Балдың 300-ден астам түрі бар екені белгілі. Сонымен, олар қалай жіктеледі?
баларалар тозаң жинайтын гүлдеріне қарай жіктеледі. акация балы Оны аралар акация ағашынан тозаң жинап алады.
Кез келген акация ағашы бал жасай бермейді. акация балы, ««Robinia псевдоакация» деп аталадыОл қара акация ағашының гүлдерінен алынады.
антиоксиданттық құрамы жоғары aкассия бал Оның түсі ашық, тіпті әйнек сияқты анық көрінеді. Оның жеңіл, ванильді хош иісі бар. Ол сондай-ақ фруктозаның жоғары болуына байланысты сирек кристалданады.
Акация гүлінің балы дегеніміз не?
акация гүлінің балы, қара шегіртке ағашы ретінде белгілі (қара шегіртке, қара шегіртке)Робиния псевдоакациясы« Ол гүлдің шырынынан алынады.
Басқа бал түрлерімен салыстырғанда, акация балының түсі ол анық және дерлік мөлдір болып көрінеді.
Қолайлы жағдайларда сақтағанда, акация балы сұйық күйде ұзақ сақталады және өте баяу кристалданады. Бұл оның құрамындағы фруктозаның жоғары болуына байланысты. Ұзақ уақыт қатып қалмайтындықтан, басқа бал түрлеріне қарағанда қымбатырақ.
Өйткені акация ағашының туған жері Солтүстік Америка мен Еуропа акация балы осы аймақтардан алынған. Біздің елде ол негізінен Шығыс Қара теңіз аймағында өндіріледі.
Акация балының тағамдық құндылығы
акация балыБалдың тағамдық құрамы кәдімгі балдан айтарлықтай ерекшеленбейді.
1 ас қасық акация балы Ол шамамен 60 калориядан тұрады және 17 грамм қант береді. Ондағы қанттар глюкоза, сахароза және фруктоза. Көпшілігі фруктоза орналасқан.
ақуыз, май немесеталшықты қамтымайды акация балыОның құрамында С дәрумені мен магний сияқты витаминдер мен минералдардың аз мөлшері бар.
Акация балының қандай пайдасы бар?
акация балы, жүрек ауруыБұл инсульт пен кейбір ісік ауруларының қаупін азайтады. Үнемі акация балын жеу, қан қысымын төмендетеді және гемоглобин деңгейін арттырады.
Күшті бактерицидтік акация балыдене жараларын, безеуді және емдейді экзема Ол конъюнктивит және мүйізді қабықтың абразиялары сияқты тері проблемаларын емдейді және көз ауруларына пайдалы.
Балдың көптеген түрлері сияқты, ол қабынуға қарсы; Ол тамақ ауруы, жөтел және тыныс алу жүйесінің проблемаларын емдейді.
Осылармен бірге акация балыОның басқа да көптеген артықшылықтары бар. Акация балының басқа да пайдасыКеліңіздер, соны қарастырайық.
Антиоксиданттық құрамы
акация балыоның пайдасын қамтамасыз ететін маңызды антиоксиданттар бар.
Антиоксиданттар жасушаларды бос радикалдардың зақымдануынан қорғайды.
флавоноидтар, акация балы Бұл ондағы негізгі антиоксидант. Флавоноидтар жүрек ауруы және кейбір қатерлі ісік түрлері сияқты созылмалы аурулардың қаупін азайтады.
Флавоноидтар сияқты көп болмаса да, акация балы Оның құрамында өсімдік пигментінің түрі бета-каротин бар.
бета-каротин ми жұмысын және тері денсаулығын жақсартады.
Бактерияға қарсы қасиет
акация балыПрепараттың емдік қасиеттері оның бактерияға қарсы әсерімен байланысты.
Бал аз мөлшерде сутегі асқын тотығын шығарады. Сутегі асқын тотығыбактериялардың жасуша қабырғаларын бұзып өлтіретін қышқыл.
акация балы антибиотиктердің екі түріне төзімді бактериялар Staphylococcus aureus ve Pseudomonas aeruginosa үшін қарсы тиімді.
Бал ерте заманнан бері жараларды емдеу үшін қолданылған.
акация балыАнтиоксидантты және бактерияға қарсы қасиеттерімен жараның жазылуын тездетеді және бактериялық инфекцияның алдын алады.
Безеудің алдын алу
Бактерияға қарсы белсенділігіне байланысты, акация балы теріні бактериялардан тазартады. Бұл, өз кезегінде, безеу сияқты тері жағдайын жақсартуға көмектеседі.
Осы себепті қантты пайдаланбайтындар мен қант диабетімен ауыратындар үшін тамаша тағам.
Іш қатуды азайтады
акация балыОның жұмсақ іш жүргізетін қасиеттері бар, ішектің қабынуын азайтуға және бауырды тазартуға көмектеседі.
Ол тыныштандырады
Акация балының ең үлкен пайдасыСолардың бірі – жүйке және мазасыздықты жеңілдететін әсері бар.
Бір стақан сүтте бір немесе екі шай қасық акация балы Оған қоссаңыз, ол сізді тыныштандырады.
Акация балы зиянды ма?
акация балы Тамақтану пайдалы. Бірақ кейбір адамдар сақтықпен тұтынуы керек:
Сәбилер; Сирек кездесетін тағамдық ауру ботулизм қаупіне байланысты бір жасқа дейінгі сәбилерге балдың кез келген түрін беру ұсынылмайды.
Қант диабетімен ауыратындар; Балдың қант диабетіне әсері туралы дәлелдер анық емес, балдың барлық түрлері табиғи түрде қантты. акация балы Оны қалыпты мөлшерде тұтыну керек, өйткені ол қандағы қант деңгейіне де әсер етуі мүмкін.
Араға немесе балға аллергиясы барлар; Балға немесе араға аллергияңыз болса акация балы Оны жеуге немесе теріге жағуға абай болу керек. Сіздің денеңіздің аллергиялық реакциясы болуы мүмкін.
