הכורכום עושה לעצמו שם כתבלין שצובר במהירות פופולריות בעולם הבריאות והתזונה עם השפעותיו המופלאות. כורכום, אשר נעשה בו שימוש במשך מאות שנים במיוחד בהודו, ידוע בהשפעותיו החיוביות הרבות על הבריאות. זה מחזק את המערכת החיסונית עם תכונות נוגדות החמצון שלו. זה גם מושך תשומת לב עם התכונות האנטי דלקתיות שלו. במאמר שלנו, נדון ביתרונות הבריאותיים של כורכום בפירוט. נסביר כיצד ולאילו בעיות ניתן להשתמש בכורכום. המשך לקרוא מאמר אינפורמטיבי זה כדי ללמוד עוד על היתרונות של כורכום.
מה זה כורכום?
הכורכום, שזכה לפופולריות בעולם הבריאות והתזונה, ידוע כתבלין במיוחד במטבח המזרחי. לתבלין, המוסיף טעם למנות בצבעו הצהוב וטעמו האופייני, יש גם יתרונות בריאותיים רבים.
הכורכום מתקבל מהשורש של Curcuma Longa, צמח ששורשיו מתחת לאדמה. צמח זה גדל בהרחבה, במיוחד בהודו ובחלקים של אסיה. אבקת כורכום מתווספת לרוב לתבשילים כתבלין ומשמשת בכמה שיטות רפואה מסורתיות.
התכונה הידועה ביותר של כורכום היא שיש לו תכונות נוגדות חמצון חזקות ואנטי דלקתיות. התרכובת הפעילה שהוא מכיל, כורכומין, מסייעת בהפחתת מתח חמצוני על ידי מאבק ברדיקלים חופשיים בגוף. זה גם עוזר להקל על הכאב על ידי הפחתת דלקת מפרקים ונפיחות.
מהם היתרונות של כורכום?
ערך תזונתי של כורכום
הערך התזונתי הבסיסי של תבלין מועיל זה גבוה הודות לתרכובת הכורכומין הפעילה שהוא מכיל. הכורכומין הוא הפיגמנט האחראי לצבע הצהוב האופייני של הכורכום ויש לו יתרונות בריאותיים רבים כמו נוגד חמצון, אנטי דלקתי ואנטי בקטריאלי.
כאשר אנו בוחנים את הערך התזונתי של כפית כורכום רואים שהוא מכיל רכיבי תזונה בסיסיים כמו אנרגיה, חלבון, פחמימות, סיבים ושומן. בנוסף, הכורכום עשיר במינרלים כמו ברזל, אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן ומנגן וויטמינים כמו ויטמינים A, C, E ו-K.
על פי מסד הנתונים הלאומי של משרד החקלאות האמריקאי (USDA), הערך התזונתי של כף אחת של אבקת כורכום הוא:
29 קלוריות
0.91 גרם (ג) חלבון
0.31 גרם שומן
6.31 גרם פחמימות
2,1 גרם סיבים
0.3 גרם סוכר
26 אחוז מהצרכים היומי של מנגן
16 אחוז מצרכי הברזל
5 אחוזים מהצרכים היומי של אשלגן
3 אחוזים מהצרכים היומי של ויטמין C
מהם היתרונות של כורכום?
היתרונות של הכורכום, המועדף לעתים קרובות הן מבחינה רפואית והן במטבח, מרשימים למדי. להלן היתרונות הבריאותיים של כורכום:
1. יש לו תכונות נוגדות חמצון
לכורכום השפעה נוגדת חמצון חזקה הודות לתרכובת הנקראת כורכומין שהוא מכיל. הכורכומין מונע נזק לתאים על ידי מאבק ברדיקלים חופשיים בגוף ויש לו אפקט מרענן.
2. יש לו השפעה אנטי דלקתית
הכורכום מונע את התהליך הדלקתי בגוף, הודות לכורכומין שהוא מכיל. ידוע כיעיל במיוחד בטיפול במחלות דלקתיות כרוניות כגון דלקת מפרקים שגרונית.
3. מחזק את מערכת החיסון
לכורכום יש השפעה של חיזוק מערכת החיסון. בצריכה יומית, הוא מפחית את הסיכון לזיהום בגוף ומספק אפקט מגן מפני מחלות.
4. תומך בבריאות מערכת העיכול
לכורכום השפעות חיוביות על מערכת העיכול. זה מקל על העיכול ומפחית גזים ונפיחות. זה טוב גם למצבים כמו כיבי קיבה.
5. עוזר לרדת במשקל
כורכום עוזר לרדת במשקל על ידי האצת חילוף החומרים. זה גם מגביר את שריפת השומנים ושומר על התיאבון בשליטה.
6. מגן על בריאות הלב
כורכום מגן על בריאות הלב על ידי הורדת רמות הכולסטרול. זה מפחית את הסיכון למחלות קשות כמו התקף לב ושבץ מוחי. הוא מווסת את רמות ההומוציסטאין ובהתאם לכך גם שולט ברמות הכולסטרול.
7. מפחית את הסיכון לסרטן
לכורכום, המכיל כורכומין, יש השפעות המונעות גדילה והתפשטות של תאים סרטניים. נצפה כי הוא מגן במיוחד מפני סרטן השד, הערמונית והמעי הגס. כורכום מונע סרטן ולוקמיה בילדות בעזרת המרכיב העיקרי שלו, הכורכומין.
8.משפר את בריאות הכבד
לכורכום יש השפעות ניקוי רעלים לשמירה על בריאות הכבד. זה עוזר לנקות את הכבד, מה שמפחית את הסיכון לשחמת וצהבת.
9. תומך בבריאות המוח
כורכום מגביר את תפקודי המוח. לכן, זה משפר את הזיכרון והריכוז.
10.מפחית את הסיכון לסוכרת
לכורכום יש אפקט של הורדת רמת הסוכר בדם. לכן, זה עוזר להפחית את הסיכון לסוכרת הנגרמת על ידי סוכר גבוה בדם.
11.משפר את בריאות העור
כורכום מקל על בעיות עור. יש לו השפעה משמעותית במיוחד במחלות עור דלקתיות. זה גם גורם לעור להיראות צעיר ובריא.
12. מעכב את ההזדקנות
כורכום מראה השפעות אנטי אייג'ינג על ידי הפחתת הנזק הסלולרי הנגרם על ידי הזדקנות. מתפתח עקב הזדקנות מחלת אלצהיימרזה עלול גם לעכב את הופעת
13. תומך בבריאות המפרקים
כורכום מקל על כאבי מפרקים ותומך בבריאות המפרקים.
14.מקל על דיכאון
כורכום מסייע בהקלה על תסמיני דיכאון הודות להשפעתו האנטי-דיכאונית.
במילים אחרות, כורכום הוא מקור טבעי לריפוי ומשפיע באופן חיובי על בריאותנו במובנים רבים. עם זאת, חשוב לצרוך אותו באופן קבוע ומאוזן.
היתרונות של כורכום לעור
כורכום בולט במיוחד בהשפעותיו על בריאות העור. אנו יכולים לפרט את היתרונות של כורכום לעור באופן הבא:
התכונות האנטי דלקתיות של הכורכום עוזרות לשמור על בריאות העור. התרכובת שהוא מכיל, הנקראת כורכומין, מפחיתה דלקות בעור ומקלה על גירוי ואדמומיות.
כורכום גם עוזר להילחם בסימני הזדקנות העור. הודות לתכונותיו נוגדות החמצון, הוא מונע נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים וגורם לעור להיראות צעיר ותוסס יותר.
כורכום הוא גם פתרון טבעי מצוין למי שסובל מבעיות עור כמו אקנה ואקנה. הודות לתכונותיו האנטי-בקטריאליות, הוא נלחם בחיידקים על העור ומונע היווצרות אקנה.
יתרון נוסף של כורכום לעור הוא בכך שהוא מבטל את אי השוויון בצבע בעור. כורכום מווסת את ייצור המלנין בעור. בדרך זו, הוא מבטיח לעור צבע מאוזן יותר.
מריחת כורכום על העור גורמת לעור לזרוח. מסכות או קרמים כורכום מזינים, מעניקים לחות ומחיים את העור שלך.
הכורכום מספק הקלה מהירה מכוויות הודות לתכונות החיטוי שלו. הדרך להשתמש בכורכום לכוויות היא כדלקמן: מערבבים אותו עם ג'ל אלוורה ומרח אותו על הפצעים.
כורכום עוזר להסיר שיער בפנים. ניתן להכין טיפול פנים על ידי ערבוב של כורכום וקמח חומוס. כאשר אתה מחיל את זה על הפנים שלך, צמיחת שיער הפנים תהיה מעוכבת. יש למרוח משחה זו ברציפות במשך כחודש כדי לקבל תוצאות אפקטיביות.
תבלין זה בעל סגולות ריפוי מצוינותסדקים בעקב אתה יכול גם להשתמש עבור אם העקבים שלך סדוקים, מרחו כמה טיפות שמן קוקוס ו-3 כפות על העקבים לפני האמבטיה.אתה יכול למרוח את תערובת הכורכום במשך 10 עד 15 דקות. ביצוע זה באופן קבוע ירכך את העקבים שלך.
אנשים רבים אינם יודעים את היתרונות של כורכום לשיער. עכשיו בואו נדבר על היתרונות של כורכום לשיער.
לחומר הכורכומין הכלול בכורכום השפעות חיוביות על בריאות השיער. כורכומין מחזק את זקיקי השיער נשירת שיערזה עוזר להפחית. זה גם תומך בצמיחת שיער מהירה ובריאה יותר על ידי הזנת זקיקי השיער.
התכונות האנטי-בקטריאליות והאנטיפטרייתיות של הכורכום עוזרות במניעת זיהומים בקרקפת. הוא מגן על בריאות השיער על ידי מניעת צמיחת פטריות וחיידקים על הקרקפת. הודות לתכונות אלו, זהו פתרון טבעי יעיל לאנשים עם בעיות קשקשים.
בנוסף, ידוע שכורכום גם מכהה את צבע השיער. זהו פתרון אידיאלי במיוחד למי שרוצה להכהות את שיערם באופן טבעי. כאשר מורחים מסכות כורכום באופן קבוע, ניתן להשיג ברק טבעי ועוצמת צבע בשיער.
ישנן דרכים רבות להשתמש בכורכום בטיפוח השיער. אתה יכול למרוח אבקת כורכום על השיער שלך על ידי הוספתה למסכות שיער או שימוש בשמן כורכום. עם זאת, הנקודה שיש להיזהר היא שכורכום עלול להכתים את השיער מכיוון שהוא בצבע צהוב. לכן, חשוב לשטוף את השיער היטב לפני השימוש.
איך משתמשים בכורכום?
השימוש הנפוץ ביותר בכורכום הוא כתבלין בתבשילים. כורכום, שנמצא בשימוש תדיר במיוחד במטבח האסייתי, מוסיף צבע וארומה נעימים למנות. עם זאת, אפשר לצרוך כורכום בדרכים שונות מלבד השימוש בו כתבלין.
תה כורכום היא דרך נוספת להשתמש בכורכום. אתה יכול לחלוט אותו על ידי הוספת כפית כורכום לכוס מים חמים. אם רוצים, אפשר להמתיק על ידי הוספת לימון או דבש. תה כורכום הוא משקה המועדף לעתים קרובות כדי להסדיר את העיכול, לחזק את המערכת החיסונית ולספק אפקט גמילה.
אבקת כורכום היא דרך קלה להשתמש בכורכום. אפשר להוסיף כפית אבקת כורכום לארוחות או לשייקים. אבקת כורכום מוסיפה אפקט נוגד חמצון לתבשילים מבלי לשנות את ערכם התזונתי.
שמן כורכום זוהי גם צורה נפוצה של שימוש בכורכום. עם זאת, זהו שמן שיש להשתמש בו בזהירות. מומלץ לשימוש חיצוני רק כשמן עיסוי. צריכתו דרך הפה או מריחה ישירות על העור עלולה לגרום לתופעות לוואי מסוימות.
אפשר גם להשתמש בכורכום טרי. אפשר לקלף שורש כורכום, לגרד או לכתוש ולהוסיף לארוחות. כורכום טרי משמש כתבלין ומועדף גם כפתרון טבעי לבעיות בריאות שונות.
ישנן מספר נקודות שכדאי לשים לב אליהן בעת שימוש בכורכום. יש להגביל את צריכת הכורכום, במיוחד במהלך ההריון או באלה המשתמשים במדללי דם. כמו כן, צריכה של מינונים גבוהים של כורכום עלולה לגרום לכמה תופעות לוואי. נדבר על הנושא הזה בסעיף "נזקי הכורכום" בהמשך המאמר שלנו.
כיצד להשתמש בכורכום לחסינות?
כורכום, המועדף כאופציה טבעית לחיזוק מערכת החיסון, ידוע בתכונותיו נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות. אתה יכול להשתמש בכורכום כדי לחזק את החסינות באופן הבא:
על מנת שלכורכום יהיה האפקט הטוב ביותר, כדאי לבחור באורגניים וטבעיים. כורכום אורגני הוא טהור ויעיל יותר מכיוון שאינו בא במגע עם תרופות כימיות.
כורכומין, המרכיב הפעיל של הכורכום, הוא תרכובת מסיסת שומן. לכן, הוספת שמן בעת צריכת כורכום מאפשרת לכורכומין להיספג טוב יותר בגוף. לדוגמה, ניתן להשתמש בכורכום על ידי טיגון בשמן או בישולו עם שמן זית כתית מעולה.
להגברת ספיגת הכורכום ניתן להשתמש בו בשילוב עם פלפל שחור. פלפל שחורהתרכובת הנקראת פיפרין המצוי בכורכום עוזרת לכורכום להיספג טוב יותר בגוף. בדרך זו תוכלו להפיק תועלת רבה יותר מהיתרונות של הכורכום.
כיצד להשתמש בכורכום עבור אקזמה?
אקזמהזוהי מחלת עור המתבטאת באדמומיות, גירוד ושלפוחיות על העור. מצב זה נגרם לרוב על ידי עור יבש, תגובות אלרגיות או גורמים גנטיים. ישנן שיטות רבות המשמשות לטיפול באקזמה, וכורכום, שהוא נושא שנחקר על ידי אנשים רבים, הוא אחת מאפשרויות הטיפול הללו.
התרכובת שהוא מכיל, הנקראת כורכומין, תורמת לתכונות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות של הכורכום. מסיבה זו, הוא עשוי להיות יעיל בטיפול במחלות עור דלקתיות כגון אקזמה.
ניתן להשתמש בכורכום בדרכים שונות לטיפול באקזמה. ראשית, ניתן למרוח כורכום ישירות על העור. ניתן להכין מסכה על ידי ערבוב של כפית כורכום עם כפית יוגורט טבעי או דבש. מרחו את המסכה על אזור האקזמה, המתינו 15-20 דקות ולאחר מכן שטפו במים נקיים. שיטה זו מקלה על גירוד ותומכת בתהליך הריפוי של העור.
אתה יכול גם לצרוך כפית כורכום מדי יום על ידי ערבוב שלו עם כוס מים חמימים. משקה זה שולט באקזמה על ידי הפחתת דלקת בגוף.
עם זאת, חשוב להתייעץ עם מומחה לפני השימוש בטיפול בכורכום לאקזמה. מכיוון שהטיפול במחלות עור כמו אקזמה משתנה מאדם לאדם ובמקרים מסוימים שיטות טיפול שטחיות עלולות שלא להספיק.
כיצד להשתמש בכורכום לכאבי פרקים?
כאבי מפרקים הם בעיה בריאותית המשפיעה לרעה על חייהם של אנשים רבים. מחקרים אחרונים גילו שלכורכום תכונות אנטי דלקתיות ומשככות כאבים. לכן, השימוש בכורכום לכאבי פרקים הפך פופולרי למדי. כורכומין, המרכיב הפעיל בכורכום, נחשב לטיפול יעיל נגד כאבי פרקים. עם זאת, חשוב להשתמש נכון בכורכום כדי להראות את מלוא היתרונות שלו. אז איך להשתמש בכורכום לכאבי פרקים?
אתה יכול לשתות תה כורכום כדי להקל על כאבי פרקים. הוסף 1 כפית כורכום לכוס מים חמים והניח לו להתבשל במשך 10-15 דקות. לאחר מכן, הוסף לתוכו קינמון או ג'ינג'ר. אתה יכול לצרוך תה זה 2-3 פעמים ביום.
אתה יכול לערבב כורכום עם דבש כדי להגביר את האפקט משכך הכאב. מערבבים כף אחת של אבקת כורכום עם כף אחת של דבש. אתה יכול לצרוך תערובת זו פעם ביום.
ניתן לערבב כורכום ושמן זית לעיסוי נגד כאבי פרקים. מערבבים כמויות שוות של כורכום ושמן זית ומעסים לאזורים כואבים. אתה יכול להקל על הכאב על ידי שימוש בתערובת זו באופן קבוע.
ישנם גם תוספי כורכום לכאבי פרקים. עם זאת, עליך להתייעץ עם רופא לפני השימוש בתוספים.
איך משתמשים בכורכום לשפעת?
כשמגיעה עונת השפעת, הדבר הראשון שעולה בדעתו של כמעט כולם הוא שיטות טבעיות שניתן לצרוך לחיזוק המערכת החיסונית. כורכום היא אחת מהשיטות הטבעיות הללו.
לכורכום תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון הודות לרכיב הנקרא כורכומין. בדרך זו, הוא מונע מצבים כמו דלקת ולחץ חמצוני בגוף. בנוסף, לכורכום יש גם את היכולת לחזק את המערכת החיסונית. עם השפעתו האנטי-ויראלית, הוא מונע כניסת מיקרואורגניזמים מזיקים לגוף ומונע התפשטות של זיהומים כמו שפעת. אז איך להשתמש בכורכום לשפעת?
יש לציין כי ניתן להשתמש בו בכמה דרכים שונות. תה כורכום בא ראשון. אתה יכול להכין את התה שלך על ידי הוספת כפית אבקת כורכום לכוס מים חמימים. לחלופין, ניתן להוסיף גם מיץ לימון ודבש. צריכת תה זה מספר פעמים ביום תעזור לחזק את המערכת החיסונית ולכן לרפא את השפעת.
ניתן להוסיף גם כורכום לארוחות. הוספת כורכום, במיוחד למרקים, תבשילי ירקות ורטבים, גם תוסיף טעם וגם תיצור אלמנט מועיל לבריאות. עם זאת, כדי שהכורכום יהיה יעיל, יש לצרוך אותו עם שמן. לכן, כאשר מוסיפים כורכום לארוחות, יש צורך להוסיף גם מעט שמן זית או שמן קוקוס.
לבסוף, ראוי לציין שניתן לצרוך כורכום גם בצורת קפסולה או טבליות. תוספי כורכום, אותם ניתן להשיג בבתי מרקחת או בחנויות המוכרות מוצרים טבעיים, מסייעים בחיזוק המערכת החיסונית. עם זאת, חשוב להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני השימוש בתוספים אלו.
כיצד להשתמש בכורכום לראומטיזם?
שיגרון היא הפרעה המשפיעה לרעה על איכות החיים ומקשה על האדם לבצע פעולות יומיומיות. כורכום, אחד מצמחי המרפא, הוא תבלין בעל תכונות אנטי דלקתיות הודות לתרכובת הכורכומין שהוא מכיל. לכן, ניתן להשתמש בו גם בטיפול בראומטיזם. אז איך להשתמש בכורכום לראומטיזם?
קודם כל, חשוב להתייעץ עם הרופא לפני צריכת כורכום. מכיוון שלכורכום עשויות להיות תופעות לוואי מסוימות ולקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות. לאחר קבלת אישור הרופא שלך, אתה יכול להשתמש בכורכום בדרכים הבאות:
מערבבים 1 כפית אבקת כורכום עם כוס מים חמים ונותנים לה להתבשל במשך 1-5 דקות. לאחר מכן, אתה יכול להוסיף לימון או דבש. אתה יכול לשתות 10-2 כוסות תה כורכום ביום.
ניתן להשתמש בצורת התמצית כדי להגביר את צריכת הכורכומין, החומר הפעיל העיקרי של הכורכום. בשביל זה, אתה יכול לקנות תמצית כורכום ממקומות שמוכרים מוצרי בריאות טבעיים. חשוב להקפיד על הוראות השימוש.
אתה יכול לעסות באמצעות צורת השמן של כורכום. זה עוזר להקל על כאבים במפרקים. עם זאת, בדוק את העור שלך לפני מריחת שמן כורכום ישירות על העור. חשוב למנוע כל סיכון לתגובות אלרגיות.
אתה יכול גם להכניס כורכום לגוף שלך על ידי שימוש בו בארוחות או בשייקים. זוהי אלטרנטיבה טובה, במיוחד כאשר מוסיפים אותה לסלטים או למרקים, מכיוון שהיא מוסיפה טעם ומספקת יתרונות בריאותיים.
זכרו, שום עשב או תבלין לבדם לא יכולים לספק תוצאות מופלאות בטיפול בראומטיזם. בנוסף לשימוש קבוע בכורכום, חשוב לשמור על אורח חיים בריא, להתעמל באופן קבוע ולפעול לפי שיטות הטיפול המומלצות על ידי הרופא.
כיצד להשתמש בכורכום לטחורים?
טחורים בשפה רפואית טחורים זוהי מחלה הנקראת שלשול והיא בעיה שחווים אנשים רבים. מצב זה נגרם מנפיחות ודלקת כואבת בוורידים סביב פי הטבעת. ישנן שיטות טיפול שונות לאנשים המתמודדים עם בעיית הטחורים, ואחת מהן היא שימוש בכורכום.
כורכום מסייע בהקלה על תסמיני טחורים הודות לתכונות האנטי דלקתיות שלו.
כורכום זמין בדרך כלל כתוסף בצורת אבקה או כמוסה. זוהי שיטה יעילה יותר לטיפול בטחורים על ידי נטילת אבקת כורכום פנימית במקום מריחה ישירות על האזור המודלק. בשביל זה, אתה יכול לצרוך אבקת כורכום על ידי ערבוב עם יוגורט או חלב.
כורכומין, החומר הפעיל בכורכום, מסייע בהפחתת הדלקת. לכן, צריכת כורכום יומית עשויה להיות מועילה להקלה על תסמיני הטחורים.
מכיוון שכורכום הוא אנטי דלקתי טבעי, הוא גם עוזר להקל על נפיחות וכאבים כתוצאה מטחורים. עם זאת, במקום להשתמש בו לבד לטיפול בטחורים, ייתכן שיהיה יעיל יותר להשתמש בו יחד עם שיטות טיפול אחרות על ידי שיחה עם הרופא שלך.
כורכום הוא תוסף צמחי מרפא רב עוצמה שנמצא בשימוש קרוב לאלף שנים. לכורכום, אחד מהתבלינים ההכרחיים של המטבח ההודי, יש תרכובות פעילות בעלות יתרונות בריאותיים רבים. בשנים האחרונות, אנשים רבים משתמשים בתוספי כורכום כדי לתמוך באורח חיים בריא.
לכורכום תכונות אנטי דלקתיות הודות לכורכומין, אחד החומרים הפעילים שהוא מכיל. בדרך זו, הוא מסייע בהפחתת דלקות בגוף וממלא תפקיד יעיל במניעת מחלות רבות. במקביל, הכורכום מפחית את השפעות הרדיקלים החופשיים בגוף ומסייע במניעת נזק לתאים, הודות לתכונותיו נוגדות החמצון.
תוסף כורכום תומך בבריאות מערכת העיכול. כורכום, מומלץ לאנשים עם בעיות קיבה ומעיים, משפיע על מערכת העיכול ומסייע בהעלמת בעיות עיכול. יחד עם זאת, הכורכום תומך בבריאות הכבד ומסייע בטיהור הגוף עם אפקט הגמילה שלו.
תוספי כורכום מועילים גם לבריאות המוח. כורכומין נחשב כבעל אפקט ניקוי על פלאקים עמילואידים המצטברים במוח. לוחות אלו ממלאים תפקיד ביצירת מחלות ניווניות עצביות כגון אלצהיימר. לכן, נטילת תוספי כורכום באופן קבוע עוזרת לשמור על בריאות המוח.
עם זאת, יש לשים לב לנקודות חשובות בעת שימוש בתוספי כורכום. חשוב להתאים את המינון בזהירות ולהתייעץ תמיד עם מומחה לפני שימוש ארוך טווח. בנוסף, מי שנמצאת בהריון או מניקה, סובלת מבעיה בריאותית כרונית או עומדת לעבור ניתוח צריכה להתייעץ עם הרופא לפני השימוש בתוספי כורכום.
כמה כורכום צריך לצרוך ביום?
מי שלומד את היתרונות של כורכום רוצה לצרוך את תבלין הנס הזה מדי יום. עם זאת, חשוב לצרוך כורכום בכמות הנכונה. אז כמה כורכום צריך לצרוך ביום?
מומחים קובעים בדרך כלל שצריכה יומית של 1-3 גרם כורכום מספיקה. כאשר צורכים בכמות זו, ניתן להשיג את היתרונות הבריאותיים הטובים ביותר. אולם מאחר ומבנה הגוף והצרכים של כל אחד שונים, יש צורך להקפיד בקביעת כמות זו.
צריכת כורכום טרי מספקת יותר יתרונות מאשר צורתו האבקה. אבל למצוא כורכום טרי יכול להיות קשה. במקרה זה, אתה יכול בקלות להשתמש באבקת כורכום.
מהם הנזקים של כורכום?
הידעתם שכורכום, שבולט בתכונותיו נוגדות החמצון, תכונותיו האנטי דלקתיות והאפקט המווסת על מערכת העיכול, מזיק בעודף? עכשיו בואו נדבר על הנזקים של צריכת יותר מדי כורכום.
הפרעות בקיבה: חומר הכורכומין הכלול בכורכום עלול לגרום להפרעות בקיבה בצריכה מוגזמת. מומלץ במיוחד לאנשים עם בעיות כמו כיבי קיבה או גסטריטיס להגביל את צריכת הכורכום.
אפקט דילול דם: לכורכום יש השפעה מפחיתה את קרישת הדם. בשל תכונה זו, חשוב לאנשים המשתמשים במדללי דם להקפיד על צריכת כורכום. אחרת, הסיכון לדימום עולה.
השפעת סוכרת: כורכום ידוע בהשפעתו על הורדת הסוכר בדם. עם זאת, חולי סוכרת צריכים להתייעץ עם רופא לפני צריכת כורכום. מכיוון שהוא עשוי לקיים אינטראקציה עם תרופות להורדת רמת הסוכר בדם ותוצאות בלתי צפויות עשויות להתרחש.
תקופת הריון ותקופת הנקה: אין מספיק נתונים מדעיים על השימוש בכורכום בתקופות רגישות כמו הריון והנקה. מסיבה זו, צריכת כורכום בדרך כלל אינה מומלצת בתקופות אלו או צריכה להיעשות בפיקוח רופא.
תגובות אלרגיות: לחלק מהאנשים עשויים להיות תגובות אלרגיות לכורכום. אדמומיות בעור, גירוד או תסמינים כגון קשיי נשימה עשויים להופיע.
אינטראקציות בין תרופתיות: כורכום עשוי לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות ולשנות את השפעותיהן. אין לשכוח כי עלולה להיות אינטראקציה בין צריכת כורכום לבין תרופות, במיוחד מדללי דם, תרופות נוגדות דיכאון ותרופות קיבה. מסיבה זו עלול להיות מסוכן לצרוך כורכום יחד עם תרופות ללא המלצת רופא.
אלרגיה לכורכום
למרות שזה הוכח כמועיל עבור אנשים רבים, אנשים מסוימים עשויים לקבל תגובה אלרגית לכורכום. אלרגיה לכורכום עלולה להתרחש אצל אנשים המשתמשים במזון או תוספי מזון המכילים כורכום. תגובות אלרגיות מתבטאות בדרך כלל בתסמינים כמו אדמומיות בעור, גירוד ופריחה. אנשים מסוימים עשויים לחוות גם תסמינים של נזלת אלרגית כמו גודש באף, התעטשות ועיניים דומעות. במקרים נדירים, אלרגיה לכורכום עלולה להוביל לתגובות חמורות יותר כגון אנפילקסיס.
אנשים הסובלים מאלרגיה לכורכום צריכים להיות זהירים כאשר הם צורכים מזונות המכילים כורכום. מסיבה זו, חשוב לקרוא היטב את התוויות ולבחור מזון טרי וטבעי ככל שניתן. בנוסף, יש לנקוט זהירות עם תוספי כורכום. אם אתה אלרגי לכורכום, חשוב להתייעץ עם הרופא שלך כדי ללמוד את אמצעי הזהירות שאתה צריך לנקוט.
למרות שאלרגיה לכורכום היא סוג נדיר של אלרגיה, יכולות להיות לה השלכות חמורות כמו כל אלרגיה. לכן, אם אתם חושבים שאתם אלרגיים לכורכום, חשוב מאוד להתייעץ עם רופא ולבצע בדיקת אלרגיה.
כתוצאה מכך;
לכורכום יתרונות בריאותיים רבים. עם תכונותיו נוגדות החמצון, הוא מנקה את הגוף ומחזק את המערכת החיסונית. זה גם מגן מפני הפרעות מפרקים, סיכון לסרטן ומחלות לב על ידי הפחתת דלקת. הוא מסדיר את העיכול, תומך בכבד ומשפר את בריאות המוח. חשוב לצרוך כורכום באופן קבוע כדי ליהנות מהיתרונות שלו.
היתרונות של כורכום לעור
