Er niðursoðinn túnfiskur gagnlegur? Er einhver skaði?

niðursoðinn túnfiskurÞað mun endast lengi því það er í kassa. Það er uppspretta próteina, ódýrt og hagnýtt.

Það er lítið í kaloríum. Það inniheldur hjartaheilbrigðar omega 3 fitusýrur ásamt góðu magni af próteini. Það veitir einnig andoxunarefni og mikilvæg örnæringarefni.

Hvað er túnfiskur? 

Túnfiskurþá, makríll og er tegund saltfisks sem tilheyrir sömu fjölskyldu og bonito. Það er meðlimur Thunnini fjölskyldunnar, sem inniheldur 15 mismunandi tegundir af túnfiski. 

TúnfiskurKjöt þess er selt frosið, ferskt eða niðursoðið. Það er mikið neytt um allan heim í matvælum eins og samlokum, salötum og sushi.

Hvert er næringargildi túnfisks í dós?

TúnfiskurÞað eru margar tegundir af. Þessar tegundir eru frábær uppspretta próteina, lág í fitu og kaloríum.

í kassanum niðursoðinn túnfiskurTilvist olíu í olíu eða vatni hefur áhrif á næringarefnainnihaldið. Feitar innihalda meira af kaloríum og fitu en þær sem finnast í vatni.

Taflan hér að neðan sýnir þrjár mismunandi túnfiskur Ber saman helstu næringarupplýsingar á milli um það bil 28 grömm af hverri tegund: 

	ferskur túnfiskur,	niðursoðinn túnfiskur, í olíu	niðursoðinn túnfiskur, sviti
kaloríu	31	56	24
Heildarfita	minna en 1 gramm	2 grömm	minna en 1 gramm
Mettuð fita	minna en 0,5 gramm	minna en 1 gramm	minna en 0,5 gramm
Omega 3s	DHA: 25mg EPA: 3mg	DHA: 29mg EPA: 8mg	DHA: 56mg EPA: 8mg
kólesteról	11 mg	5 mg	10 mg
natríum	13 mg	118 mg	70 mg
Prótein	7 grömm	8 grömm	6 grömm

Almennt niðursoðinn túnfiskurhvað varðar natríum ferskur túnfiskurhærra en. 

Næringarinnihald getur verið mismunandi eftir vörumerkjum, eftir því hvernig túnfiskinum er pakkað. Af þessum sökum væri betra að athuga merkimiðann til að læra næringarinnihaldið greinilega.

finnast í vatni niðursoðinn túnfiskur, dókósahexaensýra (DHA) hærri hvað varðar DHA er tegund af omega 3 fitusýrum sem er sérstaklega mikilvæg fyrir heila- og augnheilbrigði.

Bæði ferskt og niðursoðinn túnfiskur, D-vítamín, selen og iyot Það er góð uppspretta margra nauðsynlegra vítamína og steinefna, svo sem

Hver er ávinningurinn af niðursoðnum túnfiski?

Borða niðursoðinn túnfiskhefur marga kosti. 

• Það er ódýr uppspretta próteina. Það er hægt að geyma það í langan tíma. 
• Fyrir þá sem vilja léttast, niðursoðinn túnfiskur Það er góður kostur vegna þess að það er lítið í kaloríum og próteinríkt.
• Góð omega 3 fitusýrur er heimildin. Omega 3 fitusýrur eru fita sem eru gagnleg fyrir hjarta, auga og heila heilsu.
• Olíutegundir og magn niðursoðinn túnfiskurgetur verið mismunandi eftir gerð.
• Auk hollrar fitu niðursoðinn túnfiskursérstaklega D-vítamín og selen Það er uppspretta margra vítamína og steinefna eins og
• Þó niðursoðinn, margir niðursoðinn túnfiskur vörumerki er lítið unnið. Bara túnfiskur, vatn eða olía og salt. Sum vörumerki gætu einnig bætt við kryddi eða seyði fyrir auka bragð.

Hver er skaðinn af niðursoðnum túnfiski?

• Kvikasilfur er þungmálmur sem finnst í fiski vegna vatnsmengunar. Túnfiskur, kvikasilfur Þessi málmur getur safnast saman og safnast saman í túnfiskinum vegna þess að hann étur annan smáfisk sem getur verið mengaður af Núverandi magn kvikasilfurs tegund af túnfiskifer eftir hvað. 
• Rannsóknir hafa sýnt að fólk sem neytir kvikasilfursríks fisks að minnsta kosti einu sinni í viku hefur hækkað magn kvikasilfurs og er líklegra til að upplifa þreytu.
• Rannsóknir hafa sýnt að útsetning fyrir kvikasilfur er sérstaklega eitruð fyrir taugakerfi barns sem er að þroskast. Því ungbörn og ung börn neysla á niðursoðnum túnfiski ætti að vera mjög takmarkað.
• Þungaðar konur eða konur með barn á brjósti ættu að forðast fisk sem inniheldur mikið af kvikasilfri.
• niðursoðinn túnfiskur, ferskur túnfiskurÞað er saltara en. Fólk sem þarf að minnka salt gæti frekar viljað minna salt vörumerki.
• Þeir sem eru að reyna að léttast, útbúnir með vatni í stað olíu til að forðast að fá of margar kaloríur. túnfiskurkann að kjósa.
• Iðnaðarefni sem notað er við húðun á dósum til að koma í veg fyrir tæringu eða brot á málmnum í sumum dósum. bisfenól A (BPA) felur í sér. BPA hefur neikvæð áhrif á heilsu manna og eykur hættuna á sumum sjúkdómum. Vegna þessara hugsanlegu áhrifa er hollara að velja BPA-fríar dósir.