ಕಾಡ್ ಫಿಶ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಕಾಡ್ ಮೀನುಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ “ಕಾಡ್ ಫಿಶ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ " ಮತ್ತು "ಕಾಡ್ ಫಿಶ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು " "ಕಾಡ್ ಮೀನು " ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಎಂದರೇನು?

ಕಾಡ್ ಮೀನು ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೀನು, ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಅಟ್ಲಾಂಟಸ್", "ಪೆಸಿಫಿಕ್" ಮತ್ತು "ಗ್ರೀನ್ಲ್ಯಾಂಡ್" ಕಾಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇದು ಕೂಡ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳಲಿದೆ "ಗಡಸ್ " ಕುಲದ ಅನೇಕ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಾಡ್ ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಮೀನುಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಾಸರಿ 5.5-9 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೀನು. ಮೀನಿನ ಹಗುರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಸುಲಭತೆಯು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕಾಡ್ ಫಿಶ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಕಾಡ್ಸೇರಿದ್ದು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಜಾತಿಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. 

ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು

ಕಾಡ್ ಫಿಶ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

85 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಕಾಡ್ ಸೇವೆ ತೊಂಬತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹತ್ತೊಂಬತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೆಲವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಎರಡೂ ಕಾಡ್ ಮೀನು ಅವು ವಿವಿಧ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

85 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿ ಕಾಡ್ ಭಾಗ, ವಯಸ್ಕರು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 30% ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ (ಆರ್‌ಡಿಐ) ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೀನುಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ve ನಿಯಾಸಿನ್ ಮೂಲ - ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೂರಾರು ಪ್ರಮುಖ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಎರಡೂ ಅವಶ್ಯಕ.

ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದವು ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರಂಜಕಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಡಿಎನ್‌ಎ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ

ಮೀನು ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಬೆಂಬಲ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಮೀನು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳಂತಹ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಡ್ ಮೀನಿನಂತಹ ನೇರ ಮೀನುಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 

ಕಡಿಮೆ ಪಾದರಸದ ಅಂಶ

ಮೀನು ಸೇವನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾದರಸಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ವಿಷಕಾರಿ ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಪಾದರಸದಿಂದ ನೀರಿನ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಜನರು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಬುಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನವರಲ್ಲಿ, ಈ ಲೋಹವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದಾಗ, ಇದು ಪಾದರಸದ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ.

ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಾದರಸ ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಕ್, ಕತ್ತಿಮೀನು, ರಾಜ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೀನುಗಳಾದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಬಟ್ ಸಹ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾಡ್ ಮೀನುಮೀನಿನ ಬುಧದ ಅಂಶವು ಇತರ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಕಾಡ್ ಮೀನು ಪರಿಧಮನಿಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಕ್ ರಚನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಗಳ ಕಿರಿದಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಧಮನಿಯ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸೇವನೆಯು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 3 ನಂತಹ ಕೆಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೆಟಿವ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಮೀನುಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಮೂಲಕ ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು (ಐಬಿಎಸ್) ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನರಮಂಡಲದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ

ಕಾಡ್ ಮೀನುಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಮೀನು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಕಾಡ್ ಮೀನಿನಂತಹ ತಣ್ಣೀರಿನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಯೋಡಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ ಎಂಬುದು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕೀಮೋಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ನಷ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹದ ಅಯೋಡಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು.

ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ, ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್‌ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಲ್ಮನರಿ ಎಂಬಾಲಿಸಮ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಆಳವಾದ ರಕ್ತನಾಳದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯು ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹೊರಹೋಗುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಿರೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಲ್ಲಿ ವಾಸವಾಗಿದ್ದಾಗ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಎಂಬಾಲಿಸಮ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಕಾಡ್ ಮೀನಿನಂತೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಈ ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು 30-45% ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಆಸ್ತಮಾದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕಾಡ್ ಮೀನುಸೀಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮುಕ್ತ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಸ್ಕ್ಯಾವೆಂಜಿಂಗ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ತೀವ್ರವಾದ ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮಕ್ಕಳಿಗಿಂತ ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮೀನು ತಿನ್ನುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಸ್ತಮಾ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ

ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನು, ಕಾಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್, ಕಾಡ್ ಮಾತ್ರೆ ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಆಯಿಲ್.

ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ತಾಜಾ ಕಾಡ್ಇದು ತನ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದರ ಮೂಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಕಾಡ್ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಆದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.

ಕಾಡ್ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆರು ಅಥವಾ ಎಂಟು ತಿಂಗಳು ಡೀಪ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. 

ಕಾಡ್ ಮೀನಿನ ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು?

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದವು ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. 

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಅಂಶ

ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳಷ್ಟು ಮಟ್ಟವಿದೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮೀನಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಡ್ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೀನುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು

ಇತರ ಮೀನುಗಳಂತೆ, ಈ ಮೀನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಪರಾವಲಂಬಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆ, ಅತಿಸಾರ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನೋವಿನಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಳಜಿ ಇಲ್ಲ.

ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ

ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಕಾಡ್ ಮೀನು ಅತಿಯಾದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ತನ್ನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾಟಕೀಯ ಕುಸಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದೆ.  

ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಈಗ ದುರ್ಬಲ ಪ್ರಭೇದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದರ ಉಳಿವಿಗೆ ಧಕ್ಕೆ ತರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸುಧಾರಿಸದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ;

ಕಾಡ್ ಮೀನುಇದು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಮೀನು.