te blan souvan neglije nan mitan varyete yo te pi popilè. Sepandan, li gen menm jan anpil benefis sante tankou lòt kalite te epi li gen yon gou diferan dous ak modere.
Pwofil eleman nitritif la se nòmalman te vèt Li rele tou "te vèt limyè" paske nan aparans li sanble.
Li bay anpil benefis, tankou devlopman nan sèvo, sante repwodiktif ak oral; Li diminye kolestewòl ak akselere boule grès.
isit la "Ki sa ki sèvi ak te blan", "Ki benefis ki genyen nan te blan", "Ki sa ki mal yo nan te blan", "Lè yo bwè te blan", "Ki jan yo prepare te blan" repons pou kesyon ou yo...
Ki sa ki te blan?
te blan, Kamela sinansi Li fèt ak fèy plant la. Sa a se menm zèb yo itilize pou fè lòt kalite te, tankou te vèt oswa te nwa.
Li se sitou rekòlte nan Lachin, men yo pwodui tou nan lòt rejyon tankou Thailand, peyi Zend, Taiwan ak Nepal.
Poukisa te blan nou di? Sa a se paske ti boujon yo nan plant la gen fil mens, ajan-blan.
Kantite kafeyin nan te blan, anpil mwens konpare ak te nwa oswa vèt.
Kalite te sa a se youn nan ti asid ki pi piti yo. Se plant la rekòlte pandan y ap toujou fre, sa ki lakòz yon gou trè diferan. Gou a nan te blan Li dekri kòm delika ak yon ti kras dous epi li pi lejè paske li pa oksidasyon tankou lòt kalite te.
Tankou lòt kalite te te blan da polifenolLi gen anpil katechin ak antioksidan. Se poutèt sa, li bay benefis tankou boule grès ak retire selil kansè yo.
Pwopriyete te blan
Antioksidan
te blanNivo antioksidan nan te vèt se menm jan ak sa ki nan te vèt ak nwa.
Epigallocatechin Gallate ak lòt katechin
te blanGen plizyè katechin aktif, ki gen ladan EGCG, ki trè itil nan batay maladi kwonik tankou kansè.
Tanen
te blanMalgre ke nivo tanen yo pi ba pase nan lòt varyete, li toujou benefisye nan anpeche anpil kondisyon.
Theaflavins (TF)
Polifenol sa yo dirèkteman kontribye nan anmè ak astringence nan te. te blanKantite TF yo te jwenn nan te se pi ba a konpare ak te nwa ak vèt. Sa a bay te a yon gou dous.
Thearubigins (TRs)
Thearubigins yo yon ti kras asid yo responsab pou koulè a nan te nwa. te blanYo jwenn tou nan pi piti kantite ti nwa ak vèt.
Ki benefis ki genyen nan te blan?
Bay nivo segondè nan antioksidan
te blanLi chaje ak antioksidan ki ede detwi radikal gratis danjere ak kontrekare estrès oksidatif nan selil yo.
Yo deklare ke konpoze sa yo benefisye diminye risk pou maladi kwonik tankou maladi kè kardyovaskulèr, kansè ak dyabèt.
Kèk rechèch te blan ak dekouvri ke te vèt gen nivo konparab nan antioksidan ak polifenol. Green te gen tòn antioksidan e menm konsidere kòm youn nan manje ki gen pi wo nivo antioksidan.
Bon pou sante oral
te blan, polifenol ak ak tanen our Li gen anpil konpoze ki ka ede ankouraje sante oral, ki gen ladan konpoze plant tankou
Konpoze sa yo ka ede diminye fòmasyon plak lè yo bloke kwasans bakteri.
Ka touye selil kansè yo
Mèsi a konsantrasyon segondè li yo nan antioksidan, kèk etid te blanDekouvri ke li ka gen pwopriyete kansè-batay.
nan Rechèch Prevansyon Kansè Yon etid tib tès pibliye nan ekstrè te blan Li te trete selil kansè nan poumon ak
Yon lòt etid tib tès ekstrè te blante montre ke li posib pou sispann gaye selil kansè nan kolon epi pwoteje selil ki an sante kont domaj.
plis pase yon travay, te blanLi te jwenn ke li ka ede amelyore sante repwodiktif ak ogmante fètilite, espesyalman nan gason.
Nan yon etid sou bèt, rat prediabetik te blan Li te jwenn ke fètilizasyon anpeche domaj oksidatif testikil ki te koze pa radikal gratis epi li te ede kenbe bon jan kalite espèm.
Pwoteje sante nan sèvo
Rechèch, te blanLi montre ke Cannabis ka ede pwoteje sante nan sèvo akòz kontni segondè katechin li yo.
Yon etid tib tès soti nan University of San Jorge nan peyi Espay nan 2011, ekstrè te blante montre ke selil nan sèvo rat efektivman pwoteje kont estrès oksidatif ak toksisite.
nan Rechèch nerotoksisite Yon lòt etid tib tès soti nan Espay pibliye ekstrè te blanLi te jwenn ke li anpeche domaj oksidatif nan selil nan sèvo.
te blan li gen tou yon pwofil antioksidan ki sanble ak te vèt, ki te montre amelyore fonksyon mantal epi redwi risk pou n bès mantal nan granmoun aje yo.
Diminye nivo kolestewòl
Kolestewòl se yon sibstans ki sanble ak grès yo jwenn nan san an. Malgre ke kò nou bezwen kolestewòl, yon eksè nan li ka lakòz plak bati nan atè yo epi lakòz atè yo etwat ak di.
te blanLi benefisye kè a pa bese kolestewòl. Nan yon etid sou bèt, sourit dyabetik ekstrè te blan Tretman ak LDL te lakòz rediksyon nan nivo kolestewòl total ak move LDL.
bese kolestewòlPa gen lòt fason yo natirèlman an sante omega 3 asid gra ak pi wo manje fib ak konsomasyon sik, idrat kabòn rafine, grès trans ak limite alkòl.
Ka ede trete dyabèt
Avèk chanjman fòm ak abitid vi ki vin pi grav, dyabèt se malerezman vin yon fenomèn ki pi komen.
etid, te blana bay yon limyè pozitif sou kapasite li nan trete oswa menm anpeche dyabèt.
Eksperyans imen nan yon etid nan Lachin regilyèman te blan te montre ke konsomasyon li yo ka benefisye anpil moun ki gen dyabèt.
Yon etid Pòtigè sigjere ke konsomasyon nan te blan ta ka yon fason natirèl ak ekonomik pou kontrekare efè danjere nan prediabetes sou sante repwodiktif gason.
Ede diminye enflamasyon
Catechins jwe yon gwo wòl isit la - yo diminye enflamasyon epi tou redwi risk pou maladi ki asosye ak enflamasyon kwonik (tankou kansè, dyabèt ak ateroskleroz).
Yon etid Japonè te jwenn ke catechins siprime enflamasyon nan misk ak akselere rekiperasyon apre egzèsis.
Yo te jwenn tou siprime efè faktè ki lakòz fibwoz (anjeneral sikatris nan tisi konjonktif akòz aksidan).
te blanEGCG gen ekselan pwopriyete anti-enflamatwa. Li trete maladi ki gen rapò tankou rim ak grip, epi tou li touye divès kalite bakteri ak viris, tankou viris ki lakòz grip la. EGCG tou batay ateroskleroz ki te koze pa enflamasyon akòz polyan nan anviwònman an.
Benefisye pou kè a
te blanLi te jwenn ke te gen plis antioksidan konpare ak lòt kalite te. te blanCatechins yo jwenn nan siwo myèl diminye risk pou maladi kadyovaskilè kòm yo bese nivo kolestewòl, bese tansyon ak amelyore fonksyone nan veso sangen.
Energize ak ogmante atansyon
te blan Li sibi pi piti pwosesis konpare ak lòt kalite te ak Se poutèt sa gen pi gwo konsantrasyon nan L-theanine (yon asid amine ki ogmante vijilans epi ki gen yon efè kalme sou lespri a).
te blanLi gen mwens kafeyin pase lòt ti epi li pi idrate kòm yon rezilta - sa ede kenbe enèji.
Yon etid Ameriken te jwenn ke L-teanin, ansanm ak yon ti kantite kafeyin, ka ogmante nivo vijilans ak diminye fatig.
Anpil etid yo te jwenn tou ke konbine L-theanine ak yon ti kantite kafeyin ka diminye nivo enkyetid. Asid amine a kapab tou amelyore memwa ak tan reyaksyon.
te blanL-theanine ka diminye tou estrès mantal ak fizik. Yo te jwenn asid amine a ogmante pwodiksyon serotonin ak dopamine nan sèvo a, ki se esansyèlman nerotransmeteur ki elve atitid epi kenbe ou kontan ak vijilan.
Ka benefisye ren yo
Nan yon etid Polonè ki te fèt an 2015, bwè te blante lye nan diminye efè negatif sou kò imen an, ki gen ladan ren yo.
Yon lòt etid nan Chandigarh, peyi Zend demontre wòl nan katechin (akòz aktivite antioksidan yo) nan pwoteje kont echèk ren.
Yon etid Chinwa sou rat konkli ke catechins ta ka yon tretman potansyèl pou pyè ren nan imen.
Amelyore sante fwa
te blanLi te jwenn ke catechins, ki tou te jwenn nan
Yon etid Chinwa te jwenn ke te katechin anpeche enfeksyon epatit B. Yon etid Ameriken te konfime tou efè antiviral nan katechin, ki ka ede bloke sik lavi viris epatit B la.
ede dijesyon
Yon tas te blanLi bay soulajman enstantane nan kranp nan vant ak kè plen ak diminye asidite nan lestomak nan yon ti tan.
bon pou dan
te blangen fliyò, flavonoid, ak tanen, tout sa ki ka benefisye pou dan nan yon varyete fason.
Dapre yon etid ki fèt nan peyi Zend, fliyò nan te ka ede diminye kavite.
Tanen anpeche fòmasyon plak ak flavonoid anpeche kwasans bakteri plak. Gen yon lòt pwen pou sonje isit la - te blan gen tanen, men se sèlman nan pi piti kantite. Se poutèt sa, li se fasil ke koulè dan yo pral chanje otan ke lòt ti (eksepte ti vèt ak èrbal).
Te blan te jwenn tou pou inaktive viris ak detwi bakteri ki lakòz kavite nan dan yo.
Nan yon etid, ekstrè te blan yo te ajoute nan divès kalite dantifris ak rezilta yo te ogmante efè anti-bakteri ak antiviral nan dantifris.
Ede trete akne
Akne pa danjere oswa danjere, men li pa gade bèl.
Dapre yon etid ki fèt nan Kingston University nan Lond te blan ou Li gen pwopriyete antiseptik ak antioksidan.
Pifò dèrmatolog deklare ke antioksidan pwoteje po a kont domaj selilè ki te koze pa radikal gratis epi kenbe li an sante.
Regilyèman de tas yon jou te blan pou. te blanAntioksidan nan kò nou retire toksin nan kò nou an, akimilasyon nan toksin sa yo ka yon move efè sou po a ak lakòz akne.
Li gen yon efè anti-aje
Apre yon tan, po nou an sags ak dekole akòz prezans nan radikal gratis nan kò nou an. Sa a akselere pwosesis la aje nan po a.
Regilyèman bwè te blan Li ka ede anpeche ondilasyon ak po ki lach. te blanLi rich nan polifenol ki ede netralize radikal gratis.
Te etonan sa a tou gen pwopriyete antioksidan ak rajenisman po a ak sispann aje twò bonè.
Benefis te blan pou po ak cheve
te blan Li chaje ak antioksidan, ak pwopriyete anti-enflamatwa antioksidan sa yo ranfòse tisi konjonktif, dapre University of Maryland Medical Center. bran oswa ègzema Ede diminye alèji tankou
Antioksidan yo ka ede tou trete maladi ki gen rapò ak cheve tankou pèt cheve ak renmen an.
te blanGen EGCG. Dapre yon etid Koreyen, EGCG ka ogmante kwasans cheve nan imen. Yon etid Ameriken te pwouve tou efikasite nan EGCG nan fè pwomosyon siviv nan selil cheve.
EGCG konsidere tou kòm yon sous jèn pou selil po yo, psoriasis, ondilasyon, Rosaceæ epi li te jwenn benefis kondisyon po tankou blesi.
te blanLi ranfòse po a ak anpeche ondilasyon pa ranfòse elastin ak kolagen an (pwoteyin enpòtan yo jwenn nan tisi konjonktif) akòz kontni fenol segondè li yo.
Ki jan te blan pèdi pwa?
Anpeche fòmasyon nan nouvo selil grès
etid, te blanLi demontre ke dwòg la efektivman inibit fòmasyon nan nouvo selil grès ke yo rekonèt kòm adiposit. Kòm nouvo fòmasyon selil grès diminye, pran pwa tou diminye.
Aktive lwil yo
Li aktive grès ki soti nan selil grès ki gen matirite epi li ede retire depase grès nan kò a. Syantis yo rele sa a "efè anti-obezite." Sa a tou mete restriksyon sou depo grès nan kò a.
stimul lipoliz
te blan Li pa sèlman bloke ak aktive grès, men tou, stimul lipoliz, pwosesis la boule grès nan kò a. Kidonk, grès depase nan kò a boule avèk efikasite epi li ede koule depase pwa.
Kontni kafeyin
te blan Gen kafeyin. Kafeyin tou ede ak pèdi pwa.
Akselere metabolis
rich nan antioksidan te blanakselere metabolis kò a. Akselerasyon nan metabolis fasilite pèdi pwa.
Limite absòpsyon grès
te blan Li ede tou limite absòpsyon nan grès dyetetik nan kò a. Piske grès pa absòbe oswa estoke nan kò a, li endirèkteman ede pèdi pwa ak mete restriksyon sou pran pwa.
bwè te blan siprime apeti a. Sa a ede kenbe pwa anba kontwòl.
te blan Avèk tout karakteristik sa yo, li ede pèdi pwa. Sepandan, pou kont li bwè te blan pa bay rezilta mirak.
Bon rejim alimantè ki an sante ta dwe swiv ansanm ak egzèsis regilye yo maksimize rezilta yo ak benefis nan te sa a.
Kantite kafeyin nan te blan
te blanyo wo anpil nan antioksidan ki fè pwomosyon sante, tanen, polifenol, flavonoid, ak katechin.
byen te blanda kafeyin eske la? Tankou pifò lòt ti, li gen yon ti kantite kafeyin. Sepandan, kontni kafeyin nan yon sèl sa a pi ba pase lòt kalite te, tankou te nwa oswa vèt.
Li gen 15-20 mg kafeyin pou chak tas, ki pi ba pase te vèt ak nwa.
Diferans nan te blan ak vèt ak nwa te
Te nwa, blan ak vèt yo tout soti nan menm plant la, men fason yo trete yo diferan ak eleman nitritif yo bay yo.
te blan, Li se rekòlte anvan te vèt oswa nwa epi li se fòm ki pi piti trete nan te. Green te mwens trete pase nwa oswa lòt kalite te epi li pa sibi menm pwosesis cheche ak oksidasyon.
Te vèt jeneralman gen yon gou yon ti kras tè, pandan y ap te blan se pi dous ak pi elegant. Te nwa gen yon gou pi fò.
Li pi apwopriye pou konpare te blan ak vèt an tèm de valè nitrisyonèl. Tou de yo rich nan polifenol benefisye, antioksidan ak flavonoid, ak etid yo montre yo tou gen kantite menm jan an nan katechin.
Green te gen yon ti kras pi wo kantite kafeyin, men yo toujou ba konpare ak kantite lajan yo te jwenn nan te nwa.
Anplis de sa, benefis ki genyen nan te blan ak vèt yo sanble. Li boule grès ak bese nivo kolestewòl, pandan ke tou de batay selil kansè yo.
Te nwa tou asosye ak anpil benefis sante, soti nan amelyore sante kè yo touye bakteri.
Malgre ke gen diferans ti tay nan gou, nitrisyon ak metòd pwosesis nan tout twa nan ti sa yo, li se benefisye konsome kantite lajan modere pou sante.
Ki jan yo melanje te blan?
te blanOu ka fasilman jwenn li nan diferan mak nan anpil mache. Anpil varyete ki disponib, ki gen ladan òganik te blan.
te blan EnplikasyonJwi ak dlo cho ka diminye gou li yo e menm diminye eleman nitritif yo jwenn nan te a. Pou pi bon rezilta, bouyi dlo a jiskaske li bouyi, kite l chita pou kèk minit, epi vide l sou fèy te yo.
Fèy te blan yo pa tankou kontra ak dans tankou lòt fèy te, kidonk li pi bon pou itilize omwen de ti kiyè luil fèy pou chak 250 ml dlo.
Plis te a ap tranpe, se pi fò gou a ak eleman nitritif ki pi konsantre li pral bay.
Èske te blan danjere?
Efè segondè nan te blan Li se sitou akòz kontni kafeyin li yo epi li ka lakòz lensomni, vètij oswa pwoblèm gastwoentestinal.
Fanm ansent pa ta dwe pran plis pase 200 miligram kafeyin pa jou pou evite efè negatif. Sepandan, pou pifò moun, risk pou sentòm negatif yo piti.
Kòm yon rezilta;
te blan, Kamela sinansi soti nan fèy yo nan plant la, li se mwens trete pase lòt kalite te, tankou te vèt oswa nwa.
Benefis ki genyen nan te blan amelyorasyon nan sèvo, repwodiksyon ak sante oral; nivo kolestewòl ki ba; ogmante boule grès; epi li gen pwopriyete anti-kansè.
