таңғы асДайындалуы оңай тағамдар. Олардың көпшілігінің денсаулыққа пайдасы зор деп айтылады.
Шынында да Таңертеңгілік астық пайдалы ма?? Бұл мәтінде «Жарма дегеніміз не», «жарма зиянды» тақырыптар талқыланады.
Таңертеңгілік жарма дегеніміз не?
Бұл тағамдар, Ол өңделген дәндерден жасалған және жиі витаминдер мен минералдармен байытылған. Оны әдетте сүт, йогурт, жеміс немесе жаңғақпен жейді.
Таңертеңгілік жарма түрлері бұл өте көп. Бірақ жалпы олардың көпшілігінің құрылысы ұқсас.
Таңертеңгілік жарма қалай жасалады?
өңдеу
Дәндер ұсақ ұнға өңделеді және пісіріледі.
Араластыру
Содан кейін ұн қант, какао және су сияқты ингредиенттермен араластырылады.
Сықма
Бұл тағамдардың көпшілігі экструзия, дәнді пішіндеу үшін машинаны пайдаланатын жоғары температуралық процесс арқылы өндіріледі.
кептіру
Содан кейін дәнді дақылдар кептіріледі.
Қалыптастыру
Соңында, дәнді дақылдарға; доп, жұлдыз, сақина немесе тіктөртбұрыш сияқты пішіндер беріледі.
Кейбір дәнді дақылдар шоколадпен жабылған, себебі олар жасау кезінде ұсақталады немесе ісінеді.
Таңертеңгілік жарма дегеніміз не?
Таңертеңгілік астың алуан түрлі нұсқалары бар, олардың кейбіреулері мыналарды қамтиды:
– үлпек; Ол ұнды өңдеу арқылы өндіріледі және құрамында тұз, қант, уыт және басқа да қосылған ингредиенттер бар. Бұл көбінесе витаминдер мен минералдармен толықтырылады.
– жарылған астық; Ол әртүрлі дәндерге сығылған ауа қосу арқылы өндіріледі. Бұл дәндер басқаларға қарағанда жеңіл және қытырлақ.
– Талшыққа бай тұтас дәнді дақылдар; Олар тұтас дәндерден жасалған дәнді дақылдар.
– мюсли түрі; сұлы, үгітілген күріш, жүгері, бидай сияқты дәнді дақылдар; Ол бадам, грек жаңғағы, жаңғақ және мейіз, алма, банан және кокос сияқты кептірілген жемістер сияқты жаңғақтардың қоспасынан тұрады.
– ботқа; Бұл пісірілген сұлы, бірақ басқа ингредиенттер болуы мүмкін.
Қосылған қант заманауи диетадағы ең нашар ингредиенттердің бірі болып табылады. Ол көптеген созылмалы ауруларды тудырады.
Біз тұтынатын қанттың көп бөлігі өңделген тағамдардан және таңғы ас Бұл ең танымал тағамдардың бірі.
Күнді қант мөлшері жоғары дәнді дақылдармен бастау қандағы қант пен инсулин деңгейін жоғарылатады. Бірнеше сағаттан кейін қандағы қант деңгейі төмендеп, дене көмірсуы көп тағамды қалауы мүмкін, бұл шамадан тыс тамақтану циклін тудыруы мүмкін.
Қантты шамадан тыс тұтыну 2 типті қант диабеті, жүрек ауруы және қатерлі ісік қаупін арттырады.
Таңғы ас жармасының пайдасы
Олар сау ретінде сатылады. «Майы аз» және «тұтас дәнді» немесе «майы аз»қантсыз таңғы ас«Денсаулығы туралы мәлімдемелер бар.
Дегенмен, тазартылған дәндер мен қант ингредиенттер тізімінде бірінші орын алады. Тіпті ондағы тұтас дәндер де бұл өнімдерді сау ете алмайды.
Зерттеулер көрсеткендей, бұл денсаулық туралы мәлімдемелер адамдарды бұл өнімдердің денсаулыққа пайдалы екеніне сендірудің тиімді әдісі болып табылады.
таңғы ас тұтас дәндерден жасалған кезде ғана пайдалы, оралған дәндерді үнемі жеу денсаулыққа зиян.
Тұтас дәнді дақылдар
Сұлы, қара бидай, арпа, жүгері, тұтас бидай және қоңыр күріш сияқты тұтас дәндерден алынған дәнді дақылдар ағзаға қажетті дәрумендер, минералдар мен қоректік заттарды береді. Сонымен қатар, бұл дәнді дақылдарда организмде әртүрлі функцияларды орындайтын диеталық талшықтар бар, сондықтан олар пайдалы.
Қапталған жарма
Қапталған дәндер әдетте өңделген дәндерден тұрады және тым көп басқа заттардан тұрады, бұл оларды қажетсіз тағамға айналдырады.
Буып-түйілген дәнді дақылдар құрамында қант көп және талшықтары мүлдем жоқ жоғары өңделген тағамдар.
Таңғы асқа дәнді дақылдарды жеудің қандай пайдасы бар?
Іш қатудың алдын алады және жалпы денсаулықты жақсартады
Жемістер мен тұқымдармен байытылған сұлы ұнын жеу пайдалы нұсқа болып табылады, өйткені оның құрамында бауыр мен жүрекке пайдалы дәрумендер, аминқышқылдары мен талшықтар бар.
Сондай-ақ, сұлы және басқа дәнді дақылдар ішек транзитіне ықпал ететін талшықты қамтамасыз етеді, осылайша іш қатудың алдын алуға көмектеседі.
Тұтас дәнді дақылдар А дәрумені, фолий қышқылы сияқты микроэлементтермен және темір, мырыш, селен, магний және мыс сияқты минералдармен қамтамасыз етеді, осылайша иммундық жүйені арттырады.
Құрамында пайдалы майлар бар және жаман холестеринді төмендетеді
Қарақұмық ve Киноа Омега 3 сияқты дәнді дақылдарда маңызды май қышқылдары бар. Ол сонымен қатар ақуызды (қанықтыруға ықпал етеді) және диеталық талшықпен қамтамасыз етеді. Бұл ингредиенттер жаман холестеринді төмендетуге, қандағы қантты реттеуге және қант диабеті сияқты аурулардың алдын алуға көмектеседі.
Салауатты салмақты сақтауға көмектеседі
Сапалы тағамды тұтыну, әсіресе талшық пен ақуызға бай, артық тамақтанудан және жеңіл тамақтанудан сақтайды. Сондықтан тұтас дәнді дақылдар салауатты салмақты сақтау үшін тамаша.
Таңертеңгілік жармалар салмақ тудырады ма?
таңғы астық салмақ жоғалту опция ретінде қолданыла бастады. Сонда олар шынымен де әлсіретеді ме?
Қандай тағамды жесеңіз де, күн ішінде тұтынатын калориядан көп жесеңіз, сіз салмақ қосасыз, ал аз жесеңіз, арықтап кетесіз.
Таңертеңгілік жармамен салмақ жоғалтубіріншіден k үшінтаңғы ас жармасында қанша калорияСіз сұрақ қоюыңыз керек «және оны құрамындағы мәндерге сәйкес калорияларды есептеу арқылы тұтыну керек.
таңғы асты калория Ол 300-400 аралығында өзгереді. Оған сүт, йогурт немесе басқа ингредиенттерді қосқанда, алатын калорияларыңыз одан да артады. Сондықтан сіз математиканы жақсы орындауыңыз керек.
Салауатты таңдау жасаңыз
Таңғы асқа жарма жеуді таңдасаңыз, пайдалы таңдау жасауға көмектесетін мына кеңестерді қараңыз;
Қанттың құрамына назар аударыңыз
Бір порцияда 5 граммнан аз қант бар өнімді таңдаңыз. өнімде қанша қант бар екенін білу үшін тағамның жапсырмасында. таңғы ас жармасының тағамдық құндылығы оқимын.
Жоғары талшықты таңдаңыз
Бір порцияда кемінде 3 грамм талшық бар дәнді дақылдар жақсы. Талшықты жеткілікті мөлшерде жеу денсаулыққа көптеген пайда әкеледі. Таңғы астық дәрумендері және талшықтың мөлшері өнімнің ингредиенттер тізімінде.
Тұтас дәнді дақылдарды таңдаңыз
Тазартылған дәндер талшық пен қоректік заттардан тазартылады.
Бүкіл астық дәнін сақтайтын бидай, қоңыр күріш және жүгері сияқты дәнді дақылдар - тиімдірек таңдау.
Тұтас дәнді дақылдар ағзаның жұмысына көмектесетін дәрумендер мен минералдардың айтарлықтай мөлшерін қамтамасыз етеді. Бұл сондай-ақ жүрек ауруларының қаупін азайтады және ұзақ уақыт бойы тоқтық сезімін тудырады, өйткені олар ұзақ уақыт бойы қорытылады.
Бұл тағамдар өте дәмді, оларды бақылаусыз жеуге және бірден көп калория алуға болады. Ол үшін қанша жейтініңізді өлшеп көріңіз таңғы асқа арналған жарма ингредиенттері Тізімге қараңыз және пакеттегі мөлшерге сәйкес тамақтаныңыз.
Ингредиенттер тізімін оқыңыз
Ингредиенттер тізіміндегі алғашқы екі немесе үш ингредиент ең маңызды болып табылады, өйткені олар жарманың көп бөлігін құрайды. Азық-түлік өндірушілері өз өнімдерінде қанттың мөлшерін жасыру үшін трюктерді пайдалана алады.
Қанттың әртүрлі атаулары бірнеше рет тізімделсе, өнімде қант тым жоғары болуы мүмкін.
Біраз ақуыз қосыңыз
Протеин - ең толтыратын макронутриент. Ол қанықтылықты арттырады және тәбетті азайтады. Өйткені ақуызаштық гормоны грелин және пептид YY деп аталатын толықтық гормоны сияқты әртүрлі гормондардың деңгейін өзгертеді.
Дәнді йогуртпен, бір уыс жаңғақтар немесе тұқымдармен бірге тұтыну сізге қосымша ақуызды жеуге және тағамды пайдалы етуге көмектеседі.
Натрийден аулақ болыңыз
Тіпті өте тәтті жармаларда натрийдің көп мөлшері болуы мүмкін.
Тым көп тұзды жеу қан қысымын көтеріп, инсульт пен жүрек ауруының ықтималдығын арттырады. Бір порцияда 220 мг натрийден аспайтын жарманы таңдаңыз.
Нәтижесінде;
таңғы асОл жоғары деңгейде өңделеді, көбінесе қант пен тазартылған көмірсулар қосылған.
Егер сіз осы дәнді дақылдарды жеп жатсаңыз, ингредиенттер тізімін оқып шығыңыз және денсаулыққа қатысты шағымдарға күмәнданыңыз. Ең жақсы дәнді дақылдар талшыққа бай және қантсыз.
