Quali sono i vantaggi della miscela di curcuma e pepe nero?

Conosciuta anche come la spezia d'oro, la curcuma è un'erba alta che cresce in Asia e in America centrale.

È stato utilizzato nella medicina tradizionale indiana per trattare varie condizioni di salute per migliaia di anni.

Gli studi dimostrano che può fornire molti benefici per la salute. La combinazione di curcuma con pepe nero può migliorarne gli effetti.

La curcumina è scarsamente assorbita dal corpo da sola. Tuttavia, l'abbinamento con la piperina può aumentare significativamente il suo assorbimento e consentire al corpo di usarlo in modo più efficiente.

Nell'articolo Benefici del mix di pepe nero alla curcumasarà menzionato.

Ingredienti della miscela di pepe nero alla curcuma

Negli ultimi anni, ricerche Curcumaha confermato di avere proprietà medicinali.

Sebbene la maggior parte delle persone pensi al pepe solo come una spezia, pepe nero è anche benefico per la salute.

Sia la curcuma che il pepe nero hanno ingredienti attivi essenziali che contribuiscono alle loro proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e anti-malattie.

Curcuma curcuma

I composti chiave della curcuma sono indicati come curcuminoidi. La stessa curcumina è l'ingrediente più attivo e il più importante.

Come polifenolo, la curcumina fornisce diversi benefici per la salute. È un potente antiossidante e ha proprietà antinfiammatorie, antisettiche, antibatteriche e antimicotiche.

Tuttavia, uno dei maggiori svantaggi della curcumina è che non viene assorbito bene dal corpo.

Piperina al pepe nero

Il pepe nero è ottenuto dai chicchi di pepe nero. Il composto bioattivo simile alla piperina capsula è un ingrediente medicinale che si trova nel peperoncino in polvere e nel peperoncino.

La piperina aiuta ad alleviare nausea, mal di testa e cattiva digestione e ha anche proprietà antinfiammatorie.

Uno dei principali vantaggi della piperina è la sua capacità di aumentare l'assorbimento di alcuni composti nel processo digestivo.

La piperina aumenta l'assorbimento della curcumina

Sfortunatamente, la curcumina nella curcuma è scarsamente assorbita nel flusso sanguigno. Pertanto, i suoi benefici per la salute sono ridotti.

Tuttavia, l'aggiunta di pepe nero alla curcumina ne aumenta l'assorbimento. La ricerca sostiene che la combinazione della piperina nel pepe nero con la curcumina nella curcuma aumenta l'assorbimento della curcumina fino al 2,000%.

Uno studio ha dimostrato che 2 mg di piperina dovrebbero essere aggiunti a 20 grammi di curcumina per suscitare questa risposta.

La piperina migliora la biodisponibilità della curcumina, che la rende più comoda da assorbire e utilizzare nel corpo.

Attualmente ci sono due teorie su come funziona. In primo luogo, la piperina rilassa la parete intestinale, consentendo il passaggio e l'assorbimento di molecole più grandi come la curcumina.

In secondo luogo, la curcumina può rallentare il metabolismo epatico poiché il corpo può essere assorbito in modo più efficace.

Come risultato di entrambe le azioni, viene assorbita più curcumina, consentendole di funzionare a un livello ottimale.

Benefici della miscela di curcuma e pepe nero

Sebbene la curcumina e la piperina abbiano ciascuno i propri benefici per la salute, funzionano meglio insieme.

Combatte l'infiammazione

La curcumina nella curcuma ha potenti proprietà antinfiammatorie.

Su Oncogene  Uno studio pubblicato ha testato le proprietà antinfiammatorie di diversi composti diversi e ha scoperto che la curcumina è tra le più potenti. Oltre ad aumentare l'assorbimento della curcumina, è stato notato che la piperina ha i suoi effetti antinfiammatori.

In effetti, alcuni studi hanno scoperto che la curcumina è efficace quanto alcuni farmaci antinfiammatori che non hanno effetti collaterali negativi.

Aiuta a ridurre il dolore

Gli studi hanno anche riportato che la curcuma ha dimostrato di essere una malattia caratterizzata da artrite e dolore. artritePuò anche svolgere un ruolo nella prevenzione e nel trattamento del travaglio.

Questo perché oltre ad avere proprietà antinfiammatorie e antiartritiche, mix di curcuma e pepe neroFunziona come antidolorifici naturali.

Le proprietà antinfiammatorie della curcumina sono generalmente efficaci nel ridurre il dolore e il disagio temporaneo.

La piperina ha proprietà antinfiammatorie e antiartritiche. Aiuta a desensibilizzare un particolare recettore del dolore nel corpo, che riduce ulteriormente la sensazione di disagio.

Quando la curcumina e la piperina vengono combinate, si ottiene una coppia perfetta che combatte l'infiammazione in un modo potente che aiuta a ridurre il disagio e il dolore.

Ha proprietà antitumorali

Negli ultimi anni curcuma e pepe neroIl suo utilizzo per il cancro è stato ampiamente studiato. Sebbene la ricerca attuale sia per lo più limitata agli studi in vitro È stato stabilito che possono anche aiutare a prevenire il cancro. 

La curcumina mostra risultati promettenti non solo nel trattamento del cancro, ma anche nella prevenzione del cancro.

Studi in provetta suggeriscono che potrebbe ridurre la crescita, lo sviluppo e la diffusione del cancro a livello molecolare. Può anche contribuire alla morte delle cellule tumorali.

La piperina svolge un ruolo nella morte di alcune cellule tumorali, riducendo il rischio di formazione di tumori. Altre ricerche mostrano che può inibire la crescita delle cellule cancerose.

Uno studio ha dimostrato che la curcumina e la piperina, sia individualmente che in combinazione, hanno interrotto il processo di auto-rinnovamento delle cellule staminali mammarie.

Questo è importante perché questo processo è dove ha origine il cancro al seno.

Aiuta la digestione

La medicina indiana ha usato la curcuma per aiutare la digestione per migliaia di anni. Studi moderni supportano il suo utilizzo in questa direzione, dimostrando che può aiutare a ridurre gli spasmi intestinali e il gonfiore.

Sia la curcuma che la piperina hanno dimostrato di aumentare l'attività degli enzimi digestivi nell'intestino, che aiuta il corpo a elaborare il cibo più rapidamente e facilmente.

Inoltre, le proprietà antinfiammatorie sia della curcuma che della piperina sono efficaci nel ridurre l'infiammazione intestinale che può aiutare la digestione.

Gli studi dimostrano che la curcumina può essere terapeutica per disturbi digestivi infiammatori come il morbo di Crohn e la colite ulcerosa. 

Inoltre, la piperina può aiutare a sostenere una corretta digestione stimolando gli enzimi digestivi nel pancreas.

Il pepe nero della curcuma si indebolisce?

Grazie alla capacità di questa potente combinazione di aumentare la combustione dei grassi e prevenire l'aumento di peso, molte persone curcuma e pepe nero Esso utilizza.

Secondo uno studio in vitro pubblicato su Biofactors, la curcumina può aiutare a inibire la crescita delle cellule adipose per ridurre l'obesità.

 Un altro studio sugli animali ha dimostrato che la somministrazione di curcumina e piperina ai topi ha aumentato la perdita di grasso e ridotto l'infiammazione.

C'è qualche danno nella miscela di curcuma e pepe nero?

La curcumina e la piperina sono generalmente considerate sicure.

Oltre ai numerosi vantaggi di queste due spezie, bisogna considerare Alcuni effetti collaterali della miscela di curcuma e pepe nero vardır. 

Anche se è improbabile che un pizzico o due aggiunti ai pasti causi sintomi negativi, curcuma e pepe nero gli integratori possono causare effetti negativi in ​​alcune persone. In particolare, l'integrazione è stata associata ad effetti collaterali come nausea, diarrea, bassa pressione sanguigna e aumento del rischio di sanguinamento.

Alcune persone possono manifestare effetti collaterali come nausea, mal di testa ed eruzioni cutanee dopo aver assunto grandi dosi di curcumina. Pertanto, è necessario seguire le raccomandazioni sul dosaggio sulla confezione del supplemento.

Utilizzare solo come indicato per ridurre al minimo gli effetti collaterali e massimizzare i potenziali benefici per la salute. Inoltre, per qualsiasi condizione di salute sottostante, consultare il proprio medico prima di iniziare gli integratori.

Come usare pepe nero e curcuma?

Non ci sono raccomandazioni ufficiali per entrambi i consumi e l'assunzione massima accettabile non è stata stabilita.

Raccomandato ufficialmente dosaggio di curcuma e pepe nero Sebbene no, la maggior parte degli studi sono stati condotti utilizzando dosi di 500-2,000 milligrammi di curcumina e circa 20 milligrammi di piperina al giorno.

Il comitato congiunto FAO / OMS di esperti (JECFA) sugli additivi alimentari ha stabilito l'assunzione alimentare accettabile per la curcumina a 3 mg / kg di peso corporeo al giorno o circa 80 mg per una persona di 245 kg.

Nella cultura indiana, la curcuma e il pepe nero vengono spesso consumati come tè, insieme a olio d'oliva, olio di cocco, miele e zenzero.

Poiché la curcuma è liposolubile, consumarla con l'olio può aumentare l'assorbimento.

Tuttavia, per sfruttare appieno i benefici medicinali della curcumina, si consiglia di consumarla sotto forma di integratore con pepe nero.

Pensi che una miscela di curcuma e pepe nero si indebolisca?