តើវីតាមីន B2 ជាអ្វី? អត្ថប្រយោជន៍និងកង្វះ

Riboflavin បានហៅផងដែរ។ វីតាមីន B2វា​ជា​វីតាមីន​ដ៏​សំខាន់​មួយ​ដែល​ដើរតួ​ជា​អង់ទីអុកស៊ីដង់​ក្នុង​ខ្លួន​ផងដែរ។ ដោយសារវាជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក ដូចវីតាមីន B ទាំងអស់ដែរ។ វីតាមីន B2 ត្រូវតែទទួលបានតាមរយៈរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

វីតាមីន B ទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីទទួលបានថាមពលពីអាហារដែលយើងបរិភោគ។ ពួកគេធ្វើបែបនេះដោយបំប្លែងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនទៅជាថាមពលដែលអាចប្រើប្រាស់បានក្នុងទម្រង់ "ATP"។

ដូច្នេះ ដើម្បីឱ្យកោសិកានីមួយៗក្នុងរាងកាយរបស់យើងដំណើរការបាន វីតាមីន B2 គឺចាំបាច់។ ដោយសារតែ កង្វះវីតាមីន B2 ភាពស្លេកស្លាំង អស់កម្លាំង និងអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន រួមទាំងការយឺតយ៉ាវនៃការរំលាយអាហារ។

តើ Riboflavin ជាអ្វី?

វីតាមីន B2តួនាទីនៅក្នុងរាងកាយរួមមានការថែរក្សាកោសិកាឈាមឱ្យមានសុខភាពល្អ បង្កើនកម្រិតថាមពល ការពារការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី រួមចំណែកដល់ការលូតលាស់ ការថែរក្សាស្បែក និងសុខភាពភ្នែក និងច្រើនទៀត។

វីតាមីន B2, "ស្មុគស្មាញវីតាមីន Bវា​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​រួម​ជា​មួយ​នឹង​វីតាមីន B ផ្សេង​ទៀត​ដែល​បង្កើត​ឡើង​ ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យវីតាមីន B ផ្សេងទៀត រួមទាំងវីតាមីន B6 និងអាស៊ីតហ្វូលិក បំពេញការងាររបស់ពួកគេបានត្រឹមត្រូវ។ វីតាមីន B2 ត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងរាងកាយក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។

វីតាមីន B ទាំងអស់ទទួលខុសត្រូវចំពោះមុខងារសំខាន់ៗ រួមទាំងការរួមចំណែកដល់សរសៃប្រសាទ បេះដូង ឈាម ស្បែក និងសុខភាពភ្នែក។ កាត់បន្ថយការរលាក និងគាំទ្រមុខងារអ័រម៉ូន។ តួនាទីដ៏ល្បីមួយរបស់វីតាមីន B គឺរក្សាការរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

វីតាមីន B2ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងប្រតិកម្មអង់ស៊ីម។ Riboflavin មានទម្រង់ coenzymes ពីរគឺ flavin mononucleotide និង flavin adenine dinucleotide ។

តើវីតាមីន B2 មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ការពារការឈឺក្បាល

វីតាមីន B2វាគឺជាវិធីសាស្រ្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញដើម្បីបំបាត់ការឈឺក្បាលប្រកាំង។ Riboflavin ការបំពេញបន្ថែមជាមួយជាពិសេស ដែលគេស្គាល់ កង្វះវីតាមីន B2 កាត់បន្ថយភាពញឹកញាប់នៃការឈឺក្បាលប្រកាំង។

គាំទ្រដល់សុខភាពភ្នែក

ការសិក្សា កង្វះ riboflavinបង្ហាញថា ទឹកមាត់បង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាភ្នែកមួយចំនួន រួមទាំងជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក។ ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការបាត់បង់ការមើលឃើញ។ 

វីតាមីន B2វាអាចជួយការពារជំងឺភ្នែកដូចជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ keratoconus និងដក់ទឹកក្នុងភ្នែក។ ការសិក្សាបង្ហាញពីការជាប់ទាក់ទងគ្នារវាងមនុស្សដែលទទួលទាន riboflavin ក្នុងបរិមាណច្រើន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកដែលអាចកើតឡើងនៅពេលពួកគេចាស់។

អាចជួយការពារ និងព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំង

ភាពស្លេកស្លាំងគឺបណ្តាលមកពីកត្តាផ្សេងៗដូចជាការថយចុះការផលិតកោសិកាក្រហម អសមត្ថភាពក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនទៅក្នុងឈាម និងការបាត់បង់ឈាម។ វីតាមីន B2 វាត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងមុខងារទាំងអស់នេះ និងជួយការពារ និងព្យាបាលករណីនៃភាពស្លេកស្លាំង។

សម្រាប់ការសំយោគអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីត និងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម វីតាមីន B2 គឺចាំបាច់។ វាក៏ជួយដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនទៅកាន់កោសិកាផងដែរ។

អាហារគ្រប់គ្រាន់ វីតាមីន B2 ប្រសិនបើមិនបានយកទេ ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាភាពស្លេកស្លាំង និងជំងឺស្លេកស្លាំងក្នុងកោសិកាកើនឡើងកាន់តែច្រើន។

វីតាមីន B2 កម្រិតឈាមទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងលក្ខខណ្ឌទាំងពីរនេះ ដែលរួមមានការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែនមិនគ្រប់គ្រាន់ និងបញ្ហាជាមួយនឹងការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម។ លក្ខខណ្ឌទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង ដង្ហើមខ្លី អសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ និងច្រើនទៀត។

ផ្តល់ថាមពល

Riboflavinគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃថាមពល mitochondrial ។ វីតាមីន B2វា​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដោយ​រាងកាយ​ដើម្បី​បំប្លែង​សារជាតិ​ចិញ្ចឹម​សម្រាប់​ថាមពល និង​ដើម្បី​រក្សា​មុខងារ​ខួរក្បាល សរសៃប្រសាទ រំលាយអាហារ និង​អរម៉ូន​បាន​ត្រឹមត្រូវ។ 

ដូច្នេះ វីតាមីន B2វាចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការជួសជុលរាងកាយ។ គ្រប់គ្រាន់ riboflavin ដោយគ្មានកម្រិត, កង្វះវីតាមីន B2 ម៉ូលេគុលនៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងអាហារប្រូតេអ៊ីន មិនអាចរំលាយបានត្រឹមត្រូវ និងប្រើជា "ឥន្ធនៈ" ដែលជួយឱ្យរាងកាយដំណើរការបាន។

ប្រភេទនៃ "ឥន្ធនៈ" រាងកាយនេះត្រូវបានគេហៅថា ATP (ឬ adenosine triphosphate) ជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថា "រូបិយប័ណ្ណនៃជីវិត" ។ តួនាទីសំខាន់នៃ mitochondria គឺការផលិត ATP ។

ដើម្បីបំបែកប្រូតេអ៊ីនទៅជាអាស៊ីតអាមីណូ ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងទម្រង់ជាគ្លុយកូស វីតាមីន B2 បានប្រើ។ វាជួយបំប្លែងវាទៅជាថាមពលរាងកាយដែលអាចប្រើបាន ដែលជួយរក្សាការរំលាយអាហារ។

Riboflavin វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការគ្រប់គ្រងសកម្មភាពក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងមុខងារ adrenal ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ កង្វះវីតាមីន B2អាចបង្កើនលទ្ធភាពនៃជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

វាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃ និងគ្រប់គ្រងអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ ថាមពល អារម្មណ៍ សីតុណ្ហភាព និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។

វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះមាន វីតាមីន B2 បានរកឃើញថា ការទទួលទានមហារីកមានទំនាក់ទំនងផ្ទុយគ្នាជាមួយនឹងប្រភេទមហារីកទូទៅបំផុតមួយចំនួន រួមទាំងមហារីកពោះវៀនធំ និងមហារីកសុដន់។

វីតាមីន B2វាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំព្រោះវាដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម គ្រប់គ្រងវត្តមានរបស់រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួន។ 

វីតាមីន B2ដើរតួនាទីជាអ្នករើសអេតចាយរ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយថែមទាំងបន្សាបជាតិពុលពីថ្លើមផងដែរ។ ជាតិ​ស្ករ​គ្រាប់ វាចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលហៅថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

រ៉ាឌីកាល់សេរីគឺជាអាយុនៃរាងកាយ។ នៅពេលដែលពួកវាមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺផ្សេងៗ។ វីតាមីន B2, វាដើរតួនាទីក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺដោយបង្កើតស្រទាប់ដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ ដែលភាគច្រើននៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំត្រូវបានរក្សាទុក។ 

Riboflavinរួមជាមួយនឹងវីតាមីន B ផ្សេងទៀត វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់នៅក្នុងការសិក្សាបឋម ដើម្បីជួយការពារប្រភេទមហារីកមួយចំនួន រួមទាំងមហារីកពោះវៀនធំ មហារីកបំពង់អាហារ មហារីកមាត់ស្បូន មហារីកសុដន់ និងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ 

Riboflavinទោះបីជាការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីដឹងពីតួនាទីច្បាស់លាស់នៃការការពារជំងឺមហារីកក៏ដោយ ក៏ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវនាពេលបច្ចុប្បន្ន វីតាមីន B2ពួកគេជឿថាវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដែលបណ្តាលមកពីសារធាតុបង្កមហារីកដែលផលិតមហារីក និងរ៉ាឌីកាល់សេរី។

អាចជួយការពារជំងឺសរសៃប្រសាទ

ភស្តុតាងថ្មីៗ, វីតាមីន B2វាត្រូវបានបង្ហាញថាវាអាចមានឥទ្ធិពលការពារប្រព័ន្ធប្រសាទ ដោយផ្តល់នូវការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃប្រសាទមួយចំនួនដូចជាជំងឺផាកឃីនសុន ជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង និងជំងឺក្រិនច្រើនប្រភេទ។ 

អ្នកស្រាវជ្រាវ វីតាមីន B2គាត់ជឿថា ឱនភាពប្រព័ន្ធប្រសាទដើរតួនាទីក្នុងផ្លូវជាក់លាក់ ដែលត្រូវបានសន្មតថាត្រូវបានរំខាន។

ឧទាហរណ៍ វីតាមីន B2 វាដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជួយក្នុងការបង្កើត myelin មុខងារ mitochondrial និងការរំលាយអាហារជាតិដែក។

ជួយស្រូបយកសារធាតុរ៉ែ

រាងកាយត្រូវការវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដើម្បីរក្សាមុខងាររបស់វា និងអភិវឌ្ឍ។ សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ធម្មតា និងដំណើរការជួសជុល។

រចនាសម្ព័នរបស់រាងកាយតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់បរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុរ៉ែ។ ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទក៏ដំណើរការផងដែរដោយមានជំនួយពីសារធាតុរ៉ែមួយចំនួន។

វីតាមីន B2ទទួលខុសត្រូវចំពោះការ assimilation ត្រឹមត្រូវនៃសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយ។

នេះរួមបញ្ចូលទាំងសារៈសំខាន់ដ៏សំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍជាតិដែក អាស៊ីតហ្វូលិក វីតាមីន B1 B3 និង B6។ វីតាមីន B2រក្សារាងកាយពោរពេញដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ និងមុខងារ។

វីតាមីន B2 មានប្រយោជន៍ដល់ស្បែក

វីតាមីន B2, ស្បែកនិងសក់ដែលមានសុខភាពល្អ កូឡាជែន ដើរតួនាទីក្នុងការថែរក្សា ខូឡាជេនគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សារចនាសម្ព័ន្ធវ័យក្មេងនៃស្បែក និងការពារស្នាមជ្រួញ និងស្នាមជ្រួញ។ កង្វះវីតាមីន B2 ពន្លឿនដំណើរការនៃភាពចាស់។ 

ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួន វីតាមីន B2វាចែងថា វាអាចកាត់បន្ថយពេលវេលាដែលត្រូវការសម្រាប់ការព្យាបាលមុខរបួស ព្យាបាលការរលាកស្បែក និងបបូរមាត់ប្រេះ និងជួយពន្យាភាពចាស់តាមបែបធម្មជាតិ។

កង្វះវីតាមីន B2 រោគសញ្ញា និងមូលហេតុ

នេះ​បើ​តាម USDA នៅ​ប្រទេស​លោក​ខាង​លិច​ដែល​បាន​អភិវឌ្ឍ កង្វះវីតាមីន B2 វាមិនមែនជារឿងធម្មតាទេ។ 

ត្រូវបានណែនាំជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់បុរស និងស្ត្រីពេញវ័យ បរិមាណវីតាមីន B2 (RDA) គឺ 1.3 mg/day ខណៈពេលដែលកុមារ និងទារកត្រូវការតិចជាង ដូចជា 1.1 mg/day។

ស្គាល់ កង្វះវីតាមីន B2សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពី – ឬសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង ឈឺក្បាលប្រកាំង ពិការភ្នែក ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនផ្សេងទៀត – យើងអាចធ្វើបន្ថែមទៀតដើម្បីជួយកែតម្រូវបញ្ហាមូលដ្ឋាន។ វីតាមីន B2តើ​វា​ត្រូវ​ការ​អ្វី?

វីតាមីន B2រោគសញ្ញានៃកង្វះ វាគឺមានដូចខាងក្រោម:

- ភាពស្លេកស្លាំង

- អស់កម្លាំង

- ខូចសរសៃប្រសាទ

- ការរំលាយអាហារយឺត

- មាត់ ឬបបូរមាត់ប្រេះ ឬប្រេះ

- រលាកស្បែក និងបញ្ហាស្បែក ជាពិសេសជុំវិញច្រមុះ និងមុខ

– រលាក​មាត់ និង​អណ្តាត

- ឈឺបំពង់ក

- ហើមនៃភ្នាសរំអិល

ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងអារម្មណ៍ ដូចជាការកើនឡើងនៃការថប់បារម្ភ និងរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត

B2 តើវីតាមីនលើសជាអ្វី?

B2 លើសវីតាមីន វាជាបញ្ហាដ៏កម្រមួយ។ ទោះបីជាដែនកំណត់ខាងលើសម្រាប់ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានកំណត់សម្រាប់វីតាមីនជាច្រើនទៀតក៏ដោយ B2 វីតាមីន ដែនកំណត់នេះមិនត្រូវបានកំណត់ទេ។

 

អ្វី​ទៅ​ជា​រោគ​សញ្ញា​នៃ​ការ​លើស​វីតាមីន B2?

ច្រើន វីតាមីន B2 វាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមួយចំនួន។ នេះ​បើ​តាម​ការ​រាយការណ៍​ករណី​កម្រ​មួយ​ចំនួន និង​ការ​សិក្សា​លើ​សត្វ​មួយ​ចំនួន។ B2 លើសវីតាមីនបញ្ហាមួយចំនួនដែលវាអាចបង្កឡើងគឺ៖

- អន្តរកម្មជាមួយពន្លឺ B2 វីតាមីនការខូចខាតដល់កោសិកា

- ខូចខាតដល់កោសិការភ្នែកក្នុងភ្នែក

- បំផ្លាញស្បែកដោយកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេពីព្រះអាទិត្យ

- មុខងារថ្លើមខ្សោយ

- ការខូចខាតដល់ជាលិកាភ្ជាប់

ផងដែរបរិមាណដ៏ច្រើន។ B2 អាហារបំប៉នវីតាមីនវាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថាវាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចជារមាស់ ស្ពឹកផ្នែកខ្លះនៃរាងកាយ និងពណ៌ទឹកក្រូចបន្តិចនៃទឹកនោម។

B2 តើអ្វីបណ្តាលឱ្យលើសវីតាមីន?

ពីអាហារតែប៉ុណ្ណោះ B2 វីតាមីន គ្មាន​ភាព​ដដែលៗ​កើតឡើង។ កត្តាហានិភ័យតែមួយគត់ B2 វីតាមីន ការប្រើប្រាស់លើសកម្រិតនៃសារធាតុបន្ថែម។ ប្រើជ្រុល ឬប្រើយូរ B2 លើសវីតាមីន អាចមានលទ្ធផល។

ការទទួលទានរយៈពេលយូរលើសពី 10 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (សម្រាប់មួយឆ្នាំ) B2 វីតាមីនអាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​ភាព​មិន​ប្រក្រតី។ លេបក្នុងបរិមាណ 100 mg ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃ B2 វីតាមីន វាក៏អាចនាំឱ្យលើសក្នុងរយៈពេលខ្លី។

B2 ការព្យាបាលលើសវីតាមីន

ដំបូង B2 អាហារបំប៉នវីតាមីន គួរតែត្រូវបានដោះលែងភ្លាមៗ។ ច្រើនទៀត B2 វីតាមីន វានឹងចាប់ផ្តើមបញ្ចេញជាមួយនឹងទឹកនោម។ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការនេះ ទឹកច្រើនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានជំងឺតម្រងនោម ឬថ្លើម គួរតែព្យាបាលឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

តើវីតាមីន B2 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារអ្វីខ្លះ?

ទោះបីជាត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងសាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោក៏ដោយ វីតាមីន B2 មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ វីតាមីន B2 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ រួមទាំងបន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

អាហារដែលមានវីតាមីន B2 វាគឺមានដូចខាងក្រោម:

- សាច់និងសរីរាង្គ

- ផលិតផលទឹកដោះគោមួយចំនួន ជាពិសេសឈីស

- ស៊ុត

– បន្លែមួយចំនួន ជាពិសេសបន្លែស្លឹកបៃតង

- សណ្តែក និង សណ្ដែក

- គ្រាប់ និងគ្រាប់មួយចំនួន

រកឃើញនៅក្នុងអាហារមួយចំនួន វីតាមីន B2 ចំនួនទឹកប្រាក់គឺ៖

ថ្លើមសាច់គោ -  ៨៥ ក្រាម៖ ៣ មីលីក្រាម (១៦៨ ភាគរយ DV)

ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - 1 ពែង: 0,6 មីលីក្រាម (34 ភាគរយ DV)

ទឹកដោះគោ -  1 ពែង: 0,4 មីលីក្រាម (26 ភាគរយ DV)

spinach -  1 ពែងឆ្អិន: 0,4 មីលីក្រាម (25 ភាគរយ DV)

អាល់ម៉ុង -  ៨៥ ក្រាម៖ ៣ មីលីក្រាម (១៦៨ ភាគរយ DV)

ប៉េងប៉ោះស្ងួតព្រះអាទិត្យ -  1 ពែង: 0,3 មីលីក្រាម (16 ភាគរយ DV)

ស៊ុត -  1 ធំ: 0,2 មីលីក្រាម (14 ភាគរយ DV)

ឈីស Feta -  ៨៥ ក្រាម៖ ៣ មីលីក្រាម (១៦៨ ភាគរយ DV)

សាច់ចៀម -  ៨៥ ក្រាម៖ ០,២ មីលីក្រាម (១៣ ភាគរយ DV)

ឃ្វីណូណា -  1 ពែងឆ្អិន: 0,2 មីលីក្រាម (12 ភាគរយ DV)

Lentil -  1 ពែងឆ្អិន: 0,1 មីលីក្រាម (9 ភាគរយ DV)

ផ្សិត -  1/2 ពែង: 0,1 មីលីក្រាម (8 ភាគរយ DV)

Tahini -  2 ស្លាបព្រា: 0.1 មីលីក្រាម (8 ភាគរយ DV)

ត្រីសាម៉ុងចាប់បានព្រៃ -  ៨៥ ក្រាម៖ ៣ មីលីក្រាម (១៦៨ ភាគរយ DV)

គ្រាប់សណ្តែក -  1 ពែងឆ្អិន: 0.1 មីលីក្រាម (6 ភាគរយ DV)

វីតាមីន B2 តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ និងអាហារបំប៉ន

យោងតាម ​​USDA ប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ វីតាមីន B2 ចំនួនទឹកប្រាក់មានដូចខាងក្រោម៖

ទារក៖

០-៦ ខែ៖ ០,៣ មីលីក្រាម / ថ្ងៃ។

០-៦ ខែ៖ ០,៣ មីលីក្រាម / ថ្ងៃ។

កុមារ៖

អាយុ 1-3 ឆ្នាំ: 0,5 មីលីក្រាម / ថ្ងៃ។

អាយុ 4-8 ឆ្នាំ: 0.6 មីលីក្រាម / ថ្ងៃ។

អាយុ 9-13 ឆ្នាំ: 0,9 មីលីក្រាម / ថ្ងៃ។

ក្មេងជំទង់ និងមនុស្សពេញវ័យ៖

បុរសអាយុចាប់ពី ១៤ឆ្នាំឡើងទៅ៖ ១.៣mg/ថ្ងៃ

ស្ត្រី 14-18 ឆ្នាំ: 1 មីលីក្រាម / ថ្ងៃ។

ស្ត្រីអាយុចាប់ពី 19 ឆ្នាំឡើងទៅ៖ 1.1 mg/day

ការសិក្សាជាមួយអាហារ វីតាមីន B2 វាត្រូវបានបង្ហាញថាការទទួលទានវីតាមីន A យ៉ាងសំខាន់បង្កើនការស្រូបយកវីតាមីន។ នេះជាការពិតសម្រាប់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែភាគច្រើន។ វាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានល្អប្រសើរជាមួយនឹងអាហារ។

វីតាមីន B6 និងធ្វើឱ្យអាស៊ីតហ្វូលិកសកម្ម វីតាមីន B2 គឺចាំបាច់។ កង្វះវីតាមីន B2 ការបន្ថែមក៏អាចចាំបាច់ដើម្បីព្យាបាលអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងបញ្ច្រាសរោគសញ្ញាដែលពួកគេជួបប្រទះ។

តើ​វីតាមីន B2 ប៉ះពាល់​អ្វីខ្លះ​?

វីតាមីន B2វាមិនត្រូវបានគេដឹងថាមានហានិភ័យជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់លើស នេះ​ក៏​ព្រោះតែ, វីតាមីន B2វាគឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក។ រាងកាយ​អាច​បញ្ចេញ​បរិមាណ​វីតាមីន​ណាមួយ​ដែល​មិន​ត្រូវ​ការ និង​មាន​ក្នុង​ខ្លួន​ក្នុង​រយៈពេល​ពីរ​បី​ម៉ោង។

វីតាមីនចម្រុះ ឬ វីតាមីន B2 ប្រសិនបើអ្នកកំពុងលេបថ្នាំបន្ថែមដែលមាន នេះគឺជារឿងធម្មតាទាំងស្រុង។ ស្ថានភាពនេះគឺដោយផ្ទាល់ វីតាមីន B2វាមានប្រភពមកពី។ 

ពណ៌លឿងនៅក្នុងទឹកនោមបង្ហាញថារាងកាយពិតជាស្រូបយក និងប្រើប្រាស់វីតាមីននេះយ៉ាងត្រឹមត្រូវ កម្ចាត់សារធាតុលើសដែលមិនចាំបាច់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការប្រើថ្នាំមួយចំនួន វីតាមីន B2 ណែនាំថា វាអាចប៉ះពាល់ដល់អត្រានៃការស្រូបយក និងអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់។

ទោះបីជាអន្តរកម្មទាំងនេះត្រូវបានគេដឹងថាគ្រាន់តែជាអនីតិជនក៏ដោយ សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ប្រសិនបើអ្នកប្រើថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជាខាងក្រោមណាមួយ៖

ថ្នាំ Anticholinergic - ទាំងនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ក្រពះ និងពោះវៀន ហើយត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងខ្លួន។ riboflavin អាចបង្កើនបរិមាណ។

ថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត (tricyclic antidepressants) - រាងកាយរបស់ពួកគេ។ riboflavin អាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណ

Phenobarbital (ពន្លឺ) - Phenobarbital, riboflavinវាអាចបង្កើនអត្រានៃការរិចរិលនៅក្នុងខ្លួន។

ជា​លទ្ធផល;

វីតាមីន B2វាគឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹកដ៏សំខាន់ដែលដើរតួនាទីក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃសុខភាព ជាពិសេសការផលិតថាមពល សុខភាពសរសៃប្រសាទ ការរំលាយអាហារជាតិដែក និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

អត្ថប្រយោជន៍វីតាមីន B2 ទាំងនេះរួមមានការកែលម្អសុខភាពបេះដូង ការធូរស្រាលពីរោគសញ្ញានៃជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង ការការពារប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់ការមើលឃើញ និងជំងឺសរសៃប្រសាទ សក់ និងស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ និងការការពារប្រឆាំងនឹងប្រភេទមហារីកមួយចំនួន។

អាហារដែលមានវីតាមីន B2ពួកវាខ្លះជាសាច់ ត្រី ផលិតផលទឹកដោះគោ និងសណ្តែក។ Riboflavin វាក៏មាននៅក្នុងគ្រាប់ គ្រាប់ និងបន្លែមួយចំនួនផងដែរ។

នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ កង្វះវីតាមីន B2 វាកម្រណាស់ ព្រោះវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើនដូចជា សាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ ស៊ុត ត្រី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងបន្លែមួយចំនួន។ វីតាមីន B2 ត្រូវ​បាន​រក​ឃើញ។ 

អាហារបំប៉នក៏មានផងដែរ បើទោះបីជាវាពេញចិត្តក្នុងការបំពេញតម្រូវការជាមួយនឹងប្រភពអាហារក៏ដោយ។ វីតាមីន B2 វាត្រូវបានគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងគ្រាប់វីតាមីនចម្រុះ និង B-complex ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។