Yo rele tou vinèg lespri oswa dlo klè vinèg blan, Li se yon kalite vinèg ki te itilize nan kay pou dè milye ane.
Paske li fasil pou fè, li pi bon mache pase lòt vinèg.
vinèg blanLi se yon likid versatile yo itilize nan netwayaj, jadinaj ak kwit manje. Li menm gen aplikasyon medikal.
nan atik la "ki sa ki bon pou vinèg blan", "ki sa ki fèt ak vinèg blan", "pou ki sa yo itilize vinèg blan", "ki sa ki bon pou vinèg blan", "ki benefis vinèg blan", "se vinèg blan" itilize nan kwit manje" Repons kesyon yo poze souvan tankou
Ki sa ki vinèg blan?
Standart vinèg blan Anjeneral li se yon solisyon klè ki gen 4-7% asid acetic ak 93-96% dlo.
Kèk kalite vinèg blan Li ka genyen jiska 20% asid acetic, men li se entèdi pou rezon agrikòl oswa netwayaj epi li pa fèt pou konsomasyon imen.
Ki jan yo fè vinèg blan?
vinèg blanLi pwodui nan fèmantasyon nan manje tankou bètrav sik, sik mayi.
Jodi a pi fò vinèg blanLi fèt ak fèmantasyon nan alkòl grenn (etanòl).
Sa a kalite alkòl pa natirèlman gen anpil eleman nitritif, kidonk lòt engredyan tankou ledven oswa fosfat ka ajoute pou kòmanse pwosesis fèmantasyon bakteri.
Gen kèk lòt ki diferan nan fason yo pwodui ansanm ak gou yo ak itilizasyon potansyèl yo. kalite vinèg blan Genyen tou.
Pou egzanp, vinèg balzamik blan fèt pa kwit rezen blan nan yon tanperati ki ba, ki ede prezève gou modere yo ak koulè limyè.
Valè nitrisyonèl nan vinèg blan
kalori nan vinèg blan Li trè ba epi li gen kèk mikronutriman. Li gen Manganèz, Selenyòm, kalsyòm, mayezyòm ak fosfò kontni.
Yon tas kontni vinèg blan se jan sa a:
43 kalori
0.1 gram idrat kabòn
0 gram pwoteyin
0 gram grès
0.1 miligram Manganèz (7 pousan DV)
1.2 mikrogram Selenyòm (2 pousan DV)
14.3 miligram kalsyòm (1 pousan DV)
2.4 miligram mayezyòm (1 pousan DV)
9.5 miligram fosfò (1 pousan DV)
Anplis de eleman nitritif ki anwo yo vinèg blan li gen tou kèk kwiv, potasyòm ak sodyòm.
Ki benefis ki genyen nan vinèg blan?
vinèg blangen plizyè konpoze ki fè pwomosyon sante epi li te asosye ak yon varyete de benefis sante.
bese sik nan san
vinèg blanYoun nan benefis sante ki pi enpresyonan nan lila se kapasite pwisan li yo kontwole nivo sik nan san.
Yon revizyon pa Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences rapòte ke konsomasyon nan vinèg ka amelyore kontwòl glisemi pa bese tou de nivo sik nan san ak ensilin apre manje.
Lòt etid montre ke asid acetic ka ede kenbe sik nan san an sante.
Anplis de reta nan vide gastric pou estabilize nivo sik nan san, asid acetic kapab tou chanje efè plizyè anzim ki enplike nan metabolis diminye absòpsyon sik ak idrat kabòn.
Amelyore nivo kolestewòl
Kolestewòlse yon sibstans sir, ki sanble ak lwil oliv yo jwenn nan kò a. Pandan ke nou bezwen ti kantite kolestewòl, gen nivo segondè ka lakòz plak gra yo bati nan atè yo, ki ka ogmante risk pou maladi kè.
Pandan ke sitou limite a modèl bèt, kèk rechèch montre ke vinèg ka diminye nivo kolestewòl pou ede kenbe kè a an sante ak fò.
Pou egzanp, Lipid nan Sante ak Maladi Yon etid sou bèt ki te pibliye nan jounal Cell Journal te montre ke aplike vinèg nan lapen diminye nivo kolestewòl total ak move LDL yo konpare ak yon gwoup kontwòl.
Nan yon lòt etid, asid acetic te efikas nan bese nivo kolestewòl total ak trigliserid, tou de nan yo se faktè risk pou maladi kè.
touye bakteri
Anpil nan pwopriyete medsin vinèg yo akòz kontni asid acetic li yo. Dapre yon revizyon pa BG Trauma Center Ludwigshafen, asid acetic yo te itilize kòm yon ajan antiseptik pou plis pase 6.000 ane dezenfekte blesi ak trete ak anpeche maladi tankou epidemi an.
Anplis de sa nan ankouraje geri blesi ak pwoteje kont enfeksyon, kèk rechèch te montre ke vinèg, gras a efè antimikwòb li yo, ede trete chanpiyon klou, pou tèt, veri epi li montre ke li ka ede tou trete enfeksyon nan zòrèy.
Benefis vinèg blan pou po
pH asid ak pwopriyete antimikwòb li yo vinèg blanLi se souvan itilize kòm yon remèd natirèl ede diminye kwasans bakteri, balanse pH la nan po a, epi retire enpurte.
Lòt potansyèl pou po sèvi ak vinèg blan genyen tou; Li souvan itilize pou ede netwaye akne ak konbat enfeksyon po.
Sepandan, li toujou nesesè pou delye vinèg ak dlo anvan ou aplike li sou po a pou evite iritasyon oswa boule po. Anplis de sa, asire w ou fè yon tès patch pa aplike yon ti kantite lajan sou po ou a wè ki jan li reponn.
Èske vinèg blan fè ou fèb?
Gen kèk rechèch ki deklare ke asid acetic, konpoze prensipal la nan vinèg, ka benefisye pou pèdi pwa epi li ka ede tou diminye grangou ak apeti.
Nan yon etid vinèg blanPa ralanti vid la nan vant lan, li te ede ou santi ou plen ak ankouraje pèdi pwa.
Menm jan an tou, yon etid sou bèt 2017 rapòte ke asid acetic te efikas nan diminye konsomasyon manje ak pwa kò nan sourit manje yon rejim ki gen anpil grès.
Itilizasyon vinèg blan
Sèvi ak kwizin
vinèg blan Gen anpil aplikasyon pou gastronomik posib
Li gen yon gou pi fò ak yon ti kras pi fò pase lòt kalite vinèg bwè, kidonk ou pwobableman pa vle bwè li poukont li.
Sepandan, li kapab yon engredyan trè pratik nan men kòm yon pati nan yon resèt.
Nan kwizin nan vinèg blan Gen kèk nan itilizasyon ki pi popilè pou
Pikliz
Lè yo asosye ak epis santi bon ak dlo, vinèg blan Li fè yon gwo baz pou yon gran varyete marinad, ki gen ladan legim, fwi ak ze.
Salad
vinèg blan Li ka ajoute nan kèk salad kòm yon pansman. Toujou kòmanse ak yon ti kantite epi fè yon tès gou anvan ou ajoute plis.
Marinad ak sòs
vinèg blanAjoute gou siplemantè nan marinad ak sòs. Pandan y ap marinad, vinèg blanAsid nan li tou aji kòm yon ajan ralantisman pou vyann, fwidmè ak legim.
Kwit manje
vinèg blanLi ka itilize ansanm ak poud boulanjri kòm yon ajan ledven pou machandiz kwit. Vinèg asid la reyaji ak soda boulanjri alkalin epi li degaje gaz gaz kabonik ki ede pwodwi kwit yo monte.
Fè fwomaj
Gen kèk fwomaj, lèt ak vinèg blanka pwodui nan Lè yo ajoute nan lèt, vinèg asid chanje pwoteyin lèt, sa ki pèmèt laktoserom separe. Rezilta a se yon fwomaj limyè ak mou.
Lave fwi ak legim
Pou lave fwi ak legim fre vinèg blanMelanje li ak dlo. Vinèg retire rezidi pestisid yo. Rense legim ak fwi byen ak dlo tyèd.
Itilizasyon lakay yo
vinèg blan Li gen yon varyete aplikasyon pou kay pratik, pa youn nan yo ki gen rapò ak manje.
vinèg blan Paske li gen pwopriyete anti-mikwòb, li se yon dezenfektan itil ak netwayaj pou sifas inonbrabl ak aparèy.
Anplis de sa, li se mwens chè pase lòt pwodui netwayaj kay ki disponib nan komès.
vinèg blan Zòn ki fasil pou netwaye avèk:
- Kontwa kwizin
– Douch ak basen
- Twalèt
– planche
– Asyèt
- Fenèt ak miwa
– Machin kafe
- Lesiv (tankou retire tach)
vinèg blanGenyen tou aplikasyon pou jaden. Li ka itilize pou touye move zèb epi ede flè rete fre pi lontan.
Lè yo itilize pou netwaye kay la, yon rapò 50/50 vinèg ak dlo pi bon. Sèvi ak vinèg plen fòs pou retire raje.
Pou gòj fè mal ki te koze pa tous ak rim sèvo, fè gargari ak yon vè dlo tyèd ak yon gwo kiyè vinèg blan ak yon ti kiyè sèl. Sèvi ak souvan jan sa nesesè jiskaske gòj fè mal ou ale.
ralantisman po
Pou yon tretman spa ap detann nan kay la, ½ tas vinèg blan epi ajoute kèk gout lwil esansyèl pi renmen ou nan dlo benyen ou epi jwi tranpe a. Vinèg retire depase lwil oliv ak po mouri, fè po a mou ak lis.
retire pelikul
vinèg blanLi se yon remèd lakay rapid ak efikas pou po tèt sèk, ekaye. Vide yon vè vinèg blan sou po tèt ou yon fwa pa semèn epi tann pou 15 minit. Rense l avèk dlo frèt.
Goumen chanpiyon zong pye
vinèg blanKarakteristik dezenfekte a ka itilize nan beny pye a. Tranpe pye ou nan solisyon an vinèg dilye ak dlo pou kèk minit ak pye atlèt epi yo pral ede goumen chanpiyon zong pye.
mòde ensèk
Moustik pike ak pike ensèk vinèg blan Fwote sispann doulè ak gratèl la pandan y ap dezenfekte zòn nan epi ede yo geri.
Ki sa ki mal yo nan vinèg blan?
vinèg blan Malgre ke jeneralman an sekirite, pafwa twòp ka danjere.
Konsome twòp vinèg ka agrave sentòm maladi enflamatwa nan aparèy gastwoentestinal anwo a (GI), tankou brûlures oswa endijesyon.
Konsomasyon twòp nan manje asid tankou vinèg ka kontribye nan deteryorasyon nan emaye dan.
Kèk rechèch vinèg blanLi montre ke vinèg ka mal dan plis pase lòt kalite vinèg.
Li ka lakòz tou woujè po, iritasyon oswa boule si yo aplike sou po a. Toujou asire w ke w dilye li ak dlo epi asire w ke w fè yon tès patch anvan ou aplike li lokalman.
Anplis de sa, kèk rechèch sijere ke kèk medikaman sik nan san ak kè ka lakòz efè negatif lè yo itilize ak vinèg.
vinèg blanApa de bon manje, nou ka sèvi ak li tou nan diferan zòn tankou netwaye. Ki kote ou itilize vinèg blan?
