Түрік халқы ретінде біз шайды өте жақсы көреміз. Қара шай Бұл біздің сүйікті болғанымен, жасыл және ақ шай, тіпті шөп шайлары сияқты әртүрлі шай түрлері біздің өмірімізде маңызды орын алады.
Күн сайын түрлі шайларды кездестіреміз. олардың біреуі кардамон шайы...
«Кардамон шайын қалай қайнатуға болады және оның пайдасы қандай?» Егер сізді қызықтыратын болса, мақаланы оқуды жалғастырыңыз.
кардамон шайы дегеніміз не?
кардамон шайыОны шай жапырақтарымен бірге ұсақталған кардамон дәндерін суға қайнату арқылы жасайды.
кардамонБұл Шри-Ланка, Үндістан, Непал, Индонезия, Гватемала және Танзания сияқты елдерде өсірілетін хош иісті дәмдеуіш.
Ол үнді және ливан асханаларында кеңінен қолданылады.
Кардамон шайының тағамдық құндылығы қандай?
кардамон шайыҚұрамында күшті антиоксиданттық қасиеттері бар маңызды фенол қышқылдары мен стеролдар бар.
Кардамон ісікке қарсы, қабынуға қарсы, пролиферативті, диабетке қарсы, микробқа қарсы, гипертензияға қарсы жәнедиуретик Оның құрамында күшті әсер ететін пинен, сабинен, лимонен, синеол, линалол, терпинолен және мирцен бар.
Кардамон шайының қандай пайдасы бар?
ас қорытуды жеңілдетеді
кардамон шай ішуОл ауыр тамақтан кейін пайда болуы мүмкін ас қорытуды және ісінуді болдырмайды.
Жүрек айнуыОл жүрек айнуын және жүрек айнуымен бірге жүретін өткір асқазан құрысуларын жеңілдетеді.
кардамон шайыгипертонияны тудыратын бос радикалдарды азайтатын пинен, линалол,лимонин сияқты фенолдық қосылыстарға бай
Шай құрамындағы флавоноидтар жақсы холестерин деңгейін өзгертпестен қан тамырларына холестериннің жиналуын болдырмайды.
Қан тамырлар арқылы еркін айналады, жүрек пен тамыр қабырғаларына аз жүктеме жасайды.
Бұл жүректі қорғауды қамтамасыз етеді және оны жүрек-қан тамырлары ауруларынан қорғайды.
Тұмауға қарсы тиімді
кардамон шайытамақ ауруы және құрғақ жөтел емдейді. Иммунитетті күшейте отырып, ол тұмау немесе тозаң аллергиясы сияқты жоғары сезімталдық сияқты микробтық инфекциялардан туындаған қақырықты тазартады.
Өкпедегі және онымен байланысты органдардағы астма,бронхит және пневмония сияқты жағдайларда қабынудың ауырлығын төмендетеді.
Тістегі кейбір саңырауқұлақ немесе бактериялық инфекциялар ауыздан жағымсыз иіс тудыруы мүмкін.
Корнеос пен пинен сияқты кардамонның антисептикалық және микробқа қарсы компоненттері бұл бактерияларды өлтіреді, қан кетуді және жұқтырған қызыл иекті емдейді.
детоксикация әсері
кардамон шайыҚұрамындағы белсенді компоненттер қанда айналатын барлық қалдықтарды тазартады.
Бұл компоненттер қаннан несепке бос радикалдарды, улы аралық өнімдерді және ауыр металл иондарын шығарады.
Бұл шай өзінің жұмсақ диуретикалық және липолитикалық белсенділігінің арқасында тіндер мен буындардағы ісінуді және ісінуді азайтады, сонымен қатар организмде холестериннің жиналуын болдырмайды.
Осы факторлардың барлығы салмақ жоғалтуға ықпал етеді.
қабынуға қарсы
Қабыну көптеген ауруларды тудырады. кардамон шайыҚұрамында қабынуға қарсы қасиеттері бар фенол қышқылдары, терпеноидтер, фитостероидтер, витаминдер мен минералдар сияқты қабынуға қарсы қосылыстар бар.
Бұл фитохимиялық заттар артрит, 2 типті қант диабеті, демікпеОл тітіркенген ішек синдромы (IBS), бұлшықет спазмы, деменция, Альцгеймер ауруы, асқазан жарасы және дерматит сияқты әртүрлі созылмалы және жедел қабыну ауруларының алдын алады.
Үнемі кардамон шайын ішіңіз, флавоноид жәнеглутатион деңгейін арттырады. Флавоноидтар - қандағы бос радикалдарды кетіретін күшті антиоксиданттар.
кардамон шайы Ол қабынуға қарсы қасиеттерімен бөртпелерді, жараларды және көгеруді емдейді.
Шашқа кардамон шайының пайдасы
Кардамон антиоксиданттық қасиеттеріне байланысты әлсіз шаш жіптерін нығайтады. Осылайша, ұштарын бұзу және шаштың түсуіоның алдын алады.
Ол бас терісінің инфекциясын емдейді.
кардамон шайыОның антисептикалық қасиеттері қышуды жеңілдетеді. Ол бас терісін құрғақтық пен қабынудан қорғайды.
кардамон шайы әлсірете ме?
кардамон шайыағзадағы ас қорыту процестерін реттейді. Осы қасиеті арқылы ол салмақ жоғалтуды тездетеді.
Кардамон бауырға қалдық өнімдерді жылдам өңдеуге көмектеседі, сонымен бірге майдың жиналуын болдырмайды.
Кардамон шайын қалай дайындау керек?
материалдар
1 ас қасық кардамон ұнтағы
4 кесе су
бал немесе қант
Кардамон шайының рецепті
Шәйнекте суды қайнатыңыз.
Су қайнаған кезде кардамонды тазалап, тұқымдарды алып тастаңыз.
Жұқа ұнтақ алу үшін ерітіндімен ұнтақтаңыз. Бұл ұнтақты қайнаған суға қосыңыз.
15 минут қайнағаннан кейін пештен алыңыз. Оны екі минут қайнатыңыз.
Қоспаны шай шыныаяққа сүзіңіз.
Бал немесе қант қосыңыз.
Артқа отырыңыз және ләззат алыңыз! АСЫҢ ДӘМДІ БОЛСЫН!
Кардамон шайын ішудің жанама әсерлері қандай?
кардамон шайы Онымен байланысты тәуекелдер мен жанама әсерлер өте аз.
Егер сізде өт тастар болса, кардамонды дәмдеуіш ретінде аз мөлшерде тағамға қосу жақсы, бірақ шай проблема болуы мүмкін. Бұл өлімге әкелуі мүмкін ауыр және ауыр спазмды тудыруы мүмкін.
Elletaria және Amomum тұқымдастарына аллергияңыз болса, кардамон шай ішу аллергиялық реакцияларды тудыруы мүмкін. Бұл өте сирек кездеседі, бірақ жүрек айнуы, диарея, дерматит және еріннің, тілдің және тамақтың қабынуын тудыруы мүмкін.
Кардамонның көп мөлшері (шай түрінде) жүкті әйелдерде түсік түсіруге және жаңа туған нәрестеге емшек сүтінде және жатырда өлімге әкелуі мүмкін екендігі айтылады.
