Պզուկները մաշկի տարածված խնդիր են, որն ազդում է աշխարհի բնակչության մոտ 10%-ի վրա: Շատ գործոններ, ինչպիսիք են ճարպի և կերատինի արտադրությունը, բակտերիաները, հորմոնները, ծակոտիների խցանումը և բորբոքումները, կարող են առաջացնել պզուկներ: Վերջին հետազոտությունները վկայում են այն մասին, որ դիետան առաջացնում է պզուկների զարգացում: Պզուկներ առաջացնող մթերքները, ինչպիսիք են փաթեթավորված մթերքները, շոկոլադը, արագ սնունդը, խնդիրը վերածում են անլուծելի իրավիճակի։ Այժմ եկեք տեսնենք այն մթերքները, որոնք առաջացնում են պզուկներ:
Մթերքներ, որոնք առաջացնում են պզուկներ
Մթերքներ, որոնք առաջացնում են պզուկներ
1) Զտված հացահատիկ և շաքար
Պզուկների հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդիկ, ավելին զտված ածխաջրեր սպառում է. Զտված ածխաջրեր պարունակող մթերքները ներառում են.
Հացով, կրեկերներով, հացահատիկով և ալյուրով պատրաստված աղանդեր
մակարոնեղեն
Սպիտակ բրինձ և արիշտա
Սոդա և այլ քաղցր ըմպելիքներ
Քաղցրացուցիչներ, ինչպիսիք են թխկի օշարակը, մեղրը կամ ագավան
Մարդիկ, ովքեր շաքար են օգտագործում, 30%-ով ավելի շատ են պզուկների առաջացման հավանականությունը: Աճող ռիսկը պայմանավորված է զտված ածխաջրերի ազդեցությամբ արյան շաքարի և ինսուլինի մակարդակի վրա: Զտված ածխաջրերը արագ ներծծվում են արյան մեջ: Այն շատ արագ բարձրացնում է արյան շաքարի մակարդակը։ Երբ արյան շաքարը բարձրանում է, ինսուլինի մակարդակը նույնպես բարձրանում է, որը կօգնի արյան շաքարը տեղափոխել արյան հոսք և բջիջներ: Ինսուլինի բարձր մակարդակը լավ չէ պզուկ ունեցող մարդկանց համար: Քանի որ այն մեծացնում է ճարպի արտադրությունը և նպաստում պզուկների առաջացմանը:
2) կաթնամթերք
Պատճառը, թե ինչու կաթը վատթարանում է պզուկների սրությունը, այն է, որ այն բարձրացնում է ինսուլինի մակարդակը: Կովի կաթը նաև պարունակում է ամինաթթուներ, որոնք խթանում են լյարդը ավելի շատ IGF-1 արտադրելու, ինչը կապված է պզուկների առաջացման հետ:
Պզուկները առաջանում են կալորիաների, ճարպերի և զտված ածխաջրերի ավելորդ սպառման հետևանքով: Արագ սննդի մթերքները, ինչպիսիք են բուրգերները, նագեթները, հոթ-դոգը, կարտոֆիլ ֆրի, գազավորված ըմպելիքները և կաթնային կոկտեյլները մեծացնում են ակնեի առաջացման հավանականությունը: Արագ սննդի դիետան ազդում է գեների արտահայտման վրա, որը մեծացնում է պզուկների առաջացման վտանգը և փոխում է հորմոնների մակարդակը՝ պզուկների զարգացմանը նպաստելու համար:
4) Օմեգա 6-ով հարուստ մթերքներ
Օմեգա 6 ճարպաթթուներ պարունակող մթերքների ավելացված օգտագործումը հանգեցրել է բորբոքման և պզուկների աճի: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ժամանակակից սննդակարգում օմեգա 6 ճարպերով հարուստ մթերքները փոխարինում են օմեգա 3 ճարպերով, օրինակ՝ ձուկն ու ընկույզը:
Օմեգա 6 և օմեգա 3 ճարպաթթուների այս անհավասարակշռությունը մարմինը մղում է բորբոքված վիճակի, որը վատթարանում է պզուկների սրությունը: Ընդհակառակը, պարզվել է, որ օմեգա 3 ճարպաթթուները նվազեցնում են բորբոքման մակարդակը և պզուկների սրությունը:
5) շոկոլադ
1920-ականներից ի վեր կասկածվում էր, որ շոկոլադը պզուկներ առաջացնող մթերքներից մեկն է, սակայն մինչ օրս ապացուցված չէ: Վերջին հետազոտությունները հաստատում են շոկոլադի օգտագործման և պզուկների միջև կապը:
6) շիճուկի սպիտակուցի փոշի
շիճուկի սպիտակուցըԱյն հանրաճանաչ սննդային հավելում է։ Այն լեյցինի և գլուտամինային ամինաթթուների հարուստ աղբյուր է։ Այս ամինաթթուները ստիպում են մաշկի բջիջներն ավելի արագ աճել և բաժանվել: Սա նպաստում է պզուկների առաջացմանը։ Շիճուկի սպիտակուցի ամինաթթուները նաև խրախուսում են մարմինը արտադրել ինսուլինի ավելի բարձր մակարդակ, ինչը կապված է պզուկների առաջացման հետ:
7) ոչ օրգանական միս
Կենդանիների աճի տեմպերը բարձրացնելու համար հաճախ օգտագործվում են բնական կամ սինթետիկ ստերոիդ հորմոնային դեղամիջոցներ: Դա արվում է, որպեսզի դրանք ավելի արագ պատրաստվեն մարդու կողմից սպառման համար: Այս տեսակի մսի օգտագործումը առաջացնում է պզուկներ՝ մեծացնելով անդրոգենների և ինսուլինանման աճի գործոն-1-ի (IGF-1) ազդեցությունը:
Ուսումնասիրություններից մեկում ասվում է, որ սուրճը նվազեցնում է ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը: Սա նշանակում է, որ սուրճ խմելուց հետո արյան շաքարի մակարդակը նորմալից երկար է մնում բարձր։ Սա մեծացնում է բորբոքումն ու վատթարացնում պզուկները:
9) պահածոներ
Սառեցված, պահածոյացված և նախապես պատրաստված կերակուրները համարվում են վերամշակված սնունդ: Սրանք հաճախ պարունակում են լրացուցիչ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են բուրավետիչները, յուղերը, համեմունքները և կոնսերվանտները: Պատրաստի մթերքները հաճախ ենթարկվում են խիստ վերամշակման և պզուկների առաջացման:
10) Տապակած սնունդ
Կարտոֆիլի չիպսեր, կարտոֆիլ ֆրի, համբուրգեր։ Այլ տապակած և վերամշակված մթերքները նույնպես պզուկ առաջացնող մթերքներ են: Նրանք նաև ունեն բարձր գլիկեմիկ ինդեքս, որն արագորեն բարձրացնում է արյան շաքարի մակարդակը և առաջացնում բորբոքային պայմաններ, ինչպիսիք են պզուկները:
Մթերքներ, որոնք կանխում են պզուկների առաջացումը
Թեև վերը նշված մթերքները նպաստում են պզուկների առաջացմանը, մթերքները, որոնք կարող են օգնել կանխել պզուկները, ներառում են.
Օմեգա 3 ճարպաթթուներ. Օմեգա 3 յուղերը հակաբորբոքային են, և այդ յուղերի օգտագործումը նվազեցնում է պզուկները:
Պրոբիոտիկներ. պրոբիոտիկներ, նվազեցնում է բորբոքումը. Հետեւաբար, այն կանխում է պզուկների առաջացումը։
Կանաչ թեյ: Կանաչ թեյՊարունակում է պոլիֆենոլներ, որոնք նվազեցնում են բորբոքումն ու նվազեցնում ճարպի արտադրությունը: Կանաչ թեյի էքստրակտը նվազեցնում է պզուկների սրությունը, երբ կիրառվում է մաշկի վրա:
Turmeric: ՔրքումՊարունակում է հակաբորբոքային պոլիֆենոլ կուրկումին, որն օգնում է կարգավորել արյան շաքարը, մեծացնում է ինսուլինի զգայունությունը և արգելակում է պզուկներ առաջացնող բակտերիաների աճը, որոնք առաջացնում են պզուկների բորբոքումներ:
Վիտամիններ A, D, E և ցինկ. Այս սնուցիչները կարևոր դեր են խաղում մաշկի և իմունային առողջության համար և կանխում են պզուկները:
Միջերկրածովյան դիետա. Միջերկրածովյան սննդակարգը հարուստ է մրգերով, բանջարեղենով, ամբողջական ձավարեղենով, հատիկաընդեղենով, ձուկով և ձիթապտղի յուղով, կաթով և հագեցած ճարպերով: Պզուկների առաջացումը կանխվում է այս դիետայի միջոցով։
