ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳುಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಗಾ bright ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ; ಇದು ಮೆದುಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
8000 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅವು ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಕೋಕೋ, ಬೀಜಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಎಂದರೇನು?
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ; ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಒಂದು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಬಹು ಫೀನಾಲ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ವಿಧಗಳು
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳುಅವು ಹೊಂದಿರುವ ಫೀನಾಲ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ತಿಳಿದಿರುವ 8,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಲಿಫೆನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ.
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ತರಗತಿಗಳು
ನಾಲ್ಕು ಮುಖ್ಯ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ದರ್ಜೆ ಇದೆ:
ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು
- ಲಿಗ್ನಾನ್ಸ್
- ಫೆನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು
- ಸ್ಟಿಲ್ಬೆನ್ಸ್
ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ದರ್ಜೆಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಲಿಫಿನೋಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಉಪವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳುಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳುಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು.
ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಮರಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಕೋ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು "ಕೆಟ್ಟ" ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಉತ್ತಮ" ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದಂತಹವು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಅಥವಾ ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಈ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳುಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆಂತರಿಕ ಪದರವಾದ ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂ ಅನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಲೆಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿದಿನ 30 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಎಂಡೋಥೀಲಿಯಂನ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು; ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಪಾಲಿಫೆನಾಲ್ ನಾವು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 5-10% ಮಾತ್ರ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ 90-95% ಟ್ರಿಲಿಯನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಣುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಕಾಲಮ್‌ಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಕ್ತದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಕೂಡ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಹಾನಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೂಳೆ ಮುರಿತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳುಹೊಸ ಮೂಳೆ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಾಗ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಉರಿಯೂತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉರಿಯೂತವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಇದು ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಅನೇಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಕೋಕೋ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೊಜ್ಜು, ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರು; ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕದ ಜನರು ತೂಕವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನ, ಹೆಚ್ಚಿನದು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಇದರ ಸೇವನೆಯು 100.000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಎರಡನೇ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಚಹಾವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೆದುಳಿನ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನಾವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವು ಬಳಲುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳು ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳುಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೆದುಳಿನ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವ ಎರಡು ಅಂಶಗಳು.
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಇದು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು100 ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಅಂಶ ಇದು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 62 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 59 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಪೀಚ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 59 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಶುದ್ಧ ರಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 56 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಜೀರಿಗೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 55 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಶುದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 53 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಚೈನೀಸ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 48 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಶುದ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 46 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಬ್ರೊಕೊಲಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 45 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಶುದ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 42 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 34 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಶತಾವರಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 29 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 28 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 28 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 27 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 25 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ನೆಕ್ಟರಿನ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 25 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಕೆಂಪು ಲೆಟಿಸ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 23 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 21 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಕ್ವಿನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 19 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಸೋಯಾ ಹಾಲು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 18 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಪಿಯರ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 17 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 15 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಕ್ಯಾರೆಟ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 14 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ವಿನೆಗರ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 21 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಬಿಳಿ ವೈನ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 10 ಮಿಗ್ರಾಂ)
ಈ ಪಟ್ಟಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವು ಇವೆ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಮೂಲ ಇಲ್ಲ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ;
ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳುಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯದಂತಹ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
