penyakit celiac Iki minangka alergi panganan sing serius. Iki minangka kelainan otoimun sing disebabake dening ingestion gluten, jinis protein sing ditemokake ing macem-macem panganan kayata barley, gandum, lan rye.
Miturut Yayasan Penyakit Celiac, 100 saka 1 wong ing saindenging jagad duwe penyakit celiac. Penyakit iki pisanan Iki diterangake 8.000 taun kepungkur dening dokter Yunani sing ora ngerti yen kelainan iki minangka jinis reaksi otoimun kanggo gluten.
Sing duwe penyakit celiacmenehi respon negatif kanggo senyawa sing ditemokake ing gluten.Nalika sistem kekebalan awak overreacts kanggo gluten, iki bisa nyebabake malabsorpsi.
penyakit celiackahanan urip amarga reaksi gluten. penyakit otoimunTruk. Mung tamba kanggo kondisi iki yaiku diet tanpa gluten seumur hidup.
"Apa celiac, apa iku fatal", "apa panyebab lan gejala celiac", "apa sing kudu dipangan pasien celiac", "apa sing ora dipangan pasien celiac", "carane pasien celiac mangan"? Mangkene jawaban kanggo pitakonan…
Apa Gejala Penyakit Celiac?
Diare
Kotoran sing longgar lan berair iku umum kanggo wong akeh. diagnosis penyakit celiac Iki minangka salah sawijining gejala pisanan sing dialami sadurunge kebangkrutan. Ing sinau cilik, pasien celiac79% pasien sadurunge perawatan diare kacarita dheweke urip. Sawise perawatan, mung 17% pasien terus ngalami diare kronis.
Panaliten saka 215 wong nemokake yen diare ora diobati. penyakit celiacnyatakake yen iki minangka gejala sing paling umum
Kanggo umume pasien, diare suda sajrone sawetara dina perawatan, nanging wektu rata-rata kanggo ngrampungake gejala kasebut yaiku patang minggu.
abuh
abuh, pasien celiacIki minangka gejala umum liyane sing dialami Penyakit iki bisa nyebabake inflamasi ing saluran pencernaan, sing bisa nyebabake kembung uga akeh masalah pencernaan negatif liyane.
karo penyakit celiac Panaliten saka 1,032 wong diwasa ngenali kembung minangka salah sawijining gejala sing paling umum. Gejala iki kanthi efektif diilangi sawise ngilangi gluten saka diet.
Gluten penyakit celiac Uga bisa nyebabake masalah pencernaan kayata kembung kanggo wong sing ora duwe. Ing siji sinau penyakit celiac Masalah pencernaan sing dialami dening 34 wong sing ora duwe diet bebas gluten saya apik.
gas
keluwihan gas, penyakit celiac sing ora diobati Iki minangka masalah pencernaan sing umum dialami dening wong sing nandhang lara Ing sinau cilik, gas, penyakit celiac Iki minangka salah sawijining gejala sing paling umum sing disebabake dening konsumsi gluten
ing india utara karo penyakit celiac Panaliten saka 96 wong diwasa nglaporake gas sing berlebihan lan kembung ing 9.4% kasus.
Nanging, ana akeh alasan kanggo masalah gas. Siji panaliten nguji 150 wong sing nandhang gas tambah lan nemokake mung loro sing positif kanggo penyakit celiac.
Tingkat energi mudhun lan kesel sing duwe penyakit celiacminangka salah sawijining gejala. 51 penyakit celiac Siji panaliten nemokake yen wong sing diet bebas gluten duwe masalah lemes sing luwih abot tinimbang sing diet bebas gluten.
Ing panaliten liyane, penyakit celiac Wong-wong sing nindakake ditemokake luwih cenderung ngalami gangguan turu sing bisa nyebabake kesel.
Uga, ora diobati penyakit celiac bisa ngrusak usus cilik, nyebabake kekurangan vitamin lan mineral sing bisa nyebabake kesel.
Penyebab liyane kelelahan kalebu infeksi, masalah tiroid, depresi, lan anemia.
Mundhut bobote
Mundhut bobot dadakan biasane penyakit celiacyaiku gejala awal Iki amarga kemampuan awak kanggo nyerep gizi ora cukup, nyebabake malnutrisi lan bobote mudhun.
penyakit celiac Ing panaliten saka 112 peserta sing nandhang diabetes mellitus, ditemokake yen mundhut bobot kena pengaruh 23% pasien lan minangka salah sawijining gejala sing paling umum sawise diare, lemes lan nyeri weteng.
penyakit celiac Panaliten cilik liyane sing nyinaoni pasien tuwa sing didiagnosis penyakit kasebut nemtokake yen bobote mundhut minangka salah sawijining gejala sing paling umum.
Minangka asil perawatan, gejala kasebut rampung rampung lan para peserta entuk rata-rata 7,75 kg.
Anemia amarga kekurangan zat besi
penyakit celiacbisa ngrusak panyerepan nutrisi lan nyebabake anemia kekurangan zat besi, sing disebabake kekurangan sel getih abang ing awak.
sinau penyakit celiac mirsani 34 anak karo anemia kurang wesi entheng kanggo Moderate, lan ketemu sing bab 15% saka padha duwe entheng kanggo anemia kurang wesi Moderate.
Ing panaliten saka 84 wong kanthi anemia kekurangan zat besi sing ora dingerteni sababe, 7% penyakit celiac dideteksi. Tingkat wesi tambah akeh sawise diet bebas gluten.
727 penyakit celiacIng panaliten liyane, 23% saka wong-wong mau dilaporake anemia. Kajaba iku, wong sing duwe anemia penyakit celiacPadha kaping pindho minangka kamungkinan kanggo duwe massa balung kurang lan karusakan serius ing usus cilik disebabake
Sembelit
penyakit celiac, sanajan bisa nyebabake diare ing sawetara wong, kanggo constipation kok bisa. penyakit celiacngrusak villi usus, yaiku proyeksi kaya driji ing usus cilik sing tanggung jawab kanggo nyerep nutrisi.
Nalika panganan ngliwati saluran pencernaan, vili usus ora bisa nyerep nutrisi kanthi lengkap lan bisa uga nyerep kelembapan ekstra saka bangkekan. Iki nyebabake hardening feces lan nyebabake konstipasi.
Nanging, sanajan kanthi diet tanpa gluten sing ketat, karo penyakit celiac Iku angel kanggo wong kanggo njaluk nyisihaken saka constipation.
Iki amarga diet bebas gluten nyuda panganan serat kaya biji-bijian, nyebabake asupan serat suda, nyebabake frekuensi feces suda. Ora aktif fisik, dehidrasi, lan diet sing ora apik uga bisa nyebabake konstipasi.
Depresi
penyakit celiacbebarengan karo akeh gejala fisik, depresi Gejala psikologis uga umum. Analisis saka 29 studi nemokake yen depresi luwih umum tinimbang populasi umum. karo penyakit celiac ketemu sing luwih kerep lan abot ing wong diwasa.
Panaliten cilik liyane kanthi peserta 48, penyakit celiac nemokake yen sing duwe gejala depresi luwih cenderung duwe gejala depresi tinimbang klompok kontrol sing sehat.
Gatel
penyakit celiacbisa nyebabake dermatitis herpetiformis, sing berkembang minangka ruam kulit sing gatal, blister ing sikut, dhengkul, utawa bokong.
Pasien celiacUdakara 17% wong ngalami ruam iki lan minangka salah sawijining gejala sing nyebabake diagnosis.
Sawetara wong biasane penyakit celiac bisa ngalami ruam kulit iki tanpa gejala pencernaan liyane sing kedadeyan
penyakit celiacBebarengan karo gejala ing ndhuwur, ana gejala liyane sing kurang kamungkinan kanggo berkembang:
- Kram lan nyeri weteng
- Masalah konsentrasi utawa kebingungan mental
- Gangguan turu kayata insomnia
- Kurang gizi amarga masalah panyerepan ing sistem pencernaan (malnutrisi)
- Nyeri sirah kronis
- Nyeri sendi utawa balung
- Tingling ing tangan lan sikil
– kejang
- Haid ora teratur, ora subur utawa keguguran berulang
- sariawan ing tutuk
- Thinning saka helai rambut lan dulling saka kulit
- Anemia
- Diabetes Tipe I
- Multiple sclerosis (MS)
- Osteoporosis
Kondisi neurologis kayata epilepsi lan migren
- Kanker usus
- Masalah pertumbuhan ing bocah amarga panyerepan nutrisi sing ora cukup
Gejala Penyakit Celiac ing Bocah-bocah lan Bayi
Bocah-bocah lan bayi bisa uga duwe masalah kayata diare, masalah usus, irritability, gagal berkembang utawa wektu tundha perkembangan.
Swara wektu, bocah-bocah bisa ngalami bobot mundhut, karusakan ing enamel untu, lan telat pubertas.
Penyebab Penyakit Celiac
penyakit celiac Iku kelainan imun. karo penyakit celiac Nalika wong mangan gluten, sel lan sistem kekebalan diaktifake, nyerang lan ngrusak usus cilik.
penyakit celiacIng kasus iki, sistem imun salah nyerang villi ing usus cilik. Iki dadi inflamed lan bisa ilang. Usus cilik ora bisa nyerep nutrisi maneh kanthi efektif. Iki bisa nyebabake macem-macem risiko kesehatan lan komplikasi.
Wong sing luwih cenderung duwe penyakit celiac kalebu:
- Wong sing nandhang penyakit otoimun liyane, kayata diabetes tipe 1, rheumatoid arthritis, penyakit otoimun sing mengaruhi tiroid utawa ati.
kelainan genetik kayata sindrom Down utawa sindrom Turner
- Anggota kulawarga sing nandhang penyakit kasebut
Kepiye Penyakit Celiac Didiagnosa?
Kanggo diagnosis, pisanan kabeh, pemeriksaan fisik ditindakake.
Dokter uga bakal nindakake macem-macem tes kanggo konfirmasi diagnosis. Wong sing nandhang penyakit celiac asring duwe tingkat antibodi antiendomisium (EMA) lan anti-tissue transglutaminase (tTGA) sing dhuwur. Iki bisa dideteksi kanthi tes getih. Tes paling dipercaya nalika rampung nalika gluten isih dikonsumsi.
Tes getih umum kalebu:
count getih lengkap (CBC)
Tes fungsi ati
tes kolesterol
tes tingkat alkali fosfatase
Tes serum albumin
Pangobatan Alami Penyakit Celiac
Diet Bebas Gluten
kondisi otoimun kronis penyakit celiac Ora ana obat sing dikenal kanggo penyakit kasebut, mula ana cara kanggo nyuda gejala lan mbantu mbangun maneh sistem kekebalan.
Sadurunge apa-apa, penyakit celiacYen sampeyan duwe diabetes, sampeyan kudu ngetutake diet tanpa gluten, ngindhari kabeh produk sing ngemot gandum, barley utawa rye. Gluten nggawe kira-kira 80 persen protein sing ditemokake ing telung biji kasebut, nanging uga ditemokake ing akeh produk liyane.
Wiwit persentase gedhe saka diet kita saiki gumantung ing panganan sing dikemas, mesthi ana risiko banget kena kontak karo gluten.
teknik pangolahan panganan modern lan kontaminasi silang Amarga iki, malah biji-bijian tanpa gluten liyane, kayata jagung utawa gandum tanpa gluten, ngemot jejak gluten.
Mulane, perlu maca label panganan kanthi ati-ati.
diet bebas gluten Nerapake kanthi kuat bakal ngidini sistem kekebalan bisa ndandani dhewe, sing bakal nyegah gejala saka flare-up. Mangkene apa sing kudu dipangan lan apa sing ora dipangan ing diet tanpa gluten:
Apa sing kudu Dipangan Pasien Celiac
Woh-wohan lan sayuran
Woh-wohan lan sayuran minangka landasan diet sehat lan alami tanpa gluten. Dheweke nyedhiyakake nutrisi, serat lan antioksidan sing penting kanggo ngundhakake fungsi kekebalan.
protein tanpa lemak
Iki nyedhiyakake protein, lemak omega 3 lan mineral sing nyuda inflamasi. Sumber protein tanpa lemak kalebu endhog, iwak (kejiret liar), unggas, daging sapi, jeroan, panganan protein liyane, lan panganan sing ngandhut omega 3.
lemak sehat
Mentega, lenga alpukat, lenga klapa prawan, lenga wiji anggur, lenga zaitun extra virgin, lenga flaxseed, lenga rami minangka lemak sehat.
Kacang-kacangan lan wiji
Almond, walnuts, wiji rami, wiji chia, waluh, wijen lan wiji kembang srengenge
Susu (organik lan mentah paling apik)
Susu wedhus lan yogurt, yogurt fermentasi liyane, keju wedhus utawa wedhus lan susu mentah
Kacang polong, kacang buncis, lan biji-bijian tanpa gluten
Kacang buncis, beras coklat, gandum tanpa gluten, soba, quinoa, lan amaranth
Glepung bebas gluten
Iki kalebu glepung beras coklat, glepung kentang utawa jagung, glepung quinoa, glepung almond, glepung klapa, glepung chickpea, lan campuran bebas gluten liyane. Tansah tuku produk sing disertifikasi bebas gluten supaya aman.
Bumbu, rempah-rempah, lan jamu liyane tanpa gluten
Garam segara, coklat, cuka sari apel, jamu lan rempah-rempah seger (dilabeli bebas gluten), madu mentah
Apa sing ora bisa dipangan pasien celiac
Kabeh produk sing ngemot gandum, barley, rye
Waca label bahan kanthi ati-ati lan aja nganti produk sing ngemot gandum, couscous, semolina, rye, barley, utawa malah gandum.
Panganan karbohidrat olahan
Iki biasane digawe saka glepung gandum olahan. Conto karbohidrat olahan sing kudu dihindari kalebu roti, pasta, cookie, kue, snack bar, sereal, donat, glepung manggang, lsp. ditemokake.
Paling jinis glepung
Glepung lan produk adhedhasar gandum kalebu bran, glepung brominated, glepung durum, glepung diperkaya, glepung fosfat, glepung polos lan glepung putih.
Bir lan alkohol malt
Iki digawe saka gandum utawa gandum.
Ing sawetara kasus, biji-bijian tanpa gluten
Amarga kontaminasi silang sajrone manufaktur, biji-bijian tanpa gluten kadhangkala bisa ngemot gluten sing sithik. Siji kudu ati-ati babagan iki amarga tembung "gratis gandum" ora ateges "bebas gluten".
Bumbu botol lan saus
Sampeyan kudu maca label panganan kanthi ati-ati lan ngindhari produk sing digawe kanthi aditif sing ngemot gluten.
Gandum saiki sacara kimia diowahi dadi pengawet, stabilisator lan aditif liyane sing digunakake sanajan ing produk cair.
Bisa ditemokake ing meh kabeh produk glepung, kecap asin, saos salad utawa bumbu apa wae sing digawe karo marinade, malt, sirup, dekstrin lan pati.
lenga olahan
Iki minangka lenga hidrogenasi lan sebagian hidrogenasi, lemak trans lan lenga sayur-sayuran sing nambah inflamasi, kalebu lenga jagung, lenga kedele, lan lenga canola.
Ana dhaptar dawa panganan sing diproses kanthi rahasia karo gluten:
- Krim kopi buatan
- Malt (wujud ekstrak malt, sirup malt, rasa malt lan cuka malt kanthi indikator barley)
- Saos pasta
– kecap asin
– Bouillon
- Kentang goreng beku
- Saos salad
- Sirup beras abang
- Seitan lan alternatif daging liyane
- Hamburger karo sayuran beku
- Candy
- Seafood tiruan
- Daging sing wis disiapake utawa potongan kadhemen (kayata asu panas)
- Permen karet
- Sawetara rempah-rempah lemah
- Kripik kentang utawa gandum
- Ketchup lan saos tomat
– Mustard
- Mayonnaise
- Semprotan masak sayuran
- Kopi instan rasa
- Teh rasa
Kurang nutrisi sing bener
karo penyakit celiac akeh wong kudu njupuk tambahan kanggo nambah gejala disebabake malabsorption. Iki bisa dadi vitamin lan mineral kayata wesi, kalsium, vitamin D, seng, B6, B12 lan folat.
Pasien celiacWiwit sistem pencernaan rusak lan ana inflamasi, ora bisa nyerep nutrisi, ing kasus kaya mengkono malah diet sing biasa lan seimbang tegese ana kekurangan gizi.
Ing kasus iki, dhokter sampeyan bakal nyoba kanggo nemtokake kekurangan nutrisi lan menehi rekomendasi suplemen nutrisi sing dibutuhake.
Ngindhari produk rumah tangga utawa kosmetik liyane sing digawe karo gluten
Ora mung panganan sing ngemot gluten sing kudu dihindari ing urip saben dina. Ana uga akeh produk non-pangan sing bisa ngemot gluten lan gejala pemicu:
- Tempel waos
- wêdakakêna ngumbah
- Lip gloss lan lip balm
- Body lotion lan sunscreen
- Kosmetik
- Obat resep lan over-the-counter
- Muter adonan
– Sampo
– Sabun
- Vitamins
Njaluk Bantuan Profesional
Mangan tanpa gluten bisa dadi angel kanggo sawetara wong. Konsultasi karo ahli diet kanggo mbantu nggawe diet tanpa gluten sing sehat. saged paring pituduh penyakit celiac Ana uga klompok dhukungan.
Minangka asil;
penyakit celiacminangka kelainan otoimun sing serius ing endi gluten nyebabake karusakan ing usus cilik.
Gejala celiac kembung, kram lan nyeri weteng, diare utawa konstipasi, masalah konsentrasi, gangguan swasana ati, owah-owahan bobot, gangguan turu, kurang gizi, lan liya-liyane.
Saiki penyakit celiacOra ana obat kanggo herpes, nanging ngindhari gluten bisa nyuda gejala lan ngidini usus bisa ndandani dhewe.
