サリチル酸とは何？ サリチル酸不耐症の原因は何ですか?

サリチル酸アレルギーまたはサリチル酸不耐症は、過敏症の種類としてはあまり知られていません。 ほとんどの人は聞いたことさえありません。 彼に何が起こったのかだけが知っています。 では、サリチル酸とは何でしょうか？ サリチル酸不耐症の人がいるのはなぜですか?

サリチル酸とは?

サリチル酸塩, サリチル酸に由来する化学物質です。 それは特定の食品に自然に含まれています。 また、アスピリン、歯磨き粉、食品保存料などの製品にも合成的に添加されます。 

植物は、昆虫や菌類、病気などの有害な要素から身を守るために、サリチル酸を自然に生成します。 天然のサリチル酸は、果物、野菜、コーヒー、紅茶、ナッツ、スパイス、蜂蜜など、さまざまな食品に含まれています。 

サリチル酸不耐症とは？

天然型と合成型の両方が、一部の人々に有害反応を引き起こします。 食品と比較して、アスピリンなどの医薬品にはサリチル酸が多く含まれています。 したがって、サリチル酸不耐症は主に薬物に対するものです。

食物不耐症は診断が難しい状態です。 サリチル酸不耐症、 グルテン不耐症 veya 乳糖不耐症 それほど一般的ではありません。 しかし、一部の人にとって、それは非常に大きな問題です。

サリチル酸不耐症の原因は何ですか?

サリチル酸塩を過剰に摂取すると、人によっては望ましくない反応が引き起こされます。 サリチル酸に敏感な人は、サリチル酸を含む食品を食べたり、この化学物質を少量含む製品を使用したりすると副作用を経験します。 これらの人は、サリチル酸を適切に代謝し、体から排出する能力が低下しています。

サリチル酸不耐症、 喘息関節リウマチや炎症性腸疾患など、さまざまな症状と関連しています。 過剰な炎症生成に関連するロイコトリエンが原因であると考えられています。

誰がサリチル酸不耐症になりますか?

• サリチル酸不耐症は喘息のある成人でより一般的です。 喘息のある成人の 2 ～ 22% がこの化合物に影響されやすいと推定されています。
• 食物アレルギーや炎症性腸疾患のある人もかかりやすいです。

サリチル酸不耐症の症状

サリチル酸不耐症は、アレルギーや他の病気に似たさまざまな症状を引き起こします。 サリチル酸不耐症は、見られる症状の一部が他のアレルギーの兆候である可能性があるため、診断が困難です。

サリチル酸不耐症の最も一般的な兆候は気道で発生します。 皮膚や腸管も影響を受けます。 その症状は次のとおりです。

• 鼻づまり
• 副鼻腔感染症と炎症
• 鼻および副鼻腔ポリープ
• 喘息
• 下痢
• ギャズ
• 腹痛
• 腸の炎症（大腸炎）
• 皮膚の発疹
• 組織の腫れ

反応を引き起こすサリチル酸塩の量は、サリチル酸塩を分解する人の能力によって異なる場合があります。 したがって、この化学物質に少量暴露した後でも症状を経験する人もいます。 より多くの量を許容できる人もいます。

サリチル酸を含む食品は？

サリチル酸を含む食品 以下のようになります：

• フルーツ： グレープ、アプリコット、ブラックベリー、ブルーベリー、チェリー、クランベリー、パイナップル、プラム、オレンジ、タンジェリン、イチゴ、グアバ。

• 野菜： ブロッコリー、キュウリ、 オクラ、チコリ、大根、クレソン、ナス、ズッキーニ、ほうれん草、アーティチョーク、豆。

• スパイス： カレー、アニス、セロリ、ディル、ジンジャー、シナモン、クローブ、マスタード、クミン、タイム、タラゴン、ターメリック、ローズマリー。

• その他のリソース: 紅茶、ワイン、酢、ソース、ミント、アーモンド、水栗、蜂蜜、甘草、ジャム、ガム、ピクルス、オリーブ、食品着色料、アロエベラ、塩味のチップス、クラッカー、フルーツフレーバー。

サリチル酸はどこで使用されていますか?

サリチル酸塩は食品以外にも含まれています。

• ミント風味の歯磨き粉
• 香水
• シャンプーとコンディショナー
• 含嗽薬
• ローション
• 薬

サリチル酸を最も多く含む薬は、アスピリンやその他の非ステロイド性抗炎症薬 (NSAID) です。

サリチル酸不耐症はどのように治療されますか?

• サリチル酸不耐症を診断する臨床検査はありません。 しかし、アレルギーを除外するためにいくつかの検査を行うことができます。
• アスピリンやサリチル酸塩を含む他の薬物に対する過敏症があることがわかっている人は、これらの薬物を避けるべきです。 
• しかし、アスピリンやその他の薬物に対する過敏症は、サリチル酸が豊富な食品を避けるべきだという意味ではありません.
• これは、アスピリンなどの薬物には食品よりもはるかに多量のサリチル酸塩が含まれており、感受性は用量に依存することが多いためです。
• 感作が疑われる場合は、通常はサリチル酸を豊富に含む食品を除外した食生活が推奨されます。 除去食 が好ましい治療選択肢です。

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