Apa Manfaat Lobak? Apa Manfaat dan Bahayanya?

lobak Ini adalah sayuran akar yang banyak dikonsumsi di negara kita maupun di seluruh dunia. Ini adalah anggota keluarga salib. Kubis brussel, kubis, brokoli, kol bunga Ini terkait dengan sayuran seperti 

Bagian dalam sayuran yang tumbuh di daerah beriklim sedang dan memiliki warna seperti ungu, merah, hitam dan putih ini berwarna putih. akar lobak dan daunnya yang dimakan, ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

kalori Ini rendah serat tetapi tinggi serat dan mikronutrien penting lainnya. Manfaat lobak Ini termasuk meningkatkan kekebalan, meningkatkan kesehatan jantung, membantu penurunan berat badan dan menghilangkan sembelit. Ini juga mengandung senyawa pelawan kanker.

Berapa nilai gizi lobak?

Sayuran akar ini memiliki profil nutrisi yang sangat baik. Meskipun rendah kalori, tetapi mengandung banyak vitamin dan mineral. 1 cangkir (130 gram) mentah kandungan nutrisi lobak seperti ini :

• Kalori: 36
• Karbohidrat: 8 gram
• Serat: 2 gram
• Protein: 1 gram
• Vitamin C: 30% dari nilai harian (DV)
• Folat: 5% dari DV
• Fosfor: 3% dari DV
• Kalsium: 3% dari DV

Daunnya mengandung jumlah nutrisi yang lebih tinggi. 1 cangkir (55 gram) cincang kandungan nutrisi daun lobak adalah sebagai berikut:

• Kalori: 18
• Karbohidrat: 4 gram
• Serat: 2 gram
• Vitamin K: 115% dari DV
• Vitamin C: 37% dari DV
• Provitamin A: 35% dari DV
• Folat: 27% dari DV
• Kalsium: 8% dari DV

Apa Manfaat Lobak?

Pencegahan kanker

• lobakMengandung senyawa tanaman bermanfaat dengan sifat melawan kanker. 
• Ia kaya akan glukosinolat serta kandungan vitamin C yang tinggi, yang dapat membantu mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
• Glukosinolat adalah kelompok senyawa tanaman bioaktif yang memberikan aktivitas antioksidan. Stres oksidatifIni mengurangi efek pemicu kanker dari dalam. 
• Antosianin, seperti lobak buah dan sayuran unguSelain itu, memakannya menurunkan risiko penyakit kronis dan degeneratif.

Menyeimbangkan gula darah

• Menjaga keseimbangan gula darah sangat penting, terutama bagi penderita diabetes.
• Studi hewan, lobakTelah ditentukan bahwa diabetes memiliki efek pencegahan.

mengurangi peradangan

• peradangan, radang sendiIni memicu banyak penyakit kronis seperti kanker, pengerasan pembuluh darah dan tekanan darah tinggi.
• lobakGlukosinolat di dalamnya memiliki sifat anti-inflamasi. Secara signifikan mengurangi peradangan dan cedera pada sel-sel usus besar.

Perlindungan terhadap bakteri berbahaya

• lobakIni terurai menjadi isothiocyanates, yang dapat menghambat pertumbuhan mikroba dan bakteri.
• Studi menunjukkan bahwa isothiocyanates, E. coli ve S. aureus Ia menemukan bahwa itu melawan bakteri penyebab penyakit, seperti.

imunitas

• lobak Ini adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin yang larut dalam air ini adalah kunci untuk meningkatkan kekebalan.
• Vitamin C membantu mempersingkat durasi infeksi seperti flu biasa. Malaria, Pneumonia dan diare mencegah dan menyembuhkan infeksi.

Kesehatan usus

• Saat melewati saluran pencernaan, serat menambahkan massa ke tinja. 
• Mengandung sejumlah besar serat makan lobak, meredakan sembelit. 

Kesehatan jantung

• Mengandung senyawa yang meningkatkan kesehatan seperti serat dan antioksidan lobakbermanfaat untuk kesehatan jantung.
• lobak Makan sayuran seperti sayuran silangan menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung.
• Ini juga menurunkan kolesterol total dan LDL, dua faktor risiko utama penyakit jantung.

anemia

• kekurangan zat besimenyebabkan anemia. Zat besi diperlukan untuk membawa oksigen ke seluruh bagian tubuh. 
• lobak Ini kaya akan zat besi. Makan sayuran ini menghilangkan rasa lelah yang disebabkan oleh anemia.
• Menjadi kaya vitamin C memfasilitasi penyerapan zat besi.

osteoporosis

• lobakMengandung glucosinolates, yang membantu dalam pembentukan tulang.
• Sayuran juga mengandung vitamin K. Vitamin ini mengurangi risiko patah tulang. Meningkatkan penyerapan kalsium dan kepadatan tulang.

peningkatan memori

• lobakMengandung kolin. KolinIni adalah komponen struktural membran sel yang membantu memori.

Melindungi hati

• Lobak, antosianin Karena mengandung senyawa belerang seperti glukosinolat dan glukosinolat, ia memiliki efek perlindungan hati.

Manfaat lobak untuk ibu hamil

• lobakIni adalah sumber asam folat dan zat besi yang baik. Ini sangat penting bagi wanita selama kehamilan. 
• Mengkonsumsi sayuran akar ini bersama dengan sayuran berdaun hijau lainnya secara teratur membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian ibu hamil.

Apakah lobak melemah?

• Karena mengandung banyak serat dan rendah kalori lobakIni adalah makanan yang membantu penurunan berat badan. 
• Serat bekerja lambat di saluran pencernaan, memperlambat pengosongan lambung. Dengan fitur ini, membuat Anda merasa kenyang dalam waktu yang lama.

Apa saja manfaat lobak untuk kulit dan rambut?

• lobak Ini adalah sumber yang kaya vitamin A dan C dan zat besi. Nutrisi ini sangat penting untuk kesehatan kulit dan rambut. 
• Vitamin A membantu dalam produksi sebum dan karenanya mencegah pembentukan jerawat.
• Vitamin C kolagen mendukung produksi. Itu membuat kulit terlihat muda dan kenyal.
• Zat besi membantu dalam produksi melanin di rambut. Kekurangan zat besi menyebabkan rambut rontok dan rambut beruban prematur.

Bagaimana cara makan lobak?

lobakSebagian besar air dikonsumsi. Itu dimakan baik dimasak maupun mentah. Daunnya digunakan dalam salad. lobakMemasaknya dengan sayuran lain meningkatkan nilai gizi hidangan.

Apakah lobak saya berbahaya?

• Lobak, silangan Lagi makan lobak dapat menyebabkan kembung, gas, dan sakit perut.
• lobakGlukosinolat dan isotiosianat dalam Dapat berinteraksi dengan hormon tiroid. Orang dengan masalah tiroid, lobak harus berhati-hati dalam makan.
• lobak Ini dapat menyebabkan komplikasi pada orang dengan batu ginjal.