bijeli čaj često zanemaren među popularnijim sortama čaja. Međutim, ima jednako mnogo zdravstvenih prednosti kao i druge vrste čaja i ima prepoznatljiv sladak i blag okus.
Profil hranjivih tvari obično je zeleni čaj Nazivaju ga i "svijetlozeleni čaj" zbog sličnog izgleda.
Pruža mnoge dobrobiti, uključujući razvoj mozga, reproduktivno i oralno zdravlje; Snižava kolesterol i ubrzava sagorijevanje masti.
ovdje “Koja je korist od bijelog čaja”, “Koje su prednosti bijelog čaja”, “Koje su štete bijelog čaja”, “Kada piti bijeli čaj”, “Kako pripremiti bijeli čaj” odgovori na vaša pitanja…
Što je bijeli čaj?
bijeli čaj, Camellia sinensis Izrađuje se od lišća biljke. To je ista biljka koja se koristi za pripremu drugih vrsta čaja, poput zelenog ili crnog čaja.
Uglavnom se bere u Kini, ali se proizvodi i u drugim regijama kao što su Tajland, Indija, Tajvan i Nepal.
Zašto bijeli čaj kažemo li? To je zato što pupoljci biljke imaju tanke, srebrnastobijele žice.
Količina kofeina u bijelom čaju, mnogo manje u usporedbi s crnim ili zelenim čajem.
Ova vrsta čaja je jedan od najmanje kiselih čajeva. Biljka se bere dok je još svježa, što rezultira vrlo prepoznatljivim okusom. Okus bijelog čaja Opisuje se kao nježan i blago slatkast te je puno lakši jer ne oksidira kao druge vrste čaja.
Kao i druge vrste čajeva bijeli čaj da polifenolaSadrži obilje katehina i antioksidansa. Stoga pruža prednosti poput sagorijevanja masti i uklanjanja stanica raka.
Svojstva bijelog čaja
antioksidansi
bijeli čajRazina antioksidansa u zelenom čaju slična je onoj u zelenom i crnom čaju.
Epigalokatehin galat i drugi katehini
bijeli čajSadrži različite aktivne katehine, uključujući EGCG, koji je vrlo koristan u borbi protiv kroničnih bolesti poput raka.
Tanini
bijeli čajIako su razine tanina niže nego u drugim sortama, još uvijek je koristan u prevenciji mnogih stanja.
teaflavini (TF)
Ovi polifenoli izravno doprinose gorčini i trpkosti čaja. bijeli čajKoličina TF koja se nalazi u čaju najmanja je u usporedbi s crnim i zelenim čajevima. To daje čaju sladak okus.
Thearubigins (TR)
Za boju crnog čaja zaslužni su blago kiseli thearubigini. bijeli čajTakođer se nalaze u manjim količinama nego crni i zeleni čaj.
Koje su dobrobiti bijelog čaja?
Pruža visoku razinu antioksidansa
bijeli čajPun je antioksidansa koji pomažu u uništavanju štetnih slobodnih radikala i suzbijanju oksidativnog stresa stanica.
Navedeno je da ovi korisni spojevi smanjuju rizik od kroničnih bolesti poput koronarne bolesti srca, raka i dijabetesa.
Neka istraživanja bijeli čaj i otkrio da zeleni čaj sadrži usporedive razine antioksidansa i polifenola. Zeleni čaj sadrži tone antioksidansa i čak se smatra jednom od namirnica s najvišom razinom antioksidansa.
Dobro za oralno zdravlje
bijeli čaj, polifenoli i s tvojim taninomr Sadrži mnoge spojeve koji mogu pomoći u promicanju oralnog zdravlja, uključujući biljne spojeve kao što su
Ovi spojevi mogu pomoći u smanjenju stvaranja plaka blokiranjem rasta bakterija.
Može ubiti stanice raka
Zahvaljujući visokoj koncentraciji antioksidansa, neka istraživanja bijeli čajOtkriveno je da može imati svojstva u borbi protiv raka.
u istraživanju prevencije raka Studija iz epruvete objavljena u ekstrakt bijelog čaja Liječio je stanice raka pluća s
Još jedna studija iz epruvete ekstrakt bijelog čajapokazalo da je moguće zaustaviti širenje stanica raka debelog crijeva i zaštititi zdrave stanice od oštećenja.
više od jednog rada, bijeli čajUtvrđeno je da može poboljšati reproduktivno zdravlje i povećati plodnost, osobito kod muškaraca.
U studiji na životinjama, predijabetični štakori bijeli čaj Otkrio je da je oplodnja spriječila oksidativno oštećenje testisa uzrokovano slobodnim radikalima i pomogla u održavanju kvalitete sperme.
Štiti zdravlje mozga
Istraživanje, bijeli čajTo pokazuje da kanabis može pomoći u zaštiti zdravlja mozga zbog visokog sadržaja katehina.
Studija iz epruvete sa Sveučilišta San Jorge u Španjolskoj 2011. ekstrakt bijelog čajapokazalo je da su moždane stanice štakora učinkovito zaštićene od oksidativnog stresa i toksičnosti.
u istraživanju neurotoksičnosti Objavljena još jedna studija iz epruvete iz Španjolske ekstrakt bijelog čajaUtvrđeno je da sprječava oksidativno oštećenje moždanih stanica.
bijeli čaj također sadrži sličan antioksidativni profil kao zeleni čaj, za koji se pokazalo da poboljšava kognitivnu funkciju i smanjuje rizik od kognitivnog pada kod starijih osoba.
Snižava razinu kolesterola
Kolesterol je tvar slična masti koja se nalazi u krvi. Iako naše tijelo treba kolesterol, njegov višak može uzrokovati nakupljanje plaka u arterijama te uzrokovati sužavanje i otvrdnjavanje arterija.
bijeli čajBlagotvorno djeluje na srce snižavanjem kolesterola. U studiji na životinjama, miševi s dijabetesom ekstrakt bijelog čaja Liječenje LDL-om rezultiralo je smanjenjem razine ukupnog i lošeg LDL kolesterola.
snižavanje kolesterolanin drugi načini su prirodno zdrave omega 3 masne kiseline i hrana s više vlakana i unos šećera, rafinirani ugljikohidrati, Trans masti i ograničavanje alkohola.
Može pomoći u liječenju dijabetesa
S promjenom načina života i pogoršanjem životnih navika, dijabetes nažalost postaje sve češća pojava.
Studije, bijeli čaja baca pozitivno svjetlo na njegovu sposobnost liječenja ili čak prevencije dijabetesa.
Ljudski eksperimenti u studiji u Kini redovito bijeli čaj pokazalo je da njegova konzumacija može značajno koristiti osobama s dijabetesom.
Portugalska studija pokazala je da bi konzumacija bijelog čaja mogla biti prirodan i ekonomičan način suzbijanja štetnih učinaka predijabetesa na muško reproduktivno zdravlje.
Pomaže smanjiti upalu
Katehini ovdje igraju veliku ulogu – smanjuju upalu i također smanjuju rizik od bolesti povezanih s kroničnom upalom (kao što su rak, dijabetes i ateroskleroza).
Japanska studija otkrila je da katehini suzbijaju upalu mišića i ubrzavaju oporavak nakon vježbanja.
Također je utvrđeno da suzbijaju učinke čimbenika koji uzrokuju fibrozu (obično ožiljke vezivnog tkiva uslijed ozljede).
bijeli čajEGCG ima izvrsna protuupalna svojstva. Liječi srodne bolesti poput prehlade i gripe, a također ubija razne bakterije i viruse, uključujući virus koji uzrokuje gripu. EGCG se također bori protiv ateroskleroze uzrokovane upalom uzrokovanom zagađivačima iz okoliša.
Blagotvorno za srce
bijeli čajUtvrđeno je da čaj sadrži najviše antioksidansa u usporedbi s drugim vrstama čajeva. bijeli čajKatehini koji se nalaze u medu smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti jer snižavaju razinu kolesterola, krvni tlak i poboljšavaju rad krvnih žila.
Energizira i povećava pozornost
bijeli čaj Podvrgava se najmanjoj obradi u usporedbi s drugim vrstama čaja i stoga ima najveću koncentraciju L-teanina (aminokiseline koja povećava budnost i ima umirujući učinak na um).
bijeli čajSadrži manje kofeina od ostalih čajeva i zbog toga je više hidratantan – pomaže u održavanju energije.
Američko istraživanje pokazalo je da L-teanin, uz malu količinu kofeina, može povećati razinu budnosti i smanjiti umor.
Brojne su studije također otkrile da kombinacija L-teanina s malom količinom kofeina može smanjiti razinu anksioznosti. Aminokiselina također može poboljšati pamćenje i vrijeme reakcije.
bijeli čajL-teanin također može smanjiti mentalni i fizički stres. Utvrđeno je da aminokiselina povećava proizvodnju serotonina i dopamina u mozgu, koji su u biti neurotransmiteri koji podižu raspoloženje i čine vas sretnima i budnima.
Može koristiti bubrezima
U poljskoj studiji provedenoj 2015. ispijanje bijelog čajaje povezan sa smanjenjem štetnih učinaka na ljudsko tijelo, uključujući bubrege.
Druga studija u Chandigarhu u Indiji pokazala je ulogu katehina (zbog njihove antioksidativne aktivnosti) u zaštiti od zatajenja bubrega.
Kineska studija na štakorima zaključila je da bi katehini mogli biti potencijalni lijek za bubrežne kamence kod ljudi.
Poboljšava zdravlje jetre
bijeli čajUtvrđeno je da katehini, koji se također nalaze u
Kineska studija otkrila je da katehini čaja sprječavaju infekciju hepatitisom B. Jedna američka studija također je potvrdila antivirusne učinke katehina, koji mogu pomoći u blokiranju životnog ciklusa virusa hepatitisa B.
Pomaže probavi
Jedna šalica bijeli čajPruža trenutno olakšanje od grčeva u želucu i mučnine te u kratkom vremenu smanjuje kiselost želuca.
Dobro za zube
bijeli čajsadrži fluor, flavonoide i tanine, a svi oni mogu biti korisni za zube na razne načine.
Prema studiji provedenoj u Indiji, fluorid u čaju može pomoći u smanjenju karijesa.
Tanini inhibiraju stvaranje plaka, a flavonoidi inhibiraju rast bakterija plaka. Ovdje treba napomenuti još jednu stvar - bijeli čaj sadrži tanine, ali samo u manjim količinama. Stoga je mala vjerojatnost da će se boja zuba toliko promijeniti kao kod drugih čajeva (osim zelenih i biljnih).
Također je utvrđeno da bijeli čaj deaktivira viruse i uništava bakterije koje uzrokuju karijes u zubima.
U jednoj studiji, ekstrakti bijelog čaja dodani su raznim pastama za zube i nalazi su povećali antibakterijske i antivirusne učinke pasta za zube.
Pomaže u liječenju akni
Akne nisu štetne niti opasne, ali ne izgledaju lijepo.
Prema studiji provedenoj na Sveučilištu Kingston u Londonu tvoj bijeli čaj Ima antiseptička i antioksidativna svojstva.
Većina dermatologa tvrdi da antioksidansi štite kožu od staničnih oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i održavaju je zdravom.
Redovito dvije šalice dnevno bijeli čaj za. bijeli čajAntioksidansi u našem tijelu uklanjaju toksine iz našeg tijela, nakupljanje tih toksina može nepovoljno utjecati na kožu i uzrokovati akne.
Djeluje protiv starenja
S vremenom naša koža opada i opušta se zbog prisutnosti slobodnih radikala u našem tijelu. Time se ubrzava proces starenja kože.
regularno ispijanje bijelog čaja Može pomoći u sprječavanju bora i opuštene kože. bijeli čajBogata je polifenolima koji pomažu neutralizirati slobodne radikale.
Ovaj nevjerojatni čaj ima i antioksidativna svojstva te pomlađuje kožu i zaustavlja prerano starenje.
Dobrobiti bijelog čaja za kožu i kosu
bijeli čaj Prepun je antioksidansa, a protuupalna svojstva ovih antioksidansa jačaju vezivno tkivo, prema Medicinskom centru Sveučilišta Maryland. mekinje ili ekcem Pomaže u smanjenju alergija kao što su
Antioksidansi također mogu pomoći u liječenju bolesti povezanih s kosom poput gubitka kose i slično.
bijeli čajSadrži EGCG. Prema jednoj korejskoj studiji, EGCG može povećati rast kose kod ljudi. Jedna američka studija također je dokazala učinkovitost EGCG-a u poticanju opstanka stanica kose.
EGCG se također smatra izvorom mladosti za stanice kože, psorijaza, bore, rosacea i utvrđeno je da blagotvorno djeluje na stanja kože poput rana.
bijeli čajJača kožu i sprječava bore jačanjem elastina i kolagena (važnih proteina koji se nalaze u vezivnom tkivu) zbog visokog sadržaja fenola.
Kako bijeli čaj mršavi?
Inhibira stvaranje novih masnih stanica
Studije, bijeli čajPokazuje da lijek učinkovito inhibira stvaranje novih masnih stanica poznatih kao adipociti. Kako se stvaranje novih masnih stanica smanjuje, debljanje se također smanjuje.
Aktivira ulja
Aktivira mast iz zrelih masnih stanica i pomaže u uklanjanju viška masnoće iz tijela. Znanstvenici to nazivaju "učinci protiv pretilosti". Ovo također ograničava skladištenje masti u tijelu.
potiče lipolizu
bijeli čaj Ne samo da blokira i aktivira mast, već potiče i lipolizu, proces sagorijevanja masti u tijelu. Tako se višak masnoće u tijelu učinkovito sagorijeva i pomaže u skidanju viška kilograma.
Sadržaj kofeina
bijeli čaj Sadrži kofein. Kofein također pomaže kod mršavljenja.
bijeli čaj Također pomaže u ograničavanju apsorpcije prehrambenih masti u tijelu. Budući da se masnoća ne apsorbira niti skladišti u tijelu, neizravno pomaže gubitku težine i ograničava debljanje.
ispijanje bijelog čaja potiskuje apetit. To pomaže u održavanju težine pod kontrolom.
bijeli čaj Uz sve ove značajke, pomaže u mršavljenju. Međutim, sama ispijanje bijelog čaja ne daje čudesne rezultate.
Treba se pridržavati pravilne zdrave prehrane uz redovitu tjelovježbu kako bi se maksimizirali rezultati i dobrobiti ovog čaja.
Količina kofeina u bijelom čaju
bijeli čajimaju visok sadržaj antioksidansa koji promiču zdravlje, tanina, polifenola, flavonoida i katehina.
dobro bijeli čajda kofein je tamo? Kao i većina drugih čajeva, sadrži malu količinu kofeina. Međutim, sadržaj kofeina u ovom čaju manji je od ostalih vrsta čaja, poput crnog ili zelenog čaja.
Sadrži 15-20 mg kofeina po šalici, što je manje od zelenog i crnog čaja.
Razlika bijelog čaja od zelenog i crnog čaja
Crni, bijeli i zeleni čaj dolaze iz iste biljke, ali način na koji se obrađuju je drugačiji, kao i hranjive tvari koje daju.
bijeli čaj, Bere se prije zelenog ili crnog čaja i najmanje je prerađen oblik čaja. Zeleni čaj se manje obrađuje od crnog ili drugih vrsta čaja i ne prolazi iste procese sušenja i oksidacije.
Zeleni čaj općenito ima pomalo zemljani okus, dok je bijeli čaj slađi i elegantniji. Crni čaj ima jači okus.
Po hranjivoj vrijednosti primjerenije je usporediti bijeli i zeleni čaj. Obje su bogate korisnim polifenolima, antioksidansima i flavonoidima, a studije pokazuju da također sadrže slične količine katehina.
Zeleni čaj sadrži nešto veću količinu kofeina, ali još uvijek nisku u usporedbi s količinom koju nalazimo u crnom čaju.
Osim toga, dobrobiti bijelog i zelenog čaja su slične. Sagorijeva masti i snižava razinu kolesterola, dok se oboje bore protiv stanica raka.
Crni čaj također se povezuje s mnogim zdravstvenim prednostima, od poboljšanja zdravlja srca do ubijanja bakterija.
Iako postoje male razlike u okusu, hranjivosti i načinima obrade u sva tri ova čaja, korisno je konzumirati umjerene količine za zdravlje.
Kako skuhati bijeli čaj?
bijeli čajMožete ga lako pronaći u različitim markama na mnogim tržištima. Dostupne su mnoge vrste, uključujući organski bijeli čaj.
bijeli čaj Kuhanje s vrućom vodom može smanjiti njegov okus i čak iscrpiti hranjive tvari koje se nalaze u čaju. Za najbolje rezultate, kuhajte vodu dok ne počne mjehurići, ostavite da odstoji nekoliko minuta, a zatim je prelijte preko listova čaja.
Listići bijelog čaja nisu tako zbijeni i gusti kao listići ostalih čajeva, pa je najbolje koristiti najmanje dvije žličice listića na 250 ml vode.
Što se čaj dulje namače, to će imati jači okus i više koncentriranih hranjivih tvari.
Je li bijeli čaj štetan?
Nuspojave bijelog čaja To je uglavnom zbog sadržaja kofeina i može uzrokovati nesanicu, vrtoglavicu ili gastrointestinalne probleme.
Trudnice ne bi trebale uzimati više od 200 miligrama kofeina dnevno kako bi izbjegle štetne učinke. Međutim, za većinu ljudi rizik od neželjenih simptoma je mali.
Kao rezultat toga;
bijeli čaj, Camellia sinensis dolazi iz lišća biljke, manje se obrađuje od drugih vrsta čaja, poput zelenog ili crnog čaja.
Dobrobiti bijelog čaja poboljšanja zdravlja mozga, reproduktivnog i oralnog zdravlja; niske razine kolesterola; povećati sagorijevanje masti; i ima antikancerogena svojstva.
