Zeller léTápanyaggazdagság szempontjából remek választás. Enyhe, frissítő hatása van. Energiát ad anélkül, hogy túl sok kalóriát adna.
a cikkben „Mire jó a zellerlé, mire jó”, „Hogyan készítsünk zellerlét” Választ talál kérdéseire.
Zellerlé Tápérték
Zeller lé Tele van fontos tápanyagokkal. 1 csésze (240 ml) a következő tápanyagokat tartalmazza:
Kalória: 42.5
Fehérje: 2 gramm
szénhidrát: 9.5 gramm
Rost: 4 gramm
Cukor: 5 gramm
Kalcium: a napi érték (DV) 8%-a
Magnézium: a DV 7%-a
Foszfor: a DV 5%-a
Kálium: a DV 14%-a
Nátrium: a DV 9%-a
A-vitamin: a DV 7%-a
C-vitamin: a DV 16%-a
K-vitamin: a DV 74%-a
Ezen kívül réz, cink, folsav, biotin és kis mennyiségű mikrotápanyag, például számos B-vitamin. Gazdag flavonoid antioxidánsokban is, amelyek segíthetnek csökkenteni a gyulladást és az oxidatív stresszt szervezetünkben.
Mik a zellerlé előnyei?
Ennek az egészséges zöldségnek a leve tartalmazza azokat a jótékony rostokat, amelyeket a nyers, feldolgozatlan zöldségek tartalmaznak. A testet is hidratáltan tartja, mivel többnyire vízből áll. Kérés, zellerlé előnyei:
Csökkenti a vérnyomást
Tanulmányok kimutatták, hogy ennek a zöldségnek a kivonatai vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.zellerfitokémiai anyagot tartalmaz, amely ellazítja az artériák falának szöveteit. Ez növeli a véráramlást és csökkenti a vérnyomást.
Véd a kemoterápia hatásai ellen
Ennek a zöldségnek az aktív összetevői megváltoztathatják egyes gyógyszerek hatását. Egy állatkísérlet 2009-ből, zellerléKimutatták, hogy a cerubicinnek védő hatása van, ha doxorubicinnel, egy rák kezelésére használt kemoterápiás gyógyszerrel együtt alkalmazzák.
Oxidatív stresszellen véd. Az oxidatív stresszt a szabad gyökök és az antioxidánsok egyensúlyának felborulása okozza.
Krónikus betegségek megelőzése
Ez a zöldség a flavonoidok egyik fő táplálékforrása. A tudósok tanulmányozták a flavonoidok és a krónikus betegségek megelőzése közötti kapcsolatot.
További kutatásokra van szükség, de egy 2014-es tanulmány szerint a zellerből izolált flavonoid jótékony hatással van az egészségre.antioxidáns tevékenységet talált.
Minimálisra csökkenti az oxidatív stresszt
Egy másik tanulmányban az ebből a zöldségből származó flavonid-kivonatról azt találták, hogy csökkenti az oxidatív stresszt patkányokban.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
A zellerben található flavonoidokról azt állítják, hogy gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Egy 2012-es tanulmány kifejezetten a zöldséglevek flavonoidokra gyakorolt hatását vizsgálta. Eredmények, zöldség levesBebizonyosodott, hogy hatékony módja a flavonoidok fogyasztásának.
Védi a vesék egészségét
Zeller lé két alapvető ásványi anyagot tartalmaz nátrium ve kálium. Ezek az ásványi anyagok testfolyadék-szabályozóként működnek. Mivel, zellerlé tökéletesvizelethajtóroll.
Zeller lé Ez az egyik legjobb méregtelenítő ital. Frissít és lúgosít. Ez a hatás észrevehető a hajon, mivel eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.
Ha részeg a szükséges testmozgás és kiegyensúlyozott étrend mellett, zellerlé hajnövekedés Ez biztosítja.
A zellerlé előnyei a bőr számára
akne kezelés
sok ember zellerléBár egyesek azt mondják, hogy javíthatja a pattanásokat, ezt egyetlen tanulmány sem igazolta.
de zellerlémás okokból is enyhítheti az akne tüneteit. Zeller léAlacsony cukortartalmú, és csökkenti a pattanásokat, ha helyettesíti a cukros italokat, például a szódát, a különleges kávékat és az energiaitalokat.
cukros italok zellerléA pattanások csökkenése tapasztalható a kevesebb cukorfogyasztás és a több rost miatt.
Ayrıca, zellerléVitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok gazdag forrása, amelyek segíthetnek csökkenteni a gyulladást.
Tekintettel arra, hogy az akne gyulladásos állapot, a gyulladáscsökkentő ételek fogyasztása csökkenti az oxidatív stresszt és az aknét okozó hormonok, például az inzulinszerű növekedési faktor-1 (IGF-1) szintjét.
Hidratálja a bőrt
Zeller lé Magas százalékban tartalmaz vizet, ezért segíti a bőr hidratálását.
A megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása egész nap segít fenntartani a hidratáltság szintjét. A test kiszáradása miatt a bőr fénytelenné válik, ami javítja a finom vonalakat és ráncokat.
zellerlevet iszikSegíti a bőr friss megjelenését, mivel jó hidratálást biztosít.
Zeller lé növeli a bőrbe juttatott tápanyagok mennyiségét. Hidratáló hatása segíti a tápanyagok eloszlását a szervezetben, így a bőrön is, és eltávolítja a salakanyagokat.
Ayrıca, zellerléOlyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek támogatják a bőr egészségét, például rostokat, magnéziumot, cinket, valamint A-, B-, C- és K-vitamint. Például a C-vitamin fontos szerepet játszik a kollagén szintézisében, míg a cink a sebgyógyulásban.
A cukortartalom alacsony
A cukros italok helyett zellerlevet inni jótékony hatással van a bőrre. A cukros ételek és italok a bőr öregedését okozzák.
Zeller lé Az alacsony cukortartalmú élelmiszerek, például a cukor, védik a bőr egészségét azáltal, hogy csökkentik az általános cukorbevitelt.
Mik a zellerlé káros hatásai?
Kiütések és fényérzékenység
A zeller fényérzékenyítő tulajdonságokkal rendelkezik. Psoralen nevű hatóanyagokat tartalmaz, amelyek a furokumarinok családjába tartoznak.
A furokumarinban gazdag élelmiszerek fototoxicitást válthatnak ki. Mivel, zellerlé Ha gyakran iszik vagy eszik, bőrkiütések és fényérzékenység alakulhat ki.
Károsíthatja a veséket
Túl sok zellerlevet inni károsíthatja a vesét. Zeller,répa,saláta,spenót,rebarbara stb. magas étrendoxalát(100 g zeller 190 mg oxalátot tartalmaz).
Az oxalátmolekulák kölcsönhatásba lépnek a szervezetünkben lévő kalciumionokkal, így kalcium-oxalát-lerakódásokat vagy veseköveket képeznek. Ezek a kövek befolyásolják a vesék működését. Meszesedési gyulladást vált ki a vesékben.
Zellerlé készítése
anyagok
– 2-3 friss szár zeller
– Gyümölcscentrifuga vagy turmixgép
Zeller lé recept
Tisztítsuk meg a zöldséget, távolítsuk el a leveleit. Vegyük a facsaróba és nyomkodjuk össze. Igya frissen a vizet. Ha nincs gyümölcscentrifuga, használhatunk turmixgépet is. zeller szárMiután pürésítette a pépet, egy ronggyal vagy szűrővel szűrheti a pépet.
Az íz és a tápanyagtartalom javítása érdekében citromlevet, gyömbért vagy zöldalmát is adhat hozzá.
Hogyan igyunk zellerlevet?
Fogyaszthatjuk hidegen néhány jégkocka hozzáadásával, vagy szobahőmérsékleten ihatjuk. Fogyaszthatod frissen vagy tárolhatod későbbi felhasználásra. Fedjük le szorosan, és tároljuk a hűtőszekrényben legfeljebb két napig.
A zellerlé gyengít? Fogyókúrás zellerlével
Minden reggel zellerlevet inniJótékony hatással van az egészségre, és állítólag segít a fogyásban is. Hát ténylegkarcsúsít-e a zellerlé?
Zeller léSzámos előnye van, beleértve a bél- és a bőr egészségét. Azt is állítják, hogy segíti a fogyást, és népszerű italként fogyasztják a fogyókúrázók körében.
zeller; Számos tápanyagban gazdag, köztük folsavban, káliumban, mangánban, valamint A-, C- és K-vitaminban. Kiváló riboflavin, B6-vitamin, pantoténsav, kalcium, magnézium és foszfor forrás is.
zellerléA dió eltávolításakor súlyonként többet fogyaszt ezekből a tápanyagokból, mivel a növényi rostokat eltávolították.
A zellerlé önmagában is fogyasztható, illzöld turmixHozzáadható más italokhoz, mint pl. Ezek az italok általában különféle gyümölcsökből és zöldségekből állnak.
Ezeken kívül turmix italok, joghurt vagy fehérjeforrások, például fehérjepor vagyavokado Hozzáadhat zsírforrásokat, mint pl
A zellerlé fogyást okoz?
Zeller léAzt mondják, hogy segíti a fogyást. Azt állítják, hogy a zellerlé minden reggel éhgyomorra ivása lebontja és feloldja a májban tárolt zsírsejteket. Ezeket az állításokat azonban tudományos tanulmányok nem támasztják alá.
mindazonáltal zellerlé Más módon is segíthet a fogyásban. Például 475 ml ebből a zöldségléből 85 kalória. Ez lehetővé teszi, hogy kevesebb kalóriát fogyasszon magas kalóriatartalmú italok, például kávé és cukros italok helyett.
Ráadásul étkezés előtt zellerlé Az alacsony kalóriatartalmú italok, például az alacsony kalóriatartalmú italok fogyasztása csökkenti az étvágyat, így kevesebbet eszik és kevesebb kalóriát fogyaszt étkezés közben. Ebből a szempontból hatékony a fogyásban.
