Antioksidan yo se molekil ke yo rekonèt kòm radikal gratis ki bloke oksidasyon. Akimilasyon nan radikal gratis danjere sa yo ka mennen nan plizyè kalite maladi kwonik.
Estrès oksidatif ki te koze pa radikal gratis te asosye ak kansè ak maladi kè, poumon ak otoiminitè.
Konkonm Fwi ak legim, tankou fwi ak legim, yo patikilyèman rich nan antioksidan benefisye ki ka diminye risk pou kondisyon sa yo.
Bay hydrasyon
Dlo trè enpòtan pou fonksyon kò nou. Li jwe yon wòl nan pwosesis tankou règleman tanperati ak transpò dechè pwodwi ak eleman nitritif.
Bon idratasyon nan kò a afekte tout bagay soti nan pèfòmans fizik metabolis.
Pandan ke pi fò nan bezwen likid yo satisfè nan dlo pou bwè ak lòt likid, dlo a pran nan manje konstitye 40% nan konsomasyon total dlo.
Fwi ak legim, an patikilye, se yon bon sous dlo.
KonkonmPiske li konsiste de apeprè 96% dlo, li espesyalman efikas nan idratasyon epi li ede satisfè kondisyon likid chak jou.
Èske konkonm fè ou pèdi pwa?
Li ede pèdi pwa nan diferan fason. Premye a tout, li ba nan kalori. Ou ka manje otan ke ou vle san enkyete w sou jwenn twòp kalori. Kontni dlo a wo tou efikas nan pèdi pwa.
bese sik nan san
Plizyè etid sou bèt ak tib, benefis nan manje konkonbLi te jwenn ke li ka ede bese nivo sik nan san ak anpeche kèk konplikasyon nan dyabèt.
Yon etid sou bèt egzamine efè divès kalite remèd fèy sou sik nan san. konkonm ou Li te montre efektivman diminye ak kontwole nivo sik nan san.
Anplis de sa, yon etid tib tès konkonm ou te jwenn ke li ka efikas nan diminye estrès oksidatif ak anpeche konplikasyon ki gen rapò ak dyabèt.
Règle mouvman entesten
manje konkonbEde sipòte mouvman entesten regilye. Dezidratasyon se yon gwo faktè risk pou konstipasyon paske li ka chanje balans dlo a epi fè poupou difisil.
Rapò dlo konkonb Li ogmante idratasyon. Se konsa, mouvman entesten yo reglemante ak konstipasyon redwi.
Li gen ladan tou fib, ki ede kontwole mouvman entesten. An patikilye, pèktin, ki kalite fib idrosolubl yo te jwenn nan li, ede ogmante frekans mouvman entesten.
Benefis konkonb pou po
Akòz efè anti-enflamatwa li yo benefis konkonb pou po se yon manje. Itilize dirèkteman sou po a konkonm tranche; Li gen yon efè refwadisman ak kalme ki diminye anfle, iritasyon ak enflamasyon.
Mask pou figi ak cheve endijèn pou imidite siplemantè. konkonb eseye ajoute. Efè refwadisman natirèl la pote fraîcheur sou po a.
Èske konkonm fwi oswa legim?
Èske konkonm se yon fwi?
anpil moun legim konkonb Malgre ke definisyon syantifik la montre ke li se yon kalite fwi.
Se distenksyon sa a prensipalman ki baze sou fonksyon byolojik li yo. Nan botanik, fwi pèmèt yon plant flè repwodui. Yon fwi devlope nan ovè a andedan flè a epi li gen grenn ki pral evantyèlman devlope nan nouvo plant.
Kontrèman, "legim" se yon tèm ki itilize pou lòt pati nan yon plant tankou fèy, tij oswa rasin.
Konkonmgrandi nan flè epi li gen plizyè douzèn grenn ki ka itilize pou grandi pwochen jenerasyon plant yo. Fonksyon debaz sa a endike ke li se fwi dapre syans.
Anpil nan konfizyon nan klasifikasyon fwi ak legim diferan soti nan itilizasyon gastronomik yo. Definisyon gastronomik yon fwi oswa legim souvan baze sou pwofil gou li yo, teksti, ak aplikasyon nan yon plat patikilye.
Fwi a trè dous, tipikman douser, ak yon teksti pi delika. Yo itilize li nan desè, patisri, sòs, ak asyèt ki mande pou gou ak teksti sa yo.
Nan lòt men an, legim yo jeneralman pi fèm nan teksti ak plis anmè nan pwofil gou. Li se jeneralman apwopriye pou asyèt bon plat tankou soup ak salad.
Konkonm Li se souvan itilize kòm yon legim nan kwizin nan.
Ki sa ki mal Konkonm?
pèt twòp likid
Konkonm, dyurèz Li se yon sous cucurbitin, yon engredyan li te ye ki gen pwopriyete. Malgre ke nati dyurèz li yo modere, konsomasyon twòp se danjere.
Lè yo pran nan gwo kantite, engredyan dyurèz sa a lakòz eliminasyon twòp nan likid nan kò a ak dezòd nan balans elektwolitik.
Efè segondè nan depase vitamin C
Vitamin C se yon vitamin ki ranfòse iminitè. Li jwe tou yon gwo wòl nan anpeche ak konbat grip la ak divès kondisyon sante.
Li se tou yon antioksidan pwisan. Sepandan, depase limit rekòmande yo pral lakòz efè prejidis.
C vitaminLè yo pran an kantite twòp, li aji kòm yon pro-oksidan kont estrikti natirèl antioksidan li yo. Sa a deklannche kwasans ak gaye radikal gratis.
Ak lè radikal gratis yo jwenn alantou, li ka lakòz kansè, akne, aje twò bonè, elatriye. risk yo pi wo.
Twòp se move pou kè a
Konkonm gen yon gwo pousantaj dlo. Manje twòp lakòz anpil konsomasyon dlo. Plis konsomasyon dlo a pi wo, se pi gwo volim san an. Sa a, nan vire, mete presyon sou veso sangen yo ak kè.
Kòm yon rezilta, li lakòz domaj vle nan kè a ak veso sangen yo.
Prezans dlo depase kapab tou kreye yon move balans nan nivo elektwolit san an, ki lakòz selil yo koule. Sa a souvan lakòz tèt fè mal ak entèfere ak respire.
Anfle
Konkonmgen yon engredyan ki rele kucurbitacin. Sa a ka deklanche endijesyon, espesyalman nan moun ki gen yon sistèm dijestif sansib.
Sa lakòz gonfleman. Si ou gen gaz nan vant ou lè ou manje zonyon, chou oswa bwokoli, konsomasyon konkonmta dwe tou redwi.
Ka lakòz sinizit
Si w gen sinizit oswa nenpòt maladi respiratwa kwonik, konkonbOu ta dwe rete lwen. Efè refwadisman legim sa a agrave kondisyon sa yo epi mennen nan konplikasyon.
Konkonm nan gwosès
Pandan ke li jeneralman konsidere kòm san danje pandan gwosès, si konsome twòp, gen kèk kondisyon enèvan ka rive;
– Nati a dyurèz nan legim sa a deklannche pipi souvan.
- KonkonmLi se yon bon sous fib ak Se poutèt sa twòp konsomasyon ka lakòz gonfleman. Ou ka tou fè eksperyans gonfleman nan vant ak doulè nan vant.
Ki jan yo estoke konkonm?
Konkonmka estoke nan frijidè a pou jiska 1 semèn.
Kòm yon rezilta;
Konkonm; Li se yon legim entérésan, nourisan ak ekstrèmman versatile. Li ba nan kalori, men li gen anpil vitamin ak mineral enpòtan ak yon kontni dlo ki wo.
Li bay anpil benefis tankou pèdi pwa, idratasyon balanse, regilarite dijestif ak nivo sik nan san pi ba. Botanik li se yon fwi, men nan itilizasyon gastronomik li konsidere kòm yon legim.
