csontleves diétaEz az egyik alacsony szénhidráttartalmú diéta, amely a paleo diétát az időszakos böjttel kombinálja. Állítások szerint mindössze 15 nap alatt segít 6-7 kilót leadni. Ezt a következtetést azonban a kutatás nem támasztja alá.
A cikkben "mi az a csontleves diéta", "hogyan készítsünk csontleves diétát" tájékoztatást adunk.
Mi az a csontleves diéta?
21 napos csontleves diéta„Kellyann Petrucci”, egy természetgyógyász orvos alkotta meg, aki könyvet adott ki a diétáról. Azok, akiknek túlsúlyuk van, még tovább meghosszabbíthatják az időszakot.
Fogyasszon alacsony szénhidráttartalmú, paleo-stílusú ételeket (főleg hús, hal, baromfi, tojás, nem keményítőtartalmú zöldségek és egészséges zsírok) és csontlevest heti öt napon. Minden tejterméket, gabonát, hüvelyeseket, hozzáadott cukrot és alkoholt kerülni kell.
A csontlevest állati csontok 24 órás forralásával állítják elő, hogy ásványi anyagokat, kollagént és aminosavakat szabadítsanak fel.
Hetente két napon a teljes böjt helyett mini böjtöt, azaz módosított böjtöt tartanak, hiszen továbbra is lehet csontlevest inni.
Hogyan készül a csontleves diéta?
csontleves diéta5 böjt nélküli napból, 2 egymást követő böjtnapból áll. Este 7 óra után nem szabad enni semmit a böjtölés és a nem böjt napokon sem.
Böjti napok
A böjti napokon két lehetőség közül választhat:
1. Lehetőség: Összesen 6 adaghoz 240 ml csontleves elfogyasztása.
2. Lehetőség: Igyál meg öt adag csontlevest, majd fogyaszd el az utolsó étkezést fehérjedús harapnivalóval, zöldségekkel és egészséges zsírokkal.
Akárhogy is, a böjt napján csak 300-500 kalóriát kapsz.
Nem böjtölő napok
A nem böjtölő napokon a fehérje, zöldség, gyümölcs és zsír kategóriákban megengedett élelmiszerek közül választ. A következő tervet kell betartania:
Reggeli: egy adag fehérje, egy adag zsír, egy adag gyümölcs
Ebéd: egy adag fehérje, két adag zöldség, egy adag zsír
Vacsora: egy adag fehérje, két adag zöldség, egy adag zsír
A szénhidrátokat – beleértve a gyümölcsöket és a keményítőtartalmú zöldségeket is – nagyon takarékosan fogyasztják, hogy elősegítsék a zsírégetést. Petrucci nem határozta meg, hogy hány kalóriát kell fogyasztania a nem böjtölő napokon.
80/20 Karbantartási terv
21 nap elteltével, attól függően, hogy mikor éri el a fogyás célját – hogy segítsen megőrizni súlyát80/20 tervpasszolsz.
Az elfogyasztott élelmiszerek 80%-a engedélyezett élelmiszerekből áll, 20%-a pedig az étrendből kizárt élelmiszerekből áll. Önön múlik, hogy folytatja-e a böjti napokat a karbantartási szakaszban.
A csontleves diéta során engedélyezett élelmiszerek
A csontleves az étrend alapeleme, és lehetőleg házi készítésű legyen. A nem böjtölő napokon teljes értékű és minimálisan feldolgozott, lehetőleg bio élelmiszerek közül válogathatunk. Példák az engedélyezett élelmiszerekre:
fehérjék
Marha, csirke, hal, tojás – lehetőleg a tojást pasztörizáljuk, a halakat pedig vadon fogjuk.
zöldségek
Zöldségek, például spárga, articsóka, kelbimbó, káposzta, karfiol, zeller, padlizsán, gomba, hagyma, spenót, fehérrépa, brokkoli, zöldek, paradicsom és nyári tök
Gyümölcsök
Alma, cseresznye, sárgabarack, körte, narancs, bogyós gyümölcsök, dinnye,citrusfélék, kiwi – csak napi egy adag
egészséges zsírok
Avokádó, kókuszolaj, mogyoró, olívaolaj, vaj.
fűszerek
Só (rózsaszín himalájai), egyéb fűszerek, ecet, salsa szósz.
Csontlé Organikusnak kell lenned, és magadnak kell elkészítened. Javasolt az ízületi, lábfej- és nyakcsontok használata, mert ezek porcban gazdagok.
Kerülendő ételek
A 21 napos diéta azt javasolja, hogy kerüljenek bizonyos ételeket, amelyekről azt állítják, hogy csökkentik a gyulladást, támogatják a bélrendszer egészségét és fokozzák a zsírégetést. Azok az élelmiszerek, amelyektől távol kell tartani:
Gabona
Gluténmentes gabonák, például búza, rozs, árpa és más gluténtartalmú gabonafélék, valamint kukorica, rizs, quinoa és zab.
Szárított gyümölcs, gyümölcslé és kandírozott gyümölcs
Seker
Asztali cukor, finomított cukorformák, például méz és juharszirup, mesterséges édesítőszerek – például aszpartám, szukralóz és aceszulfám K –, valamint természetes cukorhelyettesítők, köztük a stevia.
Csontleves diéta vagy akik akarják, erre a diétára nincs bizonyított tanulmány. Egyedül Kellyann Petrucci, a könyv szerzője kezdett el egy tanulmányba, és azt állították, hogy hat-hét kilót segített leadni.
csontleves diétamás megközelítéseken alapul, amelyeken már dolgoztak:
alacsony szénhidráttartalmú
Az alacsony szénhidráttartalmú diétákról szóló tudományos áttekintések azt mutatják, hogy nagyobb súlycsökkenést eredményeznek, mint a szokásos alacsony kalóriatartalmú diéták.
paleo diéta
Egy három hetes tanulmányban paleo diéta A túlsúlyos emberek, akik ezt gyakorolták, 2,3 kg-ot és 0,5 cm-t fogytak a derékvonaluktól.
böjt időszak
Öt tanulmány áttekintésében két böjt időszak Míg a kábítószert használó túlsúlyos emberek nagyobb súlycsökkenést mutattak a folyamatos kalóriakorlátozáshoz képest, mindhárman hasonló fogyást mutattak mindegyik módszerrel.
ezért csontleves diéta A fent említett bevált fogyási módszerek kombinációja. Tehát segíthet a fogyásban.
Mik a csontleves diéta előnyei?
csontleves diétaÁllítása szerint szabályozza a vércukorszintet, csökkenti a bőr ráncait, védi a bélrendszert, valamint javítja a gyulladást és az ízületi fájdalmakat.
Ezeket az előnyöket azonban nem dokumentálták tanulmányok. Az egyes elemek vizsgálata szükséges azok érvényességének értékeléséhez.
javítja a vércukorszintet
A fogyás önmagában is javítja a vércukorszintet. csontleves diétaA szénhidrátok étrendjének korlátozása fokozhatja ezt a hatást.
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők alacsony kalóriatartalmú étrendjéről szóló közelmúltbeli áttekintés arra a következtetésre jutott, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták hatékonyabban javítják a vércukorszint szabályozását, különösen étkezés után.
Ezenkívül a kutatások azt mutatják, hogy az alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú diéták hatékonyabban csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség gyógyszerszükségletét, mint az alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendek.
Fiatalabb megjelenésű bőr
Petrucci azt állítja, hogy a csontleves fogyasztása segíthet csökkenteni a ráncokat kollagéntartalma miatt.
Egyre több tanulmány utal arra, hogy a kollagén-kiegészítők jelentősen csökkenthetik a bőr ráncait a placebóhoz képest.
Bár az elfogyasztott kollagén egy része egyedi aminosavakra bomlik, némelyik aminosavak rövid láncaként kerül be a vérbe, és jelezheti a szervezetnek, hogy kollagént termeljen.
A bél egészségének javítása
csontleves diétaAzt állítják, hogy a csontlevesben lévő kollagén segíthet a bél gyógyításában, de a csontlevest erre a célra nem tesztelték.
Egyes bizonyítékok azonban arra utalnak, hogy a kollagén emésztési termékek, köztük a glicin és a glutamin aminosavak, javíthatják a bélrendszer egészségét az emésztőrendszer nyálkahártyájának megerősítésével.
Csökkent gyulladás
Az elhízás a gyulladásos vegyületek fokozott felszabadulásához kapcsolódik. Mivel, csontleves diéta Egy fogyókúra, mint pl
Továbbá, csontleves diétaAz egészséges ételek, például az antioxidánsokban gazdag zöldségek és az omega-3-ban gazdag halak fogyasztása szintén segíthet a gyulladás csökkentésében.
kevesebb ízületi fájdalom
Az ízületi fájdalmat az ízületekre nehezedő extra nyomás és az elhízás miatti gyulladás okozhatja. Mivel, csontleves diétaA rendeltetésszerű fogyás csökkentheti az ízületi fájdalmakat.
Mik a csontleves diéta káros hatásai?
csontleves diétaNehéz megvalósítani. Fennállhat a tápanyaghiány kockázata is, mivel ez korlátozza bizonyos élelmiszercsoportokat, mint például a kalcium és a rost.
Ezen túlmenően, az időszakos böjt és az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan mellékhatásokat okozhat, mint a fáradtság és hányinger.
Ennek eredményeként;
csontleves diétaegy 5 napos étrend, amely egy 2 napos alacsony szénhidráttartalmú paleo diétát kombinál egy 21 napos csontleves böjttel.
Nem világos, hogy jobb-e, mint a szokásos alacsony kalóriatartalmú diéták, bár egyes kutatások azt sugallják, hogy ez az étrendi megközelítés segíthet a fogyásban.
