Sedulur lanang Iki minangka panganan sing dikonsumsi ing saindenging jagad. Sanajan asring dianggep minangka gandum, nanging digawe saka gandum durum utawa glepung semolina. Sedulur lanang Wis sawetara keuntungan kesehatan.
Apa keuntungan saka couscous?
Iku sugih ing selenium
Sedulur lanangSalah sawijining nutrisi sing paling penting ing selenium Iku mineral. mangkok couscousnyedhiyakake luwih saka 60% saka asupan saben dina sing disaranake.
Selenium minangka mineral penting kanthi akeh manfaat kesehatan. Iki minangka antioksidan kuat sing mbantu awak ndandani sel sing rusak lan nyuda inflamasi.
Iki uga nduweni peran ing kesehatan tiroid. Iki nglindhungi kelenjar tiroid saka karusakan kanthi nyumbang kanggo produksi hormon kanggo njaga fungsi sing tepat.
Sedulur lanangSelenium ing woh mbantu nyuda risiko penyakit jantung kanthi nyuda inflamasi lan stres oksidatif ing awak.
Fungsi antioksidan uga mbantu nyuda akumulasi plak lan kolesterol LDL ing arteri lan tembok.
Mbantu nyuda resiko kanker
Sedulur lanangselenium ing njero, resiko kanker bisa mbantu nyuda. Tinjauan saka 350.000 studi sing nglibatake luwih saka 69 wong nuduhake yen entuk tingkat getih selenium sing dhuwur kanthi mangan panganan sing sugih selenium, tinimbang njupuk suplemen tartamtu, bisa nglindhungi kanker tartamtu.
Sawetara panaliten ngubungake kekurangan selenium kanthi risiko kanker prostat utamane. Nanging, uga wis nyatakake yen ngonsumsi jumlah selenium sing cukup, bebarengan karo vitamin C lan E, nyuda risiko kanker paru-paru ing perokok.
Nguatake sistem kekebalan awak
Sedulur lanangSelenium ing njero ndhukung sistem kekebalan awak. Antioksidan iki mbantu nyuda inflamasi lan ningkatake kekebalan kanthi nyuda stres oksidatif ing awak.
Panaliten nuduhake yen nambah tingkat selenium ing getih nambah respon kekebalan, dene kekurangan bisa ngrusak sel kekebalan lan fungsine.
Selenium uga nduweni peran kanggo ngisi maneh vitamin C lan E, sing mbantu ningkatake fungsi sistem kekebalan awak.
Iki minangka sumber protein nabati sing apik
Kira-kira 16-20% awak kita kasusun saka protein sing kasusun saka asam amino. Asam amino melu meh kabeh proses metabolisme ing awak kita.
Penting kanggo ngonsumsi protein saka sumber kewan lan tanduran. Sedulur lanangIki minangka sumber protein nabati sing apik, nyedhiyakake 6 gram protein saben porsi siji cangkir.
Elinga yen protein kewan ngemot kabeh asam amino esensial sing ora bisa diprodhuksi dening awak, dadi protein lengkap.
Protein adhedhasar tanduran mung ngemot sawetara asam amino esensial, sing dianggep ora lengkap, kajaba soya lan quinoa.
Protein basis tanduran penting ing diet vegetarian lan vegan, dadi couscousdiet vegetarian Iku pilihan panganan sing paling cocok kanggo sampeyan.
Nanging, kudu digabungake karo protein tanduran liyane kanggo njamin sampeyan entuk kabeh asam amino penting.Mangan protein nabati nyuda resiko penyakit jantung, stroke lan kanker.
Bisa mbantu mundhut bobot
beras lan quinoa Dibandhingake karo biji-bijian kayata kalori ing couscous luwih murah. Siji cangkir couscous Isine kurang saka 200 kalori.
Sedulur lanang Uga sugih banget ing protein kanggo panganan gandum utawa gandum.
masak couscousIng 6 gram saben tuwung, iku luwih dhuwur ing protein saka akeh pasta liyane utawa biji-bijian olahan.
Isi protein lan serat tumindak bebarengan kanggo alon pencernaan lan bisa nyegah napsu lan keluwen kanggo jam sawise mangan.
Protein lan serat, loro nutrisi penting iki, minangka hormon keluwen sing nggawe sampeyan ngelih. hormon ghrelinIku mbantu nyuda.
Apa maneh, mangan protein nyedhiyakake tingkat metabolisme sing luwih dhuwur, tegese sampeyan bisa ngobong kalori luwih akeh sawise mangan.
Njaga tingkat gula getih ing kisaran sing sehat
Kombinasi nutrisi serat lan protein ing panganan mbantu njaga tingkat gula getih sing sehat.
Lonjakan gula getih lan lembah dumadi nalika gula getih mundhak cepet lan banjur mudhun sawise mangan. Ing wektu sing cendhak, iki bisa nyebabake rasa lesu lan malah keluwen.
Ing jangka panjang, tingkat gula getih sing dhuwur mengaruhi kemampuan awak kanggo nyuda gula getih kanthi efektif. Iki bisa nyebabake risiko diabetes.
Sedulur lanangIsine 2 gram serat saben tuwung lan duwe indeks glikemik moderat 65 poin. Dibandhingake karo karbohidrat liyane, iki couscousIki tegese glepung mengaruhi gula getih kanthi moderat.
Isi serat lan protein bisa bebarengan kanggo nyuda lonjakan gula getih lan nyuda sawise mangan.
Sawetara serat ing couscous larut ing banyu kanggo mbentuk zat kaya gel sing nyerep panyerepan ing usus.
Nanging, butuh wektu luwih suwe kanggo ngobong protein sajrone proses pencernaan. Mangkono, bisa nyumbang kanggo njaga tingkat gula getih sing luwih stabil lan nyuda sawise mangan.
Carane mangan Couscous?
Sedulur lanangAmarga digawe saka glepung gandum, asring dianggep minangka alternatif sing sehat kanggo pasta. Jinis pasta liyane biasane luwih olahan.
Masak, couscous entheng lan alus. Kajaba iku, cenderung njupuk rasa saka bahan liyane. Sedulur lanang Bisa ditambahake ing salad lan sup utawa dadi sajian sisih karo daging lan sayuran.
Apa efek mbebayani saka couscous?
Sedulur lanang Nalika ngemot sawetara nutrisi penting, ana sawetara kahanan sing kudu dingerteni lan digatekake sadurunge dikonsumsi.
Couscous ngandhut gluten
Sedulur lanangIsine gluten amarga digawe saka glepung semolina. Iki alergi gluten utawa intoleransi gluten Iku ora cocok kanggo wong-wong sing
Mung 1% saka populasi penyakit celiac Dikira 0,5% -13% wong duwe sensitivitas gluten non-celiac, sanajan dikenal minangka alergi gluten. Amarga, mangan couscous Iki bisa ngrusak individu.
Nambah tingkat gula getih kanggo sawetara
Sedulur lanangSanajan ngemot protein lan serat, sing duwe efek nyuda gula getih, karbohidrat kasebut cukup dhuwur, ngemot 36 gram karbohidrat ing saben cangkir.
Wong sing duwe masalah gula getih utawa diabetes kudu ati-ati nalika ngonsumsi panganan karbohidrat sing moderat nganti dhuwur. Panganan kasebut bisa nyebabake lonjakan gula getih, sing bisa nyebabake macem-macem efek kesehatan sing negatif.
Kanthi sumber protein utawa serat liyane mangan couscousIku becik kanggo ngimbangi tingkat gula getih.
Kurang nutrisi penting
Sedulur lanang Sanajan ngandhut serat, kalium, lan sawetara nutrisi liyane, ora dianggep minangka sumber nutrisi kasebut.
Serat, ditemokake ing gandum lan gandum, kanggo ningkatake pencernaan lan kesehatan usus sakabèhé. prebiotik fungsi minangka
Nanging, gandum wutuh kayata quinoa, beras coklat lan oats couscousDheweke minangka sumber serat sing luwih apik.
Panaliten nuduhake yen diet sing sugih kalium bisa ningkatake aliran getih lan bisa nyuda resiko stroke. Sedulur lanang Nalika nyedhiyakake kalium kanthi jumlah cilik, woh-wohan lan panganan tanduran kayata alpukat, gedhang utawa kentang minangka sumber kalium sing luwih apik.
Alternatif kanggo Couscous
Sedulur lanang semolina utawa digawe saka gandum durum. Mulane, akeh wong sing nggunakake, sing bisa digabungake menyang resep kanthi cara sing padha. couscousA nggoleki alternatif bebas gluten. Sedulur lanangAlternatif bebas gluten sing padha kalebu:
Quinoa
Nalika quinoa nduweni tekstur sing rada crunchier, ukuran lan wujude couscousIki minangka panganan sing padha lan bisa dadi alternatif.
Sorghum
Sorghum minangka biji gandum kanthi rasa sing enak lan enak. Wis wangun bunder lan couscousIku rada gedhe tinimbang .
beras wiji cendhak
beras wiji cendhak couscousIku rada lengket tinimbang tan nanging nduweni wangun lan versatility sing padha.
Gedang
Gandum bunder cilik iki meh padha karo sorghum.
Panganan alternatif iki kalebu ing paling resep-resep couscousBisa digunakake minangka pengganti glepung, nyedhiyakake wangun lan tekstur sing padha nanging tanpa gluten.
Minangka asil;
sugih ing selenium couscousBisa mbantu nguatake sistem kekebalan awak lan nyuda risiko sawetara penyakit lan kahanan kesehatan.
Kajaba iku, gabungan serat lan protein bisa mbantu nyuda bobot nalika stabil tingkat gula getih.
Kanthi iki, couscous Sanajan nduweni manfaat kesehatan lan nutrisi, bisa uga ora dadi pilihan karbohidrat sing paling apik kanggo kabeh wong. Isine gluten, sing bisa dadi masalah kanggo sawetara. Isine uga kurang nutrisi tinimbang biji-bijian sing padha.
Yen sampeyan nggoleki karbohidrat sing sugih antioksidan lan gluten ora dadi masalah kanggo sampeyan, couscous Sampeyan bisa mangan.
