Apa Black Sesame? Apa Manfaat Wijen Ireng?

wijen ireng biji,""Sesamum indicum" Iku wiji cilik, warata, berminyak sing tuwuh ing cangkang tanduran. sesameAna macem-macem warna kayata ireng, coklat, abu-abu, emas lan putih. wijen irengUtamane diprodhuksi ing Asia. Saka kene diekspor menyang donya. Keuntungan saka wijen ireng Iki disebabake dening senyawa sesamol lan sesamin ing isine.

Amarga podho wiji ireng dicampur karo. Nanging, loro-lorone macem-macem jinis wiji.

Apa nilai nutrisi saka wijen ireng?

Wiji wijen ireng sugih ing akeh nutrisi. Isi nutrisi saka 2 sendok teh (14 gram) wijen ireng kaya ing ngisor iki:

• Kalori: 100
• Protein: 3 g
• Lemak: 9 gram
• Karbohidrat: 4 g
• Serat: 2 gram
• Kalsium: 18% saka nilai saben dina (DV)
• Magnesium: 16% saka DV
• Fosfor: 11% saka DV
• Tembaga: 83% saka DV
• Mangan: 22% saka DV
• Wesi: 15% saka DV
• Seng: 9% saka DV
• Lemak jenuh: 1 gram
• Lemak tak jenuh tunggal: 3 gram
• Lemak tak jenuh ganda: 4 gram

Wijen ireng minangka sumber mineral makro lan trace sing sugih. Luwih saka setengah kasusun saka lemak. Iki minangka sumber lemak monounsaturated lan polyunsaturated sing apik. Saiki keuntungan saka wijen irengAyo dideleng.

Apa keuntungan saka wijen ireng?

Sugih ing antioksidan

• Antioksidan nduweni peran kanggo nyegah karusakan sel ing awak kita.
• Antioksidan nyuda stres oksidatif. Jangka panjang stres oksidatifnyebabake akeh penyakit kronis, kayata diabetes, penyakit jantung, lan kanker.
• sugih antioksidan keuntungan saka wijen irengIki item menehi.

Mbantu nyegah kanker

• kemampuan kanggo nyegah kanker keuntungan saka wijen irengiku sing paling penting.
• Senyawa loro sesamol lan sesamin ing isine nduweni sipat antikanker.
• Sesamol senyawa nglawan stres oksidatif. Iku ngatur siklus urip sel. Iku nyegah pangembangan kanker.
• Sesamin nduweni peran sing padha kanggo nyegah kanker. Iku dipun promosiaken matine sel kanker.

Ngurangi kolesterol

• Ana jinis serat ing wijen ireng sing dikenal minangka lignans. Serat iki ala kolesterolnyuda iku.

masalah gastrointestinal

• Lenga wijen jinis iki nyuda sembelit. Serat ing isine ngatur gerakan usus.
• Iki uga efektif kanggo ngilangi indigestion.

kesehatan tiroid

• Wijen ireng ndhukung fungsi tiroid. nduweni peran penting ing produksi hormon tiroid selenium Isine jumlah mineral sing dhuwur. 
• Hormon tiroid ngrangsang aktivitas metabolisme. Yen disekresi kurang, nyebabake bobot awak.

Manfaat kesehatan jantung

• Keuntungan saka wijen irengSalah sijine yaiku nyuda kolesterol. Kanthi efek iki, nyuda risiko aterosklerosis lan penyakit jantung. 
• Wiji wijen ireng lan putih nduweni peran penting ing kesehatan jantung. magnesium Isine. 

Fungsi otak lan swasana ati

• Werna wijen iki mbantu produksi serotonin, neurotransmitter. triptofan sugih ing
• Mulane, nambah swasana ati lan kualitas turu. 
• ing jumlah sing signifikan Vitamin B6ngandhut folat, mangan, tembaga, wesi lan seng. Kabeh nutrisi kasebut ndhukung fungsi otak.

Ngimbangi gula getih

• Wijen ireng sugih serat lan protein, loro-lorone penting kanggo njaga keseimbangan gula getih.
• Nambah sensitivitas insulin kanthi isi magnesium. Iki nyuda resistensi insulin. 

Manfaat kesehatan tulang

• Keuntungan saka wijen irengLiyane yaiku perlindungan untu lan balung. Amarga kalsium, magnesium, mangan, tembaga, FosforIku sugih ing mineral kayata kalium lan seng. 
• Minyak wijen ireng uga mbantu nyegah osteoporosis. 

Menehi energi

• Wijen ireng mbantu ngowahi panganan dadi glukosa ing awak. 
• Isine jumlah tiamin sing apik, sing nyumbang kanggo produksi energi lan metabolisme sel.

Apa gunane wijen ireng kanggo kulit?

• Iki nglindhungi kesehatan kulit kanthi kandungan asam lemak omega 3 sing dhuwur. 
• Iki nambah tampilan kulit kanthi nyuda stres oksidatif lan inflamasi.
• ing kulit kolagen Iki minangka sumber protein sing apik sing mbantu mbangun

Apa gunane wijen ireng kanggo rambut?

• Wijen ireng ngandhut wesi, seng, asam lemak lan antioksidan sing ndhukung kesehatan rambut.
• Sawetara nutrisi ing jinis wijen iki nambah produksi melanin. 
• Kontribusi kanggo werna rambut alami. 
• Iku ndadekake sampeyan katon enom.

Referensi: 1