Apa Parsnip? Keuntungan lan Nilai Gizi

wortel alam bébasIki minangka sayuran oyod sing enak dikonsumsi ing saindenging jagad. wortel ve peterseli Iku relatif saka sayuran ROOT liyane kayata

parsnip Uga dikenal minangka sayuran oyod iki, iku nutritious lan akeh manfaat kesehatan. Ing teks iki "apa parsnip", "manfaat parsley" lan "Nilai Gizi Parsnip" topik bakal dirembug.

Apa Wortel Liar?

Sayuran oyod sing enak, enak lan ngemot nutrisi. Salah sawijining sayuran sing dibudidaya lan ditresnani wiwit jaman kuna amarga oyod putih sing bisa dipangan lan daginge yaiku kulawarga wortel/parsley. apiaceae ) karo anggota parsnipMandheg.

Apaiaceae Anggota kulawarga liyane kalebu wortel, adas, dill, cumin, kucai lan peterseli dumunung. parsnip Iku katon banget kaya wortel nanging nduweni kulit krim lan beda banget karo wortel.

parsnip (Sativa parsnip), Eurasia invasif kanthi oyod sing bisa ditonton suket. Nanging, godhong, batang lan kembange ngemot getah beracun sing bisa nyebabake lara lara. 

Nilai Nutrisi Wortel Liar 

Iki minangka sumber nutrisi penting kanthi dosis serat, vitamin lan mineral sing akeh. Utamane, iku sumber vitamin C, vitamin K, lan folat, uga akeh mikronutrien penting liyane. 

Siji mangkok (133 gram) wortel alam bébas kalebu ing ngisor iki:

Kalori: 100

Karbohidrat: 24 g

Serat: 6,5 gram

Protein: 1,5 g

Lemak: 0.5 gram

Vitamin C: 25% saka Reference Daily Intake (RDI)

Vitamin K: 25% saka RDI

Folat: 22% saka RDI

Vitamin E: 13% saka RDI

Magnesium: 10% saka RDI

Tiamin: 10% saka RDI

Fosfor: 8% saka RDI

Seng: 7% saka RDI

Vitamin B6: 7% saka RDI 

Saliyane nutrisi sing wis kasebut ing ndhuwur, ngemot kalsium, wesi lan riboflavin cilik.

Apa Manfaat Wortel Liar?

Sugih ing antioksidan

Kajaba iku banget gizi tanduran wortel liar Nyedhiyani akeh antioksidan. Antioksidan minangka senyawa sing mbantu nyegah stres oksidatif lan nyuda karusakan sel. 

Nambah asupan antioksidan nglindhungi kahanan kronis kayata kanker, diabetes, lan penyakit jantung.

Sayuran oyod iki utamané dhuwur ing asam askorbat (vitamin C) - vitamin larut banyu - lan antioksidan sing kuat. 

Uga ngemot polyacetylenes, senyawa sing bisa duwe sifat antikanker, miturut sawetara studi tabung.

Ngandhut tingkat dhuwur saka serat larut lan ora larut 

wortel alam bébasIku sumber banget saka loro serat larut lan ora larut. Siji cangkir (133 gram) ngandhut 6.5 gram serat. Serat nglindhungi kesehatan sistem pencernaan kanthi ngliwati lan obah liwat sistem pencernaan tanpa dicerna.

Nambah asupan serat dicathet kanggo nambani kondisi pencernaan kayata penyakit refluks gastroesophageal, diverticulitis, wasir, lan ulkus usus. Uga nyegah konstipasi kanthi nambah frekuensi feces.

Apa maneh, serat ndhukung kontrol gula getih, nyuda tingkat kolesterol, nyuda tekanan darah tinggi lan nyuda tandha inflamasi.

Mbantu kanggo ilang bobot

Kurang kalori lan dhuwur serat wortel alam bébasIku sayuran sing dieters bisa ditambahake menyang dhaptar. 

Serat ngliwati saluran pencernaan kanthi alon lan menehi rasa kenyang sing luwih suwe, sing mbantu nyuda napsu.

Siji mangkok (133 gram) wortel alam bébas Isine mung 100 kalori lan 6.5 gram serat. Sayuran oyod iki uga nduweni kandungan banyu sing dhuwur yaiku 79.5%. Pasinaon nuduhake yen panganan kanthi kandungan banyu sing dhuwur bisa mbantu nyuda bobot awak.

Nguatake kekebalan

wortel alam bébas, banget vitamin C kalebu. Vitamin C minangka vitamin larut banyu sing nambah kekebalan.

Miturut salah sawijining panaliten, entuk cukup vitamin C mbantu nyepetake selesma lan infeksi pernapasan liyane.

Uga mbantu nyegah lan nambani kondisi liyane kayata radhang paru-paru, malaria, lan infeksi diare.

Kajaba iku, sayuran oyod iki akeh antioksidan sing nglawan penyakit kaya kuntetin, kaempferol, lan apigenin; Iki nguatake kekebalan lan menehi perlindungan marang infeksi.

Mupangate kanggo kesehatan jantung

parsnipmineral sing migunani kanggo jantung kaliumIku sumber gedhe saka glepung. Asupan kalium sing cukup penting kanggo nyegah stroke lan penyakit jantung koroner.

Panaliten uga nuduhake yen tambah asupan kalium bisa nyuda resiko penyakit jantung nganti 17% lan nambah pangarep-arep urip luwih saka 5 taun.

Konsumsi kalium sing sithik wis diidentifikasi minangka faktor risiko hipertensi. parsnip Amarga ngemot akeh mineral iki, bisa mbantu ngatur tingkat tekanan getih lan pungkasane nyegah penyakit jantung.

parsnipSerat larut ing thyme bisa mbantu nglawan penyakit jantung, amarga bisa nyuda tingkat kolesterol LDL.

Nyegah cacat lair

parsnip Iki minangka sumber folat sing apik, nutrisi penting sing mbantu nyegah cacat lair ing bayi anyar.

Sawetara riset nuduhake yen asam folat (utawa folat) bisa nyuda risiko cacat lair ing sumsum tulang belakang lan otak nganti 70%. Cacat lair sing paling mbebayani yaiku spina bifida, ing ngendi bayi lair kanthi bagean sumsum balung mburi ing njaba awak.

mbenakake pencernaan

Anane serat larut parsnipIki nggawe panganan sing cocog kanggo ngilangi masalah pencernaan. Serat larut mbantu nyuda resiko konstipasi, amarga nahan banyu lan dadi gel sajrone pencernaan.

nglawan anemia

parsnip Kaya folat, lan riset nuduhake yen terapi folat bisa mbantu nglawan anemia megaloblastik.

Mupangate kanggo mripat

Kanthi kandungan vitamin C sing dhuwur banget parsnipminangka sayuran oyod sing bisa ningkatake kesehatan mata, utamane yen masalah umum. degenerasi makula kanggo. 

Riset sing diterbitake ing 2016 nemokake manawa wong sing ngalami degenerasi makula sing gegandhengan karo umur butuh asam lemak omega 3, beta karotennuduhake asupan vitamin C sing luwih murah, uga nutrisi penting liyane kayata vitamin E, seng, lan vitamin D.

Vitamin C muncul maneh lan maneh ing studi ilmiah sing nglibatake panyebab lan pencegahan degenerasi makula.

Amarga kandungan vitamin C sing dhuwur mangan parsnipIki minangka cara alami sing apik kanggo nambah tingkat vitamin C.

Nyedhiyakake enzim lan ndhukung kesehatan balung

ManganeIki minangka komponen penting saka akeh enzim ing awak. Enzim sing mengaruhi kesehatan pencernaan, fungsi antioksidan, lan penyembuhan tatu mung sawetara.

Mangan minangka kofaktor glikosiltransferase, enzim sing dibutuhake kanggo produksi balung rawan lan balung sing sehat. Tanpa mangan mangan sing cukup saka panganan, balung sing ringkih lan masalah balung liyane bisa kedadeyan. 

Wanita sing duwe osteoporosis ditemokake duwe tingkat mangan sing luwih murah ing awak.

Mangan, sing bisa mbantu produksi enzim lan kesehatan balung, parsnipIki minangka salah sawijining nutrisi penting ing

Carane Mangan Wortel Wild

wortel alam bébas PanjenenganNduweni rasa kaya wortel. Bisa dipangan, digoreng, digodhog, dipanggang utawa dibakar. Bisa nambah rasa kanthi nambahake ing sup, sayuran lan purees.

Ing resep-resep ing ngendi sampeyan nggunakake sayuran oyod liyane kayata wortel, kentang, lan turnips, padha diganti. wortel alam bébas sampeyan bisa nggunakake. 

Apa sing mbebayani saka parsnip?

parsnip Bisa nyebabake alergi ing sawetara wong. Wong kaya mengkono uga bisa ngalami dermatitis kontak. Rasa abang utawa kobong ing lambe, tutuk lan tenggorokan minangka sawetara efek samping. 

parsnipGodhong kudu nyingkiri. Mung oyod sing aman dipangan. Godhong bisa nyebabake blistering ing kulit.

Wild parsnipnyingkiri. Padha ditemokake ing lapangan mbukak, lapangan lan pastures. Nduweni kembang ijo kuning sing katon ing kluster sing bentuke payung, biasane ing wulan Juni lan Juli.

Ora kena dipangan amarga beracun. parsnip alam bébas Kéwan sing mangan kasebut ditemokake ngalami efek sing ora becik tumrap kesuburan lan bobote.

Minangka asil;

parsnipIki minangka sayuran oyod sing ana hubungane karo wortel. Iku sugih ing sawetara nutrisi penting lan antioksidan sing bisa nambah kakebalan, nambah kesehatan pencernaan lan bantuan bobot mundhut.