– Sjóðið kartöflurnar, flysjið þær og saxið smátt.
– Afhýðið laukinn og skerið hann í hálftungla.
– Blandið kartöflunum og lauknum saman í djúpri skál. Bætið myntu, cayenne pipar og svörtum ólífum við þessa blöndu og blandið saman.
– Settu túnfiskinn sem þú tæmdir í stórum bitum á hann.
– Saxið tómata, vorlauk og steinselju í litla bita til að skreyta. Útbúið dressingu með salti, pipar, ólífuolíu og sítrónu og hellið yfir salatið rétt áður en það er borið fram.
- NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Túnfisksalat Uppskrift
efni
1 bolli soðnar nýrnabaunir
salat
Fersk mynta
4-5 kirsuberjatómatar
3 matskeiðar af ólífuolíu
2 dósir af túnfiski
1 tsk möluð rauð pipar
1/3 sítrónu
Preparation
– Eftir að hafa þvegið salat, myntu og tómata vandlega, saxið niður salat og myntu.
— Taktu það í skál. Bætið við soðnum rauðum baunum og tómötum skornum í tvennt.
– Bætið við ólífuolíu, papriku og sítrónusafa og blandið saman.
– Að lokum, eftir að hafa tæmt túnfiskinn, bætið honum út í salatið.
- NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Túnfisk hrísgrjón salat
efni
niðursoðinn túnfiskur
2 bollar af hrísgrjónum
1 teskeið af ólífuolíu
2.5 bolli af heitu vatni
200 g niðursoðinn maís
1 tsk smátt saxað dill
1 bolli soðnar baunir
Safi úr hálfri sítrónu
1 rauð paprika
salt
Svartur pipar
Preparation
– Þvoið hrísgrjónin og bætið við nógu heitu vatni til að hylja þau og látið standa í 20 mínútur.
– Tæmið vatnið og steikið í ólífuolíu í 5 mínútur. Bætið heitu vatni og salti út í það og eldið við lágan hita. Látið það kólna.
– Bætið maís, dilli, ertum, hægelduðum rauðum pipar, sítrónusafa og svörtum pipar út í hrísgrjónin og blandið saman.
– Bætið túnfiskinum út í salatið í stórum bitum.
- Diskið og berið fram.
- NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Túnfiskpastasalat
efni
1 pakki af pasta
200 grömm túnfiskur í dós
100 grömm af niðursoðnum maís
1 gulrót
1 gul paprika
1 bolli sneiðar grænar ólífur
2 matskeiðar af ólífuolíu
1 matskeiðar af vínberjaediki
3 matskeiðar af appelsínusafa
1 tsk af salti
Preparation
– Sjóðið fiðrildapasta í sjóðandi vatni í 10-12 mínútur. Sigtið vatnið frá og haltu því til hliðar til að kólna.
– Skerið lituðu paprikuna, skerið í tvennt og fjarlægið fræin, í litla bita. Rífið gulrótina sem þú skrældir.
– Tæmið vatnið af niðursoðnum maís og olíunni af niðursoðnum túnfiski. Færið allt hráefnið í salatskálina ásamt sneiðum grænum ólífum og soðnu pasta.
- Til að undirbúa dressingu á salatinu; Þeytið ólífuolíu, vínberjaedik, appelsínusafa og salt í skál. Bætið sósublöndunni sem þú bjóst til við pastað og berið fram án þess að bíða eftir blöndun.
- NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Túnfisksalat með ólífum
efni
1 salat
2 tómatar
2 gulrót
1 agúrka
1 fullt af steinselju
1 tsk af salti
3 matskeiðar af ólífuolíu
2 matskeiðar sítrónusafi
3 túnfiskar (niðursoðnir)
2 bollar kokteilólífur
Preparation
– Saxið salatið, þvoið það með miklu vatni, látið renna af því og setjið í salatskál.
– Saxið tómatinn eins og eldspýtustokk og bætið honum út í.
– Saxið gulræturnar eins og eldspýtustangir og bætið við.
– Saxið gúrkurnar eins og eldspýtustangir og bætið við.
– Saxið steinseljuna smátt og bætið við.
– Kryddið með salti og bætið við ólífuolíu.
– Bætið sítrónunni saman við, blandið öllu hráefninu saman, setjið á diskana.
– Takið túnfiskinn úr dósinni og setjið á salötin á diskunum.
– Skerið kokteilólífurnar eins og lauf og setjið á salatið. Tilbúið til framreiðslu.
- NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Diet túnfisk salat Uppskrift
efni
350 grömm af túnfiski
1 salat
200 grömm af tómötum
200 grömm af niðursoðnum maís
½ sítróna
2 soðin egg
1 laukur
Preparation
– Hellið olíunni af túnfiskinum og hellið honum í skál.
– Þvoið og saxið salatið og blandið því saman við túnfiskinn.
– Bætið þunnt sneiðum tómötum og maís í skálina.
– Bætið loks lauksneiðunum og soðnu egginu út í.
– Takið það á disk og skreytið með sítrónusneiðum.
efni
efni
efni
efni
efni
efni
efni
efni
