Che cosa causa il fegato grasso, cosa è buono? Sintomi e trattamento

Fegato grassoè sempre più comune in tutto il mondo, interessando circa il 25% delle persone a livello globale.

Questa condizione, correlata all'obesità, al diabete di tipo 2 e alla resistenza all'insulina, può causare anche altri disturbi. Se il fegato grasso non viene trattato, può portare a malattie del fegato più gravi e altri problemi di salute.

Cos'è il fegato grasso?

Fegato grasso; si verifica quando troppo grasso si accumula nelle cellule del fegato. Sebbene una piccola quantità di grasso in queste cellule sia normale, se più del 5% del fegato è grasso, fegato grasso è considerata essere.

Troppo consumo di alcol fegato grasso Mentre molti altri fattori possono anche svolgere un ruolo. 

La più comune malattia del fegato negli adulti e nei bambini malattia epatica non alcolicaè. Quindi NAFLD fegato grasso analcolicoè il primo e reversibile stadio della malattia del fegato. 

Sfortunatamente, spesso non viene diagnosticato durante questo periodo. Nel tempo, la NAFLD può svilupparsi in una condizione del fegato più grave nota come steatoepatite non alcolica o NASH.

NASH significa più accumulo di grasso e infiammazione che danneggia le cellule del fegato. Ciò può causare fibrosi o tessuto cicatriziale poiché le cellule del fegato vengono ripetutamente ferite e muoiono.

Fegato grassoÈ difficile prevedere se progredirà verso la NASH; questo aumenta il rischio di cirrosi e cancro al fegato.

NAFLD; Anche altre malattie come le malattie cardiache, il diabete e le malattie renali aumentano il rischio. 

Tipi di fegato grasso

Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)

Steatosi epatica non alcolica (NAFLD) si verifica quando il grasso si accumula nel fegato di persone che non bevono alcolici.

Steatoepatite non alcolica (NASH)

La steatoepatite analcolica (NASH) è un tipo di NAFLD. Si verifica quando un eccessivo accumulo di grasso nel fegato è accompagnato da infiammazione del fegato.

Se non trattata, la NASH può causare lesioni al fegato. Nei casi più gravi, questo può portare a cirrosi e insufficienza epatica.

Steatosi epatica acuta della gravidanza (AFLP)

La steatosi epatica acuta (AFLP) della gravidanza è una complicanza rara ma grave della gravidanza. La causa esatta è sconosciuta.

L'AFLP si osserva solitamente nel terzo trimestre di gravidanza. Se non trattata, pone seri rischi per la salute della madre e del bambino in crescita.

Steatosi epatica alcolica (ALFD)

Bere troppo alcol danneggia il fegato. Se danneggiato, il fegato non è in grado di abbattere correttamente i grassi. Ciò può causare un accumulo di grasso noto come fegato grasso indotto dall'alcol.

La steatosi epatica alcolica (ALFD) è la prima fase della malattia epatica correlata all'alcol.

Steatoepatite alcolica (ASH)

La steatoepatite alcolica (ASH) è un tipo di AFLD. Si verifica quando un eccessivo accumulo di grasso nel fegato è accompagnato da infiammazione del fegato. Questo è noto come epatite alcolica.

Se non trattata adeguatamente, ASH può causare danni al fegato.

Cause di fegato grasso

Fegato grassoSi sviluppa quando il corpo produce troppo grasso o non è in grado di metabolizzare il grasso in modo abbastanza efficiente. Il grasso in eccesso viene immagazzinato nelle cellule del fegato, dove fegato grasso provoca malattie.

Varie cose possono causare questo accumulo di grasso. Ad esempio, bere troppo alcol può causare steatosi epatica alcolica.

Persone che non bevono troppo alcol, la causa del fegato grasso non è così ovvio. Uno o più dei seguenti fattori possono avere un ruolo in questa situazione:

Causa il fegato grasso?

Obesità

L'obesità facilita l'accumulo di grasso nel fegato e innesca un'infiammazione di basso grado. Si stima che il 30-90% degli adulti obesi abbia NAFLD ed è anche aumentato nei bambini a causa dell'epidemia di obesità infantile. 

Eccesso di grasso addominale

Le persone che portano troppo grasso intorno alla vita possono sviluppare steatosi epatica anche se hanno un peso normale.

Insulino-resistenza

Insulino-resistenza e livelli elevati di insulina aumentano l'accumulo di grasso nel fegato nelle persone con diabete di tipo 2 e sindrome metabolica.

Elevato apporto di carboidrati raffinati

I carboidrati raffinati sono alimenti che hanno perso la maggior parte o tutto il loro contenuto di fibre nutrienti e salutari, tra cui farina bianca, zucchero bianco, riso bianco e pasta bianca. I carboidrati raffinati hanno un alto indice glicemico e provocano picchi di zucchero nel sangue.

Il consumo frequente di carboidrati raffinati innesca l'accumulo di grasso nel fegato, specialmente nelle persone in sovrappeso o resistenti all'insulina. 

Consumo di bevande zuccherate

Le bevande zuccherate e zuccherate come la soda e le bevande energetiche contengono elevate quantità di fruttosio, causando così l'accumulo di grasso nel fegato nei bambini e negli adulti. 

Deterioramento della salute intestinale 

Ricerche recenti mostrano che uno squilibrio nei batteri intestinali, la funzione di barriera intestinale (permeabilità intestinale) o altri problemi di salute intestinale possono contribuire allo sviluppo della NAFLD.

Fattori di rischio del fegato grasso

Nei seguenti casi fegato grassoPotresti essere ad alto rischio di:

Essere obesi

Avere insulino-resistenza

Diabete di tipo 2

Sindrome delle ovaie policistiche

- Essere incinta

Una storia di alcune infezioni, come l'epatite C.

Avere alti livelli di colesterolo

Avere alti livelli di trigliceridi

Avere alti livelli di zucchero nel sangue

Sindrome metabolica

Quali sono i sintomi del fegato grasso?

Fegato grassoha vari segni e sintomi, ma non tutti i sintomi possono essere visti in chiunque abbia una malattia del fegato grasso. Potresti anche non notare che il tuo fegato è grasso.

Fegato grassoI sintomi di sono i seguenti:

Stanchezza e debolezza

Leggero dolore o gonfiore nell'addome destro o medio

Aumento dei livelli degli enzimi epatici, inclusi AST e ALT

Aumento dei livelli di insulina

Livelli elevati di trigliceridi 

Se il fegato grasso progredisce in NASH, possono verificarsi i seguenti sintomi:

Perdita di appetito

Nausea e vomito

Dolore addominale da moderato a grave

Ingiallimento degli occhi e della pelle

Cos'è il trattamento del fegato grasso?

Fegato grassoviene spesso trattato con cambiamenti dello stile di vita, come smettere di alcol, perdere peso e stare a dieta per grassi, non farmaci. Nelle fasi avanzate, possono anche entrare in gioco opzioni come farmaci e chirurgia.

Şimdi "Dieta per il fegato grasso" ve "Alimenti buoni per il fegato grasso" Esaminiamo i.

Come ridurre il fegato grasso?

Come perdere peso e ridurre i carboidrati fegato grassoCi sono alcuni cambiamenti nutrizionali che dovrebbero essere applicati per sbarazzarsene. 

Perdere peso

Perdere peso se sei in sovrappeso o obeso. fegato grasso È uno dei modi migliori per invertire la rotta.

È stato dimostrato che la combinazione di dieta ed esercizio fisico per perdere peso promuove la perdita di grasso del fegato negli adulti con NAFLD, anche se la perdita di peso non ha avuto successo.

In uno studio di tre mesi su adulti in sovrappeso tagliando 500 calorie, l'8% del peso corporeo ha perso e fegato grassoÈ stato osservato un miglioramento significativo in Il grasso del fegato e la sensibilità all'insulina sono migliorati a causa della perdita di peso.

Riduci i carboidrati, soprattutto quelli raffinati

Fegato grassoPuò sembrare che il modo più logico per affrontare la tua dieta sia ridurre i grassi alimentari. Tuttavia, ricerche su persone con NAFLD olio di fegatoMostra che solo il 16% proviene dal petrolio.

Piuttosto, la maggior parte dei grassi del fegato proviene da acidi grassi e circa il 26% del grasso del fegato si forma attraverso un processo chiamato DNL.

Durante il DNL, ​​i carboidrati in eccesso vengono convertiti in grasso. Il tasso di formazione di DNL aumenta con un elevato consumo di cibi e bevande ricchi di fruttosio.

In uno studio, gli adulti obesi che hanno mangiato ad alto contenuto di calorie e carboidrati raffinati per tre settimane hanno sperimentato un aumento del 2% del grasso del fegato in media, anche quando il loro peso è aumentato solo del 27%.

Gli studi hanno dimostrato che il consumo moderato di carboidrati raffinati può aiutare a invertire la NAFLD. Diete a basso contenuto di carboidrati, dieta mediterranea e diete a basso indice glicemico, fegato grasso sarà adatto per.

Nutrizione del fegato grasso

Oltre a ridurre l'assunzione di carboidrati, è possibile evidenziare i seguenti alimenti e gruppi di alimenti per prevenire un eccessivo apporto calorico.

Grassi monoinsaturi: Gli studi dimostrano che mangiare cibi ricchi di acidi grassi monoinsaturi, come olio d'oliva, avocado e arachidi, può favorire la perdita di grasso nel fegato.

Proteine ​​del siero di latte: È stato osservato che le proteine ​​del siero di latte riducono il grasso del fegato fino al 20% nelle donne obese. Inoltre, può aiutare a ridurre i livelli di enzimi epatici e fornire altri benefici nelle persone con malattie epatiche più avanzate.

Tè verde: Uno studio ha trovato antiossidanti presenti nel tè verde chiamati catechine nelle persone con NAFLD olio di fegatoscoperto che riduce l'infiammazione e l'infiammazione.

Fibra solubile: Alcuni studi suggeriscono che il consumo di 10-14 grammi di fibra solubile al giorno può aiutare a ridurre il grasso del fegato, abbassare i livelli di enzimi epatici e aumentare la sensibilità all'insulina.

Esercizi che possono aiutare a ridurre il grasso del fegato

Attività fisica olio di fegatoÈ uno dei modi efficaci per ridurre.

Gli studi hanno dimostrato che l'esercizio di resistenza o l'allenamento di resistenza più volte alla settimana possono ridurre significativamente la quantità di grasso immagazzinato nelle cellule del fegato, indipendentemente dal fatto che vi sia perdita di peso.

In uno studio di quattro settimane, 30 adulti obesi con NAFLD che si sono esercitati per 60-18 minuti cinque giorni alla settimana hanno sperimentato una riduzione del 10% del grasso del fegato anche se il peso corporeo è rimasto stabile.

Di allenamento ad intervalli ad alta intensità (HIIT) olio di fegatoÈ stato anche affermato che è vantaggioso per la riduzione.

In uno studio su 2 persone con diabete di tipo 28, la somministrazione di HIIT per 12 settimane ha portato a un'impressionante riduzione del 39% del grasso epatico.

Vitamine per il fegato grasso

I risultati di vari studi dimostrano che alcune vitamine, erbe e altri integratori olio di fegatoe può ridurre il rischio di progressione della malattia epatica.

Tuttavia, nella maggior parte dei casi, gli esperti dicono che sono necessarie ulteriori ricerche per confermarlo. Inoltre, è importante consultare un medico prima di assumere qualsiasi integratore, soprattutto se si stanno assumendo farmaci.

cardi

cardi o la silimarina, un'erba nota per i suoi effetti protettivi sul fegato. Alcuni studi hanno scoperto che il cardo mariano, da solo o in combinazione con la vitamina E, può aiutare a ridurre la resistenza all'insulina, l'infiammazione e il danno epatico nelle persone con NAFLD.

Fegato grasso In uno studio di 90 giorni con persone che hanno assunto un integratore di silimarina e vitamina E e hanno seguito una dieta ipocalorica, il gruppo che aveva olio di fegatoridotto il doppio. La dose di estratto di cardo mariano utilizzato in questi studi era di 250-376 mg al giorno.

Berberina

Berberina è un composto vegetale che ha dimostrato di abbassare significativamente i livelli di zucchero nel sangue, insulina e colesterolo, insieme ad altri indicatori di salute.

Molti studi dimostrano anche che può giovare alle persone con fegato grasso.

In uno studio di 16 settimane, 184 persone con NAFLD hanno ridotto il loro apporto calorico e si sono esercitate per almeno 150 minuti a settimana. Un gruppo ha assunto la berberina, uno ha assunto un farmaco sensibilizzante all'insulina e l'altro gruppo non ha ricevuto altre sostanze o farmaci.

Coloro che hanno assunto 500 mg di berberina tre volte al giorno durante i pasti hanno sperimentato una riduzione del 52% del grasso del fegato, un maggiore miglioramento della sensibilità all'insulina e altri problemi di salute rispetto ad altri gruppi.

I ricercatori affermano che, nonostante questi risultati incoraggianti, sono necessari ulteriori studi per confermare l'efficacia del barbiere per NAFLD.

Acidi grassi Omega 3

Omega 3 acidi grassi È noto per molti benefici per la salute. Gli oli omega 3 a catena lunga, EPA e DHA si trovano nei pesci grassi come salmone, sardine, aringhe e sgombri.

Molti studi hanno dimostrato che l'assunzione di omega 3 migliora la salute del fegato negli adulti e nei bambini con fegato grasso.

In uno studio controllato su 51 bambini in sovrappeso con NAFLD, c'è stata una riduzione del 53% nel grasso del fegato nel gruppo che ha ricevuto DHA; Al contrario, c'è stata una riduzione del 22% nel gruppo placebo. Il gruppo DHA ha perso più grasso intorno al cuore.

Ayrica, fegato grasso Oltre ad apportare cambiamenti dietetici, in uno studio su 40 adulti che lo erano olio di pesce nel 50% degli utenti olio di fegatodiminuito.

La dose di acidi grassi omega 3 utilizzata in questi studi era di 500-1000 mg al giorno nei bambini e di 2-4 grammi al giorno negli adulti.

Alimenti buoni per il fegato grasso

Pesci

I pesci grassi contengono acidi grassi omega 3 che aiutano a ridurre l'infiammazione e la perdita di peso. Gli scienziati ritengono che il consumo di pesce ricco di acidi grassi omega 3 grasso nel fegato Hanno dimostrato di poter contribuire a ridurlo.

olio d'oliva

olio d'oliva, Migliora il profilo lipidico nel sangue, aumenta il metabolismo del glucosio e la sensibilità al glucosio. L'olio d'oliva è una fonte di acidi grassi monoinsaturi che aiutano i pazienti con NAFLD a migliorare le loro condizioni.

Avokado

Questo frutto leggermente aromatizzato fornisce acidi grassi monoinsaturi (MUFA). I MUFA aiutano a ridurre l'infiammazione e l'aumento di peso correlato all'infiammazione, riducono i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e i trigliceridi nel sangue e aumentano il colesterolo buono (colesterolo HDL).

pertanto, avokado È ottimo per dimagrire. E quando perdi peso in generale, grasso nel fegato diminuisce anche.

noci

Ricerca scientifica noceha dimostrato di essere un'ottima fonte di antiossidanti e grassi sani. Aiuta a ridurre i trigliceridi e l'infiammazione del fegato, aumentare la sensibilità all'insulina. 

Verdure e frutta

Il consumo quotidiano di frutta e verdura può aiutare a ridurre la percentuale di grassi, il che significa grasso nel fegato Provvede a diminuire. 

Tè verde

Tè verdeè una delle migliori bevande per dimagrire. Questo tè rinfrescante è un magazzino di antiossidanti che aiuta a ridurre l'infiammazione del fegato, ridurre il grasso del fegato e ridurre i livelli di enzimi epatici esistenti nei pazienti NAFLD.

aglio

aglioIl composto di allicina di Taki è un potente antiossidante, può proteggere da varie malattie, tra cui il fegato grasso alcolico e analcolico. Funziona riducendo l'infiammazione, eliminando le tossine e riducendo la massa grassa nel corpo.

avena

Avena rotolataè un alimento dimagrante popolare in quanto è un'ottima fonte di fibre alimentari e acidi grassi omega 3. Mangiare regolarmente farina d'avena aiuta a invertire la NAFLD perdendo il grasso in eccesso.

broccoli

broccoliè un ortaggio delle crocifere ricco di antiossidanti. Mangiare broccoli regolarmente può aiutare a ridurre il grasso corporeo e purificare le tossine. Gli scienziati hanno scoperto che i broccoli aiutano a ridurre i trigliceridi epatici e i macrofagi epatici, mantenendo così la salute del fegato.

Alimenti da evitare nel fegato grasso

alcool

L'eccessivo consumo di alcol porta alla steatosi epatica, che può portare a cirrosi e cancro. La prima cosa che dovresti fare è smettere di bere alcolici.

Şeker

Lo zucchero può creare dipendenza e, a sua volta, contribuire all'aumento di peso e alla resistenza all'insulina. Inoltre, può portare alla NAFLD.

Pertanto, è necessario limitare o evitare il consumo di zucchero raffinato. Invece, usa un dolcificante naturale come il miele perché contiene tracce di antiossidanti e aumenta i livelli di zucchero nel sangue meno dello zucchero.

pane bianco

Il pane bianco è un alimento ad alto indice glicemico e viene digerito rapidamente. Pertanto, è molto facile mangiare troppo pane bianco senza rendersene conto.

Di conseguenza, il grasso si accumula in varie parti del corpo. Se non tenuto sotto controllo, fegato grassoPuò portare a. 

carne rossa

Il consumo di quantità eccessive di carne rossa mette a rischio la salute cardiovascolare, poiché è ricca di grassi saturi e può causare un aumento dei trigliceridi e del colesterolo LDL.

Grassi trans

Grassi trans Si trova in molti cibi fritti, biscotti e cracker. Un consumo eccessivo di questi alimenti può portare a obesità, diabete e NAFLD.

sale

Un eccesso di sale può causare ritenzione idrica inibendo il metabolismo del glucosio nel corpo, che può causare obesità, diabete e fegato grassoPuò portare a. Per questo motivo, usa una quantità minima di sale nel tuo cibo per proteggere il tuo fegato.