Kako koristiti rogač u prahu? Prednosti i štete

Rogač je plod stabla rogača. Dug je, debeo i blago zakrivljen tamnosmeđe boje. 

rogačevo brašno također zove rogač u prahuKoristi se kao alternativa kakaovcu.

Pravi se od sušenog i pečenog rogača. pogled kakaoili vrlo slično. Koristi se kao prirodni zaslađivač u pekarskim proizvodima. Slatkastog je okusa.

Nutritivna vrijednost rogača u prahu

Rogač je prirodni antioksidans koji ima antialergijska, antiseptička i antibakterijska svojstva. Bogata je vitaminima B, E i D. 

Također sadrži minerale poput kalija, kalcija i magnezija. Vlakno, pektin i bogat proteinima.

2 žlice rogača u prahuNutritivni profil; 

Koje su prednosti rogača u prahu?

Prirodno niske masnoće

• rogač u prahu Ne sadrži gotovo ništa ulja. 
• Količina šećera i ugljikohidrata manja je od kakaovca.
• 2 žlice rogača u prahu Sadrži 6 grama šećera. Ako umjesto čokolade u prahu rogač u prahu štedite masnoće i kalorije.

Nizak udio natrija

• Preporučena dnevna količina natrija je 2,300 mg. previše natrija visok krvni tlakmože uzrokovati srčani udar, moždani udar, osteoporozu i probleme s bubrezima.
• rogač u prahu ne sadrži natrij. To je odlična opcija za ljude koji trebaju konzumirati manje natrija.

sadržaj kalcija

• kalcijum Važan je mineral za zdravlje kostiju. dvije žlice rogač u prahu Sadrži 42 mg kalcija.
• Kakao sadrži spojeve oksalata koji smanjuju apsorpciju kalcija u tijelu. oksalatapovećava rizik od razvoja bubrežnih kamenaca. rogač u prahu ne sadrži oksalate. 

Visok udio vlakana

• dvije žlice rogač u prahuSadrži 5 grama vlakana. Lif Koristi u sljedećim situacijama:
• Ako jedete manje, dulje ćete ostati siti.
• Sprječava zatvor.
• Štiti zdravlje crijeva.
• Uravnotežuje šećer u krvi.
• Snižava kolesterol. 

bez glutena

• Gluten je protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži. Kod nekih ljudi gluten potiče imunološki sustav da napadne tanko crijevo.
• Celijakija U tim slučajevima, koji uzrokuju intoleranciju na gluten ili uzrokuju intoleranciju na gluten, ne smiju se konzumirati namirnice koje sadrže gluten. 
• rogač u prahu bez glutena je.

proljev

• tanin zahvaljujući svom sadržaju, rogač u prahu Koristi se kao prirodni lijek protiv proljeva. Tanini su polifenoli koji se nalaze u nekim biljkama.

bez kofeina

• kofeinTo je prirodni stimulans. Kod nekih ljudi uzrokuje nuspojave poput nesanice, ubrzanog rada srca, razdražljivosti, nelagode u želucu i drhtanja mišića.
• rogač u prahu ne sadrži kofein. Ovo je dobra vijest za one koji su osjetljivi na kofein i traže alternativu čokoladi.

antioksidans

• Vlakna u rogaču bogat su izvor polifenolnih antioksidansa.
• Utvrđeno je da žučna kiselina, sa svojim antioksidansima flavonoidima i polifenolima, hvata slobodne radikale i ubija stanice raka. 
• Istraživanja pokazuju da flavonoidi imaju protuupalna, antikancerogena i antidijabetička svojstva.

Ne sadrži tiramin

• Tiramin, aminokiselina tirozinTo je nusproizvod. Hrana koja sadrži tiramin izaziva migrene i glavobolje.
• Budući da čokolada sadrži tiramin, ne preporučuje se osobama s migrenama. 
• Rogač ne sadrži tiramin i mogu ga sigurno konzumirati osobe s migrenom.

dijabetes

• Topiva vlakna u rogaču kontroliraju razinu šećera u krvi.
• Kontrola šećera u krvi vrlo je važna za osobe s dijabetesom. 
• Također sprječava dijabetes.

Slabi li prah rogača?

• rogač u prahu Ako se koristi umjesto visokokaloričnih namirnica kao što su slatkiši i čokolade, pomaže pri mršavljenju jer ima manji udio kalorija i masti.

Koje su štete od praha rogača?

• rogač u prahu Smatra se sigurnim i niskim rizikom. 
• Alergija je rijetka. Ali ljudi s alergijama na orašaste plodove i mahunarke rogač u prahumože pokazati alergijske reakcije.
• Nije siguran za dojenčad s gastroezofagealnim refluksom, trudnice ili osobe s anemijom, dijabetesom, hiperlipidemijom (visoki kolesterol) ili hiperuricemijom (niska mokraćna kiselina).

Kako koristiti rogač u prahu?

rogač u prahu može se koristiti na sljedeće načine:

• Može se koristiti u svim proizvodima u kojima se koriste kakao i čokolada.
• Može se konzumirati umjesto šećera zbog zaslađujućeg učinka.
• Može se dodati u smoothieje i napitke.
• Na jogurtu ili sladoledu rogač u prahu može se posipati.
• Može se dodati u tijesto za kruh ili tijesto za palačinke.
• Vruća čokolada rogač u prahumože se učiniti s
• Može se dodati u kremu puding.
• Može se koristiti u kolačima.