អាហារ និងវីតាមីនដែលពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ

អាហារដែលពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
- ខ្ទឹម
  - - វីតាមីនដែលពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានបណ្តុំកោសិកា ដំណើរការ និងសារធាតុគីមីដែលស្មុគស្មាញដែលការពាររាងកាយរបស់យើងជានិច្ចប្រឆាំងនឹងមេរោគដែលឈ្លានពានដូចជា មេរោគ ជាតិពុល និងបាក់តេរី។ ការមានភាពស៊ាំខ្លាំងគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺ។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំត្រូវបានពង្រឹងដោយការទទួលទានអាហារដែលមានជីវជាតិ គេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា អាហារបំប៉នវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។ តោះមកមើលអាហារ និងវីតាមីនដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការពារយើងពីជំងឺផ្សេងៗ។

អាហារដែលពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

អាហារដែលមានជាតិដែកខ្ពស់។

ជាតិដែកវាគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ កង្វះរបស់វាធ្វើឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង និងធ្វើឱ្យភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។ ជាតិដែកមាននៅក្នុងអាហារដូចជា សាច់ បសុបក្សី ត្រី សំបកខ្យង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែ និងផ្លែឈើស្ងួត។ ការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិដែក ជាមួយនឹងអាហារសម្បូរវីតាមីន C បង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក។

អាហារ Probiotic

Probiotics ពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ប្រភពដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតនៃបាក់តេរីរស់ទាំងនេះរួមមាន sauerkraut, yoghurt, kefir និង buttermilk ។

អាហារដែលមានវីតាមីន C

ផ្លែឈើដូចជាក្រូច ក្រូចថ្លុង និងក្រូចឃ្វិច។ ក្នុងនាមជាអាហារបង្កើនភាពស៊ាំ ពួកវាមានវីតាមីន C ខ្ពស់។ វីតាមីន Cការពារស្បែក ដើរតួជារបាំងការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លង។ វាកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការឆ្លងមេរោគដោយការពង្រឹងភាពស៊ាំ។ វាព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។ អាហារសម្បូរវីតាមីន C រួមមាន ម្ទេសប្លោក ផ្លែត្របែក ស្លឹកបៃតងខ្មៅ ប្រូខូលី ស្ត្របឺរី ប៉េងប៉ោះ ល្ហុង និងសណ្តែក។

ខ្ញី

ខ្ញីវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើន។ លក្ខណៈពិសេសសំខាន់បំផុតរបស់វាគឺថាវាជួយសម្រាល និងការពារការចង្អោរ។ វាក៏ពង្រឹងភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយផងដែរ។

ខ្ទឹម

ខ្ទឹមធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពនៃកោសិកាភាពស៊ាំក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងផ្តាសាយ។ ទទួលទានខ្ទឹមស ២ ទៅ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃភាពស៊ាំរបស់វា។ ច្របាច់ខ្ទឹមសហើយរង់ចាំ 10 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារក៏ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វាផងដែរ។

ផ្លែប៊ឺរី

តើសូណាធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ទេ? តើសូណាដុតកាឡូរីទេ?

ទូរស័ព្ទ Blackberry មន, ផ្លែស្ត្របឺរី berries ដូចជា ប៉ូលីហ្វេណុល មានផ្ទុកសារធាតុរុក្ខជាតិដូចជា៖ ឧទាហរណ៍ polyphenol ផ្លែឈើ quercetinវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឈឺបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណខ្លាំង។ ផ្លែប៊ឺរីក៏មានបរិមាណវីតាមីន C ដ៏ល្អផងដែរ ដែលរួមចំណែកដល់លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបង្កើនភាពស៊ាំរបស់ពួកគេ។

ប្រេងដូង

ប្រេងដូង។អាស៊ីត lauric ដែលវាមានសមត្ថភាពក្នុងការសម្លាប់មេរោគ បាក់តេរី និងផ្សិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ប្រេងដូងមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងប្រភេទបាក់តេរីដែលបង្កឱ្យកើតដំបៅក្រពះ រលាកប្រហោងធ្មេញ ពុលអាហារ និងរលាកផ្លូវទឹកនោម។ វាក៏ត្រូវបានគេគិតថាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះជំងឺផ្តាសាយ និងជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C។ វាក៏ប្រឆាំងនឹង Candida albicans ផងដែរ។

ឫស Licorice

ឫស Licorice មានសមត្ថភាពក្នុងការប្រឆាំងនឹងផ្សិត និងបាក់តេរីមួយចំនួនដូចជា E. coli, Candida albicans និង Staphylococcus aureus ។ វាក៏ប្រឆាំងនឹងមេរោគផ្តាសាយផងដែរ។ លក្ខណៈពិសេសទាំងនេះបង្ហាញថាឫស licorice គឺជាអាហារដែលបង្កើនភាពស៊ាំ។

គ្រាប់ និងគ្រាប់

គ្រាប់ ហើយគ្រាប់ពូជមានសារជាតិ selenium ទង់ដែង វីតាមីន E និងស័ង្កសី។ ទាំងអស់នេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

វីតាមីនដែលពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដែលជួយដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ការប្រើពួកវាជាទៀងទាត់ជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ។ ប៉ុន្តែគ្មានថ្នាំបំប៉នណាអាចព្យាបាល ឬការពារជំងឺនេះបានទេ។ វាអាចជួយតែភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការប្រយុទ្ធនឹងជំងឺ។ វីតាមីនពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ រួមមានៈ

វីតាមីន D

វីតាមីន Dវាជាសារធាតុរំលាយជាតិខ្លាញ់ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាព និងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វីតាមីននេះបង្កើនឥទ្ធិពលប្រឆាំងមេរោគនៃកោសិកាឈាមស monocytes និង macrophages ដែលជាផ្នែកសំខាន់នៃការការពារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយការរលាក ដែលជួយពង្រឹងការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ កង្វះវីតាមីន D បង្កើនហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគរលាកផ្លូវដង្ហើមខាងលើដូចជាផ្តាសាយ និងជំងឺហឺតអាឡែស៊ី។

ស័ង្កសី

វិធីសាស្ត្រ និងលំហាត់ប្រាណសម្រកទម្ងន់

ស័ង្កសីគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលប្រើក្នុងអាហារបំប៉ន និងថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ នេះគឺដោយសារតែស័ង្កសីមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ស័ង្កសីគឺចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍកោសិកាភាពស៊ាំ និងការទំនាក់ទំនង ហើយដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការឆ្លើយតបនឹងការរលាក។ ក្នុងករណីកង្វះវាប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់សមត្ថភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំក្នុងដំណើរការត្រឹមត្រូវ។ វាបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺដូចជាជំងឺរលាកសួត។

វីតាមីន C

វីតាមីន Cជាអាហារបំប៉នវីតាមីនដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលគេស្គាល់ថាពង្រឹងភាពស៊ាំ។ វីតាមីន C ដែលគាំទ្រមុខងារនៃកោសិកាភាពស៊ាំការពារប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។ វាមានមុខងារដូចជាការស្លាប់របស់កោសិកា ដែលជួយឱ្យប្រព័ន្ធភាពសុំាមានសុខភាពល្អដោយការជម្រះកោសិកាចាស់ និងជំនួសពួកវាជាមួយនឹងកោសិកាថ្មី។ វាក៏ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ការប្រើថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន C កាត់បន្ថយរយៈពេល និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការឆ្លងមេរោគលើផ្លូវដង្ហើមខាងលើ ដូចជាជំងឺផ្តាសាយ។

វីតាមីន A

វីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់នេះជួយដល់សុខភាពភ្នែក និងស្បែក ហើយធានាដល់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍។ លើសពីនេះទៅទៀត វីតាមីន Aវាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃកោសិកាភាពស៊ាំដែលត្រូវការដើម្បីប្រឆាំងនឹងការរលាក និងការឆ្លងមេរោគ។

វីតាមីន E

វីតាមីន Eក្នុងនាមជាវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល វាប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មដល់កោសិកា។ ការសិក្សាបង្ហាញថា វីតាមីនមួយក្នុងចំណោមវីតាមីនដែលបង្កើនភាពស៊ាំគឺវីតាមីន E ។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយការបង្កើនកោសិកាឈាមស និងភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការឆ្លងមេរោគ។

វីតាមីន B6

វីតាមីន B6 ពង្រឹងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដើម្បីប្រឆាំងនឹងការឈ្លានពានរបស់បរទេសនៅក្នុងខ្លួន។ ក្នុងករណីកង្វះវីតាមីននេះ ការផលិតអង្គបដិប្រាណសំខាន់ៗក្នុងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំថយចុះ។

ជាតិដែក

តើតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែពែរមានអ្វីខ្លះ?

ទោះបីជាវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អបំផុតសម្រាប់តួនាទីរបស់វាក្នុងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម និងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនក៏ដោយ demir វាក៏ជាអាហារបំប៉នពង្រឹងភាពស៊ាំដ៏ល្អបំផុតមួយផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកអាចបង្អាក់ការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។ នេះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ និងការឆ្លង។

selenium

seleniumវាជាសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ការស្រាវជ្រាវសត្វបង្ហាញថា អាហារបំប៉នសេលេញ៉ូម បង្កើនការការពារប្រឆាំងមេរោគប្រឆាំងនឹងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយដូចជា H1N1 ។