អត្ថប្រយោជន៍ គ្រោះថ្នាក់ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងកាឡូរីនៃ Okra

okraគឺជារុក្ខជាតិផ្កា។ វាលូតលាស់នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ និងត្រូពិច ដូចជានៅអាហ្វ្រិក និងអាស៊ីខាងត្បូង។ វាមានពីរពណ៌ - ក្រហមនិងបៃតង។ ពូជទាំងពីរមានរសជាតិដូចគ្នា ហើយពណ៌ក្រហមប្រែទៅជាពណ៌បៃតងនៅពេលចម្អិន។

ជីវសាស្ត្រចាត់ថ្នាក់ជាផ្លែឈើ okra វាត្រូវបានគេប្រើជាបន្លែក្នុងការចម្អិនអាហារ។ មិនចូលចិត្តដោយអ្នកខ្លះសម្រាប់វាយនភាពស្តើងរបស់វា បន្លែនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ហើយទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វាគឺល្អគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ខាងក្រោម "តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុង okra", "អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃ okra", "របៀបរក្សាទុក okra នៅក្នុងទូរទឹកកក", "okra ចុះខ្សោយ", "okra កាត់បន្ថយជាតិស្ករ", "okra គឺជា legume" អ្នកអាចស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួររបស់អ្នក។

Okra ជាអ្វី?

okra ( អាប៊ែលម៉ុសឆស esculentus ) គឺជារុក្ខជាតិដែលមានរោមដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Hibiscus (Malvaceae) ។ រុក្ខជាតិ okraមានដើមកំណើតនៅតំបន់ត្រូពិចនៃអឌ្ឍគោលខាងកើត។

សំបក okraនៅខាងក្នុងមានគ្រាប់ងងឹតរាងពងក្រពើ និងមានបរិមាណទឹករំអិលល្អ។

តាមបច្ចេកទេស វាជាផ្លែឈើ ព្រោះវាមានគ្រាប់ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែ ជាពិសេសសម្រាប់ធ្វើម្ហូប។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ Okra

okraវាមានទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ កែវមួយ (១០០ ក្រាម) okra ឆៅ វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោមៈ

កាឡូរី: 33

កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១០ ក្រាម។

ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ ក្រាម

ខ្លាញ់៖ ០,២ ក្រាម។

ជាតិសរសៃ៖ ១,៤ ក្រាម។

ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ១៤% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ (DV)

Folate: 15% នៃ DV

វីតាមីន A: 14% នៃ DV

វីតាមីន C: 26% នៃ DV

វីតាមីន K: 26% នៃ DV

វីតាមីន B6: 14% នៃ DV

បន្លែ​ដ៏​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​នេះ គឺជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​នៃ​វីតាមីន C និង K1 ។ វីតាមីន C គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមរលាយក្នុងទឹកដែលរួមចំណែកដល់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទាំងមូល ខណៈដែលវីតាមីន K1 គឺជាវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ដែលគេស្គាល់ថាសម្រាប់តួនាទីរបស់វាក្នុងការកកឈាម។

លើស​ពី​នេះ​ទៀត កាឡូរីនៅក្នុង okra និងមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងមានប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃមួយចំនួន។ នៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែជាច្រើន, ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុង okra មិន​មាន។

អត្ថប្រយោជន៍របស់ Okra មានអ្វីខ្លះ?

មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានប្រយោជន៍

okraមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសមាសធាតុនៅក្នុងអាហារដែលជួសជុលការខូចខាតពីម៉ូលេគុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ហៅថារ៉ាឌីកាល់សេរី។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗនៅក្នុងបន្លែនេះមានដូចជា flavonoids និង isothetetin ។ ប៉ូលីហ្វេណុល និងវីតាមីន A និង C ផងដែរ។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាសារធាតុ polyphenols ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូងដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាមនិងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម។ សារធាតុ Polyphenols ក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពខួរក្បាលផងដែរ ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាចូលទៅក្នុងខួរក្បាល និងការពារប្រឆាំងនឹងការរលាក។

យន្តការការពារទាំងនេះជួយការពារខួរក្បាលពីរោគសញ្ញានៃភាពចាស់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការយល់ដឹង ការរៀនសូត្រ និងការចងចាំ។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង

កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ កម្រិតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូង។

okraវាមានសារធាតុក្រាស់ស្រដៀងនឹងជែលដែលហៅថា mucilage ដែលអាចចងកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងអំឡុងពេលរំលាយអាហារ ដែលបណ្តាលឱ្យវាត្រូវបានបញ្ចេញនៅក្នុងលាមកជំនួសឱ្យការស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួន។

ការសិក្សារយៈពេល 8 សប្តាហ៍បានបែងចែកសត្វកណ្ដុរជា 3 ក្រុម ហើយផ្តល់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ដោយមានឬគ្មានម្សៅ okra 1% ឬ 2% ។

okra សត្វកណ្តុរនៅលើរបបអាហារបានលុបបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលកាន់តែច្រើននៅក្នុងលាមករបស់ពួកគេ និងរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមសរុបរបស់ពួកគេទាបជាងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។

អត្ថប្រយោជន៍​បេះដូង​មួយទៀត​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅបាន​គឺ​សារធាតុ polyphenol របស់វា។ ការសិក្សារយៈពេល 1100 ឆ្នាំលើមនុស្ស 4 នាក់បានបង្ហាញថាការទទួលទានសារធាតុ polyphenols កាត់បន្ថយរោគសញ្ញារលាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺបេះដូង។

មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក

okraអាចរារាំងការលូតលាស់កោសិកាមហារីករបស់មនុស្ស ឡេទីន វាមានប្រូតេអ៊ីនដែលគេហៅថា ការ​សិក្សា​បំពង់​សាកល្បង​ក្នុង​កោសិកា​មហារីក​សុដន់​បាន​រក​ឃើញ​ថា​សារធាតុ Lectin ក្នុង​បន្លែ​នេះ​អាច​រារាំង​ការលូតលាស់​កោសិកា​មហារីក​ដល់​ទៅ​៦៣%។

ការ​សិក្សា​បំពង់​សាកល្បង​មួយ​ទៀត​នៅ​ក្នុង​កោសិកា​មេឡាណូម៉ា​កណ្ដុរ​មេតាទិក ចំរាញ់ចេញពី okraរកឃើញថា ការស្លាប់កោសិកាមហារីកធ្វើឱ្យកោសិកាមហារីកងាប់។

ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម

កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានសុខភាពល្អ ការការពារវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ជាប្រចាំ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និង​អាច​ឈាន​ទៅ​រក​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​ប្រភេទ​ទី​២ ។

ការសិក្សាលើសត្វកណ្តុរ okra ឬ ចំរាញ់ចេញពី okra បង្ហាញថាការញ៉ាំវាអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានកត់សម្គាល់ថា បន្លែនេះកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ និងផ្តល់នូវការឆ្លើយតបជាតិស្ករក្នុងឈាមកាន់តែមានស្ថេរភាព។

មានប្រយោជន៍សម្រាប់ឆ្អឹង

okra អាហារសម្បូរវីតាមីន K មានប្រយោជន៍សម្រាប់ឆ្អឹង។ វីតាមីន K ជួយឱ្យឆ្អឹងស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។ អ្នក​ដែល​ទទួល​បាន​វីតាមីន K គ្រប់គ្រាន់​មាន​ឆ្អឹង​រឹងមាំ និង​មាន​ហានិភ័យ​ទាប​នៃ​ការ​បាក់ឆ្អឹង។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ

ជាតិសរសៃជួយការពារការទល់លាមក និងរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យមានសុខភាពល្អ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ អ្នកដែលទទួលទានជាតិសរសៃកាន់តែច្រើន ឱកាសនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកពោះវៀនធំកាន់តែតិច។

ជាតិសរសៃអាហារក៏ជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ

okra វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកែលម្អភ្នែកផងដែរ។ សំបក okraវាគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន A និង beta-carotene ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ Okra ក្នុងការមានផ្ទៃពោះ

ហ្វូឡាត (វីតាមីន B9) គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃពិការភាពនៃសរសៃប្រសាទដែលប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាល និងឆ្អឹងខ្នងរបស់ទារកដែលកំពុងលូតលាស់។

វាត្រូវបានណែនាំថាស្ត្រីទាំងអស់ដែលមានអាយុបង្កើតកូនត្រូវលេប 400 mcg នៃ folate ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

okra 100 ក្រាម។វាផ្តល់ 15% នៃតម្រូវការ folate ប្រចាំថ្ងៃរបស់ស្ត្រី មានន័យថាវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃ folate ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ Okra សម្រាប់ស្បែក

okraជាតិ​សរសៃ​អាហារ​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​វា​រក្សា​បញ្ហា​ក្នុង​ការ​រំលាយ​អាហារ និង​ធានា​ឱ្យ​ស្បែក​មាន​សុខភាព​ល្អ ។ វីតាមីន C ជួយជួសជុលជាលិការាងកាយ និងធ្វើឱ្យស្បែកមើលទៅក្មេងជាងវ័យ និងរស់រវើក។ 

សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងបន្លែនេះក៏ការពារជាតិពណ៌ស្បែក និងជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។

Okra Slimming

មិនមានខ្លាញ់មិនឆ្អែត ឬកូលេស្តេរ៉ុល និងមានកាឡូរីទាបខ្លាំង okraវាជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ វាក៏សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃផងដែរ។ ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែត និងជួយសម្រកទម្ងន់។

តើទឹក Okra មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

បរិភោគ okra ក៏ដូចជាអត្ថប្រយោជន៍, ទឹក okra ការផឹកក៏មានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនផងដែរ។ ស្នើសុំ អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹក okra...

ការពារភាពស្លេកស្លាំង

អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង ផឹកទឹក okraអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពី។ ទឹក okraវាធ្វើឱ្យរាងកាយផលិតកោសិកាឈាមក្រហមកាន់តែច្រើន ដែលជួយព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំង។ 

ទឹក okra មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ សារធាតុទាំងនេះខ្លះជាសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន A វីតាមីន C ម៉ាញ៉េស្យូម ដែលជួយឱ្យរាងកាយផលិតកោសិកាឈាមក្រហមកាន់តែច្រើន។

កាត់បន្ថយការឈឺបំពង់ក និងក្អក

ទឹក okra វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការឈឺបំពង់ក និងក្អកខ្លាំង។ អ្នកដែលឈឺបំពង់ក និងក្អក ទឹក okra អាចប្រើប្រាស់បាន។ វាជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺទាំងនេះជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិ antibacterial និង antiseptic របស់វា។

វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

okraមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចអាំងស៊ុយលីន ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទឹក okra វាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះ​ត្រូវ​គ្រប់គ្រង​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​ឱ្យបាន​ទៀងទាត់​ ទឹក okra ប្រើប្រាស់។

ជួយព្យាបាលជំងឺរាគ

រាគវាគឺជាបញ្ហាសុខភាពដែលរំខានបំផុតដែលមនុស្សម្នាក់អាចជួបប្រទះ។ វាបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ជាតិទឹក និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើនពីរាងកាយ។ ទឹក okra វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​ការ​ព្យាបាល​ជំងឺ​រាគរូស និង​ជួយ​បង្កើត​សារពាង្គកាយ​ឡើងវិញ។

កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

ឱសថនេះមានជាតិសរសៃរលាយច្រើន ដែលអាចជួយឱ្យរាងកាយបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។ ទឹក okraការទទួលទានវាជាប្រចាំអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងការពារបេះដូង។

កាត់បន្ថយការទល់លាមក

ជាតិសរសៃរលាយដូចគ្នាដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមក៏ជួយបន្ថយការទល់លាមកផងដែរ។ ដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកធម្មជាតិ okraជាតិសរសៃនៅក្នុងវាភ្ជាប់ទៅនឹងជាតិពុល និងសម្រួលដល់ចលនាពោះវៀន។

ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗដូចជាជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ។ ទឹក okraមានបរិមាណវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ ដែលជួយពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់មនុស្សម្នាក់។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពស្បែក

ជាទៀងទាត់ ផឹកទឹក okraជួយកែលម្អសុខភាពស្បែក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយបន្សុទ្ធឈាម និងកាត់បន្ថយការកើតមុន និងជំងឺស្បែកផ្សេងៗដែលបណ្តាលមកពីភាពមិនបរិសុទ្ធនៅក្នុងឈាម។

កាត់បន្ថយការវាយប្រហារនៃជំងឺហឺត

ទឹក okra វាក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវាយប្រហារនៃជំងឺហឺត និងជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកជំងឺហឺត។

ពង្រឹងឆ្អឹង

ទឹក okraអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃទឹកដោះគោនេះជួយពង្រឹងឆ្អឹង។ Folate ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ទាំងម្តាយ និងកូនអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

វាការពារជំងឺពុកឆ្អឹងដោយបង្កើនដង់ស៊ីតេឆ្អឹង និងធ្វើឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ។

តើអូក្រាមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?

ច្រើន​ពេក បរិភោគ okra វាអាចមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើមនុស្សមួយចំនួន។

Fructans និងបញ្ហាក្រពះពោះវៀន

okraវាសម្បូរទៅដោយ fructans ដែលជាប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចបណ្តាលឱ្យរាគ ឧស្ម័ន រមួលក្រពើ និងហើមពោះចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាពោះវៀន។ 

អ្នកដែលមានជម្ងឺរលាកពោះវៀនធំ (IBS) មិនស្រួលជាមួយអាហារដែលមានជាតិ fructans ខ្ពស់។

Oxalates និងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម

okra oxalateខ្ពស់ផងដែរ។ ប្រភេទ​គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម​ភាគច្រើន​គឺ​ផលិត​ពី​កាល់ស្យូម oxalate ។ អាហារដែលមានជាតិ oxalate ខ្ពស់បង្កើនហានិភ័យនៃក្រួសទាំងនេះចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺនេះពីមុនមក។

Solanine និងការរលាក

okra វាមានផ្ទុកសារធាតុ solanine ។ Solanine គឺជាសារធាតុគីមីពុលដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការឈឺសន្លាក់ រលាកសន្លាក់ និងរលាករយៈពេលយូរសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនតូចដែលអាចងាយនឹងកើតជំងឺនេះ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​បន្លែ និង​ផ្លែ​ឈើ​ជា​ច្រើន​ដូច​ជា ដំឡូង ប៉េងប៉ោះ ពង​ទា ប៊្លូបឺរី និង​ផ្លែ​អាទីកុក។

វីតាមីន K និងការកកឈាម

okra និងអាហារផ្សេងទៀតដែលមានវីតាមីន K ខ្ពស់អាចប៉ះពាល់ដល់អ្នកដែលប្រើថ្នាំបញ្ចុះឈាមដូចជា warfarin ឬ Coumadin ។ 

ថ្នាំ​គ្រាប់​ឈាម​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដើម្បី​ការពារ​កំណក​ឈាម​ដែល​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ដែល​អាច​រារាំង​ឈាម​មិន​ឱ្យ​ទៅ​ខួរក្បាល​ឬ​បេះដូង​។

វីតាមីន K ជួយឱ្យឈាមកក។ អ្នកដែលមានហានិភ័យនៃការកកឈាមមិនគួរផ្លាស់ប្តូរបរិមាណវីតាមីន K ដែលពួកគេលេបនោះទេ។

តើ Okra បង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីទេ?

វាអាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។

អាឡែរហ្សីអាហារកើតឡើងជាមួយនឹងការឆ្លើយតបមិនទៀងទាត់នៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ប្រសិនបើវាមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះអាហារជាក់លាក់មួយ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចាប់ផ្តើមប្រឆាំងនឹងវាជាមួយនឹងអង្គបដិប្រាណ និងសារធាតុគីមី។ ការបញ្ចេញសារធាតុគីមីទាំងនេះចាប់ផ្តើមរោគសញ្ញាអាឡែស៊ីពាសពេញរាងកាយ។

រោគសញ្ញានៃអាឡែរហ្សី okra កើតឡើងបន្ទាប់ពីទទួលទាន។ 

- រមាស់

- កន្ទួលលើស្បែក

- រមាស់ក្នុងមាត់

- តឹងច្រមុះ

- ដកដង្ហើម

- ដួលសន្លប់

- វិលមុខ

- ស្អក

- ហើមបបូរមាត់ មុខ អណ្តាត និងបំពង់ក

អាឡែរហ្សី Okra វិធី​បង្ការ និង​ព្យាបាល​ដ៏​សាមញ្ញ​បំផុត​គឺ​កុំ​បរិភោគ​បន្លែ​នេះ​។ ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីសូមទៅជួបគ្រូពេទ្យ។

ការផ្ទុក Okra និងការជ្រើសរើស

នៅពេលជ្រើសរើស okra កុំទិញរបស់ដែលជ្រីវជ្រួញ ឬទន់។ ប្រសិនបើចុងបញ្ចប់ចាប់ផ្តើមប្រែជាខ្មៅ វាមានន័យថាវានឹងខូចក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។

ទុកបន្លែឱ្យស្ងួត ហើយកុំលាងវារហូតទាល់តែអ្នករួចរាល់ដើម្បីប្រើវា។ ការរក្សាទុកវានៅក្នុងថតក្នុងក្រដាស ឬថង់ផ្លាស្ទិចរក្សាវាយនភាពស្អិតរបស់វា និងអាចបញ្ឈប់ការលូតលាស់ផ្សិត។ okra ស្រស់មិនមានរយៈពេលលើសពី 3 ទៅ 4 ថ្ងៃ។

ជា​លទ្ធផល;

Okra វា​ជា​បន្លែ​ដ៏​មាន​ជីវជាតិ​ដែល​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព។ វាសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម ហ្វូឡាត ជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន C, K1 និង A។

វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ សុខភាពបេះដូង និងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។