Benefis Lèt Avwàn - Kijan Lèt Avwan Fè?

Lèt avwàn se yon lèt legim ki fèt ak avwan. Ajoute yon nouvo dimansyon nan lèt èrbal, benefis lèt avwàn yo enkli bese kolestewòl, amelyore sante zo yo, ak ranfòse iminite. 

De pli zan pli popilè lèt avwàn entolerans laktoz Li se yon altènativ a lèt bèf pou moun ki gen alèji lèt. lèt kokoye, lèt kajou, lèt soya, lèt zanmann Li se youn nan lèt plant yo.

Ki sa ki lèt avwàn?

Lèt avwàn se yon pwodwi letye ki pa letye ki baze sou plant, ki fèt pa melanje avwan ak dlo epi apre sa. Sepandan, lèt avwàn pa osi nourisan ke avwan li menm. Se poutèt sa komèsyal pwodwi kalsyòmLi anrichi ak eleman nitritif tankou potasyòm, fè, vitamin A ak D.

Valè nitrisyonèl nan lèt avwàn

Lèt avwàn gen yon kontni fib byen wo. Li bay tou anpil vitamin ak mineral. Valè nitrisyonèl yon tas (240 ml) lèt avwàn fòtifye san sik se jan sa a: 

• Kalori: 120
• Pwoteyin: 3 gram
• Grès: 5 gram
• Glusid: 16 gram
• Fib: 2 gram
• Vitamin B12: 50% Valè chak jou (DV)
• Riboflavin: 46% nan DV la
• Kalsyòm: 27% nan DV la
• Fosfò: 22% nan DV
• Vitamin D: 18% nan DV la
• Vitamin A: 18% nan DV la
• Potasyòm: 6% nan DV la
• Iron: 2% nan DV la 

Benefis lèt avwàn

• Li se èrbal ak laktoz gratis

Avwan Epi paske li fèt ak dlo, lèt avwàn pa gen laktoz. Depi li se èrbal, li se yon lèt ki ka konsome pa vejetalyen.

• Gen yon kantite enpòtan nan vitamin B

Lèt avwàn ki disponib nan komès gen vitamin B2 ak Vitamin B12 Anrichi ak vitamin B tankou Vitamin B gen anpil benefis sante. Pou egzanp, li amelyore atitid, anpeche estrès oksidatif, kenbe cheve, klou ak sante po. 

• Diminye kolestewòl san

Lèt avwàn gen beta-glucan, yon fib idrosolubl ki an sante. Beta-glucan fòme yon sibstans ki tankou jèl nan trip yo ki ka mare kolestewòl ak diminye absòpsyon li yo. Sa a ede bese kolestewòl nan san.

• Benefisye pou sante zo yo

lèt avwàn, anrichi ak kalsyòm ak vitamin D, ki benefisye pou zo yo. Kalsyòm esansyèl pou sante zo yo. Defisi kalsyòm lakòz zo yo vin kre ak kraze.

Adekwat vitamin D ede nan absòpsyon kalsyòm. Defisi vitamin D Li anpeche kò a jwenn ase kalsyòm. Sa lakòz zo yo febli ak ogmante risk pou yo ka zo kase.

• Anpeche anemi

anemise yon mank de globil wouj nan kò a. Li se koze pa yon defisi nan eleman nitritif tankou fè ak vitamin B12. Vejetaryen ak vejetalyen yo riske anemi akòz mank de eleman nitritif sa yo. Lèt avwàn gen tou de fè ak vitamin B12.

• Ranfòse iminite

Lèt avwàn gen vitamin D, ki ranfòse iminite ak pwoteje kont maladi. vitamin A gen kontni.

Èske lèt avwàn fè ou pi mens?

Beta-glukan yo nan lèt plant sa a ralanti dijesyon. Li fè ou santi ou plen pou yon tan long. Nan fason sa a, li ede pèdi pwa. 

Ki jan yo fè lèt avwàn?

Fè lèt avwàn nan kay la pa trè difisil. Men resèt lèt avwàn...

• Pran farin avwàn la nan yon bòl fon. Ajoute dlo bouyi sou li.
• Pe bouch ou. Kite l chita konsa pou 15 minit.
• Avwàn pral absòbe dlo ak anfle. Ajoute dlo frèt nan li epi pase li nan blenndè a.
• Lè sa a, souch li ak fwomaj epi vide l nan boutèy la.
• Ou ka estoke li nan yon boutèy an vè nan frijidè a pou jiska senk jou.
• Ou ka ajoute yon ti kiyè sèl, yon ti kiyè vaniy oswa kannèl, siwo erab oswa siwo myèl pou amelyore gou li. 

Enkonvenyans nan lèt avwàn

Lèt avwàn gen kèk efè segondè kòm byen ke benefis.

• Premye a tout, kèk lèt ​​avwàn ki disponib nan komès gen yon kontni sik segondè. Moun ki pa gen sik ladan yo an sante.
• Lèt avwàn komèsyal pa gluten-gratis, menm si gen eksepsyon. Prepare nan francha avwan ki kontamine ak gluten, maladi selyak oswa lakòz pwoblèm dijestif nan moun ki gen sansiblite gluten.
• Moun ki gen pwoblèm dijere gluten ka fè lèt avwàn tèt yo lakay yo.
• Lèt avwàn endijèn pa osi nourisan ke lèt komèsyal yo. Paske komèsyal yo anrichi li ak eleman nitritif.
• Yon lòt dezavantaj nan lèt fèy sa a se ke li se anjeneral pi chè pase lèt bèf.

Sous: 1