Tarçının Faydaları, Zararları – Tarçın Şekeri Düşürür mü?

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シナモンの利点は何ですか?

シナモンの利点は、エッセンシャルオイル、特にスパイスのユニークな特性を提供するシンナムアルデヒド化合物に由来します。この化合物は、スパイスに風味と香りを与え、その利点を担っています。

シナモン, 美味しいスパイスです。その味で、何千年もの間、多くの病気を治してきました。シナモンの木の樹皮から作られる香辛料です。

シナモンを得るために、シナモンの木の内側の樹皮が取り除かれます. その後、樹皮を乾燥させて棒状にしたり、粉末にしたりします。

シナモンの栄養価

米国農務省 (USDA) によると、小さじ 2.6 g のシナモンの栄養価は次のとおりです。

エネルギー：6カロリー
脂肪：0,3 g
炭水化物：2,1 g
タンパク質：0.1 g
カルシウム：26ミリグラム（mg）
鉄：0.2 mg
マグネシウム：2 mg
リン：2 mg
カリウム：11 mg
ビタミンC：0.1 mg
ビタミンA：8 IU

シナモンの利点は何ですか?

抗酸化物質が含まれています

シナモンには、その利点に追加する大量の抗酸化物質があります.
科学者グループが 26 種類のハーブとスパイスの抗酸化物質の含有量を比較したところ、にんにくに次いで、シナモンが抗酸化物質の量が最も多いと結論付けました。
抗酸化物質 体内の酸化ストレスを軽減するのに役立つため、重要です。酸化ストレスは、フリーラジカルによって細胞にダメージを与えます。

インスリン感受性を改善します

糖尿病患者では、膵臓が十分なインスリンを産生できないか、細胞が大量のインスリンに反応しません。これにより血糖値が上昇します。
インスリンの効果を模倣し、細胞へのグルコース輸送を増加させることにより、シナモンは血糖値を下げます. 糖尿病の人には最高です。
また、インスリン感受性を高めることで血糖値を下げるのにも役立ち、インスリンがグルコースを細胞に輸送する際により効果的になります.

善玉コレステロールを増やす

シナモンの利点の XNUMX つは、善玉コレステロールである HDL を増加させることです。
研究、彼は、シナモンが、アルツハイマー病の発症に関連しているプラークを形成する働きをするXNUMXつのタンパク質（ベータアミロイドとタウ）の能力を低下させる可能性があると述べています.

抗炎症作用があります

体内の炎症は非常に重要です。それは体が感染症と戦い、組織の損傷を修復するのを助けます。
しかし、炎症は慢性的（長期的）になり、体自身の組織に向けられると問題になる可能性があります。
シナモンの利点その中でも、抗酸化物質には強力な抗炎症作用があります。

心臓病のリスクを軽減

スパイスは、心臓病のリスクを軽減します。
HDL コレステロールはバランスを保っていますが、総コレステロール、LDL コレステロール、およびトリグリセリドのレベルを低下させます。
動物実験では、シナモンは血圧を下げることが示されています.
これらの要因はすべて、心臓病のリスクを大幅に低下させます。

神経変性疾患に有益な効果があります

神経変性疾患は、脳細胞の構造または機能が徐々に失われる状態です。アルツハイマー病やパーキンソン病のように...
シナモンに含まれる XNUMX つの化合物は、アルツハイマー病の特徴の XNUMX つである脳内のタウと呼ばれるタンパク質の形成を防ぎます。

ガンから守ります

癌制御不能な細胞増殖を特徴とする重篤な疾患です。癌を予防する可能性に関するシナモンの利点は、詳細に研究されています.
シナモン, がん細胞の増殖と腫瘍内の血管の形成を減少させます。それは癌細胞の死を引き起こします。

細菌や真菌の感染症を治す

このスパイスの主な有効成分であるシンナムアルデヒドは、さまざまな感染症と戦います。
真菌による気道感染症を効果的に治療します。また、「リステリア菌やサルモネラ菌」などの特定の細菌の増殖も防ぎます。
シナモンの抗菌効果は、虫歯を防ぎ、口臭をなくすのに役立ちます.

HIVウイルスと戦う

HIV は、免疫システムをゆっくりと破壊するウイルスであり、治療せずに放置すると AIDS につながる可能性があります。
カシアシナモン, HIV-1 と戦うのに役立ちます。 HIV-1 は、ヒトにおける最も一般的なタイプの HIV ウイルスです。

消化を改善します

研究によると、シナモンの根は肝臓刺激剤として作用する.
したがって、胆汁産生を改善し、毒素を排除し、電解質バランスと水分補給を回復します. これらの要因は消化を改善します。

口腔と歯の健康に有益

口腔の健康へのプラスの効果は、シナモンの利点の XNUMX つです。
その抗菌特性のおかげで、歯痛や口内感染症の治療に使用されます。
香辛料も臭いそれを修正するのに役立ちます。
シナモンが喉の痛みの改善にも役立つといういくつかの証拠があります.

シナモンの肌への効果

研究によると、シナモン抽出物は肌のアンチエイジング治療に有益である.
皮膚疾患の治療に効果的です。
シナモン樹皮のエッセンシャルオイルには、抗炎症作用があります。炎症性皮膚疾患の治療に使用されます。
シンナムアルデヒドは、その抗菌および抗炎症特性により、創傷治癒に有益です.
皮膚感染症を治療します。
肌を明るくします。
紫外線によるダメージを防ぎます。
コラーゲン産生を増加させます。

肌にシナモンを使用する方法は？

自家製フェイスマスクにシナモンオイル、パウダー、その他の抽出物を使用できます. シナモンを肌に使用する方法は次のとおりです。

シナモンオイルを XNUMX 滴、ワセリン、オリーブオイル、またはココナッツオイルと混ぜます。乾燥した唇の保湿に使用。ワセリンとシナモンのピンチを塗って、唇をふっくらさせることができます.
シナモンパウダーをひとつまみ、塩、オリーブオイル、アーモンドオイル、蜂蜜と混ぜます。乾燥肌の角質除去剤としてお使いください。
小さじXNUMX杯のシナモンと大さじXNUMX杯の蜂蜜でペーストを作ります。にきびを管理するスポットトリートメントとして使用します。また、赤みを抑えることで肌に潤いを与えます。
ひとつまみのシナモン、アロエベラジェル、ひとつまみのターメリック、甘草の根の粉末を混ぜます。フェイスマスクとして使用して、肌の弾力、ハリ、潤いを高めます。

裸足で歩くことの利点

髪に対するシナモンの利点

抜け毛を防ぎます。
髪の長さと密度を高めます。
髪のダメージを防ぎます。
アタマジラミを取り除きます。
脂漏性皮膚炎などの皮膚症状を改善します。

妊娠中のシナモンの利点

抗炎症、抗菌、抗ウイルス作用により、妊婦の風邪、咳喉の痛み、吐き気、関節痛などの問題に対処するために、少量のシナモンを摂取することをお勧めします. 妊娠中の女性に対するシナモンの利点は次のとおりです。

抗酸化物質の天然源

シナモンは、その内容物に含まれる天然の抗酸化物質のおかげで、妊娠中の女性が感染症、風邪、インフルエンザなどの病気と戦うのをサポートします.

妊娠糖尿病

シナモンは、妊娠糖尿病の女性に最適です. 妊娠糖尿病は、妊婦の血糖値が不安定な状態です。

シナモンは妊娠中に効果がありますが、摂取量に注意が必要です。医師は、毎日2〜4グラムのシナモンパウダーまたはXNUMX〜XNUMX本の小さなスティックを摂取することを推奨しています. 過剰なシナモンは有毒になる可能性があります. 胃の病気、肝機能障害などの症状を引き起こす可能性があります。

医師は、リスクの高い妊娠とリスクの低い妊娠の人にシナモンを使用しないように警告しています. 妊娠中にシナモンを使用すると、次の副作用が発生する可能性があります。

シナモンは血液希釈剤として作用し、出血のリスクを高める可能性があります. 帝王切開の場合、このスパイスは避けるべきです。
過剰摂取は血糖値を乱す可能性があります。
このスパイスは多くの薬と相互作用します。そのような場合は、医師に相談せずに摂取しないでください。
シナモンにアレルギーのある人は、口の中の灼熱感、舌の炎症、口内炎を経験することがあります.
推奨用量を超えて摂取すると、流産を引き起こす可能性があります。
妊娠中のシナモンオイルは、早期収縮を引き起こす可能性があります.
妊娠中のシナモンは、子宮収縮と早産を引き起こすと考えられています. シナモンは、エッセンシャルオイルやその他の方法で吸入したとしても、高用量で消費されると、妊娠中の女性の子宮収縮や早産を引き起こす可能性があります.

シナモンは血糖値を下げる？

その名の通り糖尿病 糖尿病 血糖値の過度の上昇によって引き起こされます。放っておくと、心臓病、腎臓病、神経損傷などの合併症につながる可能性があります。血糖値を下げるのに役立つ特定の食品があります。シナモンは糖分を下げるためによく使われます。糖尿病患者および血糖値が高い人に対するシナモンの利点は次のとおりです。

酸化防止剤の含有量

シナモンは、その抗酸化成分のおかげで酸化ストレスを軽減します. 酸化ストレス 糖尿病などの多くの慢性疾患の発症に関与しています。

インスリンを模倣することにより、インスリン感受性を改善します

糖尿病患者では、膵臓が十分なインスリンを産生できないか、細胞がインスリンに適切に反応しません。これにより血糖値が上昇します。
シナモンは、インスリンの効果を模倣し、細胞へのグルコース輸送を増加させることにより、血糖値を下げます.
また、インスリン感受性を改善し、グルコースを細胞に輸送する際のインスリンの効率を高めます。

空腹時血糖値を下げ、ヘモグロビンA1cを下げることができます

制御された研究では、シナモンが空腹時血糖を下げるのに優れていることが示されています.
2 型糖尿病患者 543 人に関する 24 件のレビューでは、平均で 1.33 mg/dL (XNUMX mmol/L) を超える減少が見られました。

食後の血糖値を下げます

食事のサイズとそれに含まれる炭水化物の量によっては、食事後に血糖値が大幅に上昇する可能性があります。
これらの血糖値の変動は体細胞にダメージを与えます。酸化ストレスと炎症のレベルを高め、慢性疾患のリスクを高めます。
シナモンは、食後の血糖値の急上昇を抑えるのに役立ちます。一部の研究者は、食物が胃から空になる速度を遅くすることによってこれを行うと言います。

糖尿病合併症のリスクを軽減

このスパイスは、空腹時血糖を下げるだけではありません。食後の血糖値の急激な上昇を防ぎます。また、一般的な糖尿病合併症のリスクも軽減します。

シナモンの種類は何ですか？

この香り高いスパイスは、すべての食料品店やコンビニエンスストアで販売されています。シナモンにはXNUMX種類あります。どちらも健康的ですが、一方は食べ過ぎると有害な毒素を含んでいます。

カシアシナモン

カシアシナモンは、「Cinnamomum芳香族」としても知られる「Cinnamomum cassia」の木から得られます. それは中国南部に由来し、カッシアとしても知られています。しかし、現在東アジアと南アジアで広く栽培されている多くの亜種があります。

カシアは、セイロンシナモンよりも濃い赤褐色で、スティックは太く、テクスチャーはザラザラしています。

カシアは非常に安価で、世界で最も消費されている品種です。市場に出回っているもののほぼすべてが、カシアシナモンの品種です。

セイロンシナモン

セイロン、または「本物のシナモン「スリランカとインド南部から来ています。」Cinnamomumverumは木の内側の樹皮から作られています。

メチオニンとは何ですか？それはどの食品に含まれていますか？その利点は何ですか？

セイロンはブロンズブラウンで、柔らかくレイヤードされています。これらの特性は、非常に望ましい品質と質感を提供します。セイロンシナモンは、一般的なカシアの品種に比べてあまり一般的ではなく、かなり高価です.

どの種類のシナモンがより健康的ですか?

セイロンシナモンとカシアシナモンの健康特性はわずかに異なります. 基本のオイル比率も違うから。しかし、今日発表された研究は区別をしていません。たとえば、このスパイスの生理活性化合物の多くは、タウと呼ばれるタンパク質が脳に蓄積するのを防ぎます。

タウの蓄積はアルツハイマー病の特徴であるため、これは重要です。ただし、この効果はセイロンとカシアの両方の品種で観察されました。したがって、この点で一方が他方より優れているかどうかは不明です。

全体として、どちらがより多くの健康上の利点があるかを言うことは不可能です. ただし、セイロンシナモンは、定期的に摂取すると害が少なくなります.

カシアシナモンには有毒なクマリンが含まれています

クマリンは、さまざまな植物種に自然に見られる化合物です。大量に摂取すると有害になる可能性があります。げっ歯類では、クマリンは腎臓、肝臓、肺に損傷を与えることがわかっています。それは癌を引き起こすことさえあります。

実際、クマリンの許容 0,1 日摂取量 (TDI) は 1 mg/kg です)。カシアシナモンはクマリンの非常に豊富な供給源です. カシアには約 0.004% のクマリンが含まれていますが、セイロンにはわずか 250%、つまり XNUMX 分の XNUMX しか含まれていません。これは非常に低いため、検出できないことがよくあります。

カシア種を大量に摂取している場合、クマリンの上限を簡単に超えてしまいます。ほとんどの場合、小さじ 1 ～ 2 杯で XNUMX 日の制限を超えることができます。したがって、定期的にシナモンを摂取するか、それを含むサプリメントを摂取する場合は、セイロンシナモンを選択することをお勧めします.

どのくらいのシナモンを消費する必要がありますか?

シナモンの効果を得るには、摂取量が重要です。これに関する明確な情報はありません。

研究では、1日あたり6〜1グラムのシナモンパウダーが使用されています. ある研究では、3日あたり6、XNUMX、またはXNUMXグラムを摂取した人々は、血糖値が同じ量減少した. 多かれ少なかれそれを使用する人に同じ利点を提供することを考えると、大量に服用する必要はありません.

さらに、多くの研究により、カシア品種のクマリン含有量が異なる可能性があることが示されています. したがって、クマリンの耐容一日摂取量を超えないようにするには、0.5日あたり1〜XNUMXグラムを超えないようにする必要があります.

シナモンの害は何ですか?

シナモンにはクマリンが含まれているため、過度に摂取すべきではないと述べました. 実際、シナモンの副作用はそれほど多くありません. 過剰摂取による他の影響もあるかもしれません。これがシナモンの害です…

肝障害を引き起こす可能性があります

カシアシナモンはクマリンの豊富な供給源です。ティースプーン1杯には約5mgのクマリンが含まれていますが、セイロンシナモンには微量のクマリンしか含まれていません.
クマリンの推奨される60日あたりの制限は約0.1mg / kg体重、または5kgの人の場合はXNUMX日あたりXNUMXmgです。
したがって、体重に対して小さじ XNUMX 杯または XNUMX 杯以上のカッシアシナモンを摂取すると、毎日のクマリン摂取量を超えることになります。
残念なことに、多くの研究で、過剰なクマリンの摂取が肝臓の毒性と損傷を引き起こす可能性があることがわかっています.
たとえば、73 歳の女性は、シナモンの丸薬を XNUMX 週間だけ服用した後、突然の肝臓感染症を発症し、肝臓の損傷を引き起こしました. ただし、このケースでは、栄養だけで得られるよりも高用量を提供するサプリメントを使用しました.

ガンのリスクを高める可能性があります

動物実験では、カッシアシナモンに含まれるクマリンを過剰に摂取すると、一部の癌のリスクが高まる可能性があることが示されています。
たとえば、げっ歯類を使った研究では、クマリンを食べすぎると、肺、肝臓、腎臓に癌性腫瘍が発生することがわかっています。
クマリンがどのように腫瘍を引き起こす可能性があるのかは不明です。しかし、一部の科学者は、クマリンが特定の臓器に損傷を与える可能性があると考えています。
時間が経つにつれて、この損傷により、健康な細胞が癌化する可能性のある腫瘍細胞に置き換わる可能性があります。

口内炎を引き起こす可能性があります

シナモンを食べ過ぎた人 口内炎 それは起こります。
シナモンにはシンナムアルデヒドが含まれており、大量に摂取するとアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
唾液は化学物質が口に長時間接触するのを防ぐので、少量のスパイスはこの反応を引き起こしません。
口内炎に加えて、シンナムアルデヒドアレルギーの他の症状には、舌や歯茎の腫れ、灼熱感やかゆみ、口の中の白い斑点などがあります。これらの症状は必ずしも深刻ではありませんが、不快です。

低血糖を引き起こす可能性があります

慢性的な高血糖は健康上の問題です。治療せずに放置すると、糖尿病、心臓病、その他多くの健康上の問題を引き起こす可能性があります。
シナモンの利点の XNUMX つは、血糖値を下げる能力です。研究によると、シナモンは、血液から糖を除去するのに役立つホルモンであるインスリンの効果を模倣できることがわかっています.
シナモンを適度に摂取すると血糖値を下げるのに役立ちますが、食べ過ぎると血糖値が下がりすぎる可能性があります. これ 低血糖 その影響は、疲労、めまい、場合によっては失神にまで及びます。

呼吸障害を引き起こす可能性があります

一度にシナモンを食べすぎると、呼吸の問題を引き起こす可能性があります. これは、スパイスのきめが細かいため、呼吸が困難になる可能性があるためです. 偶発的な吸入; 咳、吐き気、または呼吸困難を引き起こす可能性があります。
また、その内容物に含まれるシンナムアルデヒドはのどを刺激し、呼吸の問題が発生する可能性があります.
喘息やその他の呼吸困難のある病状のある人は、誤ってシナモンを吸い込まないように特に注意する必要があります. 彼らは呼吸困難になりやすいからです。

腸を浄化する方法は？最も効果的な方法

特定の薬と相互作用する可能性があります

シナモンは、控えめに摂取する限り、ほとんどの薬と一緒に服用しても安全です. ただし、糖尿病、心臓病、または肝臓病の薬を服用している場合、過剰摂取は問題になる可能性があります.
これらの薬と相互作用する可能性があるため、薬の効果を高めたり、副作用を増加させたりします。
たとえば、カシア品種にはクマリンが大量に含まれているため、大量に摂取すると肝臓の毒性や損傷を引き起こす可能性があります。
シナモンが多すぎると、パラセタモール、アセトアミノフェン、スタチンなど、肝臓に影響を与える可能性のある薬を服用している場合に肝障害が増加します。
また、血糖値を下げるために糖尿病の薬を服用している場合、シナモンはこれらの薬の効果を高め、血糖値を下げすぎる可能性があります.

乾燥シナモンを食べるリスク

水を飲まずにスプーンで乾かしたシナモンを食べたり、何かに加えたりすると、喉や肺を刺激する可能性があります. また、ギャグ、窒息、または肺に永久的な損傷を与える可能性があります。これは、肺がスパイスの繊維を分解できないためです。

これは誤嚥性肺炎を意味し、肺に蓄積して肺の炎症を引き起こします。誤嚥性肺炎を治療しないと、肺に永久的な損傷を与える可能性があります。