Hvað er frúktósaóþol? Einkenni og meðferð

Fæðuofnæmi og óþol eru hugtök sem við heyrum æ oftar undanfarið. hnetuofnæmi, glútenóþol, laktósaóþol Eins og ... 

Við höfum nýlega kynnst viðkvæmni sem er farin að koma inn í líf okkar. Það kemur fram hjá fólki sem getur ekki melt sælgæti, ávexti, ís og suma drykki. frúktósaóþol...

frúktósaóþolÞað gerist þegar frumur á yfirborði þörmanna geta ekki brotið niður frúktósa á skilvirkan hátt.

Frúktósi er einfaldur sykur, einsykrur, aðallega samsettur úr ávöxtum og sumu grænmeti. Einnig, elskan agave nektar og er að finna í mörgum unnum matvælum með viðbættum sykri.

hár frúktósa maíssíróp Neysla frúktósa úr náttúrulegum uppruna jókst um 1970 prósent á milli 1990 og 1000 eingöngu. Þessi aukning í neyslu frúktósaóþolmögulegt að valda hækkun á

Ef þú finnur fyrir meltingarvandamálum eftir að hafa neytt frúktósa, frúktósaóþolÞú gætir orðið fyrir áhrifum af

Frúktan eru gerjanleg kolvetni sem samanstanda af eintengdri glúkósaeiningu og stuttkeðju frúktósa. Frúktanóþol frúktósaóþol getur tengst eða getur verið undirliggjandi orsök einkennanna.

Hvað er frúktósi?

frúktósi, Það er kristalsykur sem er sætari og leysanlegri en glúkósa. Það er fáanlegt eitt og sér í mörgum matvælum eða parað með öðrum einföldum sykri í sumum innihaldsefnum. Til dæmis, glúkósa auk frúktósa jafngildir súkrósa, einnig þekktur sem borðsykur.

Eins og glúkósa er frúktósasykur ein tegund af einföldum sykri eða einsykru, sem þýðir að hann getur virkað sem afoxandi sykur.

Og svipað og önnur einföld sykur, samanstendur frúktósabyggingin af línulegri kolefniskeðju sem inniheldur hýdroxýl og karbónýlhópa.

Þrátt fyrir líkindin á milli frúktósa og glúkósa, umbrotna þeir tveir mjög mismunandi í líkamanum.

Þegar það er neytt í miklu magni, sýna sumar rannsóknir að það geti stuðlað að insúlínviðnámi, lifrarsjúkdómum og háu kólesteróli.

Regluleg neysla getur einnig haft neikvæð áhrif á suma aðra þætti heilsu. Til dæmis, með því að auka framleiðslu þvagsýru, getur það hækkað blóðþrýsting og kallað fram þvagsýrugigtareinkenni.

Það getur einnig valdið leptínviðnámi, sem getur stuðlað að ofáti og þyngdaraukningu.

frúktósaóþol Það er annað vandamál sem kemur upp þegar líkaminn getur ekki brotið niður sykur á skilvirkan hátt. 

Hvað er frúktósaóþol?

Frúktósi er sykur sem finnst náttúrulega í ávöxtum, grænmeti og hunangi. Það er búið til ensímfræðilega úr maís sem háfrúktósa maíssíróp (HFCS).

HFCS er notað í unnum matvælum, drykkjum, gosdrykkjum, safi, bragðbættri mjólk, jógúrt osfrv. Það er mikið notað sætuefni.

frúktósaóþolá sér stað þegar líkaminn getur ekki tekið upp frúktósa á skilvirkan hátt, sem frúktósa vanfrásogleiðir til.

Ógleypinn frúktósi veldur flæði vatns inn í meltingarveginn. Þetta vatn þrýstir þarmainnihaldi inn í ristilinn, þar sem það gerjast og framleiðir gas.

Þetta leiðir einnig til einkenna eins og kviðverki, uppþembu og of mikið gas.

Arfgengt frúktósaóþol

Ef það er alvarlegra er arfgengt frúktósaóþol (HFI). Þetta er sjaldgæfur erfðasjúkdómur sem hefur áhrif á 20.000 af hverjum 30.000 til 1 manns og kemur fram vegna þess að líkaminn framleiðir ekki ensímið sem þarf til að brjóta niður frúktósa.

Erfðir gegna einnig mikilvægu hlutverki í því að gera einstakling með óþol fyrir frúktósa. Arfgengt frúktósaóþol (HFI) Það er sjaldgæfur efnaskiptasjúkdómur.

Það stafar af skorti á ensími sem kallast Aldolase B. Þessi fjarvera er í raun afleiðing stökkbreytingar í ALDOB geninu sem gerir þetta prótein (ensím).

Aldolasi B er mikilvægur fyrir umbreytingu frúktósa og súkrósa í glúkósa, sem gefur ATP. Fólk sem skortir Aldolase B verður fyrir alvarlegum aukaverkunum vegna neyslu á frúktósa eða súkrósa.

Sjúklingar geta fundið fyrir alvarlegu blóðsykursfalli (lágt blóðsykursgildi) með uppsöfnun eitraðra milliefna í lifur.

Arfgengt frúktósaóþol berst frá einni kynslóð til annarrar. Samt sem áður geta ekki allir einstaklingar í kynslóðinni sýnt alvarleg einkenni. 

Ef ströngu frúktósafríu mataræði er ekki fylgt getur það leitt til alvarlegra heilsufarsvandamála eins og lifrarbilunar. Ástandið greinist oftast þegar barnið er kynnt fyrir ungbarnablöndu.

Hvað veldur frúktósaóþoli?

frúktósaóþol Það er nokkuð algengt og hefur áhrif á 3 af hverjum 1 einstaklingum. Frúktósaflutningsefni (frumur í þörmum) sem finnast í enterocytes bera ábyrgð á því að beina frúktósa þangað sem hann þarf að fara.

Ef þú ert með skort á burðarefni getur frúktósi safnast upp í þörmum og valdið þarmavandamálum.

frúktósaóþol Það getur verið af mörgum ástæðum, þar á meðal:

Ójafnvægi góðra og slæmra baktería í þörmum

- Mikil neysla á hreinsuðum og unnum matvælum

- Núverandi þarmavandamál eins og iðrabólguheilkenni (IBS)

- bólga

- Streita

Hver eru einkenni frúktósaóþols?

Einkenni frúktósaóþols Það er eins og hér segir:

- Ógleði.

- Uppþemba

- Gaz

- Magaverkur

- Niðurgangur

- Uppköst

- Langvinn þreyta

- Ófullnægjandi frásog ákveðinna næringarefna eins og járns

Auk þess, frúktósaóþolÞað eru vísbendingar um að það tengist geðraskanir og þunglyndi.

rannsókn, frúktósaóþolá lægri stigum, sem á stóran þátt í þróun þunglyndisraskana. tryptófan sýnt fram á að tengjast

Hverjir eru áhættuþættirnir?

iðrabólguheilkenni, Crohns sjúkdómur, ristilbólga eða glútenóþol sumir þarmasjúkdómar, svo sem frúktósaóþol eykur áhættuna.

En hvort annað veldur öðru er óljóst.  

Í rannsókn á 209 sjúklingum með iðrabólgu, var um þriðjungur frúktósaóþol það var. Þeir sem takmarkaðu frúktósa sáu bata í einkennum.

Að auki, ef þú ert á glútenlausu mataræði en finnur samt fyrir einkennum, gætir þú átt í vandræðum með frúktósa.

Hvernig er frúktósaóþol greind?

Vetnisöndunarprófið er algengt próf sem notað er til að greina vandamál með frúktósa meltingu. 

Þú þarft að takmarka kolvetni kvöldið áður og borða ekkert að morgni prófsins.

Þú færð háa frúktósalausn að drekka og andardráttur þinn er greind á 20 til 30 mínútna fresti í nokkrar klukkustundir. Allt prófið tekur um þrjár klukkustundir.

Þegar frúktósi frásogast ekki, framleiðir það meira magn af vetni í þörmum. Þetta próf mælir hversu mikið vetni er í andanum þínum.

Með því að útrýma frúktósa brotthvarf mataræði, frúktósaóþolÞað er önnur leið til að komast að því hvort ég hafi það eða ekki.

Brotthvarfskúrinn er faglegt mataræði sem ætti að fylgja með aðstoð næringarfræðings eða næringarfræðings.

Mismunandi fólk hefur mismunandi þol fyrir frúktósa. Sumir geta verið alvarlegri en aðrir. Að halda matardagbók mun hjálpa til við að fylgjast með matnum sem þú borðar og einkenni þeirra.

Frúktósaóþol mataræði

sjúklingar með frúktósaóþolÞú ættir að skera sykur úr lífi þínu. Hér er tafla yfir matvæli með háum frúktósa;

frúktósaóþolað lesa matarmerki til að geyma Það er mikið efni sem þarf að huga að. Athugaðu eftirfarandi:

- hár frúktósa maíssíróp

- agave nektar

- Kristallaður frúktósi

- ávaxtasykur

- Bal

- Sorbitól

- Frúktólógósykrur (FOS)

- Maíssíróp fast efni

- sykuralkóhól

FODMAP mataræði getur einnig hjálpað þegar reynt er að stjórna frúktósa meltingarvandamálum. FODMAP vísar til gerjanlegra fá-, dí-, einsykra og pólýóla.

FODMAPs innihalda frúktósa, frúktan, galaktana, laktósa og pólýól. Í sumum tilfellum geta þeir sem eru með frúktósa vanfrásog ekki þolað frúktan sem finnast í hveiti, ætiþistlum, aspas og lauk.

LágFODMAP mataræði inniheldur matvæli sem eru auðveldari að melta fyrir flesta og það getur dregið úr algengum einkennum.

hér frúktósaóþol matur með lágum frúktósa fyrir lifandi;

Ávextir

- avókadó

- Trönuber

- Límóna

- Ananas

- Melóna

- Jarðarber

- Banani

- Mandarín

Grænmeti

- Sellerí

– Graslaukur

- Rófa

– Grænkálsspírur

- Radís

- rabarbari

- Spínat

– vetrarskvass

- Græn paprika

- Ræfa

korn

- Glútenlaust brauð

- Kínóa

— Rúgur

- Hrísgrjón

- Bókhveiti hveiti

- Valshafrar

– HFCS-laust pasta

– Maísflögur og tortillur

- Maísmjöl

Mjólkurvörur

- Mjólk

- Ostur

- Möndlumjólk

- Jógúrt (án HFCS)

- Soja mjólk

- Hrísgrjónamjólk

Frúktósaóþolsmeðferð

frúktósaóþol Þarmavandamál sem tengjast iktsýki eru mismunandi eftir einstaklingum og meðferðin líka.

Hvort sem um er að ræða vægt eða alvarlegt ástand getur mataræði til að eyða frúktósa eða lág-FODMAP mataræði verið gagnlegt.

Það er góð leið til að byrja að fylgja einu af þessum megrunarkúrum í fjórar til sex vikur og síðan hægt að endurnýja mismunandi frúktósamat og meta þol.

Vinna með næringarfræðingi sem getur hjálpað til við að þróa áætlun.

Áttu í vandræðum með frúktósaóþol? Þú getur deilt reynslu þinni af þessu með okkur...