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大豆から; 豆乳、醤油、豆乳ヨーグルト、大豆粉などの製品が得られます。 大豆は高タンパク食品です。 したがって、それはまたタンパク質粉末に変換されます。
誰が使用されますか 大豆たんぱく質何? 菜食主義者、ビーガン、および乳製品アレルギーのある人は、他のプロテインパウダーを置き換えることができます。 大豆たんぱく質彼が好む。
大豆たんぱく質の栄養価は?
大豆たんぱく質粉末, 大豆 粒子でできています。 これらの粒子は洗浄され、水に溶解されて砂糖と繊維が除去されます。 その後、乾燥させて粉末にします。
大豆たんぱく質粉末 オイルはほとんど含まれていません。 コレステロールはありません。 30グラム 大豆たんぱく質粉末の栄養価 次のように:
- カロリー:95
- 脂肪:1グラム
- 炭水化物:2グラム
- 繊維:1.6グラム
- たんぱく質:23グラム
- アイロン:25日の摂取量(DV)のXNUMX%
- リン:DVの22%
- 銅:DVの22%
- マンガン:DVの21%
大豆たんぱく質の利点は何ですか?
筋肉を構築するのに役立ちます
- 植物ベースのプロテインパウダーは完全なプロテインではありません。 大豆たんぱく質 それは完全なタンパク質です。 言い換えれば、それは私たちが食物から得る必要があるすべてのアミノ酸を満たしています。
- すべてのアミノ酸は、筋肉の構築のために、筋肉タンパク質合成に役割を果たしています 分枝鎖アミノ酸(BCAA) 最も重要です。
- 大豆たんぱく質筋肉タンパク質合成において重要な役割を果たしています。
- 大豆たんぱく質他のタンパク質と一緒に使用すると、筋肉を構築する上で最大の利点があります。
心臓の健康のための利点
- この主題に関する研究 大豆たんぱく質心臓の健康に良い影響を与えることが示されています。
- 研究で 大豆たんぱく質 総コレステロールと悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを上げました。 また、トリグリセリドを減らしました。
ハーブとラクトースフリー
- 大豆たんぱく質大豆由来なのでハーブです。 動物性食品や植物性食品を食べない方に適しています。
- ミルクが含まれていないため、乳糖が含まれています 乳糖不耐症 彼らは簡単に消費することができます。
すぐに吸収
- 大豆たんぱく質 すぐに吸収されました。
- シェイク、スムージー、その他の飲み物に加えることで飲むことができます。
大豆たんぱく質は弱まりますか?
- 研究 高タンパク食それが減量を提供できることを示しています。
- タンパク質は食欲の低下をサポートする一方で、脂肪燃焼も増加させるためです。
大豆たんぱく質の害は何ですか?
大豆たんぱく質また、いくつかの欠点もあります。
- 大豆には、栄養素の吸収を妨げるフィチン酸塩が含まれています。 これらのアイテム 大豆たんぱく質ndaki 鉄 ve 亜鉛その効果を減らします。
- バランスの取れた食事をしている人は、この状況の影響をあまり受けません。 鉄分と亜鉛が不足している人は、フィチン酸塩に悪影響を与える可能性があります。
- 大豆が甲状腺機能に影響を与える可能性もあります。 大豆に含まれるイソフラボンは、甲状腺機能とホルモン産生を妨げる可能性があります。 ゴイトロゲン として機能します。
- 植物エストロゲン植物に自然に発生します。 それは私たちの体のエストロゲン受容体に結合します。 それらはエストロゲンのような特性を持つ化合物です。 それは体内のエストロゲンレベルを混乱させる可能性があります。 大豆にはかなりの量の植物エストロゲンが含まれています。
- 大豆たんぱく質粉末水で洗った大豆から得られるため、植物エストロゲン含有量のかなりの部分が失われます。
ホエイプロテインと大豆プロテインの違い
乳漿タンパク 別名ホエイプロテイン、 チーズ製造工程でミルクから分離されます。 液体ホエイから作られています。 その後、この水は粉末になります。
ホエイプロテインと大豆プロテイン の主な違いそれらが作られている材料です。 ホエイプロテインは動物で、大豆プロテインは植物です。
味にも違いがあります。 ホエイプロテインはクリーミーな食感とマイルドな風味があります。 大豆たんぱく質は苦味があると言われています。 ざらざらした質感です。
どちらが良いですか?
大豆たんぱく質 それは完全なタンパク質源です。 それは筋肉を構築するのに役立ちますが、ホエイプロテインほど良くはありません、それはこの主題の専門家のコンセンサスです。
ホエイプロテインのアミノ酸含有量、ビタミンミネラル含有量 大豆たんぱく質それより高い。
大豆たんぱく質 それは菜食主義者やビーガンにとって良い選択肢です。