Þegar við skoðum hefðbundna tyrkneska temenningu sjáum við að te er einn af þeim drykkjum sem mest er neytt. Tyrknesingar neyta tes ekki aðeins til félagsstarfa heldur einnig sem hluti af daglegu lífi. Hins vegar er það fyrsta sem kemur upp í hugann hjá flestum þegar minnst er á te svart te á meðan kemur, grænt teI Vinsældir þess halda áfram að aukast. Þess vegna "Er grænt te eða svart te gagnlegra?" Spurningin kemur upp í hugann.
Er grænt te eða svart te gagnlegra?
Reyndar er svarið við þessari spurningu mismunandi eftir teinu sem neytt er. Hér er það sem þú þarft að vita um ávinninginn og muninn á grænu tei og svörtu tei...
Kostir græns te
Grænt te býður upp á marga kosti fyrir heilsuna þökk sé andoxunarefnum, vítamínum og steinefnum sem það inniheldur. Það hjálpar til við að léttast með því að flýta fyrir efnaskiptum og minnkar fitubirgðir í líkamanum. Það seinkar einnig áhrifum öldrunar, styður heilsu húðarinnar og hefur verndandi áhrif gegn hjarta- og æðasjúkdómum. Það eykur viðnám gegn sjúkdómum með því að styrkja ónæmiskerfið og vitað er að það hefur verndandi áhrif gegn krabbameini. Það kemur í veg fyrir að frumur skemmist þökk sé innihaldi epigallocatechin gallate (EGCG), sem er öflugt andoxunarefni.
ávinningur af svörtu tei
Svart te verður fyrir meiri oxun en grænt te. Þess vegna glatast sum andoxunarefni þess, en það inniheldur samt nokkur efnasambönd sem geta gagnast heilsunni. Svart te vekur athygli með orkugefandi áhrifum sínum og eykur andlega frammistöðu. Vegna þess að það inniheldur koffín hjálpar það þér að vera vakandi og hjálpar þér að einbeita þér. Það stjórnar meltingarkerfinu og dregur úr meltingarvandamálum. andoxunarefni Það styrkir hjartaheilsu og hjálpar til við að lækka kólesterólmagn. Að auki hjálpar svart te að draga úr oxunarálagi og takast á við streitu.
Grænt te býður upp á fleiri andoxunarefni og heilsufarslegan ávinning, en svart te er orkugefandi og meltingarvænt. Það er erfitt að gefa endanlegt svar um hvaða te er gagnlegra, þar sem hvort tveggja hefur verulegan heilsufarslegan ávinning.
Það er mikilvægt að huga að persónulegum markmiðum þínum og þörfum þegar þú velur á milli grænt te og svart te. Ef þú vilt léttast, styrkja ónæmiskerfið og seinka áhrifum öldrunar geturðu snúið þér að grænu tei. Hins vegar, ef þú ert að leita að aðeins meiri orku fyrir orku og ert með meltingarvandamál, geturðu valið svart te.
Hver er munurinn á grænu tei og svörtu tei?
Grænt te og svart te eru tvö af mest neyttu tetegundum um allan heim. Báðir bjóða upp á mismunandi smekk og heilsufarslegan ávinning. Hins vegar er munurinn á grænu tei og svörtu tei mikilvægur og áhugaverður. Munurinn á grænu tei og svörtu tei er sem hér segir:
gerjunarferli
Framleiðsluferlið fyrir grænt te og svart te er mismunandi. Grænt te er búið til með því að gufa teblöðin fljótt eftir tínslu. Þetta ferli drepur ensímin í telaufunum og stöðvar gerjunarferlið. Þess vegna er grænt te ekki náttúrulega súrt og gerjanlegt.
Svart te er aftur á móti undir lengra gerjunarferli. Blöðin eru látin visna hægt í fyrstu og fara síðan í gegnum mikla gerjun. Þetta ferli veldur því að efnasambönd og ilmur í telaufunum breytast, sem skapar einkennandi bragð og lit svarts tes.
Litur og bragðsnið
Grænt te og svart te hafa mismunandi liti og bragðsnið. Grænt te hefur ferskt, létt og grösugt bragð. Það hefur yfirleitt sætan og blóma ilm. Það hefur líka ljósgrænan lit.
Svart te hefur sterkara og sterkara bragð. Það hefur einnig ríkan brúnan eða rauðleitan lit.
Koffein innihald
Grænt te og svart te koffein Það er líka munur á innihaldi þeirra. Koffíninnihald svart tes er hærra en grænt te. Meðalstór bolli af svörtu tei getur innihaldið um 40-70 mg af koffíni, en grænt te inniheldur venjulega 20-45 mg af koffíni. Þess vegna er grænt te hentugri valkostur fyrir þá sem eru viðkvæmir fyrir koffíni.
heilsubótar
Grænt te og svart te hafa marga heilsufarslegan ávinning, en það er nokkur munur. Grænt te er þekkt fyrir andoxunareiginleika sína og hjálpar til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum, flýta fyrir efnaskiptum og styrkja ónæmiskerfið. Svart te lækkar aftur á móti blóðþrýsting, styður hjarta- og æðaheilbrigði og eykur einbeitingu, þökk sé efnasamböndunum sem það inniheldur.
Er hægt að drekka grænt te og svart te saman?
Það eru margar mismunandi skoðanir á þessu efni. Að sögn sumra veitir neysla græns tes og svarts tes marga heilsufarslegan ávinning á meðan aðrir telja að þetta geti valdið ýmsum neikvæðum áhrifum.
Hins vegar, þegar við skoðum málið dýpra, getum við sagt að neysla græns tes og svarts tes saman valdi í raun ekki skaða.
Það er vísindalega vitað að bæði tein innihalda mismunandi efni. Svart te er tegund blaða sem oxast og gerjast yfir lengri tíma. Við þetta ferli myndast svartur litur og einkennandi bragð í telaufunum. Grænt te er aftur á móti minna oxað og gerjað, þannig að það hefur léttara bragð og lit.
Bæði tein innihalda koffín, en svart te inniheldur venjulega aðeins meira koffín en grænt te. Þess vegna, með því að neyta beggja teanna saman, færðu stærri skammt af koffíni. Þetta eykur orku þína og bætir andlega fókus þinn. Hins vegar, fyrir sumt fólk, getur óhófleg koffínneysla valdið pirringi, svefnleysi eða getur valdið aukaverkunum eins og eirðarleysi. Svo þú ættir að íhuga þitt eigið umburðarlyndi.
Andoxunarinnihald grænt te og svart te er einnig mismunandi. Grænt te inniheldur hóp andoxunarefna sem kallast katekín og dregur úr bólgum og bætir almenna heilsu. Svart te inniheldur aftur á móti annan hóp andoxunarefna sem kallast flavonoids og styður hjartaheilsu. Með því að neyta beggja teanna saman geturðu tryggt að líkami þinn sé nærður með mismunandi andoxunarefnum og njóti almenns heilsubótar betur.
Fyrir vikið;
Við getum sagt að það sé enginn skaði að neyta græns tes og svarts tes saman. Te hefur mismunandi bragð- og ilmsnið og innihaldsefni. Þess vegna geturðu neytt beggja saman eftir smekk þínum eða ef þú vilt auka heilsufarslegan ávinning. Hins vegar er mikilvægt að huga að magni koffíns sem bæði tein innihalda. Með því að neyta rétts magns í samræmi við þitt persónulega þol geturðu notið tesins og stutt við heilbrigðan lífsstíl.
