Йод деген эмне? Курамында йод бар азыктар - йод жетишсиздиги

Йод деген эмне? Йод денебиз жасай албаган, бирок кээ бир функцияларды аткаруу үчүн зарыл болгон маанилүү минерал. 

Калкан бези калкан безинин гормондорун жасоо үчүн йодду колдонот. Ал зат алмашууну колдойт, анткени денедеги бузулган клеткаларды калыбына келтирет. Демек, организмибизде йоддун жетишсиздиги кандайдыр бир көйгөйлөрдүн пайда болушун билдирет. Тилекке каршы, дүйнө жүзү боюнча адамдардын үчтөн бир бөлүгү йод жетишсиз деп эсептелет. Бул чынында эле олуттуу сан. Кээ бир адамдарда йод жетишсиздигинин пайда болуу коркунучу жогору. Анда йод жетишсиздигин кимде пайда кылышы мүмкүн?

• Кош бойлуу аялдарда
• Жерлерде аз йод бар адамдарда
• Йоддолгон туз колдонбогон адамдарда
• Вегетариандык же вегетариандык диетадагылар

Йод деген эмне?

Бул минерал калкан безинин гормондорун түзүүдө иштейт деп айтканбыз. "Йод деген эмне?" деген суроого жакшыраак жооп берүү үчүн калкан безинин иштешин билишибиз керек.

калкан бези; Ал моюндун алдыңкы жагында үн кутусунун астында жайгашкан. Организмдин өсүшүнө жана өнүгүшүнө маанилүү роль ойнойт. Бул үчүн калкан бези канга калкан безинин гормонун тынымсыз бөлүп чыгарышы керек.

Сиз ойлодуңуз, калкан безинин гормону муну йоддун жардамы менен жасайт. Денесинде йод жетишсиздиги барлар ушул себептен калкан безинин гормонун жетиштүү түрдө өндүрө алышпайт. 

Калкан безинин гормонунун жетишсиз өндүрүшү жагымсыз шарттарга алып келет. Калкан сымал безге калкан гормону көп убакытка жетпесе, ал жетишсиздиктин ордун толтуруу үчүн чоңоёт. Натыйжада богок деп аталган оору пайда болот.

Йоддун пайдасы

• Калкан безинин иштеши

Йоддун эң негизги ролу калкан безинин туура иштешин камсыз кылуу болуп саналат. Бул тироксин (T4) жана трийодтиронин (T3) калкан гормондордун өндүрүшүн жөнгө салууга жардам берет. Йодду жетиштүү өлчөмдө алуу калкан безинин гормонунун аз өндүрүлүшүн жана гипотиреоздун алдын алуу үчүн маанилүү.

• баланын өнүгүшү

Кош бойлуу аялдарга йод көбүрөөк керек. Йод ымыркайлардын мээсинин өнүгүшү үчүн зарыл. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кош бойлуу кезде йод жетишсиз болгон энелерден төрөлгөн ымыркайлардын IQ деңгээли кош бойлуу кезде йодду жетиштүү өлчөмдө алган энелерден төрөлгөн балдарга караганда көбүрөөк болот. 

Эмчек эмизген аялдар да йодду көбүрөөк талап кылат. Анткени алар эне сүтү аркылуу балдарын минералдык заттар менен камсыздайт. Йодду жетиштүү өлчөмдө кабыл алган эне баланын мээсинин дени сак өнүгүшүнө жардам берет. 

• Баланын мээсинин өнүгүүсү

Йоддун бир пайдасы - наристелердин мээсинин өнүгүшүнө салым кошот жана бул өнүгүү балалык кезге чейин жайылат. Йод жетишсиз болгон балдардын акыл-эс бузулуусунун күчөшү коркунучу бар. 

• Дени сак салмакта төрөлгөн балдар

Кош бойлуу кезинде йоддун жетиштүү болушу төрөттүн дени сак салмагын аныктайт. Богок менен ооруган кош бойлуу аялдарды изилдөө йодду көп колдонуу богокту оңдоп, төрөттүн салмагынын жакшырышына алып келгенин көрсөттү. 

• Богоктун коркунучун төмөндөтүү

Богок – калкан безинин чоңоюусу. Жалпысынан гипотиреоз (калкан безинин начар иштеши) же гипертиреоз (калкан безинин ашыкча иштеши). Көбүнчө йод жетишсиздиги болуп саналат. Ал ошондой эле Хашимото же Грейвс оорусу сыяктуу белгилүү бир шарттардын натыйжасында пайда болушу мүмкүн. Йоддун пайдалуу жактарынын бири - бул тамактануучу богоктун өнүгүшүн алдын алат.

• Фиброцистикалык эмчек оорусун дарылоо

Фиброцистикалык эмчек оорусу - бул эмчекте ооруткан шишиктерди пайда кылган раксыз оору. Көбүнчө репродуктивдүү курактагы аялдарда кездешет, бирок менопаузадан кийин аялдарда да пайда болушу мүмкүн. Кээ бир изилдөөлөр ооруну жана башка симптомдорду азайтуу йоддун пайдасы менен байланыштуу экенин аныкташкан.

• Калкан безинин рагын дарылоо

Радиоактивдүү йод калкан безинин рагы менен ооруган адамдарды дарылоого жардам берет. Калкан бези жутулган йоддун дээрлик бардыгын сиңирет. 

Радиоактивдүү йодду кабыл алуу хирургиялык жол менен алынбаган калкан безинин клеткаларын, анын ичинде рак клеткаларын жок кылат. Ошондой эле дененин башка бөлүктөрүнө жайылып кеткен калкан безинин рак оорусу менен ооруган адамдардын өмүрүн узартууга жардам берет.

Йоддун зыяны

Йоддун пайдасы калкан бездин иштеши үчүн абдан маанилүү экенин билебиз. Ашыкча йод зыяндуу болушу мүмкүн экенин унутпаш керек.

• Йод менен уулануу

Йодду көп колдонуу йод менен ууланууга алып келет. Симптомдору сиз канча ичкениңизге жараша өзгөрөт. Ал жүрөк айлануу жана кусуудан тартып, алсыз пульс жана делирийге чейин болушу мүмкүн. 

• Гипертиреоз

Кээ бир учурларда, ашыкча өлчөмдө йод алуу калкан безинин ашыкча иштешине алып келиши мүмкүн, бул гипертиреоз деп да аталат. 

• Богок

Йодду жетиштүү өлчөмдө алуу богоктун өнүгүшүн алдын алууга жардам берсе, йодду ашыкча колдонуунун зыяндарынын арасында богоктун пайда болушу да бар. 

• калкан безинин рагы

Ашыкча йод калкан безинин сезгенүүсүн жана калкан безинин рак оорусун жогорулатат.

• Баңги заттардын өз ара аракети

Йод кошулмалары кээ бир дарылар менен өз ара аракеттениши мүмкүн. Метимазол сыяктуу калкан безине каршы дары-дармектерди кабыл алууда кошумчаларды алуу организмде калкан безинин гормонун өтө аз өндүрүшүнө алып келиши мүмкүн. 

ACE ингибиторлорун камтыган калий йодид кошулмалары да гиперкалиемияга алып келип, кандагы калийдин өтө көп болушуна алып келиши мүмкүн. Гиперкалиемия жүрөк менен олуттуу көйгөйлөрдү жаратат.

• Биз айтып жаткан йоддун зыяны көбүнчө тамак-аштан алынган өлчөмдө пайда болбойт. Ал йод кошулмаларын күн сайын ичүү керек болгон йоддун өлчөмүнөн ашыкча колдонуудан келип чыгат.

Курамында йод бар азыктар

Курамында йод бар тамактарды күн сайын жешибиз керек. Анткени йод организмибиз жасай албаган жана көптөгөн функциялар үчүн керек болгон минерал. Биздин денебизде болсо йод жетишсиздиги Эгер андай болсо, биз мээнин бузулушуна алып келиши мүмкүн болгон кандайдыр бир кайтарылгыс кесепеттерге дуушар болушубуз мүмкүн. Эми курамында йод бар азыктарды карап көрөлү.

• Moss

океанда өскөн мүкБул йодду эң көп камтыган азыктардын бири. Балырлардын йодунун курамы ал өскөн аймакка жараша өзгөрүп турат.

• Треска балыгы

аз майлуу балык codАнын курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар, анын ичинде йод бар. Йоддун курамы жапайы же чарбалык чөйрөдө өстүрүлгөнүнө жараша өзгөрөт. Сиз элестете тургандай, жапайы кармалган трескада йоддун мазмуну бир топ жогору. 

• сүт

Сүт азыктары – курамында йод бар азыктар. Күнүмдүк йоддун керектөөсүн сүт кошулган йогурт жана сыр жеш менен камсыз кылууга болот.

• Йоддолгон туз

Аш тузуна йод кошуу богок оорусун азайтарын түшүнүү менен, йоддолгон туз Көптөгөн адамдардын муктаждыктарын канааттандыра ала турган ресурс болуп калды.

• Shrimp

Йодго бай азыктар креветкаБул жакшы булак, анткени ал деңиз суусунда болгон йоддун бир бөлүгүн өзүнө сиңирет.

• Туна

Ал трескага караганда йодду аз камсыз кылат да, тунец Курамында йод бар азыктардын арасында да өз ордун ээлейт.

• Жумуртка

Жумуртканын сарысынын көбү йодду камтыйт. Тооктун жеминдеги йоддун курамына жараша жумуртка берген йоддун өлчөмү да өзгөрөт.

• Кургатылган кара өрүк

Кургатылган кара өрүк Бул йод камтыган жемиш. 

• Египет

Жүгөрүнүн курамындагы йоддун өлчөмү башка жаныбарлардан алынган азыктарга салыштырмалуу аз болсо да, ал йодго болгон муктаждыктын бир аз бөлүгүн канааттандырат.

Курамында йод бар башка тамактар ​​да бар. Мисалы;

• Банан йодго байбы?

Банандын курамында йод өтө аз болсо да, Ал йодго бай эмес.

• Картошкада йод барбы?

Кабыгынан тазаланган картошканын курамында йод бар.

• Кызгылт Гималай тузунда йод барбы?

Кызгылтым Гималай тузуАнын курамында йод аз.

• Сабиздин курамында йод барбы?

Сабиздин курамында табигый түрдө йод көп эмес.

Курамында йод бар азыктар башка минералдарды камтыган азыктарга салыштырмалуу чектелген. Бул күн сайын кабыл алуу маанилүүрөөк кылат.

Йоддун жетишсиздиги деген эмне?

Калкан сымал бездин иштеши үчүн зарыл болгон йод адамдын организминде жок болсо, йоддун жетишсиздиги пайда болот. Калкан сымал без мойнунун алдыңкы бөлүгүндө жайгашкан көпөлөк сымал без жана эндокриндик системанын бир бөлүгү. Ал калкан безинин гормонун иштеп чыгып, аны канга чыгарат. Кан бул гормондорду дененин керектүү кыртыштарына алып барат.

Калкан безинин гормондору организмге энергияны колдонууга, жылуулукту сактоого жана органдардын дени сак иштешине шарт түзөт. Жетишпеген учурда бул тең салмактуулук бузулуп, адам маанилүү көйгөйлөр менен күрөшө баштайт.

Бул минералдын жетишсиздиги, айрыкча, кош бойлуулук учурунда олуттуу көйгөй болуп саналат. Бул мезгилде йодго болгон муктаждык күчөйт. Эгерде көбөйгөн муктаждык канааттандырылбаса, баланын мээсинин өнүгүүсү начарлап, сөөктөрү өспөй калат.

Йод жетишсиздигинин себеби эмнеде?

Жетишсиздик йоддун жетишсиздигинен келип чыгат. Чоң адамдын суткалык керектөөсү 150 мкг. Бул көбүнчө кош бойлуу жана бала эмизген аялдарда кездешет. Кош бойлуу аялдар үчүн суткалык керектөө 220 мкг, эмчек эмизген аялдар үчүн 290 мкг.

Йод жетишсиздиги кимде болот?

Дүйнө жүзү боюнча көптөгөн адамдар ар кандай себептерден улам йодду жетишсиз алышат. Анда эмне үчүн? Йод жетишсиздиги кимде болот?

• Йоддолгон тузду колдонбогондор
• Деңизден алыс аймактарда жашагандар
• Вегетариандар жана вегетариандар
• кош бойлуу аялдарда

Йод жетишсиздигинин белгилери

Йод жетишсиздигинин белгилеринин бири калкан безинин чоңоюшу. Бул калкан безинин гормону жетишсиздикке ыңгайлашууга аракет кылганда жай өсө турган богок деп аталат.

Йод жетишсиздигинин дагы бир белгиси - гипотиреоз. Гипотиреоз организмдеги йоддун деңгээли төмөндөп кеткенде калкан бези калкан гормонун жетиштүү түрдө өндүрө албаганда пайда болот. Натыйжада зат алмашуу жайлап, чарчоо башталып, адаттагыдан муздак сезесиз.

Йод жетишсиздигинин жалпы белгилери төмөндөгүдөй;

• моюндун шишиги
• Күтүүсүз салмак кошуу
• Алсыздык
• Чачтын түшүшү
• тери жүн
• Адаттагыдан муздак сезип жатам
• Жүрөктүн кагышын өзгөртүү
• Проблеманы үйрөнүү жана эстөө
• Кош бойлуулук учурунда баланын өнүгүү проблемалары
• Этек киринин нормалдуу эмес келиши, көп кан агуу

Организмде йоддун жетишсиздиги кантип аныкталат?

Богок менен ооруган адамда калкан бези чоңойгондуктан, аны сырттан түшүнүүгө болот. Анткени моюн бөлүгү шишип кетет.

Калкан безинин бузулушу калкан безинин УЗИ же калкан безинин канынын анализи аркылуу аныкталат. Калкан безинин гормонунун деңгээли төмөн болсо, бул йоддун жетишсиздигинен кабар берет.

Йод жетишсиздигин дарылоо

Йод жетишсиздигин дарылоо тышкы йод кошумчасын алуу менен жүргүзүлөт. Дарыгер бул маселе боюнча керектүү маалыматтарды берип, йодду кошумча колдонууну сунуштайт.

Йод жетишсиздигин дарылабаса эмне болот?

Йоддун жетишсиздигинин эң чоң таасири - бул калкан безинин гормонунун өндүрүшү. Бул денедеги кээ бир кыйынчылыктарга алып келет. Айрыкча, кош бойлуулук учурунда. Кош бойлуулук учурунда пайда болгон жетишсиздик:

• Бойдон түшүү жана өлүү төрөт
• Тубаса кемтиктер
• жетишсиз өсүш
• акыл-эс бузулуу
• Өнүгүү кечигүү

Йоддун муктаждыгын кантип канааттандырууга болот?

Тамак-аштан йодду табуу бир аз кыйын. Анткени йоддун диеталык булактары өтө аз. Бул йоддун жетишсиздигинин кеңири таралган себеби.

Минералдык йоддун суткалык керектөөсү 150 мкг. Сиз кош бойлуу жана эмчек эмизген аялдарга көбүрөөк муктаж болушу мүмкүн деп ойлойсуз. Анткени алар өз муктаждыктары менен бирге наристелеринин да муктаждыктарын канааттандырышы керек. Демек, кош бойлуу аялдарга суткасына 220 мкг, эмчек эмизген аялдарга 290 мкг керектелет.

йоддун мыкты булагы деңиз балырыТокто. Албетте, бул кайдан алынганына жараша болот. Мисалы; Япония сыяктуу өлкөлөрдө кээ бир балырлар йодго бай. Балык, моллюскалар, тоок, сүт жана сүт азыктарында да йод бар, бирок аз өлчөмдө. 

Йоддун суткалык керектөөсүн канааттандыруунун эң жөнөкөй жолу - йоддолгон тузду колдонуу. Күнүнө 3 грамм йоддолгон тузду колдонуу жетиштүү болот.

Ашыкча йод деген эмне?

Ашыкча йод йод кошулмаларын ашыкча колдонуунун натыйжасында организмде топтолушун билдирет. Йодду ашыкча керектөө сейрек кездешет. Ал, адатта, узак мөөнөттүү йод жетишсиздигин дарылоо үчүн йод кошулмаларын алуу менен шартталган. Кээде деңиз жээгинде жашаган адамдар деңиз азыктарын жана балырларды өтө көп жегендиктен йодду өтө көп колдонушат. Япониянын түндүгүндө кадимкидей эле йод көп болгон сууну ичишет.

Йодду ашыкча керектөө, адатта, калкан безинин иштешине таасирин тийгизбейт. Бирок, ал азыраак болсо да, гипотиреоз жана гипертиреоз алып келиши мүмкүн.

Йодду көп ичкенде оозго күрүчтүн даамы кетет. Шилекей көбүрөөк бөлүнүп чыгат. Ашыкча йод тамак сиңирүү системасын дүүлүктүрүп, исиркектерди пайда кылат.

Ашыкча йоддун симптомдору, көбүнчө аныктоо кыйынга турат, жүрөк айлануу, кусуу, диарея, делирий жана шок.

Йод ашыкча адамдар йоддолгон тузду колдонбошу керек. Ал балырларды жана деңиз азыктарын аз жеши керек. Курамында йод бар кошумчаларды ичпеңиз.

Булак: 1, 2, 3, 4, 5