kakadu szilvaEz egy kis gyümölcs, amely Ausztrália északi részén, nyílt eukaliptusz erdőkben nő. Halványzöld, 1,5-2 cm hosszú, közepén kemény mag. Súlya 2-5 gramm. Rostos szerkezetű. Savanyú és keserű íze van.
Alternatív gyógyászat megfázás, influenza és fejfájáskezelésére használják a
Mi az a kakadu szilva?
kakadu szilvaegy virágos növény, amely inkább a mandulával, mint a szilvával rokon. Tudományosan mint Terminalia ferdinandia A szilvának nevezett fa Ausztrália északnyugati részén nő.
gyümölcs olíva vagy cseresznye méret. Általában március elejétől júniusig gyűjtik a monszun szezonban. Lekvárok, befőttek, szószok és gyümölcslevek készítéséhez használják.
A kakadu szilva tápértéke
Ez a gyümölcs alacsony kalóriatartalmú. Tápanyagokban gazdag. Rost-, vitamin- és ásványi anyagok forrása. 109 gramm a kakadu szilva tápanyagtartalma az alábbiak:
- Kalória: 59
- Fehérje: 0.8 gramm
- szénhidrát: 17.2 gramm
- Élelmi rost: 7.1 gramm
- Zsír: 0,5 gramm
- Nátrium: 13 mg
- C-vitamin: a napi érték (DV) 3230%-a
- Réz: a DV 100%-a
- Vas: a DV 13.3%-a
Milyen előnyei vannak a Kakadu szilvának?
A C-vitamin leggazdagabb forrása
- kakadu szilvaélelmiszerek közül a legmagasabb természetesen előforduló C-vitamin tartalma.
- 100 gramm gyümölcs biztosítja a napi C-vitamin szükséglet több mint 3000%-át.
- A C-vitamin erősíti az immunrendszert. Csökkenti az oxidatív stresszt. Kollagén szintézis, vas felszívódásátEz egy erős antioxidáns, amely szerepet játszik a szív egészségében.
- A gyümölcs C-vitamin tartalma a leszedés után gyorsan csökken. Főzés közben is csökken.
ellagsav forrása
- Ez a fajta szilva gazdag az ellagsav néven ismert szerves savban.
- Ellagsav, erős polifenolokÁllj meg. Eperben, dióban és mandulában is megtalálható.
- Olyan egészségügyi előnyökkel jár, mint a rák megelőzése, a gyulladás megszüntetése és a prebiotikus hatások.
- Például gátolja a daganat növekedését. Különböző rákos megbetegedések esetén daganatos sejthalált okoz.
Antioxidánsok gazdag forrása
- kakadu szilva, Kiváló antioxidáns forrás. 6-szor több polifenolt biztosít, mint az áfonya. 13.3-szor több antioxidáns aktivitást tartalmaz.
- Az antioxidánsok blokkolják a szabad gyököket. Túl sok ilyen molekula káros a szervezetre. Oxidatív stresszt okoz.
- A szabad gyökök rákot, agyi degenerációt, cukorbetegséget okozhatnak, autoimmun állapotokegészségügyi problémákat, például szív- és vesebetegséget okozhat.
- Az antioxidánsok megvédik a sejteket a toxikus hatásoktól a felesleges szabad gyökökhöz kötődve.
rákellenes tulajdonságok
- Az ebben a gyümölcsben lévő tápanyagok segítenek megelőzni a rákot, sőt a rák elleni küzdelemben is.
- Kémcsöves vizsgálatok kimutatták, hogy gyulladáscsökkentő. Ezzel a funkcióval megelőz bizonyos típusú rák kialakulását.
Véd a gyulladásos betegségektől
- kakadu szilvaVédelmet nyújt a gyulladásos betegségek, például a reumás ízületi gyulladás ellen.
- A rheumatoid arthritist bizonyos fertőzések váltják ki.
- Kémcsöves vizsgálatok azt mutatják, hogy ennek a gyümölcsnek a levélkivonata gátolja a fertőzéseket okozó baktériumokat.
Természetes antibakteriális tulajdonság
- A gyümölcs antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hasznosak az élelmiszerek tartósításában és az élelmiszer-eredetű betegségek megelőzésében.
- Tanulmányok, kakadu szilva kivonatkimutatta, hogy gátolja az élelmiszer-kórokozók, például a „Listeria monocytogenes” növekedését.
Az Alzheimer-kór megelőzése
- kakadu szilva, kurkumaErősebb védőképességgel rendelkezik, mint
- Antioxidánsai küzdenek a szabad gyökök okozta károk ellen. Ezért a gyümölcs felhasználható az Alzheimer-kór természetes kezelésére.
Mik a bőr előnyei?
- kakadu szilva Számos tápláló arckrémben és maszkban használják.
- Természetes fényt és ragyogást kölcsönöz a bőrnek.
- Megakadályozza a bőr öregedését
- Mivel nagyon gazdag C-vitamin forrás, megtisztítja az arcon lévő pattanásokat okozó baktériumokat.
- kakadu szilvafaBelső kérge számos bőrbetegséget és fertőzést kezel.
- Sebek és kelések gyógyítására használják.
- pikkelysömörBebizonyosodott, hogy segít a kezelésben
Milyen előnyökkel jár a haj számára?
- Hidratálja a hajat.
- Fenntartja az egészséges és fényes hajhoz szükséges kollagén és elasztin szintet.
- Fényt ad a hajnak is.
Milyen károkat okoz a kakadu szilva?
- kakadu szilvamindkettő oxalát és a C-vitamin tartalma igen magas.
- Egyes egyének érzékenyek az oxalátra. Az oxalát magas fogyasztása vesekőképződést okoz.
- A veszélyeztetett embereknek napi 40-50 mg-ra kell korlátozniuk az oxalát bevitelét. kakadu szilva100 grammja 2717 mg oxalátot tartalmaz.
Hogyan kell enni a kakadu szilvát?
- Ez a gyümölcs frissen fogyasztható. Mivel azonban nagyon rostos és savanyú, leginkább lekvárok, befőttek, szószok, gyümölcslevek készítésére használják.
- Méretük és minőségük megőrzése érdekében a begyűjtés után azonnal lefagyasztják. Azt is szárítják és porrá őrlik.
Referenciák: 1