ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಎಂದರೇನು? ಇದು ಏನು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಮಾನವ ದೇಹವು ತನ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಲು ಆಹಾರದಿಂದ ನಾವು ಪಡೆಯುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ. ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್, ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಪ್ರಚೋದನೆಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸುವುದು ಅವರ ಕೆಲಸ.

ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಎಂದರೇನು?

ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಾಗಿವೆ.

ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು; ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್, ಟೆರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಐಸೊಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು, ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳುಮರಣ.

ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಸ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ಇದು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೈಟೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು

ಅವರು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಣ್ಣವು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರಗಳ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

Renk	ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್	ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು	ಏನಿದೆ
ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರ	ಲೈಕೊಪೀನ್ ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ನಂತಹ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು	ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಸ್ತಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವರ್ಧಕ	ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಚೆರ್ರಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಲ್ಮಾ
ಹಳದಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಆಹಾರ	bromelain ಲುಟೀನ್ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ಗಳು ರುಟಿನ್	ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ	ಶುಂಠಿ ಅನಾನಸ್ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಈಜಿಪ್ಟ್
ಕಿತ್ತಳೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಆಹಾರ	ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್ಸ್ ಆಲ್ಫಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್	ಫಲವತ್ತತೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಇದು ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯೊಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ	ಕಬಕ್ ಪೀಚ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಅರಿಶಿನ
ನೀಲಿ ನೇರಳೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಆಹಾರ	ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಸ್ ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಪ್ರೊಸಿಯಾನಿಡಿನ್ಸ್ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಕೆಂಪ್ಫೆರಾಲ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸಿನಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು	ಇದು ಅರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು	ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬರ್ಟ್ಲೆನ್ ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಹಸಿರು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಆಹಾರ	ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಸ್ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್ಸ್ ಟ್ಯಾನಿನ್ಸ್ ಫೋಲೇಟ್‌ಗಳು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್	ಇದು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಸ್ತಿ	ಕಿವಿ ಆವಕಾಡೊ ಬೀಟ್ ಎಲೆ ಅವರೆಕಾಳು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ
ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಆಹಾರ	ಆಲಿಸಿನ್ ಕೆಂಪ್ಫೆರಾಲ್ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್	ವಿರೋಧಿ ಗೆಡ್ಡೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ	ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮೂಲಂಗಿ