რა არის დრაკონის ხილი და როგორ მიირთმევენ მას? უპირატესობები და მახასიათებლები

დრაკონის ხილი, ასევე ცნობილი როგორც პიტაიას ხილი ან დრაკონის ხილიეს არის ტროპიკული ხილი ცენტრალური ამერიკაში. ამ საკვები ნივთიერებებით მდიდარ ხილს აქვს მოვარდისფრო-წითელი ქერქი, რომლის ხორცის შიგნით შავი თესლია. მას აქვს რბილი არომატი და ჯვარედინი ტექსტურა კივის, მსხლის, ვნების ხილის შორის.

ეს ეგზოტიკური ხილი დაბალკალორიულია და მდიდარია საკვები ნივთიერებებითა და ანტიოქსიდანტებით, რაც მას სხვა ხილის ჯანსაღ ალტერნატივად აქცევს.

დრაკონის ხილიფენგრიკის ჯანმრთელობის სარგებელზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ის სასარგებლოა გულის ჯანმრთელობისთვის, დიაბეტის მართვისა და ქოლესტერინის კონტროლისთვის.

დრაკონის ხილი ის ითვლება "სუპერ საკვებად", რადგან ის არის საკვები ნივთიერებებით მდიდარი და მდიდარია ანტიოქსიდანტებით. ის ასევე კომერციულად ხელმისაწვდომია ფხვნილის სახით, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სმუზისა და არომატიზებული იოგურტში. 

სტატიაში "რისთვის არის კარგი დრაკონის ხილი", "რა სარგებელი მოაქვს დრაკონის ნაყოფის", "რაიმე ზიანი აქვს დრაკონის ნაყოფის", "როგორ ვჭამოთ დრაკონის ხილი" მსგავს კითხვებს გაეცემა პასუხი.

დრაკონის ნაყოფის კვებითი ღირებულება

კალორიები დრაკონის ხილში დაბალი, მაგრამ მდიდარია აუცილებელი ვიტამინებითა და მინერალებით. ის ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით დიეტურ ბოჭკოებს.

აი ჭიქა დრაკონის ხილიკვებითი ელემენტები 227 გრამში:

კალორია: 136

ცილა: 3 გრამი

ცხიმი: 0 გრამი

ნახშირწყლები: 29 გრამი

ბოჭკოვანი: 7 გრამი

რკინა: RDI-ის 8%.

მაგნიუმი: RDI-ის 18%.

ვიტამინი C: RDI-ის 9%.

ვიტამინი E: RDI-ის 4%.

არსებითი საკვები ნივთიერებების გარდა, დრაკონის ხილი უზრუნველყოფს სასარგებლო მცენარეულ ნაერთებს, როგორიცაა პოლიფენოლები, კაროტინოიდები და ბეტა-ციანინები.

დრაკონის ხილი ეს არის ნახშირწყლებისა და ბოჭკოს ჯანსაღი წყარო. დამუშავებული შაქრის უკეთესი ალტერნატივა ხილის კომპლექსური შაქარია.

დრაკონის ხილიმისი ბოჭკოების შემცველობა მნიშვნელოვანია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში სასარგებლო ბაქტერიების შესანარჩუნებლად. მისი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა ხელს უწყობს ნაწლავის მოძრაობას.

დრაკონის ხილიმას აქვს მაღალი გლიკემიური შემცველობა, მაგრამ ითვლება ჯანსაღად, რადგან ის შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს.

დრაკონის ხილიმაღლა C ვიტამინი კონცენტრაცია უფრო მაღალია, ვიდრე რეკომენდებული ყოველდღიური მიღება. ვიტამინი C არის სასიცოცხლო მკვებავი და ანტიოქსიდანტი, რომელიც მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ ფუნქციაში და უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის ბევრ სარგებელს.

რა სარგებელი მოაქვს Dragon Fruit-ს?

ეხმარება ქრონიკული დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში

თავისუფალი რადიკალები არის არასტაბილური მოლეკულები, რომლებიც იწვევენ უჯრედების დაზიანებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ანთება და დაავადება. ამის წინააღმდეგ ბრძოლის ერთ-ერთი გზაა დრაკონის ხილი ანტიოქსიდანტებით მდიდარი საკვების მიღება, როგორიცაა

ანტიოქსიდანტებიისინი ხელს უშლიან უჯრედების დაზიანებას და ანთებას თავისუფალი რადიკალების განეიტრალების გზით.

კვლევებმა აჩვენა, რომ ანტიოქსიდანტების მაღალი დონის მოხმარება ხელს უწყობს ქრონიკული დაავადებების თავიდან აცილებას, როგორიცაა გულის დაავადება, კიბო, დიაბეტი და ართრიტი.

დრაკონის ხილიშეიცავს რამდენიმე სახის ძლიერ ანტიოქსიდანტს:

C ვიტამინი

დაკვირვების კვლევებმა აჩვენა კავშირი C ვიტამინის მიღებასა და კიბოს რისკს შორის. მაგალითად, ერთმა კვლევამ 120,852 ადამიანმა დააკავშირა C ვიტამინის მაღალი მიღება თავისა და კისრის კიბოს უფრო დაბალ სიხშირესთან.

ბეტალაინები

ბეტალაინების სინჯარის კვლევები ოქსიდაციური სტრესიის აჩვენებს, რომ მას შეუძლია კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლა და კიბოს უჯრედების დათრგუნვა.

კაროტინოიდები

ბეტა კაროტინს ve ლიკოპენი, დრაკონის ხილიეს არის მცენარეული პიგმენტები, რომლებიც აძლევს მას ნათელ ფერს. კაროტინოიდებით მდიდარი დიეტა დაკავშირებულია კიბოს და გულის დაავადებების შემცირებულ რისკთან.

მაღალი ბოჭკოვანი

დიეტური ბოჭკოები მოუნელებელი ნახშირწყლებია. ქალებისთვის რეკომენდებულია დღეში 25 გრამი ბოჭკო, ხოლო მამაკაცებისთვის 38 გრამი. 

7 გრამ თითო ჭიქა ულუფაში, დრაკონის ხილი ეს არის ბოჭკოს შესანიშნავი წყარო.

მიუხედავად იმისა, რომ ბოჭკოების როლი საჭმლის მონელებაში კარგად არის ცნობილი, კვლევებმა აჩვენა, რომ მას შეუძლია ასევე შეასრულოს როლი გულის დაავადებებისგან დაცვაში, ტიპი 2 დიაბეტის მართვაში და სხეულის ჯანსაღი წონის შენარჩუნებაში.

დრაკონის ხილიმიუხედავად იმისა, რომ არ არსებობს კვლევები, რომლებიც აკავშირებს ნიაცინს რომელიმე ამ მდგომარეობასთან, მისი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა შეიძლება დაეხმაროს რეკომენდებული ყოველდღიური მნიშვნელობების დაკმაყოფილებას.

აუმჯობესებს ნაწლავების ჯანმრთელობას

ჩვენს ნაწლავებში ბინადრობს 400 ტრილიონი სახის მიკროორგანიზმი, მათ შორის 100-ზე მეტი სახის ბაქტერია. ბევრი მკვლევარი თვლის, რომ მიკროორგანიზმების ეს საზოგადოება მართავს ჩვენს ჯანმრთელობას.

დრაკონის ხილი ვინაიდან ის შეიცავს პრებიოტიკებს, მას შეუძლია გაზარდოს კარგი ბაქტერიების ბალანსი ნაწლავებში.

პრებიოტიკებიეს არის ბოჭკოს სპეციფიკური ტიპი, რომელიც ხელს უწყობს ჯანსაღი ბაქტერიების ზრდას ჩვენს ნაწლავში.

ყველა ბოჭკოს მსგავსად, ჩვენს ნაწლავებს არ შეუძლიათ მათი დაშლა. თუმცა, ნაწლავებში ბაქტერიებს შეუძლიათ მათი მონელება. ეს ბაქტერიები იყენებენ ბოჭკოებს, როგორც საწვავს საკუთარი თავის ზრდისთვის.

განსაკუთრებით, დრაკონის ხილი არსებითად ორი სახის ჯანსაღი ბაქტერია (ლაქტობაცილები ve ბიფიდობაქტერიები)მხარს უჭერს მის ზრდას.

პრებიოტიკების რეგულარულად მიღებამ შეიძლება შეამციროს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ინფექციის რისკი. ეს იმის გამო ხდება, რომ პრებიოტიკები ხელს უწყობენ კარგი ბაქტერიების ზრდას, რაც მკვლევარების აზრით, ცუდს გადააჭარბებს.

მაგალითად, მოგზაურებში ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ მათ, ვინც იღებდა პრებიოტიკებს მოგზაურობის წინ და მის დროს, ჰქონდათ მოგზაურის დიარეის ნაკლებად მძიმე ეპიზოდები.

ზოგიერთი კვლევა ასევე ვარაუდობს, რომ პრებიოტიკებმა შეიძლება გაათავისუფლოს ნაწლავის ანთებითი დაავადების და მსხვილი ნაწლავის კიბოს სიმპტომები.

შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინი და გააუმჯობესოს გულის ჯანმრთელობა

დრაკონის ხილი მისი თესლი არის აუცილებელი უჯერი ცხიმოვანი მჟავების მდიდარი წყარო, როგორიცაა ლინოლეინის და ლინოლენის მჟავები. ამ კარგ ცხიმებს შეუძლიათ ორგანიზმში ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირება.

დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებს (LDL) ან ცუდ ქოლესტერინს შეუძლია არტერიების გამკვრივება და გულის დაავადება გამოიწვიოს. ფიტონუტრიენტების არსებობა, როგორიცაა ლიკოპენი, ასევე შეიძლება დაეხმაროს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.

დიეტური ბოჭკოების მაღალი მიღება დადებითად არის დაკავშირებული გულის დაავადების დაბალ რისკთან.

დრაკონის ხილიყველა ამ კარდიოპროტექტორულ ნაერთს, რომელიც გვხვდება, შეუძლია დაეხმაროს ქოლესტერინის შემცირებას და შეამციროს გულის კორონარული დაავადების ან გულის შეტევის რისკი.

აძლიერებს იმუნიტეტს

დრაკონის ხილიშეიცავს ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა ვიტამინი C, ბეტაციანები, ბეტაქსანტინები და პოლიფენოლური ნაერთები. ვიტამინი C განუყოფელია ძლიერი იმუნური სისტემის შესანარჩუნებლად, რადგან ის ხელს უწყობს მავნე პათოგენების მოკვლას და ხელს უწყობს სისხლის თეთრი უჯრედების (იმუნური უჯრედების) ზრდას.

დრაკონის ხილიმასში შემავალ ფერად პიგმენტებს - ბეტალაინს - გააჩნია ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ეს ანტიოქსიდანტები ანადგურებენ მავნე თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც გამოიყოფა სტრესის ან მეტაბოლური რეაქციების დროს.

ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დაბალანსებას

დრაკონის ხილი შეუძლია შეამციროს სისხლში შაქრის დონე. ეს სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის. კვლევები, დრაკონის ხილიეს აჩვენებს, რომ პრეპარატის გლიკემიური კონტროლი დამოკიდებულია დოზაზე.

ეს არის მოხმარებული დრაკონის ხილი რაც უფრო მაღალია ეს რაოდენობა, მით უფრო დაბალია სისხლში შაქრის დონე. ნაყოფის ეს ჰიპოგლიკემიური თვისება ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის დონის რეგულირებას.

თუმცა, ძალიან ბევრი დრაკონი ჭამე ხილიშეიძლება ასევე გამოიწვიოს არასასურველი ეფექტები, რადგან დადგინდა, რომ ის იწვევს ინსულინის წინააღმდეგობას თაგვებში. ინსულინის წინააღმდეგობა შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე.

შეიძლება გაზარდოს რკინის დონე

დრაკონის ხილი ის მდიდარია რკინით და C ვიტამინით. რკინისაუცილებელია სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირებისთვის, რომლებიც ატარებენ ჟანგბადს სხეულის სხვადასხვა ნაწილებში. 

ვიტამინი C ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. რკინაც და C ვიტამინიც თამაშობენ როლს ჩვენი ორგანიზმის მნიშვნელოვანი ფიზიოლოგიური ფუნქციების რეგულირებაში.

რკინის ან C ვიტამინის დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი პირობები, როგორიცაა ანემია და სკორბუტი. დრაკონის ხილიn აკმაყოფილებს ამ მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების მოთხოვნებს.

შეიძლება თავიდან აიცილოს კიბოს

დრაკონის ხილიის შეიცავს პიგმენტურ კაროტინოიდებს, როგორიცაა ბეტა-კაროტინი და ლიკოპენი და ვიტამინი C, რომელსაც აქვს კიბოსთან ბრძოლის პოტენციალი. ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა ბეტალაინი, შეუძლიათ შეამცირონ ოქსიდაციური სტრესი და ებრძვიან კიბოს უჯრედებს.

კვლევები, დრაკონის ხილიმან აღმოაჩინა, რომ დედის რძეში ნაპოვნი ბეტაციანები შეიძლება აფერხონ ძუძუს კიბოს ზრდა და გავრცელება. ამ ანტიოქსიდანტებს ასევე შეუძლიათ უჯრედების დაზიანების აღდგენა.

სასარგებლოა თვალებისთვის

ბეტა კაროტინი აუცილებელია თვალის ჯანმრთელობისთვის. დრაკონის ხილიბეტა-კაროტინი, რომელიც შეიცავს ს, ხელს უწყობს თვალის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას, მაკულარული დეგენერაცია შეიძლება დაეხმაროს რისკის შემცირებას. 

შეიძლება შეამციროს ართრიტის ტკივილი

ტრადიციულად, დრაკონის ხილიმას იყენებენ როგორც წამალს ანთებითი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, როგორიცაა ართრიტი და სახსრების ტკივილი.

იმის გამო, რომ ნაყოფს აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები, მას შეუძლია გაათავისუფლოს ართრიტით გამოწვეული ანთებითი ტკივილი.

დრაკონის ხილის სარგებელი ორსული ქალებისთვის

დრაკონის ხილი იმის გამო, რომ ის მდიდარია რკინით, ორსულობის დროს მისი მოხმარება დაგეხმარებათ ანემიის თავიდან აცილებაში. გარდა ამისა, კალიუმი, კალციუმი და მაგნიუმი შეიცავს სასიცოცხლო მინერალებს, როგორიცაა ეს ნუტრიენტები ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევას, ძვლების წარმოქმნას და ტვინის ჯანმრთელობას.

აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას

დრაკონის ხილი მისი რეგულარული მოხმარება ამცირებს ნერვული გადაგვარების რისკს. ცხოველთა შესწავლა წითელი დრაკონის ნაყოფის ექსტრაქტიაღმოჩნდა, რომ ეს ხელს უწყობს მეხსიერების და სწავლის უნარის გაუმჯობესებას.

დრაკონის ხილი შეიცავს მაგნიუმს. მაგნიუმი დეპრესიამას შეუძლია დაეხმაროს ფქვილის მკურნალობას და გააუმჯობესოს ტვინის ფუნქცია.

აუმჯობესებს რეპროდუქციულ ჯანმრთელობას

ტრადიციული სამედიცინო პრაქტიკა რეპროდუქციული ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და სასქესო ორგანოების სასარგებლოდ დრაკონის ხილი რეკომენდაციას უწევს მოხმარებას.

კვლევა თაგვებზე დრაკონის ნაყოფის ქერქის ექსტრაქტიNa ± n ენდომეტრიოზინაჩვენებია, რომ აფერხებს პროგრესირებას თუმცა, ადამიანებში ჩატარებული კვლევები შეზღუდულია ამ პრეტენზიების მხარდასაჭერად.

გხდის დრაკონის ხილი?

კვლევა თაგვებზე წითელი დრაკონის ხილიმან აღმოაჩინა, რომ კედარში ნაპოვნი ბეტაციანები ხელს უწყობენ დიაბეტის მართვას და სიმსუქნის პრევენციას ნაწლავში სასარგებლო ბაქტერიების ზრდის რეგულირებით. დრაკონის ხილიმისი მაღალი ბოჭკოვანი და წყლის შემცველობა დაგეხმარებათ უფრო დიდხანს იყოთ სავსე.

დრაკონის ხილის სარგებელი კანისთვის

აქვს დაბერების საწინააღმდეგო თვისებები

დრაკონის ხილი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს დაბერების საწინააღმდეგო თვისებებით. ეს ანტიოქსიდანტები კოლაგენის და თრგუნავს ფერმენტებს, რომლებიც ანადგურებენ კანის კომპონენტებს, როგორიცაა ჰიალურონის მჟავა. ვიტამინი C არის კიდევ ერთი ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უშლის კანის დაბერებას.

შეუძლია აკნეს მკურნალობა

დრაკონის ხილის ექსტრაქტებიიგი გამოიყენება კანის მოვლის ტრადიციულ საშუალებებში აკნეს სამკურნალოდ. ეს იმიტომ, რომ, წითელი დრაკონის ხილის კანიმისი ანტიმიკრობული თვისებები.

დრაკონის ხილინათქვამია, რომ მასში შემავალი ნაერთები აკონტროლებენ ცხიმის გამომუშავებას და ხელს უწყობენ აკნეს კონტროლს.

ამშვიდებს მზისგან დამწვარ კანს

C ვიტამინი, დრაკონის ხილიმას შეუძლია შეამციროს მზის დამწვრობა სხვა ვიტამინებთან და მინერალებთან ერთად. ის აღადგენს ტენიანობას და კურნავს და ამშვიდებს მზისგან დამწვარ ადგილს. დრაკონის ხილიმისი ანტიმიკრობული თვისება ხელს უწყობს დამწვრობის არეში ინფექციების თავიდან აცილებას.

სასარგებლოა კანის ჯანმრთელობისთვის

დრაკონის ხილი ის C ვიტამინის კარგი წყაროა. დადასტურებულია, რომ ვიტამინი C ანათებს კანის ტონს, ამცირებს ჰიპერპიგმენტაციას და აუმჯობესებს კანის ტონს.

ასევე აუცილებელია კოლაგენის სინთეზისთვის. კოლაგენი კანის სტრუქტურული კომპონენტია, რაც მას მკვრივს და მკვრივს ხდის.

ატენიანებს კანს

დრაკონის ხილი ის მდიდარია წყლით, ამიტომ მას შეუძლია დაეხმაროს კანის დატენიანებას. ამ მხრივ ეფექტურია მის შემცველობაში B ვიტამინები.

როგორ ვჭამოთ დრაკონის ხილი?

დრაკონის ხილი მისი მირთმევა შესაძლებელია ახალი ან წვენში დამატება. შეიძლება მურაბის მომზადება, ხილის სალათებში დამატება და სმუზისა და იოგურტის დასატკბობად გამოყენება.

დრაკონის ხილის ყიდვისას შეამოწმეთ, არის თუ არა ის მყარი ან რბილი. ნუ იქნებით ზედმეტად დამაგრებული ან რბილი. შეარჩიეთ ხილის ფერი. გამოიყენეთ დანა შუაზე.

შეგიძლიათ ხორცი გაფხეკით კოვზით ან მოაშოროთ კანი და დაჭერით ხორცი პატარა ნაჭრებად. დრაკონის ხილი ის გაყინულია და კომერციულად ხელმისაწვდომია ფხვნილის სახით, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ხილის შემცვლელი.

როგორ გამოვიყენოთ დრაკონის ხილი კანზე?

სახის კანის გამკაცრებელი ნიღაბი

მასალები

• 1/2 დრაკონის ხილი
• 1 სუფრის კოვზი იოგურტი

როგორ კეთდება?

- დააქუცმაცეთ დრაკონის ნაყოფის ხორცი გლუვ პასტაში.

– პასტს დაუმატეთ იოგურტი.

– წაისვით ნიღაბი სახეზე და კისერზე და გაიჩერეთ 20 წუთი.

- ჩამოიბანეთ თბილი წყლით და შეიმშრალეთ სახე რბილი პირსახოცით.

- გაიმეორეთ ეს პროცედურა კვირაში ერთხელ ორი თვის განმავლობაში.

Dragon Fruit სახის ნიღაბი აკნესთვის

მასალები

• ¼ დრაკონის ხილი
• 3-4 ბამბის ბურთულები

როგორ კეთდება?

- დრაკონის ნაყოფის ხორცი ჩანგლის გამოყენებით გლუვ პასტად დაასხით.

– წაისვით დაზიანებულ ადგილზე ბამბის ბურთით. გამოიყენეთ ახალი ბამბის ბურთი სხვა ადგილას, რათა თავიდან აიცილოთ ბაქტერიების გავრცელება.

- 20 წუთის შემდეგ ჩამოიბანეთ პასტა თბილი წყლით. დაელოდეთ სანამ სახე გაშრება.

- გაიმეორეთ ეს პროცედურა კვირაში ორჯერ.

Dragon Fruit სახის ნიღაბი მზის დამწვრობისთვის

მასალები

• ¼ დრაკონის ხილი
• ვიტამინი E 1 კაფსულა

როგორ კეთდება?

- დრაკონის ხილისაქონლის ხორცი ჩანგლით გახეხეთ, რომ პასტა გამოვიდეს.

– გახეხეთ E ვიტამინის კაფსულა და გაწურეთ ზეთი ნარევში. კარგად აურიეთ.

– წაისვით ნიღაბი მზისგან დამწვარ ადგილზე. დაელოდეთ 30 წუთი.

- ჩამოიბანეთ ცივი წყლით და გაიმშრალეთ სახე.

- გამოიყენეთ ეს ნიღაბი ყოველ მეორე დღეს, სანამ სიმპტომები არ გაქრება.

რა ზიანი მოაქვს დრაკონის ხილს?

ზოგადად, დრაკონის ხილის ჭამა ეს უსაფრთხოა. იშვიათ შემთხვევებში ადამიანებს უვითარდებათ ალერგიული რეაქციები ისეთი სიმპტომებით, როგორიცაა გამონაყარი, ქავილი, გულისრევა და პირის ღრუს შეშუპება. დრაკონის ხილის მიმართ ალერგიული რეაქციების ძალიან ცოტა შემთხვევა დაფიქსირდა.

შედეგად

დრაკონის ხილიარის მკვებავი და გემრიელი ეგზოტიკური ხილი, რომელსაც შეუძლია გააუმჯობესოს საერთო ჯანმრთელობა.

ეს არის ბოჭკოვანი, დაბალკალორიული სუპერ საკვები, რომელიც შეიცავს აუცილებელ ჯანსაღ ცხიმებს, ვიტამინებს და მინერალებს. ეს არის პოპულარული არჩევანი ჯანმრთელობის შეგნებულ ადამიანებს შორის.

საკვები ნივთიერებების პროფილის კვლევა გრძელდება.