Sa a se yon kesyon tout moun ap mande. Jeneralman konsidere kòm yon legim atichoLi se tou itilize kòm yon legim nan kwizin nan, men li se aktyèlman yon kalite pikan.
Zèb sa a soti nan Mediterane a e li te itilize pandan plizyè syèk pou pwopriyete potansyèl medsin li yo.
"Ki benefis aticho yo" Si w mande, sa ki pi byen koni yo se ke li bese sik nan san, amelyore dijesyon, ak benefis kè ak sante fwa. Paske ekstrè atichoLi se popilè itilize kòm yon sipleman.
"Ki benefis ki genyen nan Aticho", "Ki jan yo manje Aticho", "Kisa ki sèvi ak Aticho", "èske Aticho febli", "Ki efè segondè yo nan Aticho" Men kesyon yo poze souvan ak repons yo... "Ki sa ki Aticho" Ann kòmanse ak repons kesyon an epi bay yon ti enfòmasyon sou legim itil sa a.
Ki sa ki se yon Aticho?
Atichonon syantifik nanCynara scolymus”, yon plant ki fè pati fanmi tounsòl. Li ka son enkwayab, men plis pase 40, 140 nan yo ki komèsyal yo varyete Aticho genyen. pi byen li te ye Aticho vèt.
Zam ki pi pwisan nan plant yo se kapasite antioksidan yo. AtichoAktivite antioksidan nan tèt flè yo nan tèt yo flè se pi wo a nan mitan legim yo. Sa a se atribiye a lefèt ke li se moun rich nan ajan byoaktif apigenin ak luteolin.
AtichoMalgre ke baz la se pati ki pi konsome, ou ta dwe tou manje fèy yo. fèy atichoLi se pati kote prèske tout eleman nitritif ki pi pwisan nan mond lan yo estoke.
Pwodui pou sante kè ak fwa sipleman ekstrè AtichoLi se pwodwi nan fèy yo nan plant la. Ekstrè fèy nan Aticho, pwoteje fwa a epi li se anti-kanserojèn, antioksidanmontre efè antiviral ak anti-bakteri.
Ki valè nitrisyonèl Aticho yo?
AtichoLi gen yon kontni eleman nitritif ki bay eleman nitritif pwisan. Aticho kwit ak kriMalgre ke kontni an nitrisyonèl nan nwa a se tou pre youn ak lòt, gen kèk diferans.
Nan tablo ki anba a, yon gwosè mwayen Aticho a Kontni eleman nitritif la (128 gram kri, 120 gram kwit) te konpare:
Aticho kri
Aticho bouyi
idrat kabòn
13,5 gram
14,3 gram
Lif
6,9 gram
6,8 gram
Pwoteyin
4 gram
3,5 gram
lwil oliv
0,2 gram
0,4 gram
C vitamin
25% nan RDI
15% nan RDI
vitamin K
24% nan RDI
22% nan RDI
Thiamine
6% nan RDI
5% nan RDI
Vitamin B 2
5% nan RDI
6% nan RDI
Niacin
7% nan RDI
7% nan RDI
Vitamin B6
11% nan RDI
5% nan RDI
folat
22% nan RDI
27% nan RDI
fè
9% nan RDI
4% nan RDI
Manyezyòm
19% nan RDI
13% nan RDI
fosfò
12% nan RDI
9% nan RDI
Potasyòm
14% nan RDI
10% nan RDI
kalsyòm
6% nan RDI
3% nan RDI
zenk
6% nan RDI
3% nan RDI
AtichoKontni lwil oliv li ba, men li rich nan fib, vitamin, mineral ak antioksidan. Li bay gwo kantite folat, vitamin C ak vitamin K, osi byen ke mayezyòm, fosfò,potasyòm epi li gen mineral enpòtan tankou fè.
Kalori nan yon sèl Aticho mwayen 60, kidonk li se yon legim ki ba kalori.
Ki benefis Aticho?
Aticho Lè ou di li, anpil moun panse a benefis li pou fwa a. Wi, aticho Li se yon legim itil pou fwa a. Men, sa a se pa tout. AtichoLi gen anpil lòt benefis pou kò a. Mande benefis nan manje Aticho...
Efè sou kolestewòl
fèy Aticho ekstrè gen yon efè pozitif sou kolestewòl. Li diminye "move" kolestewòl LDL ak trigliserid. Regilyèman manje atichoLi ogmante "bon" kolestewòl HDL, ki se benefisye ogmante.
Regilasyon san presyon
ekstrè atichobese tansyon wo. Paske zèb sa a se yon bon sous potasyòm, ki ede kontwole tansyon.
Sante fwa Aticho
fèy Aticho Ekstrè a pwoteje fwa a kont domaj epi li ankouraje kwasans nouvo tisi yo. Li ogmante tou pwodiksyon an nan kòlè, ki ede retire toksin danjere nan fwa a.
Gen kèk etid yo te fè sou sa. Nan yon etid sou moun obèz ak maladi fwa gra ki pa alkòl, chak jou pou de mwa atichoekstrè Moun ki te pran ekstrè a te redwi enflamasyon fwa ak mwens akimilasyon grès pase moun ki pa t 'pran ekstrè a.
Rezon ki fè sa a atichoYo panse ke antioksidan yo nan cynarin ak silymarin gen yon efè.
sante dijestif la
Aticho, nouri bakteri zanmitay entesten, diminye risk pou kansè nan entesten, dispans konstipasyon ak dyare. Mekanis ki dèyè benefis sa yo se ke li ede dijesyon epi li se yon sous fib.
Malgre ke tout legim bay kèk fib, kontni fib nan Aticho li vrèman bèl anpil.prebyotik Li gen inulin, yon kalite fib ki aji kòm Inulin amelyore bakteri entesten. Sa a nan vire soulaje sentòm endijesyon tankou gonfleman, kè plen ak brûlures.
sendwòm entesten chimerik
sendwòm entesten chimerik (IBS) Li afekte sistèm dijestif la ak lakòz doulè nan vant, kranp, dyare, konstipasyon ak gonfleman.
Moun ki gen kondisyon sa a ekstrè fèy AtichoSi yo konsome ji sa a, yo pral remake ke sentòm yo nan maladi a ap redwi.
bese sik nan san
Aticho ve ekstrè fèy Aticho ede bese sik nan san. Bese sik nan san trè enpòtan pou dyabetik.
Pa egzanp; nan yon ti etid, bouyi nan yon sèl repa manje aticho, redwi sik nan san ak nivo ensilin 30 minit apre yon repa.
efè antikansè
AtichoYoun nan benefis ki pi remakab se ke li inibit kwasans kansè. Woutin yo jwenn nan plant la, quercetinGen kèk antioksidan, tankou silymarin ak asid galik, yo panse yo gen potansyèl pou anpeche kansè. Pou egzanp, silymarin ka ede anpeche ak trete kansè po.
Slimming ak Aticho
Aticho Li rich nan fib. Sa a trè enpòtan lè li rive pèdi pwa paske fib debarase kò a nan fatra, sik, toksin ak kolestewòl depase. Èske w konnen ke tout bagay sa yo lakòz pran pwa?
Yon lòt karakteristik nan fib se ke li ka elaji nan trip yo. Sa vle di li pral kenbe ou plen pou yon tan long.
diminisyon nan fibGen lòt efè tou. Youn nan yo se akselere metabolis. Lè metabolis la akselere, boule grès ogmante.
ranfòse iminite
Lè nou panse a iminite C vitamin revni. AtichoLi gen tou anpil vitamin C.
Aticho Anplis de sa, paske li se yon bon sous prebiotik, li ranfòse flora entesten yo ak ranfòse flora entesten yo tou amelyore iminite.
Atichoan fè ak pwoteyin Kontni li enpòtan tou nan iminite. Li ranfòse defans kò a kont maladi epi asire rejenerasyon selil yo.
ranfòse zo yo
mineral fosfòtravay ak kalsyòm pou ranfòse zo yo. AtichoYo jwenn de mineral enpòtan sa yo tou. Yo se tou antioksidan li te ye pou kenbe zo fò. lutein ak zeaxanthin Li se tou rich an tèm de
fonksyon nan sèvo
Atichositiye nan vitamin K pwoteje newòn nan sèvo a kont domaj. Sa a gen yon efè enpòtan sou kò a - diminye risk pou alzayme a.
Aticho Li ede dilate veso sangen yo, se sa ki pèmèt plis oksijèn rive nan sèvo a.
anemi
Manje ki gen anpil fè anemi akòz defisi fèanpeche li. Aticho se youn nan manje sa yo.
Toksisite plon
Plon se yon metal lou danjere ki ka afekte sante moun. Li akimile nan fwa a, ren ak lòt ògàn; Ka lakòz maladi fizik, mantal ak repwodiktif.
Etid ak rat, atichoLi te detèmine ke aktivite antioksidan nan dwòg la ede diminye konsantrasyon nan plon nan san an ak fwa.
Benefis Aticho pou po
AtichoLi se yon sous super nan antioksidan. Antioksidan ki pi enpòtan li bay se vitamin C. Benefis sa a pou po a se jan sa a;
- Aticho Li ede nan dezentoksikasyon, ki amelyore aparans nan po a kòm toksin yo retire nan kò a.
- Ekstrè fèy Atichodiminye domaj ki te koze pa reyon UV.
Benefis Aticho pou cheve
AtichoLi revitalize cheve a epi li ba li yon gade klere. Mande aticho Yon resèt mask cheve prepare ak;
Mask cheve Aticho
fèy Aticho vètBouyi pou yon demi èdtan. Kite fre epi answit souch. Massage po tèt ou ak melanj sa a.
Kite l sou cheve w lannwit lan epi lave l ak dlo tyèd nan maten an. Mask sa a amelyore aparans nan cheve a; bran ak dispans po tèt sèk.
Ki jan yo manje Aticho?
AtichoNetwayaj ak kwit manje ka sanble difisil, espesyalman pou premye fwa, men li pa osi difisil ke li sanble.
Bouyi, griye, fri oswa sote, aticho Yo se diferan fason pou kwit manje. Ranpli li ak diri, Aticho boure ka fè tou.
"Sou entènèt la"resèt aticho" Ou ka jwenn anpil resèt bon gou lè w ap chèche.
AtichoOu ka manje tou de fèy yo ak tèt la. Apre kwit manje, ou ka retire fèy deyò yo epi tranpe nan sòs la epi manje.
Aticho te
te aticho, atichoLi se moulu soti nan fèy yo, tij ak rasin nan te aticho Malgre ke li ka son byen lwen ak diferan, te nan legim sa a te itilize pa ansyen Lagrès yo ak Women yo kòm yon remèd pou kondisyon sante.
- Anvan atichoDeploye epi koupe, kite sèlman legim la. AtichoJete yo epi bouyi dlo a. Bouyi pou apeprè 20 minit.
– Fèmen kouvèti a pandan l ap bouyi. Apre kwit manje, louvri kouvèti a ak atichoTranpe yo nan dlo pou yon lòt 20 minit. Sa a pèmèt plis eleman nitritif soti.
- Apre sa atichoretire yo.
– Peze ji yon sitwon epi ajoute li nan te a. Ou kapab tou itilize siwo myèl oswa yon lòt edulkoran. Ou ka ajoute yon branch Rosemary pou ranfòse gou an jeneral.
- te aticho Li ka bwè omwen de fwa pa jou. Li pa rete nan frijidè a pou plis pase twa jou.
Ji Aticho
ji Aticho Li se yon sous ekselan nan vitamin C. Li tou anpeche fòmasyon nan toksin nan fwa a.
An tèm de benefis pou fwa a aticho Pou moun ki vle konsome ji Aticho se yon lòt altènatif. ji AtichoLi gen tou yon efè dyurèz.
Pandan ke benefis sante yo abondan, ou pa pral renmen gou a, byen anmè. Li ka melanje ak lòt ji legim.
Pou peze ji aticho aMete l nan juicer a ansanm ak lòt legim yo epi ekstrè ji a. Chwa nan legim se antyèman ou.
Ki jan yo chwazi ak estoke Aticho?
Seleksyon Aticho
pi bon atichotèt la solid. Baz la ta dwe vyann.
Depo Aticho
Atichoka estoke nan frijidè a. Yo ta dwe vlope legim la nan yon fim plastik oswa aliminyòm.
aticho fre Li pral dire jiska yon semèn nan frijidè a, sepandan, li ta dwe boule pi vit ke posib. ou lave atichoPa mete yo nan frijidè a paske imidite a pral lakòz legim yo gate.
Ki domaj Aticho ye?
manje aticho jeneralman san danje men Aticho ekstrè grennLè w pran li ka lakòz kèk efè segondè. Aticho ekstrè grenn ak kapsilEfè segondè yo se jan sa a;
potansyèl alèji
kek moun atichoKa fè alèji ak yon oswa ekstrè li yo. Risk la pi wo pou nenpòt moun ki fè alèji ak plant nan menm fanmi an, tankou kamomiy, tounsòl, krizantèm ak marigold.
Fanm ansent oswa k ap bay tete
Kòm sekirite li nan fanm ansent oswa ki bay tete se enkoni gous atichoLi rekòmande pou evite.
Moun ki gen obstruction nan kanal biliar oswa kal
Moun ki gen kondisyon sa yo, menm jan li ka ankouraje mouvman an nan kòlè atichoekstrèta dwe evite.
