Što je purin? Što su namirnice koje sadrže purine?

Purin je spoj koji ima važnu ulogu u sintezi DNA i RNA. Ovaj organski spoj nalazi se u svakoj stanici našeg tijela. jer "namirnice koje sadrže purine Prehrana pomaže u održavanju razine ovog spoja u tijelu. 

Pa, previše svega je loše. Ovaj, namirnice koje sadrže purine također se odnosi na. Hrana bogata purinimaako previše jedete crijevo može izazvati zdravstvene probleme kao što su 

Purina, kojeg ima manje u hrani biljnog podrijetla, ima više u hrani životinjskog podrijetla kao što su mesni proizvodi, bubrezi, jetra i riba.

Što je purin, kako djeluje na tijelo?

Purin se prirodno proizvodi u tijelu i nalazi se u raznim namirnicama. Razgrađuje se tijekom probave i stvara mokraćnu kiselinu. U prekomjernoj količini, može stvoriti kristale koji se nakupljaju u zglobovima i uzrokuju bol i upalu. Ovo stanje se naziva giht.

Višak mokraćne kiseline u tijelu, giht i bubrežni kamencito uzrokuje. Oni s ovim zdravstvenim problemima hrana s visokim sadržajem purinatreba se držati podalje od.

Koja hrana sadrži purine?

Meso i plodovi mora

• Piletina : 100 grama piletine sadrži 175 miligrama purina.
• Losos: 100 grama lososa sadrži 170 miligrama purina.
• hindski: 100 grama puretine sadrži 150 miligrama purina.
• škampi: 100 grama škampi sadrži 147 miligrama purina.
• patka : 100 grama patke sadrži 138 miligrama purina.
• Školjka: 100 grama jakobovih kapica sadrži 136 miligrama purina.
• govedina: 100 grama govedine sadrži 133 miligrama purina.
• kamenice: 100 grama kamenica sadrži 90 miligrama purina.

Povrće i voće

• grožđice: 100 grama grožđica sadrži 107 miligrama purina.
• Brokula: 100 grama brokule sadrži 81 miligram purina.
• artičoka: 100 grama artičoke sadrži 78 miligrama purina.
• poriluk: 100 grama poriluka sadrži 74 miligrama purina.
• marelica: 100 grama marelica sadrži 73 miligrama purina.
• prokulice: 100 grama prokulica sadrži 69 miligrama purina.
• Sušena šljiva: 100 grama suhih šljiva sadrži 64 miligrama purina.
• gljive: 100 grama gljiva sadrži 58 miligrama purina.
• Banana: 100 grama banane sadrži 57 miligrama purina.
• Špinat : 100 grama špinata sadrži 57 miligrama purina.

puls

• Soja: 100 grama soje sadrži 190 miligrama purina.
• Hariko grah: 100 grama bijelog graha sadrži 128 miligrama purina.
• leća: 100 grama leće sadrži 127 miligrama purina.
• Slanutak: 100 grama slanutka sadrži 109 miligrama purina.
• grašak: 100 grama zelenog graška sadrži 84 miligrama purina.
• kikiriki: 100 grama kikirikija sadrži 79 miligrama purina.

Dijeta s ograničenim unosom purina za giht

Što jesti na purinskoj dijeti?

• Protuupalno voće i povrće, poput trešanja i svježih jagoda
• Treba piti dovoljnu količinu vode
• Hrana bogata vitaminom C
• nemasnog jogurta
• nemasnog mlijeka
• Kava (umjereno)
• Orašasti plodovi i sjemenke

Što ne jesti na purinskoj dijeti?

• Sakaktat poput jetre i bubrega
• plodovi mora
• alkohol
• slanina
• Rolovane zobi
• Grašak i grah

Dijeta za giht namirnice koje sadrže purinetrebalo bi izbjegavati. 

Reference: 1