iwak"“Engraulidae” kulawarga iwak teriIku sugih ing rasa lan nutrisi. Iki minangka jinis iwak cilik nanging nyedhiyakake protein sing akeh, lemak sehat lan vitamin lan mineral sing penting ing saben porsi.
ngisor "Manfaat lan cilaka teri", "nilai protein teri", "sifat teri", "vitamin ing teri" topik bakal dirembug.
Apa Manfaat Teri?
Asam lemak Omega 3 sing dhuwur
Asam lemak omega 3Iki minangka asam lemak penting sing nduweni peran ing kabeh saka kesehatan jantung nganti fungsi otak. Riset nuduhake yen lemak sehat iki bisa mengaruhi manajemen bobot, kesehatan mata, perkembangan janin lan kekebalan.
iwak teri60 gram pala nyedhiyakake 951 miligram asam lemak omega 3, saengga dadi sumber asam lemak sing penting iki.
Nalika ora ana pedoman kanggo jumlah sing dibutuhake saben dina, umume organisasi kesehatan nyaranake asupan gabungan 3-250 miligram DHA lan EPA, rong bentuk asam lemak omega 500.
Asosiasi Jantung Amerika nyaranake mangan rong porsi iwak lemak saben minggu utawa njupuk minyak iwak kanggo nyukupi kabutuhan asam lemak omega-3.
nguwatake balung
iwak teriNyedhiyakake nilai nutrisi sing marem kanggo proses kritis kayata nguatake balung.
calcium Penting kanggo njaga struktur balung sing kuwat. Nyatane, 99 persen kalsium ing awak ditemokake ing balung lan untu.
vitamin K Uga penting kanggo kesehatan balung, sawetara panliten nuduhake manawa bisa nyegah fraktur lan mbantu njaga kepadatan mineral balung.
60 gram teri 10 porsi mbantu njaga kesehatan balung kanthi nyedhiyakake 7 persen kalsium sing dibutuhake kanggo sedina muput lan XNUMX persen kebutuhan vitamin K saben dina.
Iki minangka sumber protein sing apik
Nyedhiyakake protein sing cukup penting kanggo kesehatan.protein mbangun lan ndandani jaringan, ngasilake enzim lan hormon penting ing awak, minangka komponen penting ing balung, otot, balung rawan lan jaringan.
Mangan panganan protein dhuwur mbantu njaga tingkat gula getih normal, nyegah mundhut otot sing ana hubungane karo umur, lan ningkatake bobot awak.
60 gram jumlah protein teri Iku 13 gram. Yen sampeyan mangan karo panganan liyane sing sugih protein sedina muput, sampeyan bakal gampang nyukupi kabutuhan protein saben dina.
Nduweni efek sing bermanfaat ing jantung
Saben uwong ngerti yen jantung minangka salah sawijining organ sing paling penting. Pompa getih ing saindhenging awak, nyedhiyakake jaringan kanthi oksigen lan nutrisi penting sing dibutuhake.
iwak teriNduwe profil nutrisi sing apik banget lan ngemot akeh vitamin lan mineral sing bisa mbantu nglindhungi kesehatan jantung.
contoneniasinIki nyuda trigliserida lan kolesterol, loro faktor risiko penyakit jantung.
Asam lemak Omega 3 uga njaga kesehatan jantung kanthi nyuda inflamasi, ngedhunake kolesterol lan tekanan getih.
ing American Journal of Clinical Nutrition ing siji pasinaon, teriWis ditemokake yen selenium, nutrisi liyane sing ditemokake ing diet, bisa nyuda resiko penyakit jantung.
Mbantu kanggo ilang bobot
iwak terikurang kalori nanging dhuwur protein, vitamin, lan mineral.
Protein, hormon keluwenghrelinIki mbantu nyuda napsu kanthi nyuda tingkat insulin. Panaliten ing taun 2006 nemokake yen sarapan kanthi protein dhuwur nyuda ghrelin lan uga nyuda weteng kosong kanggo nambah rasa kenyang.
ing American Journal of Clinical Nutrition Ing panaliten Australia diterbitake ing Australia, diet protein dhuwur 12-minggu meh tikel bobot mundhut dibandhingake diet kurang protein ing wanita sehat.
Amarga kurang kalori lan dhuwur protein teriMbantu ngilangi bobot kanthi tetep kebak.
Iwak kurang merkuri
Nalika iwak minangka panganan sing sehat lan migunani, mangan kakehan nambah risiko keracunan merkuri.
Merkuri minangka logam abot sing diserap dening iwak. Nalika mangan iwak, kita uga nyerep merkuri sing ana.
Tingkat merkuri sing dhuwur bisa mbebayani lan malah nyebabake karusakan saraf ing bocah utawa bayi. Mulane, wanita ngandhut asringtenggiriDianjurake kanggo nyegah iwak tartamtu kanthi kandungan merkuri dhuwur, kayata iwak, hiu lan iwak pedhang.
Manfaat mangan teriSalah sijine yaiku kandungan merkuri sing kurang. iwak teri,konsentrasi merkuri paling murah ing antarane iwakNduwe salah sawijining bahan sing paling apik, dadi pilihan sing aman lan nutrisi.
Mbantu ndandani jaringan lan sel
sugih ing protein teriDikenal kanggo entuk manfaat fungsi lan efisiensi metabolisme sel, ndandani jaringan ikat lan pertumbuhan maneh.
Panganan protein dhuwur uga mbantu ningkatake bobot awak, njaga tingkat gula getih, lan uga mbangun balung, otot, balung rawan, lan jaringan. Sakabèhé, bisa dadi dorongan gedhe kanggo kemampuan awak kanggo nambani awake dhewe.
Nglindhungi kesehatan mripat
iwak teriIku sugih ing vitamin A, kang nglindhungi kesehatan mripat. Ing International Journal of Ophthalmology and Ophthalmology Laporan riset sing diterbitake ngandhakake yen teri nduweni efek protèktif potensial marang progresi lan keruwetan glaukoma. Dadi nyegah degenerasi makula lan katarak, mulane mangan teriIku apik kanggo kesehatan mripat.
Iku sugih ing wesi
iwak teri Iku sugih ing wesi. menyang Departemen Kesehatan lan Layanan Manungsa AS Saben 20 gram iwak seger, kayata teri, nyumbang 12 persen dosis wesi saben dina sing disaranake kanggo pria lan 5 persen kanggo wanita, miturut riset.
Wesi nambah pasokan oksigen lan sirkulasi getih ing awak. Uga mbantu sel ngasilake luwih akeh energi lan sel getih putih mateni bakteri, saéngga nglindhungi awak saka infeksi.
Nyegah keracunan
Salah sawijining bebaya paling gedhe kanggo ngonsumsi iwak sing akeh banget yaiku tingkat merkuri sing dhuwur lan racun lingkungan liyane sing asring ditemokake ing awak.
Iwak sing luwih cilik nduweni racun sing luwih sithik, utamane amarga umure sing cendhak, saengga menehi akeh manfaat nutrisi sing padha nalika nambah racun ing awak tinimbang iwak sing luwih gedhe.
Njaga kesehatan tiroid
Siji porsi teri ngandhut 31 mikrogram (mcg) selenium. Remaja lan wong diwasa kudu entuk 55 mcg selenium saben dina. Panaliten saka taun 1990-an nyatake yen selenium minangka bagean saka enzim sing bisa ngaktifake tiroid. Panaliten tambahan uga nuduhake yen kekurangan selenium bisa nyebabake masalah tiroid.
Nyegah penyakit Alzheimer
Ing studi Harvard Medical School, peneliti nemokake yen wong sing mangan paling akeh asam lemak omega 3, penyakit AlzheimerDheweke nemokake tingkat protein beta-amyloid sing luwih murah, minangka tandha saka
Iku lestari
iwak teri Ora kaya iwak sing dibudidayakake lan diwenehi antibiotik, kejiret saka alam bébas lan malah dianggep minangka salah sawijining spesies iwak sing paling lestari, saéngga iwak sing dibudidaya bisa nyedhiyakake akeh keuntungan kesehatan tanpa kuwatir babagan bebaya.
kalori ing anchovies Kurang protein, lemak sehat lan nutrisi sing dhuwur. Sajian 60 gram nduweni kandungan nutrisi ing ngisor iki:
94.5 kalori
13 gram protein
4.4 gram lemak
9 miligram niasin (45 persen DV)
30.6 mikrogram selenium (44 persen DV)
2,1 miligram wesi (12 persen DV)
113 miligram fosfor (11 persen DV)
0.2 miligram riboflavin (10 persen DV)
104 miligram kalsium (10 persen DV)
0.2 miligram tembaga (8 persen DV)
31.1 miligram magnesium (8 persen DV)
1.5 miligram vitamin E (7 persen DV)
5.4 mikrogram vitamin K (7 persen DV)
0.4 mikrogram vitamin B12 (7 persen DV)
245 miligram kalium (7 persen DV)
1.1 miligram seng (7 persen DV)
0.1 miligram vitamin B6 (5 persen DV)
Apa sing mbebayani saka iwak teri?
Sawetara wong bisa alergi utawa sensitif, mula wong-wong iki mangan terikudu nyingkiri. Yen sampeyan ngalami gejala negatif kayata gatel, ruam kulit utawa angel ambegan sawise mangan iwak, sampeyan kudu mandheg mangan lan takon dhokter.
Kajaba iku, wanita ngandhut kudu ngawasi asupan merkuri kanggo nyegah keterlambatan perkembangan lan cacat lair janin.
iwak teri ngandhut merkuri cilik lan aman dikonsumsi ing jumlah moderat nalika meteng nanging kudu diwatesi nganti kaping pindho saben minggu minangka bagéan saka diet sehat lan imbang.
teri mentah aja mangan. teri seger Yen sampeyan entuk, sampeyan kudu masak sak tenane sadurunge mangan kanggo mateni parasit lan nyegah efek kesehatan sing negatif.
Minangka asil;
iwak teri, Isine akeh protein, asam lemak omega 3, lan vitamin lan mineral sing penting. Nutrisi sing diwenehake mbantu nyuda bobot, njaga kesehatan balung lan nglindhungi jantung. Iku serbaguna lan kurang merkuri.
