Mi az a Lime? A citrom előnyei és különbségei

mész; Ez egy savanyú, kerek és élénkzöld citrusfélék. Magas a C-vitamin, antioxidáns és egyéb tápanyagok tartalma.

lime gyümölcs Mivel nagyon fontos tápanyagokat tartalmaz, segít az immunitás erősítésében, a szívbetegségek kockázati tényezőinek csökkentésében, a vesekő megelőzésében, a vas felszívódásának fokozásában és az egészséges bőr elősegítésében.

Ebben a szövegben „mi a lime”, „lime előnyei”, „lime citrommal” a különbség” kerül kihirdetésre.

Mi az a mész?

mész vagy a „Citrus aurantifolia” trópusi és szubtrópusi területeken termeszthető citrusfélék.

Milyen színű a lime?

Ez a jótékony citrus élénkzöld színű.

Hol nő a hárs?

Lime fa Mivel szereti a meleget, a világ meleg részein nő. Hazánkban a Földközi-tenger és az Égei-tenger térségében termesztik.

A mész tápértéke

Bár kicsi, mész Tele van tápanyagokkal – különösen magas a C-vitamin tartalma. Egy közepes lime (67 gramm) a következő tápanyagtartalommal rendelkezik:

Kalória: 20

szénhidrát: 7 gramm

Fehérje: 0.5 gramm

Zsír: 0,1 gramm

Rost: 1,9 gramm

C-vitamin: a napi referencia-bevitel (RDI) 22%-a

Vas: a KFI 2%-a

Kalcium: az RDI 2%-a

B6-vitamin: az RDI 2%-a

Tiamin: az RDI 2%-a

Kálium: az RDI 1%-a

mészplusz kis mennyiségű riboflavin, niacinfolsavat, foszfort és magnéziumot tartalmaz.

Lime előnyei

Gazdag antioxidáns forrás

antioxidánsokfontos vegyületek, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyököknek nevezett molekulákkal szemben. A nagy mennyiségű szabad gyök károsítja a sejteket, és ez a károsodás krónikus betegségeket, például szívbetegségeket, cukorbetegséget és számos ráktípust okoz.

Ebben a citrusfélékben flavonoidok, limonoidok, kempferol, quercetin és magas szintű aktív vegyületek, amelyek antioxidánsként működnek, beleértve az aszkorbinsavat is.

Erősíti az immunitást

A C-vitaminban gazdag citrusfélék erősítik az immunrendszert.

A cső működik C-vitaminfokozta a fehérvérsejtek termelését, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a fertőzésekkel és betegségekkel szemben.

Humán vizsgálatokban a C-vitamin bevitele csökkentette a megfázás időtartamát és súlyosságát.

Ezenkívül a C-vitamin segít a sebek gyorsabb gyógyulásában, mivel csökkenti a gyulladást és serkenti a kollagéntermelést. A kollagén esszenciális fehérje, amely segíti a sebek helyreállítását.

A C-vitaminon kívül mész Ezenkívül kiváló antioxidánsforrás, amely segít megerősíteni az immunrendszert azáltal, hogy megvédi a sejteket a szabad gyökök károsodásától.

Jótékony hatású a bőr számára

mész Különféle tulajdonságokkal rendelkezik a bőr egészségére. Magas a C-vitamin tartalma, amely elengedhetetlen a kollagén, a bőr egészségét védő fehérje előállításához.  

Egy több mint 4.000 nő bevonásával végzett vizsgálat szerint azoknál, akik több C-vitamint szedtek, csökkent a ráncok és a bőrszárazság kockázata az életkor előrehaladtával. Az idő előtti öregedés jelei ellen is küzd.

Csökkenti a szívbetegségek kockázatát

Tanulmányok, mészAzt mutatja, hogy szedése csökkentheti számos szívbetegség kockázati tényezőjét. A citrusfélékben magas C-vitamin segít csökkenteni a magas vérnyomást, amely a szívbetegségek egyik fontos kockázati tényezője.

Ezenkívül a C-vitamin védelmet nyújt az érelmeszesedés ellen, amely betegség esetén lepedék halmozódik fel az artériákban.

Megakadályozza a vesekő kialakulását

A vesekövek apró ásványi kristályok, amelyek gyakran fájdalmasak. A vesékben képződhet, ha a vizelet nagyon tömény, vagy ha a vizelet nagy mennyiségű kőképző ásványi anyagot, például kalciumot tartalmaz.

citrusfélék citromsav Magas a kalcium tartalma, ami növeli a vesekövek citrátszintjét, és megakadályozza a kőképző ásványi anyagok megkötődését a vizeletben.

Növeli a vas felszívódását

A vas elengedhetetlen tápanyag, amely szükséges a vörösvértestek előállításához és az oxigén szállításához a szervezetben.

alacsony vasszint a vérben, vashiányos vérszegénységmi okozhatja. A vegán vagy vegetáriánus étrendet folytatók ki vannak téve a vashiányos vérszegénység kockázatának, mivel a növényi eredetű termékek olyan vasat tartalmaznak, amely nem szívódik fel olyan jól, mint a húsból és más állati termékekből származó vas.

mész A magas C-vitamin tartalmú élelmiszerek, mint például a C-vitamin, segítenek megelőzni a vashiányos vérszegénységet azáltal, hogy fokozzák a vas felszívódását a növényi eredetű élelmiszerekből.

Csökkenti egyes rákos megbetegedések kockázatát

A rák olyan betegség, amelyet abnormális sejtnövekedés jellemez. A citrusfélék olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek csökkentik a rák kockázatát.

Kémcsöves vizsgálatok azt mutatják, hogy a citrusfélék elnyomhatják a rákos sejtek növekedését vagy terjedését a vastagbélben, a torokban, a hasnyálmirigyben, a mellben, a csontvelőben, a limfómákban és más rákos megbetegedésekben.

Lime Harms

A lime biztonságos gyümölcs, mivel nagyon kevés mellékhatása van. Ha azonban allergiás más citrusfélékre, azoknak, akiknél reakciók jelentkeznek, kerülniük kell ennek a gyümölcsnek a fogyasztását, mivel ételallergiás tüneteket, például duzzanatot, bőrkiütést és légzési nehézséget okozhat.

Ezenkívül savas tulajdonsága miatt gyomorégés, hányinger, hányás és nyelési nehézség tapasztalható. Savas tulajdonsága a fogzománcot is erodálhatja. Amiatt, abból az okból mész Fogyasztás után fogat kell mosni.

Különbség a lime és a citrom között

lime és citromaz egyik legnépszerűbb citrusfélék a világon. Bár mindkettőben van valami közös, vannak különbségek is.

Narancs, mandarin és grapefruit A széles citrus kategóriába tartoznak, mint pl Ez a két gyümölcs savanyú és savanyú ízű, és a világ különböző kulináris alkalmazásaiban megtalálja a helyét.

mész és citromA cédrusból nyert illóolajokat gyakran használják kozmetikai és gyógyászati ​​célokra. Illatanyaguk és antibakteriális tulajdonságaik miatt számos háztartási tisztítószerben is megtalálhatóak.

Mik a közös szempontjaik?

Bár különböző gyümölcsökről van szó, ugyanazok a jellemzőik vannak – például tápértékük és potenciális egészségügyi előnyei.

A tápértékek hasonlóak

Mindkét gyümölcs 100 grammos adagja a következő tápanyagokat biztosítja.

LimonTöbb C-vitamint biztosít. A citrom általában valamivel nagyobb mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a káliumot, a folsavat és a B6-vitamint.

Hasonló előnyök

A hagyományos gyógynövény-gyógyászatban citrom és mész előnyeit kiemelkedő citrusfélék.

A citrusfélék nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaznak, és fontos antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek, amelyek támogatják az immunitást.

A citrusfélékben található antioxidánsok gyulladásgátló és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkező növényi vegyületek.

Számos tanulmány kimutatta, hogy ezek a vegyületek szerepet játszhatnak a szívbetegségek, bizonyos ráktípusok, köztük a mellrák és a vastagbélrák megelőzésében.

Egy egereken végzett vizsgálat kimutatta, hogy a citromsav – a citrusfélékben található specifikus vegyület – védő hatást fejt ki az agy és a máj gyulladásai ellen.

Más a megjelenés és az íz

Noha e két gyümölcsnek van hasonlósága, van némi különbségük is.

Fizikai különbségek

lime és citrom Az egyik legszembetűnőbb különbség köztük a megjelenésük.

A citrom általában élénksárga színű, lime színű jellemzően a zöld élénk árnyalatai. Azonban néhány különféle lime éréskor megsárgul, így kissé nehezebb megkülönböztetni.

A mész különbség Kisebb és kerekebb. Különböző méretűek lehetnek, de általában 3-6 cm átmérőjűek. Ezzel szemben a citrom átmérője 7-12 centiméter, és inkább ovális vagy hosszúkás alakú.

Ízbeli különbségek

Ízében is hasonló a két citrusfélék. Mindkettő adalékanyag. De a citrom egy kicsit édesebb, mész annál fájdalmasabb.

Különböző konyhai felhasználások

Ami a kulináris felhasználást illeti, mindkét citrusfélét hasonlóan használják. Mindkettő hozzáadható salátaöntetekhez, szószokhoz, savanyúságokhoz, italokhoz és koktélokhoz. Az, hogy melyiket választja, valószínűleg az étel ízprofiljától függ.

mész Mivel keserűbb, általában a sós ételekben részesítik előnyben, míg a citrom édességét a sós és édes ételek szélesebb körében használják fel.

citrom ill zöld-citrom lé Segít a fogyásban, ha reggel éhgyomorra egy pohár vízhez adjuk és részeg.

Ennek eredményeként;

mész Magas a C-vitamin és az antioxidáns tartalma, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.

Olyan jótékony hatásai vannak, mint az immunitás erősítése, a szívbetegségek kockázatának csökkentése, a vesekövek megelőzése és a vas felszívódásának elősegítése.

lime és citrom Két népszerű citrusféléről van szó, amelyek számos lehetőséget kínálnak kulináris, gyógyászati ​​és gyakorlati felhasználásra. mész kicsi, kerek és zöld, a citrom általában nagyobb, ovális alakú és élénksárga.

Táplálkozási szempontból közel azonosak, és sok azonos potenciális egészségügyi előnyben részesülnek. Mindkét gyümölcs savas és savanyú, de a citrom édesebb. mész Kicsit kesernyésebb íze van.

Ezek az ízkülönbségek általában különböző kulináris felhasználásokhoz vezetnek.