cejlonski čajPopularna je sorta čaja među ljubiteljima čaja sa svojim bogatim okusom i ugodnom aromom.
Iako postoje neke razlike u okusu i sadržaju antioksidansa, dolazi iz iste biljke kao i druge vrste čaja i pripada sličnoj skupini namirnica.
neki Sorte cejlonskog čajaPovezan je s mnogim impresivnim dobrobitima, od poticanja sagorijevanja masti do kontrole šećera u krvi i snižavanja razine kolesterola.
U članku, "Što znači cejlonski čaj?, “Za što je dobar cejlonski čaj”, “Je li cejlonski čaj zdrav?”“Gdje je cejlonski čaj” s odgovorima na vaša pitanja “Kako skuhati cejlonski čaj” Reći će vam što trebate znati o tome.
Što je cejlonski čaj?
Cejlonski čaj Šri LankaProizvodi se u planinskim predjelima Kao i druge vrste čaja, čajevac Camellia sinensis Pravi se od osušenih i prerađenih listova.
Međutim, miricetinkvercetin i veću koncentraciju mnogih antioksidansa, uključujući kemferol.
Također se kaže da se malo razlikuje u okusu. Ova razlika je zbog jedinstvenih okolišnih uvjeta u kojima raste.
Razlikuje se prema specifičnim metodama obrade i proizvodnje.oo dugo, zeleni, crni i bijeli čaj obično su dostupni u cejlonskim varijantama.
Nutritivna vrijednost cejlonskog čaja
Ova vrsta čaja izvrstan je izvor antioksidansa, spojeva koji pomažu u sprječavanju oksidativnog oštećenja stanica.
Istraživanja pokazuju da antioksidansi igraju središnju ulogu u zdravlju i mogu štititi od kroničnih stanja poput raka, dijabetesa i bolesti srca.
Posebno, cejlonski čaj bogat antioksidansima: miricetin, kvercetin i kemferol.
Zeleni cejlonski čajsadrži epigalokatehin-3-galat (EGCG), spoj koji je pokazao snažna svojstva koja promiču zdravlje u studijama na ljudima i u epruvetama.
sve Sorte cejlonskog čaja, mala količinakofein i razne minerale u tragovima uključujući mangan, kobalt, krom i magnezij.
Čini li vas cejlonski čaj slabima?
Neke su studije otkrile da svakodnevno pijenje čaja može sagorjeti masnoće i povećati gubitak težine.
Jedna pregledna studija izvijestila je da crni čaj pomaže u smanjenju tjelesne težine blokiranjem probave i apsorpcije masti kako bi se smanjio unos kalorija.
Neki spojevi u čaju također pomažu u aktiviranju određenog enzima koji sudjeluje u razgradnji masnih stanica, što sprječava nakupljanje masti.
Istraživanje na 240 ljudi pokazalo je da je konzumiranje ekstrakta zelenog čaja tijekom 12 tjedana dovelo do značajnog smanjenja tjelesne težine, opsega struka i masnog tkiva.
Druga studija na 6472 osobe otkrila je da je konzumacija vrućeg čaja povezana s nižim opsegom struka i nižim indeksom tjelesne mase.
Koje su dobrobiti cejlonskog čaja?
Bogat polifenolima koji se bore protiv bolesti
cejlonski čajvrsta biljnog spoja koji u tijelu djeluje kao antioksidans polifenolaje napunjen sa. Antioksidansi pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u zaštiti od oksidativnog stresa i sprječavanju oštećenja stanica.
Dokazano je da stvaranje slobodnih radikala igra središnju ulogu u razvoju nekoliko kroničnih stanja, uključujući rak i bolesti srca.
cejlonski čajBogat je mnogim snažnim polifenolima, uključujući aglikone, kvercetin, miricetin i kemferol.
Mnoga su istraživanja otkrila mnoge sorte, uključujući zelene, crne i bijele sorte. vrsta cejlonskog čajaDokazano je da ima snažna antioksidativna svojstva koja mogu poboljšati cjelokupno zdravlje i smanjiti rizik od bolesti.
Ima antikancerogena svojstva
cejlonski čajJedna je od najboljih namirnica u borbi protiv raka zahvaljujući visokom sadržaju antioksidansa. Studije, cejlonski čajPokazuje da antioksidansi i polifenoli u njemu mogu pomoći u zaštiti od raka i zaustaviti napredovanje raka neutralizirajući slobodne radikale koji uzrokuju rak.
Dok su istraživanja na ljudima još uvijek ograničena, životinjski modeli i in vitro studije su pokazale da posebno vrste zelenog i bijelog čaja mogu pomoći u inhibiciji rasta i širenja tumorskih stanica za više vrsta raka.
Ove vrste čajeva pokazale su se posebno učinkovitima u prevenciji raka kože, prostate, dojke, pluća, jetre i želuca.
Štiti rad mozga
Neki redovito studiraju pije cejlonski čajzdravlje mozga i Alzheimerova bolest Pokazuje da može pružiti velike koristi u prevenciji neurodegenerativnih poremećaja kao što su
Ima mnoge štetne učinke na zdravlje, uključujući visoku razinu šećera u krvi, gubitak težine, umor i odgođeno zacjeljivanje rana.
Istraživanja pokazuju da svakodnevno pijenje određenih vrsta cejlonskog čaja može pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi i spriječiti negativne nuspojave.
Na primjer, mala studija na 24 osobe pokazala je da ispijanje crnog čaja može značajno smanjiti razinu šećera u krvi kod osoba sa i bez predijabetesa.
Slično tome, veliki pregled 17 studija primijetio je da je ispijanje zelenog čaja učinkovito u smanjenju razine šećera u krvi i inzulina. Štoviše, druge su studije primijetile da redovita konzumacija čaja može biti povezana s manjim rizikom od dijabetesa tipa 2.
Dobro za zdravlje srca
Srčane bolesti su veliki problem, čineći 31,5% smrtnih slučajeva u svijetu. Neki Sorte cejlonskog čaja Pomaže smanjiti čimbenike rizika za srčane bolesti i poboljšati zdravlje srca.
Zapravo, nekoliko je studija otkrilo da zeleni čaj i njegovi sastojci mogu smanjiti ukupni i LDL (loš) kolesterol, kao i trigliceride, vrstu masti koja se nalazi u krvi.
Slično tome, jedna je studija pokazala da crni čaj smanjuje i visoke i ukupne razine LDL (lošeg) kolesterola.
Koje su štete cejlonskog čaja?
cejlonski čajBlagotvoran je ako se konzumira umjereno. Međutim, sadrži oko 14-61 mg kofeina po porciji, ovisno o vrsti čaja.
Kofein ne samo da stvara ovisnost, već ianksioznostTakođer uzrokuje nuspojave poput nesanice, visokog krvnog tlaka i probavnih problema.
Kofein također može stupiti u interakciju s određenim lijekovima, uključujući stimulanse i antibiotike, kao i za srčana oboljenja i astmu.
Ova vrsta čaja ima mnogo manje kofeina od napitaka poput kave, ali svejedno nemojte prekoračiti samo nekoliko porcija dnevno kako biste smanjili rizik od nuspojava.
Kako skuhati cejlonski čaj?
Kod kuće kuhanje cejlonskog čajaza k;
– Čajnik i šalice koje ćete koristiti napunite vrućom vodom kako se čaj ne bi ohladio.
– Zatim ispustite vodu i Listovi cejlonskog čaja odnesite ga u čajnik. Općenito se preporučuje koristiti oko 240 žličicu (1 grama) listova čaja na 2,5 ml vode.
– Napunite čajnik vodom temperature 90–96ºC i zatvorite poklopac.
– Na kraju, pustite da se listići čaja odmaraju oko tri minute prije nego što ih ulijete u šalice i poslužite.
– Ostavljanjem listova čaja da se dulje kuhaju povećava se i sadržaj kofeina i okus. Stoga prilagodite vrijeme kuhanja prema svojim osobnim željama.
Cejlonski čaj – crni čaj – zeleni čaj
cejlonski čajodnosi se na bilo koju vrstu čaja proizvedenu u Šri Lanki i uključuje sve vrste čaja, uključujući vrste zelenog, crnog i bijelog čaja.
Ove različite vrste čaja razlikuju se u načinu na koji se prerađuju, ali oni koji se uzgajaju i beru u Šri Lanki cejlonski čaj klasificiran kao.
cejlonski čajDobrobiti zelenog čaja usporedive su s dobrobitima zelenog, bijelog i crnog čaja. Kao i druge vrste čaja, cejlonski čaj Također je bogat antioksidansima i može pomoći u zaštiti od oksidativnog stresa i stvaranja slobodnih radikala. Također može pružiti značajne zdravstvene prednosti i povezuje se sa smanjenim rizikom od nekoliko kroničnih stanja.
Što se tiče okusa i mirisa cejlonski čajKaže se da ima bogatiji okus od čajeva proizvedenih u drugim regijama.
Također se pokazalo da ima veći sadržaj nekoliko važnih polifenola, uključujući miricetin, kvercetin i kaempferol, a svi oni mogu pridonijeti bogatstvu svojstava koja promiču zdravlje.
Kao rezultat toga;
Cejlonski čaj, Šri LankaTo je vrsta čaja koja se proizvodi u planinskim predjelima Turske. Dostupne su vrste oolong, zelenog, bijelog i crnog čaja.
Osim što je bogat antioksidansima, nudi zdravstvene prednosti kao što su poboljšanje zdravlja srca, osiguravanje kontrole šećera u krvi i gubitak težine.
Lako ga je napraviti kod kuće i ima jedinstven, jedinstven okus koji ga izdvaja od ostalih čajeva.
