Fistiq gûzek e ku ji Rojhilata Navîn û Asyaya Navîn tê. Welatê wê Tirkiye, Îran, Lubnan, Afganîstan û Rûsya ye. Feydeyên fistiqan piştgirîkirina tenduristiya dil, kêmkirina metirsiya penceşêrê û alîkariya kêmkirina kîloyan e.
Ew ji hêla antîoksîdanên wekî flavonoids, carotenoids, lutein, zeaxanthin, anthocyanins, proanthocyanidins ve dewlemend e.
Di heman demê de vîtamîna B6, proteîn, fiber, sifir û fosfor heye. Wekî din, ew yek ji gelek gwîzan e ku di kalorî û rûn de kêm e.
Fistiq tovê xwarina dara Pistacia vera ye, ku ji hêla teknîkî ve fêkiyek e. Fistiq ji aliyê nirxê xurekiyê ve xwedî naverokeke dewlemend e. Ew çavkaniyek baş a proteîn, fiber û antîoksîdan e. Feydeya fistiqan jî ji ber nirxa wan a xurek e. Ew ji bo windakirina giran dibe alîkar. Ji bo tenduristiya dil û rûvî bikêr e.
Feydeyên pista
Di fistiqan de çend kalorî hene?
Kaloriyên di 1 fistiqê de: 3
Kaloriyên 1 gram fistiq: 6
Kaloriyên 28 gram fistiq: 156
Kaloriyên 100 gram fistiq: 560
Nirxa Xwarinê ya Fistiqan
Ev gwîzên xweş xurek in. Nêzîkî 49 fistiq 28 gram in. Nirxa xwarinê ya vê mîqdara fistiqê wiha ye:
Karbon: 8 gram
Fîber: 3 gram
Proteîn: 6 gram
Rûn: 12 gram (90% rûnên saxlem)
Potassium: 8% ji RDI
Fosfor: 14% ji RDI
Vîtamîn B6: 24% ji RDI
Thiamine: 16% ji RDI
Sifir: 18% ji RDI
Manganese: 17% ji RDI
Nirxa karbohîdrata fistiqê
Nîv tasek fistiq 18 gram karbohîdartan, 6 gram fiber dide. Mîna gelek gûzên din, indexek glycemîkî ya wê kêm e.
Naveroka rûn a fistiqan
Heya van demên dawî, gûzên mîna fistiqan bi naveroka xwe ya zêde rûn navdar bûn. Lê her ku zanîna xwarinê berfireh dibe, em fêr bûne ku celebê rûnê di xwarinan de ji mîqdara rûn girîngtir e.
Nîv kasa fistiqê bi qasî 4 gram rûnên têrbûyî, 9 gram rûnên polîtêr û 16 gram rûnên monotêrbûyî peyda dikin. Bi tevahî 30 gram rûn dihewîne. Li gorî yên din, em dikarin bibêjin ku ew yek ji gwîzên xwedan rûnê herî kêm e.
Nirxa proteîna fistiqê
Nîv kasa fistiq bi qasî 13 gram proteîn peyda dike. Ew çavkaniyek proteîna nebatî ye, nemaze ji bo vegetarians û vegans.
Vîtamîn û mîneralên di fistiqan de hene
Di fistiqan de vîtamîna B6, fosfor û vîtamînên tîamîn hene. Ew jî mîqdara bêkêmasî ya sifir peyda dike. Di nîv kasa fistiqan de ji mûzek mezin zêdetir potasyûm heye.
Feydeyên fistiqan
Nirxa xwarinê ya fistiqan
naveroka antioxidant
Feydeyên fistiqan bi giranî bi naveroka wan a antîoksîdan ve têne hesibandin. Antîoksîdan ji bo tenduristiya me girîng in. Ew pêşî li zirara şaneyan digire û xetera nexweşiyên wekî penceşêrê kêm dike.
Fistiq ji piraniya gûz û tovan zêdetir antîoksîdan hene. antîoksîdan ku ji bo tenduristiya çavan pir girîng in.lutein û zeaxanthinEw naveroka herî bilind e. Van antîoksîdan bi pîrbûnê ve girêdayî nedejenerasyona macularJi zirarê diparêze
Kêm kalorî, proteîn zêde
Her çend gûz xwarinên pir bikêr bin jî, lê kaloriya wan zêde ye. Fistiq di nav gwîzên herî kêm kalorî de ne. Di 28 gram de 156 kalorî hene. Di warê nirxa proteînê de, bi naveroka wê ya proteîn ku bi qasî 20% ji giraniya wê pêk tê,beîvpiştî rêza duyemîn
Piştgiriya bakteriyên rûvî dike
Fistiq ji hêla fiberê ve dewlemend e. Fîber bêyî ku were xwar, di pergala dehandinê re derbas dibe. Ji ber vê yekê, ew dibe çavkaniyek xwarinê ji bo bakteriyên saxlem di rûvî de.
Tansiyona xwînê û kolesterolê kêm dike
Yek ji feydeyên fistiqê ew e ku bi saya naveroka xwe ya antîoksîdan tansiyona xwînê û kolesterolê kêm dike. Ew li gorî gwîzên din xwedî bandorek kêmkirina tansiyona xwînê ye.
Lêkolînan destnîşan kir ku fistiq bi zêdekirina asta rûnên dil-tendurist dikare pêşî li nexweşiyên dil bigire. Ev gwîzê saxlem astên lipoprotein, faktorek xeternak ji bo nexweşiya dil kêm dike.
Sûd ji bo damarên xwînê
Di bedenê de fistiqnitric oxideasîda amînî veguherîneL-argînînnEw çavkaniyek hêja ye. Van gwîzên piçûk di teşwîqkirina tenduristiya damarên xwînê de rolek girîng dilîzin.
Sugarekirê xwînê kêm dike
Indeksa glycemîkî ya fistiqan kêm e. Yanî zêdebûneke mezin di şekirê xwînê de nake. Lêkolînan destnîşan kir ku feydeyên fistiqan dikarin bi erênî bandorê li şekirê xwînê bikin.
Enflasyonan radike
Madeyên biyoaktîf ên ku di vê gwîzê de têne dîtin bi iltîhaba şer dikin. Di heman demê de ji hêla rûnên monotêrbûyî ve jî dewlemend e.
Ji bo tenduristiya çavan bikêr e
Fistiq çavkaniyeke dewlemend a lutein û zeaxanthin e. Bi têra xwe vexwarina van antîoksîdan pêşî li pirsgirêkên dîtinê yên wekî dejenerasyona makula ya bi temen û kataraktê digire. Asîdên rûn ên saxlem ên di fistiqan de ji bo tenduristiya çavan jî bikêr in.
Fonksiyona cognitive çêtir dike
Feydeyên fistiqan, ku mîna piraniya gûzan çavkaniyek vîtamîna E ye, kêmkirina fikaran e. Performansa cognitive, fêrbûn, ragirtina agahdariyê di dema xewê de çêtir dike. Rûnê wê bi iltîhaba mejî re şer dike. Asîdên rûn ên bingehîn di mejî de diparêze.
Ji bo tenduristiya zayendî sûdmend e
Di feydeyên fistiqan de şiyana zêdekirina zayînê heye. Lêkolîn jî diyar dikin ku ew dikare wekî aphrodisiac tevbigere. Hate dîtin ku xwarina destek fistiq her roj sê hefte di mêran de seksê çêtir dike.
Asta estrojenê bilind dike
Di nav gwîzan de herî zêde fistiq ephytoestrogen mîqdara heye. Bi zêdekirina asta estrojenê çerxa menstrualê bi rê ve dibe.
Pîrbûn hêdî dibe
Di van gwîzên tendurist de vîtamîna E heye. Vîtamîn E pêşî li pîrbûna çerm digire. Di heman demê de hejmareke baş a sifir jî dihewîne. Ev xurek di hilberîna elastin de dibe alîkar, ku pêşî li çêbûna qirikan digire û çermê zirav derman dike.
Yek ji feydeyên fistiqê ew e ku ji kêmbûna kîloyan dibe alîkar. Her çend ew xwarinek enerjîk e, ew kêmkirina giraniyê peyda dike. Bê guman, dema ku bi nermî tê vexwarin.
Ew ji hêla fiber û proteîn ve dewlemend e. Her du jî hesta têrbûnê zêde dikin. Ew dihêle hûn kêmtir bixwin. Yek faktorek ku beşdarî taybetmendiyên wê yên windakirina giraniyê dibe ev e ku naveroka rûnê bi tevahî nayê vegirtin. Hin ji naveroka rûnê bi dîwarên hucreyê ve girêdayî ye. Ew di rûvî de tê asteng kirin.
Zirara fistiqan
Xwarina zêde ya fistiqan dibe sedema êşa mîde, qebizbûn û îshalê. Van pirsgirêkan ji ber naveroka bilind a fîberê têne çêkirin.
Xwarina pir fistiqên biraştî dikare tansiyona xwînê bilind bike. Ev e ji ber ku hin cûreyên roastkirî di sodyûmê de zêde ne.
Di fistiqan de oxalate û methionine hene. Xwarina zêde serbestberdana oxalate û methionine di laş de zêde dike. Oxalates dikare bi kalsiyûm û potassiumê ve girêbide, di encamê de kalsiyûm û potassium oxalate çêdibe. Di heman demê de methionine vediguherîne cysteine. Cysteine dikare bibe sedema avakirina kevirên gurçikê.
Me got ku fistiq alîkariya kêmkirina kîloyan dike. Lê xwarina zêde dibe sedema zêdebûna kîloyan. Xwarina bi nermî girîng e.
Kesên ku alerjiya fistiqan heye divê ji xwarina fistiqan dûr bikevin.
