Cereali da colazioneSono facili da preparare i cibi. Si dice che molti di loro abbiano notevoli benefici per la salute.
davvero I cereali per la colazione sono sani? In questo testo "Cosa sono i cereali per la colazione", "I cereali per la colazione sono dannosi" verranno discussi gli argomenti.
Cosa sono i cereali per la colazione?
Questi cibi, È prodotto con cereali lavorati e spesso arricchito con vitamine e minerali. Di solito si mangia con latte, yogurt, frutta o noci.
Varietà di cereali per la colazione è abbastanza. Ma nel complesso, la maggior parte sono simili nella costruzione.
Come vengono prodotti i cereali per la colazione?
lavorazione
I cereali vengono trasformati in farina fine e cotti al forno.
miscelazione
La farina viene poi mescolata con ingredienti come zucchero, cacao e acqua.
spremitura
La maggior parte di questi alimenti sono prodotti per estrusione, un processo ad alta temperatura che utilizza una macchina per modellare il grano.
essiccazione
I cereali vengono poi essiccati.
formatura
Infine, ai fiocchi; Vengono fornite forme come una palla, una stella, un anello o un rettangolo.
Alcuni cereali sono ricoperti di cioccolato mentre si sminuzzano o si gonfiano durante la preparazione.
Cosa sono i cereali per la colazione?
Ci sono una varietà di opzioni di cereali per la colazione, e alcune includono:
– fiocchi; Viene prodotto dalla lavorazione di farine e contiene sale, zucchero, malto e altri ingredienti aggiunti. Questo è spesso integrato con vitamine e minerali.
– Grano screpolato; Viene prodotto aggiungendo aria compressa a vari grani. Questi cereali sono più leggeri e croccanti di altri.
– Cereali integrali ricchi di fibre; sono cereali ottenuti da cereali integrali.
– tipo di muesli; cereali come avena, riso soffiato, mais, frumento; Consiste in una miscela di frutta secca come mandorle, noci, nocciole e frutta secca come uvetta, mele, banane e noci di cocco.
– polenta; È farina d'avena cotta ma può contenere altri ingredienti.
Ad alto contenuto di zuccheri e carboidrati raffinati
Lo zucchero aggiunto è uno dei peggiori ingredienti nella dieta moderna. Causa molte malattie croniche.
La maggior parte dello zucchero che consumiamo proviene da cibi particolarmente trasformati e cereali da colazione È uno dei più conosciuti di questi alimenti.
Iniziare la giornata con un cereale ad alto contenuto di zucchero aumenta i livelli di zucchero nel sangue e di insulina. Dopo alcune ore, la glicemia potrebbe precipitare e il corpo desidera ardentemente un pasto ad alto contenuto di carboidrati, creando potenzialmente un ciclo di alimentazione incontrollata.
Un consumo eccessivo di zucchero aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2, malattie cardiache e cancro.
Benefici dei cereali per la colazione
Questi sono commercializzati come sani. Sulla confezione sono presenti "basso contenuto di grassi" e "integrale" oppure "cereali per la colazione non zuccheratiIndicazioni sulla salute come ".
Tuttavia, i cereali raffinati e lo zucchero sono in cima alla lista degli ingredienti. Anche i cereali integrali nel suo contenuto non rendono sani questi prodotti.
Gli studi dimostrano che queste indicazioni sulla salute sono un modo efficace per convincere le persone che questi prodotti sono più sani.
Cereali da colazione sano solo se fatto con cereali integrali, mangiare regolarmente cereali confezionati non è salutare.
Cereali integrali
I cereali di cereali integrali come avena, segale, orzo, mais, grano integrale e riso integrale forniscono le vitamine, i minerali e le sostanze nutritive di cui il corpo ha bisogno. Allo stesso tempo, questi cereali contengono fibre alimentari che svolgono varie funzioni nel corpo e quindi sono utili.
Cereali confezionati
I cereali confezionati di solito sono costituiti da cereali lavorati e contengono troppe altre sostanze, il che li rende cibo spazzatura.
I cereali confezionati sono alimenti altamente lavorati che contengono molto zucchero e assolutamente nessuna fibra.
Quali sono i vantaggi di mangiare cereali integrali a colazione?
Può prevenire la stitichezza e migliorare la salute generale
Mangiare farina d'avena arricchita con frutta e semi è un'opzione salutare in quanto contiene vitamine, aminoacidi e fibre che sono ottime per il fegato e il cuore.
Inoltre, l'avena e altri cereali forniscono fibre che favoriscono il transito intestinale, aiutando così a prevenire la stitichezza.
I cereali integrali forniscono micronutrienti come vitamina A, acido folico e minerali come ferro, zinco, selenio, magnesio e rame, rafforzando così il sistema immunitario.
Contiene grassi sani e abbassa il colesterolo cattivo
grano saraceno ve Quinoa I cereali come gli omega 3 contengono acidi grassi essenziali. Fornisce anche proteine (che contribuiscono alla sazietà) e fibre alimentari. Questi ingredienti aiutano a ridurre il colesterolo cattivo, a regolare la glicemia e a prevenire malattie come il diabete.
Aiuta a mantenere un peso sano
Il consumo di alimenti di qualità, particolarmente ricchi di fibre e proteine, protegge dall'eccesso di cibo e dagli spuntini. Ecco perché i cereali integrali sono ottimi per mantenere un peso sano.
I cereali per la colazione causano peso?
Cereali da colazione per dimagrire ha iniziato ad essere utilizzato come preferenza. Quindi questi lo rendono davvero debole?
Qualunque sia il cibo che mangi, se mangi più calorie di quelle che spendi durante il giorno, aumenterai di peso, se mangi meno perderai peso.
Dimagrante con cereali per la colazioneper k in primo luogo "Quante calorie ci sono nei cereali per la colazione"Dovresti porre la domanda e consumarla calcolando le calorie in base ai valori nel suo contenuto.
Calorie dei cereali per la colazione Va da 300 a 400. Se aggiungi latte, yogurt o altri ingredienti, le calorie che otterrai saranno maggiori. Quindi devi fare bene i calcoli.
Fai scelte sane
Se scegli di mangiare cereali a colazione, controlla i suggerimenti per aiutarti a fare scelte più sane;
Presta attenzione al contenuto di zucchero
Scegli un prodotto che contenga meno di 5 grammi di zucchero per porzione. Per scoprire quanto zucchero contiene il prodotto Valori nutrizionali dei cereali per la colazione leggere.
Scegli quelli ricchi di fibre
I migliori cereali con almeno 3 grammi di fibra per porzione. Mangiare abbastanza fibre ha numerosi benefici per la salute. Vitamine dei cereali e la quantità di fibra è sulla lista degli ingredienti del prodotto.
Scegli i cereali integrali
I cereali raffinati sono privati di fibre e sostanze nutritive.
I cereali integrali come grano, riso integrale e mais, che trattengono l'intero chicco di grano, sono una scelta più intelligente.
I cereali integrali forniscono quantità significative di vitamine e minerali che aiutano la funzione del corpo. Riduce anche il rischio di malattie cardiache e ti fa sentire sazio più a lungo poiché impiegano più tempo a digerire.
Questi cibi sono molto gustosi, puoi mangiarli in modo incontrollato e assumere molte calorie. Prova a misurare quanto mangi, per questo ingredienti di cereali per la colazione Guarda la lista e mangia calcolando l'importo sulla confezione.
Leggi la lista degli ingredienti
I primi due o tre ingredienti della lista degli ingredienti sono i più importanti, poiché costituiscono la maggior parte dei cereali. I produttori di alimenti possono usare trucchi per nascondere la quantità di zucchero nei loro prodotti.
Se i diversi nomi di zucchero vengono elencati più volte, il prodotto è probabilmente troppo ricco di zucchero.
Aggiungi un po 'di proteine
Le proteine sono il macronutriente più saziante. Aumenta la sazietà e riduce l'appetito. Perché le proteine,l'ormone della fame grelina e modifica i livelli di vari ormoni come l'ormone della pienezza chiamato peptide YY.
Mangiare con cereali, yogurt, una manciata di noci o semi ti assicura di mangiare più proteine e il tuo pasto è più sano.
Stai lontano dal sodio
Anche i cereali super dolci possono contenere elevate quantità di sodio.
Mangiare troppo sale può aumentare la pressione sanguigna, rendendo più probabili ictus e malattie cardiache. Scegli un cereale con non più di 220 mg di sodio per porzione.
Di conseguenza;
Cereali da colazioneÈ altamente elaborato, spesso contenente zuccheri aggiunti e carboidrati raffinati.
Se stai mangiando questi cereali, leggi l'elenco degli ingredienti e sii scettico riguardo alle indicazioni sulla salute. I migliori cereali sono quelli ricchi di fibre e privi di zucchero.
