Vitamin B1 također poznat kao tiaminTo je jedan od osam esencijalnih vitamina B koji imaju mnoge važne funkcije u tijelu.
Koriste ga gotovo sve naše stanice i odgovoran je za pretvaranje hrane u energiju.
Budući da ljudsko tijelo ne može proizvesti tiamin, razne namirnice poput mesa, orašastih plodova i cjelovitih žitarica Hrana s vitaminom B1 mora se primiti putem
U razvijenim zemljama nedostatak tiamina prilično je rijedak. Međutim, nekoliko čimbenika može povećati rizik od nedostatka:
- Ovisnost o alkoholu
- Senilno
- HIV / AIDS
- dijabetes
- želučana operacija
- dijaliza
- Korištenje diuretika u visokim dozama
Nedostatak nije lako prepoznati jer ga mnogi ignoriraju jer su mnogi simptomi slični onima drugih stanja.
u članku “Što je tiamin”, “Što radi vitamin B1”, “Koje namirnice sadrže vitamin B1”, “Koje bolesti uzrokuje nedostatak vitamina B1” na pitanja će biti odgovoreno.
Što je vitamin B1?
Vitamin B1mogu se naći u različitim izvorima hrane vodotopljivi To je vitamin B skupine.
Također se može dodavati prehrambenim proizvodima ili uzimati kao dodatak prehrani.
Naše tijelo treba vitamin B1 za održavanje zdravog metabolizma, osigurava pravilan rast i funkcioniranje stanica u našem tijelu.
Tiamin se apsorbira aktivnim transportom u tankom crijevu, bilo da se uzima putem suplemenata ili iz hrane.
Ako se uzima u farmakološkoj dozi, B1 se apsorbira procesom pasivne difuzije kroz staničnu membranu.
Nakon što se apsorbira, ovaj koenzim se koristi za metaboliziranje hrane u energiju, pretvarajući tako hranjive tvari iz hrane ili dodataka koje tijelo probavlja u iskoristiv oblik energije poznat kao adenozin trifosfat (ATP). ATP je energetska jedinica stanice.
tiaminaNeophodan je za realizaciju mnogih tjelesnih funkcija.
Pomaže u održavanju zdravog metabolizma i osjećaju energije tijekom dana. Također djeluje s drugim vitaminima B kako bi podržao pozitivno mentalno zdravlje.
Simptomi nedostatka vitamina B1
Širok raspon simptoma, od blagih do teških, nedostatak tiamina povezano s.
Oni s nedostatkom B1, iskusite simptome poput kroničnog umora, slabosti mišića, oštećenja živaca, pa čak i psihoze.
Nedostatak tiamina što se dulje ne liječi, ovi simptomi mogu postati gori i postojaniji.
Nedostatak tiamina, u razvijenim zemljama, hrana koja sadrži tiaminIako nije tako česta kao u zemljama u kojima nema dovoljno lijekova, javlja se u odraslih osoba različite dobi diljem svijeta.
Evo simptoma nedostatka tiamina…
anoreksija
Nedostatak vitamina B1Rani simptom je anoreksija.
znanstvenici tiaminsmatra da ima važnu ulogu u regulaciji sitosti. Pomaže u kontroli "centra sitosti" u hipotalamusu mozga.
Kada dođe do nedostatka, normalno djelovanje "centra za sitost" se mijenja, uzrokujući da tijelo ne može osjetiti glad. To rezultira gubitkom apetita.
U jednoj studiji, tijekom 16 dana nedostatak tiamina U istraživanju štakora hranjenih dijetom sa Nakon 22 dana, štakori su pokazali 69-74% smanjenje unosa hrane.
Nedostatak B1 Drugo istraživanje sa štakorima hranjenim dijetom s visokim unosom hranjivih tvari također je pokazalo značajno smanjenje unosa hrane.
U obje studije, tiamin Unos hrane se brzo povećao nakon nadoknade.
umor
umor Može se pojaviti postupno ili iznenada. Može varirati od blagog smanjenja potrošnje energije do ekstremne iscrpljenosti zbog nedostatka energije.
Budući da je umor nejasan simptom iz niza mogućih razloga, često jest nedostatak tiaminamože se zanemariti kao znak
Ali s obzirom na vitalnu ulogu koju tiamin igra u pretvaranju hranjivih tvari u gorivo, ne čudi da su umor i nedostatak energije uobičajeni simptomi nedostatka.
Zapravo, u mnogim studijama i slučajevima nedostatak tiaminašto je zbog umora.
Razdražljivost
Razdražljivost može biti uzrokovana raznim fizičkim, psihičkim i medicinskim stanjima.
Imam raspoloženje poput brzog bijesa, prvi znakovi nedostatka tiaminanavodi se kao jedan od njih.
nagao, posebno nedostatak tiaminaBeriberi, bolest uzrokovana rakom dojke, dokumentirana je u slučajevima koji su uključivali dojenčad.
Slabljenje i smanjeni refleksi
Nedostatak tiamina može utjecati na motoričke živce. Ako se ne liječi, nedostatak tiaminaOštećenje živčanog sustava uzrokovano
Često se vide slabiji ili odsutni refleksi koljena, gležnjeva i tricepsa i mogu utjecati na koordinaciju i hodanje kako nedostatak napreduje.
Ovaj se simptom često ne dijagnosticira kod djece. nedostatak tiaminadokumentirano u.
Osjećaj trnjenja u rukama i nogama
Abnormalni osjećaj bockanja, bockanja, peckanja ili "bockanja" u gornjim i donjim ekstremitetima simptom je poznat kao parestezija.
Periferni živci dopiru do ruku i nogu tiaminuvelike ovisi o njegovom djelovanju. U slučaju nedostatka može doći do oštećenja perifernih živaca i parestezije.
Većina pacijenata nedostatak tiaminaDoživio je paresteziju u početnoj fazi .
Osim toga, studije na štakorima nedostatak tiaminapokazalo se da uzrokuju oštećenje perifernih živaca.
slabost mišića
Generalizirana slabost mišića nije neuobičajena i često joj je teško odrediti uzrok.
Kratkotrajna, privremena slabost mišića dogodi se gotovo svima u nekom trenutku. Međutim, neobjašnjiva, uporna, dugotrajna slabost mišića, nedostatak tiaminamože biti pokazatelj
U više slučajeva Bolesnici s nedostatkom vitamina B1 iskusio slabost mišića.
Također, u ovim slučajevima, tiaminSlabost mišića uvelike se popravila nakon ponovnog uzimanja lijeka.
Zamagljen vid
Nedostatak tiamina To može biti jedan od mnogih uzroka zamagljenog vida.
ozbiljan nedostatak tiamina može uzrokovati oticanje vidnog živca, što rezultira optičkom neuropatijom. To može rezultirati zamagljenim vidom ili čak gubitkom vida.
Brojni dokumentirani slučajevi rezultirali su teškim zamagljenjem vida i gubitkom vida. nedostatak tiaminašto vezano.
Štoviše, osjetilo vida pacijenata tiamin značajno se poboljšao nakon suplementacije sa
Mučnina i povraćanje
Iako gastrointestinalni simptomi nedostatak tiaminaIako rjeđe, ipak se može pojaviti.
Nije potpuno razumljivo zašto se kod nedostatka tiamina mogu pojaviti probavni simptomi, ali Dodatak vitamina B1Od tada su riješeni dokumentirani slučajevi gastrointestinalnih simptoma.
Bir nedostatak tiamina Povraćanje može biti češće kod dojenčadi koja konzumiraju formulu na bazi soje jer je to čest simptom.
promjena otkucaja srca
Broj otkucaja srca mjera je broja otkucaja srca u minuti.
Zanimljivo, razine tiaminamože biti pod utjecajem Nedovoljno tiaminrezultira sporijim normalnim otkucajima srca.
Nedostatak tiamina Značajno smanjenje broja otkucaja srca dokumentirano je u studijama koje su uključivale štakore s
Nedostatak tiamina Rezultat je povećani rizik od abnormalno sporog rada srca, umora, vrtoglavice i nesvjestice.
Kratkoća daha
Nedostatak vitamina B1Može doći do otežanog disanja, osobito pri naporu, jer se smatra da utječe na rad srca.
Ovo je zbog, nedostatak tiaminaTo ponekad može dovesti do zatajenja srca, što se događa kada srce postane manje učinkovito u pumpanju krvi. To na kraju može dovesti do nakupljanja tekućine u plućima, što otežava disanje.
Treba napomenuti da nedostatak zraka može imati mnogo uzroka, tako da je ovaj simptom sam nedostatak tiaminaTo nije znak.
delirijum
Više studija nedostatak tiaminaPovezao ga je s delirijem.
Deluzije su ozbiljno stanje koje dovodi do zbunjenosti, smanjene svijesti i nemogućnosti jasnog razmišljanja.
U teškim slučajevima, nedostatak tiaminamože uzrokovati Wernicke-Korsakoffov sindrom, koji uključuje dvije vrste blisko povezanih oštećenja mozga.
Ovi simptomi često uključuju delirij, gubitak pamćenja, zbunjenost i halucinacije.
Wernicke-Korsakoffov sindrom često je uzrokovan konzumiranjem alkohola. nedostatak tiamina povezano s. S ovim, nedostatak tiamina Također je čest kod starijih pacijenata i može doprinijeti deliriju.
Koje su dobrobiti vitamina B1?
Sprječava oštećenje živaca
Vitamin B1Jedna od najvećih prednosti lijeka je to što sprječava oštećenje živaca. Nedostatak tiamina ako postoji, postoji veliki rizik od razvoja oštećenja živaca.
Oštećenje živaca je ozbiljno i prekida život. tijelo oksidira konzumirani šećer procesom poznatim kao piruvat dehidrogenaza. tiamine potrebe.
Ako se konzumacijom i probavom hrane ne primi dovoljno energije, živčani sustav će patiti.
Živčane stanice koje štite mijelinsku ovojnicu (tanak pokrovni sloj koji štiti živčane stanice) Vitamin B1Što treba?
Ako je mijelinska ovojnica oštećena i živčana stanica koja leži ispod je uništena, mogu se izgubiti pamćenje, kretanje i sposobnosti učenja.
Omogućuje zdrav metabolizam
Vitamin B1Neophodan je za održavanje zdravog metabolizma.
Stvara ATP u našem tijelu i pomaže tijelu razgraditi masti i proteine.
Tijelo dobiva iz hrane tiaminMora se distribuirati kroz plazmu i krvotok.
To ne samo da vas održava u formi, već također pomaže u ravnomjernoj raspodjeli kisika u različitim tkivima vašeg tijela.
Kako stariš, za usporavanje metabolizma To može dovesti do debljanja, ispucalih peta, tjelesnog celulita i što je najviše zabrinjavajuće, velike količine gubitka kose.
Distribucija dovoljno energije i kisika u tkiva cijelog tijela sprječava pojavu svih ovih problema i daje vam više energije tijekom dana.
Poboljšava imunološki sustav
Nedostaci vitamina B vrlo su česti kod osoba s autoimunim bolestima.
Oni s autoimunim bolestima i problemima sa štitnjačom često doživljavaju kronični umor ili moždanu maglu (nedostatak mentalne jasnoće).
Neki liječnici i istraživači smatraju da je to neodvojivo Nedostatak B1Vjeruje da je to povezano.
Osim toga, imunološki sustav je općenito nepovoljno pogođen, budući da oboljeli od ovih bolesti imaju tendenciju istodobno doživjeti crijevnu propusnost.
Tijelo ne može izvući hranjive tvari i koristiti ih za podizanje razine energije.
Promiče zdravlje kardiovaskularnog sustava
Cjelokupni kardiovaskularni sustav radi učinkovito i ostaje zdrav. tiaminovisi.
Tvoje tijelo acetilkolin Mora biti u stanju proizvesti neurotransmiter tzv
Ovaj neurotransmiter nalazi se u cijelom središnjem živčanom sustavu, on je glasnik koji prenosi podatke između živaca i mišića, posebno srčanog mišića.
studija, nedostatak tiamina otkrili su da su laboratorijski štakori s visokim krvnim tlakom doživjeli 60-postotno smanjenje sinteze acetilkolina i razne neurološke simptome tijekom dva mjeseca.
bitno, Nedostatak vitamina B1 živci i mišići ne mogu učinkovito i djelotvorno komunicirati.
To potencijalno može uzrokovati nepravilnosti u srčanom ritmu.
Sprječava neurološke poremećaje
Mozak je dovoljan izvor tiamina Što duže ostane bez njega, veća je vjerojatnost da će se razviti lezija u malom mozgu.
To je osobito uobičajeno među alkoholičarima i osobama s dijagnozom AIDS-a ili raka.
Nedostatak tiamina Svatko s mentalnom bolešću vjerojatno će razviti kognitivna oštećenja (osobito gubitak pamćenja) kako vrijeme bude prolazilo, a nedostatak se ne liječi.
Liječi simptome alkoholizma
Budući da je veća vjerojatnost da će alkoholičari razviti Wernicke-Korsakoffov sindrom, dio procesa rehabilitacije nije adekvatan. tiamin potrebno je uključiti.
Simptomi Wernicke-Korsakoffovog sindroma uključuju osjećaj krajnje letargije, probleme s hodanjem, oštećenje živaca i nevoljne pokrete mišića.
Ovi simptomi mijenjaju život, intenzivni su i teško ih je (ako ne i nemoguće) izliječiti.
Wernicke-Korsakoffov sindrom najčešće se nalazi u slabo uhranjenih alkoholičara.
tijelo samo po sebi tiamin ne može proizvesti, Izvori vitamina B1 ovisi o primanju.
poboljšava raspoloženje
Kada monoaminski neurotransmiteri (tj. serotonin, norepinefrin i dopamin) u mozgu ne rade pravilno, rezultat može biti poremećaj raspoloženja.
Uz ostale nedostatke hranjivih tvari Nedostatak vitamina B1 može pogoršati probleme povezane s raspoloženjem.
Neka novija istraživanja su tiamin pokazalo je da potpora može biti način za poboljšanje raspoloženja.
Promiče raspon pažnje, učenje i pamćenje
Nedostatak tiaminapoznato je da nepovoljno utječe na mali mozak.
Mali mozak je prednja (ili stražnja) regija mozga odgovorna za širok raspon funkcija, uključujući motoričku kontrolu i ravnotežu.
Također igra važnu ulogu u određenim kognitivnim funkcijama kao što su pažnja, regulacija straha, jezik i proceduralna sjećanja.
Ova proceduralna sjećanja su sjećanja koja smo davno naučili i vještine "znam kako" koje postaju nesvjesne nakon ponavljanja tijekom vremena.
Kao vožnja bicikla; Možda godinama niste vježbali ovu vještinu, ali mišići već pamte što trebaju učiniti kako bi ovu funkciju uspješno obavljali.
Nedostatak vitamina B1može rezultirati gubitkom podataka u skladištu proceduralne memorije malog mozga.
To se najčešće vidi kod alkoholičara s oštećenjem motoričkog pamćenja, s daljnjim oštećenjem malog mozga.
Podržava zdravlje očiju
Nekoliko nedavnih studija je tiaminPokazuje da koristi zdravlju očiju jer se smatra da sprječava glaukom i kataraktu.
I kod glaukoma i kod katarakte dolazi do gubitka mišićnih i živčanih signala između očiju i mozga.
Vitamin B1može stimulirati prijenos tih poruka naprijed i natrag.
Čak i oni u svojim 30-ima mogu imati koristi od dugotrajnog uzimanja tiamina jer ima tako dubok učinak na zdravlje očiju.
Sprječava oba tipa dijabetesa
manje poznato Prednosti vitamina B1Jedan od njih je da pomaže u prevenciji dijabetesa tipa 1 i tipa 2.
Istraživači su otkrili da pacijenti s dijabetesom imaju visok bubrežni klirens i niske koncentracije tiamina u plazmi, što kod tih ljudi razvoj nedostatka B1 dovesti do većeg rizika.
Jedna studija, visoka doza suplementi tiamina(300 mg dnevno) pomogao je uravnotežiti razine glukoze i inzulina, a druga studija je pokazala da tiamin može povećati glukozu natašte kod pacijenata s dijabetesom tipa 2.
Sprječava anemiju
Anemija je ozbiljno stanje koje pogađa i odrasle i djecu. Anemija može dovesti do nedostatka kisika u tijelu, stanja poznatog kao hipoksija.
Nedostatak B1druga okolnost, koja niti ne ovisi o njegovoj prirodi, tiaminTo je sindrom osjetljive megaloblastične anemije. Iako je ova vrsta anemije rijetka, tiamin može se pojaviti kod onih s niskim razinama.
Bolest je obilježena prisutnošću dijabetesa i gubitka sluha, koji se mogu razviti u odraslih, kao i kod dojenčadi i male djece.
Ovo stanje ima autosomno recesivni obrazac, što znači da će roditelji nositi jednu kopiju mutiranog gena, ali vjerojatno neće pokazivati nikakve simptome.
Suplementi tiaminaStudije su još u tijeku kako bi se utvrdilo koliko dobro anemična kiselina može liječiti različita anemična stanja.
Iako ne može spriječiti gubitak sluha, Vitamin B1Pomaže u stvaranju više crvenih krvnih zrnaca kojih ljudi s anemijom obično imaju manjak.
Štiti sluznicu
Vitamin B1Jedan od mnogih zadataka koje slezena obavlja u našim tijelima je stvaranje zaštitnog štita oko sluznice koja oblaže više tjelesnih šupljina, kao što su oči, nosnice i usne.
Ova epitelna tkiva također oblažu naše unutarnje organe, izlučujući sluz, čineći ih manje osjetljivima na oštećenja od napadača.
Sluznica ne samo da pomaže u održavanju naših tkiva vlažnima, već također pomaže u unosu hranjivih tvari i sprječava tijelo da samo sebe napadne.
Kod onih s autoimunom bolešću tijelo napada samo sebe.
Sluznice su kronično upaljene i moguć je razvoj mukoznog pemfigoida.
Dodatak tiaminaPostoje dokazi koji upućuju na to da tijelo može spriječiti dio štete koju čini svojim sluznicama djelujući kao štit.
Održava kožu, kosu i nokte zdravima
Posljednjih godina istraživači tiamin i pronalaze dokaze koji sugeriraju da prehrana bogata antioksidansima može uvelike koristiti kosi, koži i noktima.
Čak i neke studije Vitamin B1Tvrdi da ima snažna svojstva protiv starenja.
Tiamin zapravo djeluje kao antioksidans u tijelu i radi na zaštiti tkiva i organa od propadanja povezanog sa starenjem.
Sprječava skupljanje krvnih žila, koje kada se počnu zatvarati na tjemenu uzrokuje suhoću i lomljivost kose te porazno ispadanje kose.
Smanjuje i sprječava hipertenziju
Vitamin B1smanjuje i sprječava hipertenziju.
Jedan od glavnih uzroka hipertenzije Nedostatak B1d.
Oni u ranim fazama hiperglikemije, kao i oni sa shoshin beriberi, imaju povišene tiamin pronađene su doze.
To sprječava daljnje vaskularno propadanje i pomaže u regulaciji krvnog tlaka.
Hrana koja sadrži vitamin B1
Hrana koja sadrži tiamin zdravom i uravnoteženom prehranom, nedostatak tiamina može pomoći u prevenciji
Preporučeni dnevni unos (RDI) je 1.2 mg za muškarce i 1.1 mg za žene.
Ispod je dobra količina na 100 grama tiamin Postoji popis dostupnih resursa:
Goveđa jetra: 13% RDI
Crni grah, kuhan: 16% RDI
Kuhana leća: 15% RDI
Makadamija orasi, sirovi: 80% RDI
Kuhani edamame: 13% RDI
Šparoge: 10% RDI
Obogaćene žitarice za doručak: 100% RDI
Male količine mnogih namirnica, uključujući ribu, meso, orašaste plodove i sjemenke tiamin uključuje. Većina ljudi može zadovoljiti svoje potrebe za tiaminom bez dodataka prehrani.
Osim toga, u mnogim zemljama često se koriste namirnice koje sadrže žitarice, poput kruha tiamin je pojačan sa
Koje su štete od vitamina B1?
Općenito, tiamin Sigurno ga je uzimati većina odraslih osoba.
Alergijske reakcije se rijetko javljaju, ali bilo je slučajeva u kojima se to dogodilo.
Može doći do iritacije kože.
Ako imate ozbiljne probleme s jetrom, dugogodišnji ste alkoholičar ili imate medicinska stanja koja uzrokuju malapsorpciju hranjivih tvari. B1 suplementi možda nije dobro.
Preporučena dnevna doza od 1.4 mg ne smije se prekoračiti jer nije dobro poznato kako visoke doze utječu na trudnoću.
Doziranje vitamina B1
Obično se doze B1 uzimaju oralno u relativno niskim razinama za blage slučajeve nedostatka.
5-30 mg je prosječna dnevna doza, iako će oni s teškim nedostatkom možda trebati uzimati 300 mg dnevno. Oni koji pokušavaju spriječiti kataraktu trebali bi uzimati najmanje 10 mg dnevno.
Za prosječnu odraslu osobu bit će dovoljno otprilike 1-2 mg dnevno kao dodatak prehrani.
Doze za dojenčad i djecu trebaju biti znatno manje i pridržavati se savjeta pedijatra.
Kao rezultat toga;
U razvijenim zemljama nedostatak tiamina Iako iznimno rijetko, nekoliko čimbenika ili stanja poput alkoholizma ili starije dobi može povećati rizik od nedostatka.
Nedostatak tiamina Može se manifestirati na različite načine, a simptomi su često nejasni, što otežava prepoznavanje.
Na sreću, a nedostatak tiaminaObično je lako preokrenuti pomoću armature.
