Ki jan yo manje kiwano (melon kòn), ki sa ki benefis yo?

Ki moun ki konnen konbyen manje nou pa tande pale nan mond lan. Depi nou jeyografikman lwen rejyon ekwatoryal la, fwi ekzotik yo se yon ti jan etranje pou nou.

Youn nan fwi ekzotik sa yo se yon lòt ki gen yon non etranj: kivano fwi...

etranj nan non an melon kòn yo rele tou. Fwi nan genus melon an gen epin ki sanble ak kòn sou koki li yo. Li ap grandi nan rejyon santral ak sid Afrik. 

Gade ak gou nan enteryè a konkonm menm jan an. Si li pa konplètman mi, li gou tankou yon bannann.

lè matirite, kivano melonEpè ekstèn jape li yo vin klere zoranj. Li kouvri ak ti protrusion epinye, sètadi kòn. Vyann anndan an konsiste de yon sibstans jelatin, lacho vèt oswa jòn.

kiwano Se pa yon fwi ke nou ka jwenn nan makèt la oswa nan mache. Men, li vle di soti pou benefis li yo ak valè nitrisyonèl epi li definitivman vo vin konnen.

Ki sa ki Kiwano (melon kòn)?

kiwano (Konkonm siwo myèl) se yon fwi ki natif natal nan Lafrik di sid. Kivi Depi li gen yon konsistans menm jan an ak aparans ak kiwano te resevwa non li. 

Li pa gen okenn koneksyon byolojik ak kiwi. Fwi a lajman grandi nan Lafrik, Ostrali, Nouvèl Zeland ak kèk pati nan pwovens Lazi. 

Ki valè nitrisyonèl kiwano?

kiwanogen anpil vitamin ak mineral. A kivano melon (209 gram) gen kontni nitrisyonèl sa yo: 

• Kalori: 92
• Glusid: 16 gram
• Pwoteyin: 3.7 gram
• Grès: 2,6 gram
• Vitamin C: 18% nan konsomasyon chak jou referans (RDI)
• Vitamin A: 6% nan RDI a
• Vitamin B6: 7% nan RDI a
• Manyezyòm: 21% nan RDI a
• Iron: 13% nan RDI a
• Fosfò: 8% nan RDI a
• Zenk: 7% nan RDI a
• Potasyòm: 5% nan RDI a
• Kalsyòm: 3% nan RDI a 

kiwano konsiste sitou nan dlo. Li ba nan kalori, idrat kabòn ak grès. Li gen yon valè pwoteyin segondè konpare ak lòt fwi. 

Ki avantaj ki genyen nan fwi Kivano?

Kontni antioksidan

• kiwanoGen antioksidan pwisan.
• Antioksidan pwoteje kont domaj selilè ki te koze pa estrès oksidatif nan kò a.
• Estrès oksidatif se yon pati nòmal nan metabolis imen. Men, si li vin twòp, li lakòz enflamasyon ak deteryorasyon nan fonksyon selilè sou tan.

• Sa a domaj nan kò a fwi kiwano Li ka minimize pa konsome manje ki rich nan antioksidan, tankou
• kivano melonAntioksidan prensipal yo nan C vitamin, vitamin A, zenk ak lutein.
• Eleman nitritif sa yo jwe yon wòl nan diminye enflamasyon ak anpeche maladi kwonik tankou dyabèt, maladi kè ak sèten kalite kansè. 

pwodiksyon globil wouj

• kiwano, Yon bon fè se sous la.
• Globil wouj nan san sere yon sibstans ki gen fè ki rele emoglobin, ki itilize pou pote oksijèn nan tout kò a.
• Se poutèt sa, kò a bezwen ase fè pou pran oksijèn epi pwodui globil wouj ki an sante.
• Kiwano melon Fè ki soti nan sous plant yo, tankou fè, pa absòbe efikasman tankou nan sous bèt yo. Sepandan, pran fè ak vitamin C ogmante pousantaj absòpsyon li yo.
• fwi kiwanobay yon kantite enpòtan nan vitamin C. Sa vle di, li ogmante absòpsyon fè. Sa a, nan vire, sipòte pwodiksyon globil wouj ak transpò oksijèn. 

Balanse sik nan san

• kiwanogen yon endèks glisemi ki ba. Nan lòt mo, li pa lakòz yon ogmantasyon enpòtan nan sik nan san apre yo fin manje.
• yon rich mayezyòm Li dirèkteman jwe yon wòl nan glikoz (sik) ak metabolis ensilin. 

Idratasyon

• Lè w panse ak hydrasyon, premye bagay ki vin nan tèt ou se dlo. Men, pou kenbe estati likid ki an sante, elektwolit - potasyòmMineral - tankou mayezyòm ak sodyòm - yo nesesè tou.
• kiwanoLi konsiste de apeprè 88% dlo. Li gen idrat kabòn ak elektwolit.
• Sa a se tou benefisye pou idratasyon ou.

efè atitid

• kiwano Cantaloupe gen mayezyòm ak zenk. De mineral sa yo byen afekte sante mantal ak fonksyon nan sèvo.
• Tou de mayezyòm ak zenk yo patisipe nan pwodwi nerotransmeteur ki afekte atitid.

Sante je

• Kiwano melonLi gen yon kantite enpòtan nan vitamin A. Vitamin A se yon vitamin ki ranfòse sante je.
• Vitamin A aji kòm yon antioksidan pou je a. Koripsyon makilèElimine radikal gratis ki ka lakòz 
• Li anpeche ak ralanti devlopman nan katarak.

sante mantal

• Malgre ke diferan manje afekte sèvo a pozitivman, Vitamin E Ralenti aparisyon maladi alzayme a ak demans. 
• fwi kiwanoGen varyasyon nan tokoferol ak nivo segondè nan vitamin E.
• Sa yo kenbe lespri a an sante.

Efè sou metabolis

• zenk Li se yon mineral esansyèl nan metabolis, geri blesi, reparasyon nan ògàn, tisi, veso sangen ak selil yo. 
• Kiwano melonZenk efikas nan pwodiksyon kolagen an ansanm ak vitamin C ki wo.

ralanti aje

• fwi kiwanokenbe entegrite po.
• Diminye tach laj ak ondilasyon. 
• Li kenbe kò a jèn.

ranfòse zo yo

• Kiwano melon yon mineral ki ogmante fòs zo ak anpeche aparisyon osteyopowoz la kalsyòm Li genyen ladan li. 
• tankou zenk kiwano melonAnsanm ak kalsyòm, lòt mineral yo nan mineral la enpòtan pou devlopman zo, kwasans, reparasyon ak entegrite.

Ede pèdi pwa

• Plis pase 80% nan fwi sa a se dlo. 
• Li kontribye nan pwosesis la pèdi pwa ak karakteristik sasyete li yo. 

Pwoteje sante kè

• Kiwano melon Li se yon sous rich nan mayezyòm ak potasyòm. 
• Mineral sa yo diminye enflamasyon, anpeche akimilasyon plak atè, epi ede kontwole san presyon. 

ranfòse iminite

• Kiwano melonu Li gen yon anpil nan eleman nitritif enpòtan anpil pou yon sistèm iminitè ki an sante, tankou vitamin C, zenk, fè ak mayezyòm. 

Ki jan yo manje melon kòn?

Po a deyò se epè ak kouvri ak ti epin, ak fwi a se vèt fonse anvan matrité. Men, kòm li matirite, li pran yon koulè krèm zoranj.

Malgre ke po a se manjab, vyann lan jeneralman pi pito. Gou a se mou ak limyè.

fwi melon kònFason ki pi senp pou manje poul se ouvri li, tranche li ak kiyè dirèkteman nan vyann lan. 

Li kapab tou manje lè w ajoute sèl oswa sik pou ajoute gou. Fwi a ka manje fre oswa kwit. 

Èske fwi Kiwano danjere?

• kiwano Malgre ke benefisye, evite konsome twòp (3-4 yon jou).
• Gen kèk moun ki ka devlope yon reyaksyon alèjik akòz eleman nitritif yo nan li. 
• kiwano san matiriteka gen yon efè toksik. Li ka lakòz tèt fè mal, pwoblèm nan vant, ak lafyèv.