წარმოშობით ბრაზილიაში, აკაის კენკრის სარგებელი იყო მთავარი ფაქტორი მისი დასახელების, როგორც სუპერ ხილი. ეს მცენარეა ამაზონის რეგიონში. ამ მუქ მეწამულ ხილს აქვს შესანიშნავი მკვებავი პროფილი და მრავალი სარგებელი, რომლებსაც ამ სტატიაში განვიხილავთ.
რა არის Acai Berries?
Acai berry, ასევე ცნობილი როგორც acai berry, არის 2,5 სმ მრგვალი ხილი, რომელიც იზრდება აკაის პალმის ხეებზე ცენტრალურ და სამხრეთ ამერიკის ტროპიკულ ტყეებში.
ნაყოფის ყვითელი ხორცი მუქი მეწამული ქერქით გარშემორტყმულია დიდ ბირთვს. გარგარი ve olive ტექნიკურად რომ ვთქვათ, ეს არის ქვის ხილის მსგავსიქვის ხილი ჯგუფშია.
აკაის კენკრის სარგებელი
ამაზონის ტროპიკულ ტყეებში ამ ხილს ხშირად ჭამენ ჭამის დროს. იმისათვის, რომ ის საკვები გახდეს, საჭიროა მისი გაჟღენთვა, რათა დარბილდეს მყარი გარე გარსი და შემდეგ დაფქულიყო მუქი მეწამულ ბადაში. მისი გემო აღწერილია მაყვლისა და უშაქრო შოკოლადს შორის.
Acai კენკრას აქვს მოკლე შენახვის ვადა. ამ მიზეზით, მისი პოვნა წარმოებული რეგიონის გარეთ შეუძლებელია. ჩვეულებრივ იყიდება გაყინული ხილის პიურე, გამხმარი ფხვნილი ან დაწნეხილი წვენი.
Acai berry, ზოგჯერჟელე ve ნაყინი იგი გამოიყენება ზოგიერთი საკვები პროდუქტის დასატკბობად, როგორიცაა ნაყოფის ზეთი გამოიყენება არასასურსათო პროდუქტებში, როგორიცაა სხეულის კრემები.
აკაის კენკრის კვებითი ღირებულება
აკაის კენკრას აქვს ხილის უნიკალური მკვებავი პროფილი. იმის გამო, რომ ცხიმის შემცველობა სხვა ხილებთან შედარებით მაღალია და შაქრის დონე დაბალია. 100 გრამი გაყინული აკაის კენკრის კვებითი ღირებულება ასეთია:
ანტიოქსიდანტები ისინი მნიშვნელოვანია, რადგან ისინი ანეიტრალებენ თავისუფალი რადიკალების ზიანს მთელ სხეულზე. აკაი ბერი,მოცვი,მოცვი ის უზრუნველყოფს ანტიოქსიდანტების უფრო მაღალ დონეს, ვიდრე სხვა ანტიოქსიდანტებით მდიდარი ხილი, როგორიცაა
ხილში ყველაზე მნიშვნელოვანი ანტიოქსიდანტური ჯგუფია ანთოციანინები, რომლებიც ნაყოფს იისფერ ფერს აძლევს. ანთოციანინები არის ანტიოქსიდანტები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან აკაის კენკრის სასარგებლო თვისებებზე.
აქვეითებს ქოლესტერინს
ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ აკაის კენკრა ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის გაუმჯობესებას მთლიანი და LDL ქოლესტერინის შემცირებით. ეს გამოწვეულია ნაყოფის ანტოციანინის ნაერთების სარგებლიანობით. გარდა ამისა, აკაის კენკრა შეიცავს მცენარეულ სტეროლებს, რომლებიც ხელს უშლიან ქოლესტერინის ათვისებას ჩვენი ორგანიზმის მიერ.
იცავს გულის დაავადებებისა და დიაბეტისგან
კვლევამ აჩვენა, რომ აკაის კენკრის სარგებელი მოდის პოლიფენოლებიდან, რომლებიც ანტიოქსიდანტებია, რომლებიც ხელს უწყობენ გულის საერთო ჯანმრთელობას. მიოკარდიუმის ინფარქტით (გულის შეტევა) ვირთხებში ჩატარებულმა კვლევამ დაასკვნა, რომ აკაის კენკრა ხელს უწყობს გულთან დაკავშირებული დაავადებების მკურნალობას, როგორიცაა გულის ჰიპერტროფია, ფიბროზი და გულის დისფუნქცია.
მას აქვს კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტი
არავის აქვს ჯადოსნური ფარი კიბოს წინააღმდეგ. თუმცა, ცნობილია, რომ ზოგიერთი საკვები ხელს უშლის კიბოს უჯრედების წარმოქმნას და გავრცელებას. საცდელი მილისა და ცხოველების კვლევების მიხედვით, აკაის კენკრის, ალბათ, ყველაზე მნიშვნელოვანი სარგებელი არის ის, რომ ამცირებს მსხვილი ნაწლავის და შარდის ბუშტის კიბოს სიხშირეს.
სასარგებლოა ტვინის ფუნქციებისთვის
აკაის კენკრის ბევრი მცენარეული ნაერთი ხელს უშლის ასაკთან დაკავშირებულ ტვინის დაზიანებას. ბევრმა კვლევამ გამოავლინა ასეთი დამცავი ეფექტი ლაბორატორიულ ვირთხებში.
ხილში შემავალი ანტიოქსიდანტები ეწინააღმდეგება ტვინის უჯრედებში ანთების და დაჟანგვის მავნე ზემოქმედებას, რამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მეხსიერებასა და სწავლაზე. ერთ კვლევაში აკაის კენკრა დაეხმარა მეხსიერების გაუმჯობესებას ასაკოვან ვირთხებში.
აადვილებს საჭმლის მონელებას
რეგიონებში, სადაც ეს ხილი იზრდება, აკაის ნაყოფის წვენს იყენებენ, როგორც ფაღარათის ბუნებრივ წამალს. ითვლება, რომ ის ასუფთავებს ტოქსინებს და აძლიერებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას.
აკაის კენკრის მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა ხელს უწყობს დიარეის მოხსნას. ის აუმჯობესებს საკვები ნივთიერებების მონელებას და ათვისებას და ასევე ხელს უშლის შეკრულობას.
აუმჯობესებს კოგნიტურ ფუნქციებს
Acai berry იცავს ტვინის მთლიან ჯანმრთელობას. თაგვებზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ნაყოფს აქვს დამცავი თვისებები ტვინის უჯრედებისგან. კიდევ ერთმა კვლევამ აღნიშნა, რომ აკაის კენკრაში ნაპოვნი ნაერთები შეიძლება დაიცვან ტვინი დაბერებისას დაზიანებისგან.
აუმჯობესებს უჯრედების ჯანმრთელობას
აკაის კენკრის ანტიოქსიდანტური თვისებები ზრდის უჯრედების ეფექტურობას საკვები ნივთიერებების შეწოვაში.
ზრდის ენერგიის დონეს
აკაის კენკრა მდიდარია ნახშირწყლებით, ცილებით და კარგი ცხიმებით, რაც დაგეხმარებათ გამძლეობისა და ენერგიის დონის შენარჩუნებაში. ამ ხილს ხშირად უწოდებენ "ამაზონის წვიმის ტყის ვიაგრას", რადგან ის ზრდის ლიბიდოს და აუმჯობესებს სექსუალურ სწრაფვას. ხილი ასევე აძლიერებს სისხლის მიმოქცევას და პოტენციურად ზრდის ენერგიის დონეს.
ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას
აკაის კენკრა აქვს ჭრილობების სამკურნალო თვისებები მისი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტის გამო. 2017 წლის კვლევამ აჩვენა, რომ ნაკაწრი ჭრილობა უფრო სწრაფად შეხორცდა აკაის კენკრის ექსტრაქტის გამოყენების შემდეგ 24 საათის შემდეგ.
აკაის კენკრის სარგებელი ასევე მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს ჩვენს კანს.
ანელებს დაბერებას: აკაის კენკრა შეიცავს ანტიოქსიდანტებს. ანტიოქსიდანტები ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს და ხელს უწყობენ დაბერების ნიშნების შეფერხებას. აკაის კენკრის ეს თვისებები მას დაბერების საწინააღმდეგო კრემების შესანიშნავ ინგრედიენტად აქცევს. მისი რეგულარული გამოყენება უნარჩუნებს კანს ბზინვარებას და ჯანმრთელობას.
აშორებს ჰიპერპიგმენტაციას: Acai berry არის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ინგრედიენტი ჰიპერპიგმენტაციის სამკურნალოდ.
ატენიანებს კანს: სახის კანი ცვდება მზის, ქიმიკატების და დამაბინძურებლების გადაჭარბებული ზემოქმედების გამო. აკაის კენკრაში ნაპოვნი ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ დაზიანების აღდგენას და დაკარგული ტენიანობის აღდგენას.
არბილებს ტუჩებს: აკაის წვენის რეგულარული გამოყენება ატენიანებს ტუჩებს.
აკაი ყურძნის თმის სარგებელი
ეს ხილი შეიცავს მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, რომლებსაც შეუძლიათ თმა უფრო ძლიერი, რბილი და ბზინვარე გახადონ. ეს ნუტრიენტები არა მხოლოდ ხელს უწყობს სკალპის ჯანმრთელობას, არამედ ხელს უშლის თმის ცვენას.
აძლიერებს თმას: აკაის კენკრა ხელს უწყობს სკალპის სიჯანსაღის შენარჩუნებას და თმის ძირიდან გამაგრებას.
ინარჩუნებს სკალპის ჯანმრთელობას: აკაის კენკრა შეიცავს დიდი რაოდენობით თუთიას და ფოლიუმის მჟავას.თუთია ის აუმჯობესებს სკალპის ჯანმრთელობას და ხელს უშლის თმის ცვენას. აღმოჩნდა, რომ თუთიის ცვლის დარღვევა იწვევს თმის ცვენას.
ხილშიფოლიუმის მჟავა აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას სკალპში. ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ ფოლიუმის მჟავას დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს თმის ცვენა. ის ასევე ხელს უწყობს უჯრედების რეგენერაციას, რომლებიც ხელს უწყობენ თმის ზრდას და ხელს უშლიან თმის გათეთრებას.
სუსტდება თუ არა Acai Grape?
აკაის კენკრის დანამატები იყიდება, როგორც წონის დაკლების საშუალება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ხილი ძალიან ჯანსაღია და შეიცავს მრავალფეროვან საკვებ ნივთიერებებს, ის არ არის საკმარისი წონის დასაკლებად.
კვლევებმა აჩვენა, რომ ბოჭკოვანი და ცხიმოვანი მჟავების შემცველობა აკაის კენკრაში ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას, ცხიმების წვას და ამცირებს ლტოლვას. ამიტომ, აკაის კენკრის ჭამა ჯანსაღ დიეტასთან ერთად ხელს უწყობს წონის სწრაფად დაკლებას.
როგორ ვჭამოთ აკაის ყურძენი
ხილი ხელმისაწვდომია სამი ძირითადი ფორმით (სუფთა, ფხვნილი და წვენი), რადგან ძნელია ახალი ნაყოფის პოვნა. ხილის წვენს აქვს მაღალი ანტიოქსიდანტური უნარი, მაგრამ ასევე შეიცავს შაქარს და არ შეიცავს ბოჭკოებს. ფხვნილი უზრუნველყოფს საკვები ნივთიერებების კონცენტრირებულ რაოდენობას. ის ასევე მდიდარია მცენარეული ნაერთებით, როგორიცაა ბოჭკოვანი და ცხიმი.
აკაი კენკრა
აკაის კენკრა არ უნდა მიირთვათ მტვერზე ალერგიის მქონე ადამიანებმა. რადგან ეს აძლიერებს ალერგიას.
ანეკდოტური მტკიცებულებების თანახმად, აკაის კენკრის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა, ნაწლავის გაღიზიანება, თავის ტკივილი და მხედველობის დაქვეითება.
