האם כורכום נחלש? מתכונים לירידה במשקל עם כורכום

ידוע גם בשם תבלין זהוב כּוּרכּוּםהוא נמצא בשימוש פופולרי במטבח האסייתי והיה חלק מהרפואה ההודית המסורתית, או האיורוודה, במשך אלפי שנים.

רבות מהתכונות הבריאותיות של הכורכום נובעות מכורכומין, תרכובת בעלת תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות חזקות.

מחקרים אחרונים השפעת הכורכום על ירידה במשקל הוכיח שזה יכול.

במאמר "האם כורכום נחלש?" עם התשובה לשאלה "איך להשתמש בכורכום כדי לרדת במשקל?" גם השאלה תינתן.

היתרונות של כורכום לירידה במשקל

– שריפת שומן מהכבד חשובה לירידה במשקל, ומחקרים הראו שכורכום יכול לעזור בכך.

– כאשר הכבד ניזוק מעודף שומן, הוא מפחית את תהליך הגמילה והכורכום מנקה את הכבד באופן טבעי על ידי תמיכה בניקוי רעלים.

– במהלך תהליך זה, הכורכום גם מגן על הגוף מפני נזק לתאים שעלול להתרחש עקב רדיקלים חופשיים או מזהמים אקולוגיים.

- כורכום גם מגביר את הכולסטרול הטוב ומפחית את רקמת השומן, שקשורה ישירות לסיכון לעלייה במשקל.

– מחקרים מצביעים על כך שהכורכומין בכורכום מסייע מאוד לתהליך שריפת השומן על ידי קשירת קולטני קפסאיצין והגברת שיעורי התרמוגנזה בגוף.

- כורכום מוריד את רמות הטריגליצרידים, מגביל חומצות שומן, שולט בשומן הכבד ומספק לתאים רכיבים המסייעים לירידה במשקל.

– כורכומין מסייע בהפחתת השמנת יתר ושולט במידה רבה על השפעות ההשמנה.

- כאשר צורכים אותו בכמות ובצורה הנכונים, כורכום עוזר להיפטר משומן בטני.

 מתכונים לירידה במשקל עם כורכום

תה כורכום

תה כורכוםבאופן טבעי, יש לו השפעה רבה על ירידה במשקל. 

איך להכין תה כורכום לירידה במשקל?

– קח 3 כפיות אבקת כורכום, 1 כפית אבקת ציפורן, 2 כפיות הל טחון, 2 כפות ג'ינג'ר טחון בסיר ולאחר מכן הוסף 3 ליטר מים.

- מרתיחים 10 דקות לפחות.

– מכבים את הכיריים ומוציאים את הנוזלים מהסיר.

– מוסיפים 1 כפית דבש לכוס אחת ומסננים בזהירות.

- מערבבים היטב ומוסיפים מעט חלב.

- שתו תה כורכום ברציפות במשך שבוע כדי לראות את השפעתו.

תה כורכום וג'ינג'ר

כורכום וג'ינג'ר פועלים יחד כדי לנרמל מחלות כלי דם, מניעת סוכרת ושיפור תאי המוח. 

המתכון להכנת התה באמצעות ג'ינג'ר וכורכום יחד הוא כדלקמן:

– קח 1-2 כוסות מים בסיר וסוחטים לתוכו ¼ מהלימון.

- לאחר מכן מוסיפים ½ כפית אבקת כורכום וג'ינג'ר ומערבבים היטב בעזרת כף ומביאים לרתיחה.

– מכבים את הכיריים ומסננים את הנוזל.

- אפשר להוסיף קורט פלפל קאיין אם רוצים.

- שתו את התה הזה פעמיים עד שלוש פעמים ביום. את התוצאה המדהימה תראו תוך זמן קצר.

כורכום ודבש

Balהוא עשיר באנזימים ונוגדי חמצון המסייעים לעיכול ומווסתים באופן טבעי את המערכת. לכן הוא מונע אגירה של עודפי שומן ומסייע בהפחתת תאי שומן עודפים, במיוחד בשילוב עם כורכום. 

ניתן להכין תה באמצעות כורכום ודבש.

– מערבבים 2 כפיות כורכום טחון עם 2 כוסות מים ומרתיחים 10-15 דקות.

– מכבים את הכיריים ומסננים.

– לבסוף מוסיפים דבש אורגני ומערבבים היטב.

- שתו את התה הזה פעמיים ביום כדי להיפטר משומן לא רצוי.

כורכום ויוגורט

יוגורט זהו מרכיב טבעי המספק שליטה במשקל. מחקרים הוכיחו שכורכום משפר את יכולתו לרדת במשקל.

– לוקחים 600 גרם יוגורט דל שומן בקערה ומפזרים עליו 1 כף אבקת כורכום.

- מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

- לאחר מכן, תאכל ישירות.

– אכלו את זה פעם ביום, לאחר זמן מה תשימו לב שאתם מתחילים לשרוף שומן.

כורכום וחלב

תכולת הסידן הגבוהה בחלב פועלת לגירוי תאי שומן לא רצויים בגוף, והעושר שלו בויטמין D שולט בתיאבון. 

– מרתיחים 1-2 כוסות חלב מלא בטמפרטורה גבוהה וכשהחלב מגיע לסף רתיחה, מפזרים קורט אבקת כורכום.

- מרתיחים עוד 5 או 10 דקות.

– לאחר מכן, מכבים את הכיריים ושופכים אותו לכלי.

– בשביל זה ותוך שבוע תתחילו לראות את ההשפעה המדהימה שלו על שריפת השומנים.

- נסו לשתות את המשקה הזה פעם ביום על בטן ריקה ולערבב אותו עם דבש גולמי כדי להמתיק אותו.

כורכום ופלפל חריף

אחד היתרונות של פלפל קאיין לירידה במשקל הוא שכורכום מגביר את הזמינות הביולוגית של היסוד כורכומין, שבשימוש יחדיו עוזר לשרוף תאי שומן בגוף. 

לכן, מומחי בריאות ממליצים לשתות כוס או שתיים של תה עשוי משני המרכיבים המועילים הללו. 

איך מכינים תה כורכום ופלפל חריף?

- ראשית, מרתיחים את המים במשך 5 עד 10 דקות ומניחים אותם בצד.

– לאחר מכן הוסיפו לכוס 1 כפית פלפל חריף וכפית אבקת כורכום ויוצקים לתוכה את המים הרתוחים.

– מוסיפים לזה מיץ מחצי לימון ומערבבים היטב.

- לבסוף הוסיפו 1 כפית דבש גולמי וערבבו אותו ושתו את התה הזה בבוקר על בטן ריקה.

כורכום וקינמון

קינמוןמכיל כמויות גבוהות של מינרלים וסיבים, החיוניים לבריאותנו. התבלין הטעים הזה גם עוזר לרדת במשקל אם יודעים איך להשתמש בו. 

קינמון יעבוד בצורה דינמית יותר בשילוב עם כורכום, מרכיב טבעי נוסף בעל ערך להרזיה. 

– מוסיפים 1 כפית אבקת קינמון וכפית כורכום לכוס.

- כעת, שפכו מים רותחים לכוס הזו והוסיפו לה כף אחת של דבש גולמי.

- לערבב ולשתות פעם ביום באופן קבוע בבוקר.

כורכום ופלפל שחור

פלפל שחורהוא מרכיב טבעי שיכול לעזור לעורר תאי שומן, להאיץ את חילוף החומרים ולשריפת שומן בבטן. 

כורכום עובד נפלא כשהוא מעורבב עם תבלין טבעי כמו פלפל שחור.

– קח רבע כוס כורכום וכפית פלפל שחור גרוס בסיר.

– מוסיפים חצי כוס מים ומערבבים היטב.

- מרתיחים את זה על אש בינונית במשך כמה דקות או עד שהוא מסמיך.

– כשהמשחה התקררה, יוצקים אותה לצנצנת אטומה ומכניסים למקרר.

- קח את זה פעמיים ביום.

כורכום ושום

שוםמסייע במניעת מחלות מטבוליות, מפחית את הסיכון לסוכרת, יתר שומנים בדם, פקקת ויתר לחץ דם.

לימון הוא מונע הצטברות שומן, היפרליפידמיה ותנגודת לאינסולין בגוף.

- 1 כפית ממרח כורכום טרי

– ½ כפית שום טרי

– 1 כפות מיץ לימון

- 90 מ"ל מים

איך זה נעשה?

– מוסיפים מיץ לימון, כורכום ומשחת שום ל-90 מ"ל מים.

- לערבב היטב לפני השתייה.

דברים שצריך לשים לב אליהם

יותר מדי מכל דבר הוא רע, וכך גם לגבי כורכום.

כדאי גם להקפיד על המינון. מומלץ להגביל את הצריכה היומית של כורכום ל-1.500 מ"ג. 500 מ"ג מספיקים לתוצאות הטובות ביותר.

מלבד זאת, כורכום יכול לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים. תגובות אלרגיות יכולות לנוע בין דלקת קלה וגרד ועד לשלשולים חמורים, קלקול קיבה ובחילות. מי שמפתח פריחות תוך כדי שימוש בקרם המכיל כורכום לא צריך להשתמש בתבלין.

למרות הידוע כאנטי דלקתי, כורכום יכול לפעול כממריץ של הפרשת חומצת קיבה. אם אתם כבר סובלים מרפלוקס חומצי או חומציות יתר, כורכום מעט חומצי יכול להחמיר את המצב.

אם אתה חווה אי נוחות או כאב לאחר נטילת כורכום, התייעץ עם רופא ופנה לייעוץ רפואי.

טיפים שימושיים

בנוסף לנטילת המינון היומי המומלץ של כורכום, כדאי גם לשלוט בגודל המנה של האוכל, להימנע מג'אנק פוד ופחמימות פשוטות ולאכול ירקות, פירות, שומנים בריאים וחלבונים. אם יש לך זמן, התאמן לפחות 3 פעמים בשבוע.

לרדת במשקל זה לא קל, אבל כשאתה משלב כורכום בשגרת היומיום שלך, תתפלאו איך הגוף שלך מתחיל להחלים מבפנים. חלק מהבעיות הבריאותיות שלך ייעלמו ואחת מהן תהיה השמנת יתר. 

לכן, ניתן לצרוך כורכום לירידה במשקל וחיים בריאים יותר.