Mi az a kálium? A kálium a harmadik legnagyobb mennyiségben előforduló ásványi anyag szervezetünkben, és számos testi folyamatban játszik fontos szerepet. Minden élő sejt számára szükséges. Segít fenntartani a folyadék- és elektrolit-egyensúlyt, az izomműködést és a vérnyomást.
Mi az a kálium?
elegendő kálium bevitele, Úgy gondolják, hogy ez a legfontosabb ásványi anyag a magas vérnyomás elleni küzdelemben, amely a stroke és a szívbetegség kockázati tényezője. A vérnyomást is csökkenti. A napi káliumbevitel 3500 és 4700 mg között változik.
Mi az a kálium?
A kálium hihetetlenül fontos ásványi anyag és elektrolit. Számos élelmiszerben megtalálható, például leveles zöldségekben, hüvelyesekben és lazacban. A testünkben lévő kálium körülbelül 98%-a sejtekben található. Ezek 80%-a az izomsejtekben, 20%-a pedig a csontokban, a májban és a vörösvértestekben található. Ez az ásványi anyag fontos szerepet játszik a szervezet különböző folyamataiban. Szabályozza az izomösszehúzódásokat, a szívműködést és a vízháztartást. Bár fontos, világszerte sok embernek van káliumhiánya.
A kálium előnyei
Csökkenti a magas vérnyomást: A kálium csökkenti a vérnyomást a magas vérnyomásban szenvedőknél.
Csökkenti a stroke kockázatát:A káliumban gazdag étrend akár 27%-kal is csökkentheti a stroke kockázatát.
Megakadályozza a csontritkulást: A megfelelő káliumbevitel megakadályozza a csontritkulást, amely csonttöréseket okoz.
Megakadályozza a vesekő kialakulását: Tanulmányok kimutatták, hogy a kálium jelentősen csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát.
Mi van a káliumban?
banán
banánA magas káliumtartalmú élelmiszerek közé tartozik. Egy közepes banán 9 mg káliumot tartalmaz, ami az ajánlott étrendi bevitel 422%-a. A banán 90%-ban szénhidrát, és kis mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz.
Avokado
Avokado Rendkívül egészséges gyümölcs. Ez is a magas káliumtartalmú élelmiszerek közé tartozik. 100 gramm avokádó 485 mg káliumot biztosít; ez több, mint a banánban.
fehér burgonya
fehér burgonyaRostos zöldség, és az egyik magas káliumtartalmú élelmiszer. Egy közepes méretű, héjas burgonya 926 mg káliumot és 161 kalóriát tartalmaz. Gazdag magnéziumban, C-, B6-vitaminban, rostban és folsavban is.
Édes burgonya
Édes burgonya100 gramm ananász 475 mg káliumot tartalmaz, és 90 kalóriát tartalmaz. Ez a napi káliumszükséglet 10%-ának felel meg.
paradicsomos termékek
paradicsom Sokoldalú és fontos táplálék a szív egészségének megőrzésében. Ez is azon élelmiszerek közé tartozik, amelyek jelentős mennyiségű káliumot tartalmaznak. A paradicsomtermékek, például a paradicsompüré, a püré és a gyümölcslé különösen jó források, bár a friss paradicsom is tartalmaz káliumot. 100 gramm paradicsompüré 439 mg, egy csésze paradicsomlé 556 mg káliumEz biztosítja.
Fasulye
Egyes babfajták 100 grammjában a káliumtartalom a következő:
A kálium mellett a bab fontos fehérjeforrás. Ezenkívül esszenciális aminosav, amely nem található meg a gabonákban.lizin Ez tartalmazza.
Szárított barackok
Ízletes és tápláló snack, 100 gramm sárgabarack 1162 mg káliumot biztosít. A szárított sárgabarack magas káliumtartalommal, valamint fitokemikáliáknak nevezett antioxidánsokkal, például fenoxikkal, flavonoidokkal, fitoösztrogénekkel és karotinoidokkal rendelkezik.
joghurt
100 gramm teljes zsírtartalmú joghurt 155 mg káliumot tartalmaz, emellett kiváló fehérje-, kalcium-, foszfor-, magnézium- és B-vitamin-forrás. Ezenkívül a joghurt egészségfejlesztő probiotikumokat is tartalmaz.
Somon
A főtt vadon élő lazac 100 mg káliumot tartalmaz 628 grammonként, míg a tenyésztett lazac kevesebb, mint 100 mg 384 grammos adagonként. A lazac omega 3 zsírsavakban gazdag. Ezek az olajok gyulladáscsökkentő hatásúak. Jótékony hatású számos betegségben, például cukorbetegség, szívbetegség, asztma, ízületi gyulladás és rák esetén.
spenót
spenót Nyersen és főzve egyaránt fogyasztható zöld levelű zöldség. Többnyire vizet (91%), kis mennyiségben fehérjét, szénhidrátot és zsírt tartalmaz. 100 gramm spenót 558 mg káliumot biztosít.
Napi káliumszükséglet
A napi káliumszükséglet számos tényezőtől függ, például az ember egészségi állapotától és aktivitási szintjétől. A kálium napi bevitelére nincs ajánlás. Azt írják, hogy 3500 mg és 4700 mg között szedhető. Vannak olyanok is, akiknek nagy mennyiségű káliumot kell fogyasztaniuk. Ezek;
Sportolók:Azok, akik hosszú és intenzív testmozgást végeznek, jelentős mennyiségű káliumot veszítenek az izzadtsággal. Ezért többre van szükségük.
Magas kockázatú csoportok: A magas vérnyomás, a vesekő, a csontritkulás vagy a stroke kockázatának kitett embereknek legalább napi 4700 mg káliumot kell kapniuk.
Kálium-hiány
A káliumhiány, más néven hipokalémia, azt jelenti, hogy a vérben literenként kevesebb, mint 3,5 mmol kálium van. Általában akkor fordul elő, ha a szervezet túl sok káliumot veszít, például krónikus hasmenés vagy hányás esetén. Elveszíthet káliumot, ha vízhajtókat szed, amelyek olyan gyógyszerek, amelyek a szervezet vízvesztését okozzák. A hiány tünetei a vérszinttől függenek. Három különböző szintje van a hiánynak:
Kis hiányosság: Enyhe káliumhiányról akkor beszélünk, ha az ember vérszintje 3-3.5 mmol/l. Általában a tünetek nem érezhetők.
Mérsékelt fogyatékosság: 2.5-3 mmol / l-nél fordul elő. A tünetek közé tartozik a görcsök, izomfájdalom, gyengeség és kellemetlen érzés.
súlyos fogyatékosság: 2.5 mmol / l-nél kisebb szinten történik. Tünete a szabálytalan szívverés és a stroke.
Mi a káliumhiány?
A hipokalémia vagy a káliumhiány, ahogy ismerjük, nagyon alacsony káliumszintet jelent a vérben. A vesék szabályozzák a szervezet káliumszintjét, és biztosítják, hogy a vizelettel vagy izzadsággal ürüljön ki.
Mi okozza a káliumhiányt?
Sok káliumot veszíthetünk vizelettel, verejtékezéssel vagy székletürítéssel. Ha nem jutunk elegendő káliumhoz a táplálékkal és a magnéziumszint is alacsony, káliumhiány léphet fel.
Néha más állapotok okozzák, és bizonyos gyógyszerek mellékhatásaként jelentkezik. A káliumhiányt előidéző állapotok a következők:
Bartter-szindróma, egy ritka genetikai vesebetegség, amely só- és kálium egyensúlyhiányt okoz
Gitelman-szindróma, egy ritka genetikai vesebetegség, amely ion-egyensúlyzavart okoz a szervezetben
Liddle-szindróma, egy ritka betegség, amely káliumhiányt okoz
Cushing-szindróma, ritka állapot a hosszan tartó kortizol expozíció miatt
Diuretikumok használata
hashajtók hosszú távú használata
nagy dózisú penicillin
cukorbetegség során jelentkező acetonsav felszaporodás a szervezetben
Ha a káliumszint csökken a szervezetben, ez számos tünetben nyilvánul meg. A káliumhiány tünetei a következők:
Gyengeség és fáradtság: fáradtság ésfáradtság Ez a káliumhiány első tünete. Az izmok rosszul működnek, mert ez egy ásványi anyag, amely szabályozza az izomösszehúzódásokat.
Izomgörcsök és görcsök:izomgörcsökaz izmok hirtelen és ellenőrizetlen összehúzódására utal, és akkor fordul elő, ha a vér káliumszintje alacsony.
emésztési problémák: Az emésztési problémáknak számos oka lehet. Az egyik a káliumhiány. A kálium jeleket továbbít az agy emésztőrendszerében lévő izmok felé. Ezek a jelek aktiválják az összehúzódásokat az emésztőrendszerben, és serkentik az ételt, hogy az emészthető legyen. Ha a vér káliumszintje alacsony, az agy nem képes hatékonyan továbbítani a jeleket. Az étel lelassulduzzanat veszékrekedés mint például az emésztési problémák.
szívdobogás:Érezted már valaha, hogy hevesebben ver a szíved? Ez az érzés szívdobogás, és az egyik oka a káliumhiány. A kálium be- és kiáramlása a szívsejtekbe segít szabályozni a szívverést. Ha a vér káliumszintje alacsony, ez az áramlás megváltozik, ami szívdobogáshoz vezet.
Izomfájdalom és izommerevség: A kálium szabályozza az izmok véráramlását. Káliumhiány esetén az erek szűkülhetnek, és az izmok véráramlása korlátozott. Így kevesebb oxigén jut az izmokhoz, ami miatt azok leépülnek és leépülnek. Ennek eredményeként olyan tünetek jelentkeznek, mint az izommerevség és a fájdalom.
Bizsergés és zsibbadás: Amikor a vér káliumszintje csökken, az idegi jelek gyengülhetnek, ami bizsergést és zsibbadást okozhat.
Nehéz légzés: A súlyos káliumhiány légzési nehézséget okoz. Ennek az az oka, hogy a kálium olyan jeleket továbbít, amelyek serkentik a tüdő tágulását. Ha a vér káliumszintje súlyosan alacsony, a tüdő nem tágul ki és nem húzódik össze megfelelően. Ez légszomjat okoz.
Lelki változások:A káliumhiány mentális és mentális fáradtságot okoz. Ha a vér káliumszintje alacsony, az agyi jelek megszakadhatnak.
Káliumhiány kezelése
kálium-kiegészítő
Nem ajánlott vény nélkül kapható káliumtablettákat szedni. Tanulmányok kimutatták, hogy a nagy dózisú kálium fogyasztása károsíthatja a beleket, és akár halálos rendellenes szívveréshez is vezethet. A kálium-kiegészítőket azonban orvos tanácsára lehet szedni.
Káliumban gazdag ételek fogyasztása
A káliumban gazdag étrend megelőzi, sőt kezeli is a szervezet káliumhiányát. Az orvos útmutatást ad az étkezésről.
A túlzott kálium, más néven hiperkalémia, nagyon magas káliumszint a vérben.
A kálium egy pozitív töltésű elektrolit. Az elektrolitok olyan ásványi anyagok, amelyek vízben vagy más testnedvekben, például vérben oldva természetesen pozitív vagy negatív töltéssel rendelkeznek. Segít elektromos töltést szállítani a szervezetben, ami segíti a szervezet működését.
A káliumot az általunk fogyasztott élelmiszerekből nyerjük. Normális esetben a vesék eltávolítják a felesleges káliumot a vizelettel. De ha túl sok kálium van a szervezetben, előfordulhat, hogy a vesék nem tudják az egészet kiválasztani, és felhalmozódik a vérben. A túl sok kálium a vérben károsítja a szívet. remegés Hányingert, vagy akár szívrohamot is okozhat.
A túlzott kálium tünetei
Az enyhe hyperkalaemia általában tünetmentes. A tünetek gyakran jönnek és mennek. Fokozatosan, hetek vagy hónapok alatt alakul ki. Az enyhe hiperkalémia tünetei a következők:
Hasi fájdalom
hasmenés
Hányinger és hányás
A veszélyesen magas káliumszint hatással van a szívre. Hirtelen és életveszélyes problémákat okoz. A súlyos hiperkalémia tünetei a következők:
Mellkasi fájdalom
Szívdobogás
Aritmia (szabálytalan, gyors szívverés)
Izomgyengeség vagy zsibbadás a végtagokban
Mi okozza a túlzott káliumot?
A hiperkalémia leggyakoribb oka a vesebetegség. A vesebetegség károsítja a veséket, ami azt jelenti, hogy nem szűrik ki a hulladékot a vérből úgy, ahogy kellene. A hiperkalémia okai a vesebetegség mellett a következők:
nagy dózisú kálium-kiegészítők szedése
Olyan gyógyszerek szedése, amelyek gátolják a vesék kálium-kiválasztási képességét, például bizonyos gyógyszerek, amelyek a magas vérnyomás kezelésére szolgálnak.
A súlyos hyperkalaemia hirtelen jelentkezik. Életveszélyes elváltozásokat okozhat a szívben, amelyek szívrohamot okoznak. Ha nem kezelik, még az enyhe hyperkalaemia is károsíthatja a szívet idővel.
Kálium túlzott kezelés
A káliumfelesleget a vér káliumszintjének megfelelően kezelik. A kezelési lehetőségek a következők lehetnek:
diuretikumok: A diuretikumok több elektrolitot, például nátriumot és káliumot ürítenek ki. Gyakori vizelést biztosít.
Gyógyszerhasználat: A vérnyomáscsökkentő gyógyszerek és néhány más gyógyszer növelheti a káliumszintet. Más típusú gyógyszer szedésének abbahagyása vagy szedése csökkenti a vér káliumszintjét. Az orvos határozza meg, hogy milyen gyógyszermódosításokat kell végrehajtani.
Intravénás (IV) kezelés: Ha a káliumszint túl magas a szervezetben, folyadékot adnak be vénán keresztül. Ez a kalcium-glükonát intravénás infúziója, amely segít megvédeni a szívet.
dialízis: Veseelégtelenség esetén dialízisre lehet szükség. A dialízis segít a veséknek eltávolítani a felesleges káliumot a vérből.
