हम जानते हैं कि मछली खाने से बहुत फायदे होते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि हम हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए सप्ताह में कम से कम दो बार वसायुक्त मछली खाएं।
सामन मछलीटूना और हेरिंग के साथ-साथ, एक पौष्टिक प्रकार की मछली भी है जिसमें प्रोटीन, ओमेगा 3 फैटी एसिड और सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं। मैकेरेल मछलीघ। मैकेरलएक खारे पानी की मछली है जिसमें लोकप्रिय किस्मों सहित 30 से अधिक विभिन्न प्रजातियां शामिल हैं।
इसे ताजा के साथ डिब्बाबंद भोजन में भी बेचा जाता है। नियमित रूप से मैकेरल मछली खानायह रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, कमजोर करने में मदद करता है, अवसाद से बचाता है, हड्डियों को मजबूत करता है।
मैकेरल मछली का पोषण मूल्य क्या है?
मैकेरेल मछली यह बहुत ही पौष्टिक होता है। कम कैलोरी, प्रोटीन, ओमेगा 3 फैटी एसिड औरसूक्ष्म पोषक शामिल है। विटामिन बी 12, सेलेनियम, नियासिन और फास्फोरस में उच्च।
100 ग्राम पकाया हुआ मैकेरल की पोषण सामग्री इस प्रकार है:
223 कैलोरी
20.3 ग्राम प्रोटीन
15.1 ग्राम वसा
16,1 माइक्रोग्राम विटामिन बी 12 (269 प्रतिशत डीवी)
ऊपर सूचीबद्ध पोषक तत्वों के अलावा, जस्ता, तांबा और इसमें विटामिन ए होता है।
मैकेरल मछली के क्या फायदे हैं?
रक्तचाप कम होना
जब रक्तचाप बहुत अधिक होता है, तो यह हृदय को रक्त पंप करने के लिए मजबूर करता है और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
मैकेरलयह हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि इसमें रक्तचाप को कम करने की क्षमता होती है।
कम कोलेस्ट्रॉल
कोलेस्ट्रॉल यह एक प्रकार का वसा है जो हमारे पूरे शरीर में पाया जाता है। हालांकि हमें कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है, लेकिन इसकी बहुत अधिक मात्रा रक्त में जमा हो जाती है, जिससे धमनियां संकरी और सख्त हो जाती हैं।
मखाने का सेवनयह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करता है।
कुछ हालिया शोधों से पता चला है कि ओमेगा 3 फैटी एसिड डिप्रेशन से बचाता है।
एक अध्ययन के अनुसार, ओमेगा 3 फैटी एसिड प्रमुख अवसाद से जुड़ा हुआ है,दोध्रुवी विकार और बचपन के अवसाद वाले लोगों में अवसादग्रस्तता के लक्षणों को 50% तक कम कर दिया।
हड्डियों को मजबूत बनाना
अन्य प्रकार की वसायुक्त मछली की तरह, मैकेरल एक अच्छा भीविटामिन डी स्रोत है। विटामिन डी एक अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
यह हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह कैल्शियम और फास्फोरस चयापचय में सहायता करता है और मजबूत हड्डियों को प्रदान करता है।
ओमेगा 3 फैटी एसिड सामग्री
ओमेगा 3 फैटी एसिड आवश्यक तेल हैं। शरीर इसे अपने आप नहीं बनाता है, उन्हें भोजन से प्राप्त करना चाहिए। ओमेगा 3 फैटी एसिड ज्यादातर तैलीय मछली में पाया जाता है।
ओमेगा 3 फैटी एसिड शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण लाभ हैं, जैसे सूजन को कम करना और हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करना।
विटामिन बी12 सामग्री
विटामिन बी12 हमारे स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। इसकी कमी से एनीमिया हो सकता है और तंत्रिका तंत्र को नुकसान हो सकता है।
विटामिन बी12 प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक है और डीएनए उत्पादन में भी भूमिका निभाता है।
मैकेरेल मछली, विटामिन B12यह के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण संसाधन है एक पका हुआ मैकेरल पट्टिका B12 के लिए RDI का 279% प्रदान करता है।
मैकेरल यह एक संपूर्ण प्रोटीन स्रोत है। कुंआ; इसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा होती है।
कम पारा सामग्री
हालांकि समुद्री भोजन आमतौर पर हमारे शरीर के लिए पौष्टिक और फायदेमंद होता है, लेकिन इसके नकारात्मक गुणों में से एक यह है कि वे पारा प्रदूषण से प्रभावित होते हैं।
अटलांटिक मैकेरल यह उन मछलियों में से एक है जिसमें सबसे कम पारा होता है। राजा प्रकार की समुद्री मछली अन्य की तरह मैकेरल प्रजाति पारा में उच्च।
वजन घटाने में मदद करें
मैकेरलयह स्वस्थ वसा और प्रोटीन में समृद्ध है जो वजन घटाने में सहायता करता है।
शोध,उच्च प्रोटीन आहारदिखाता है कि यह तृप्ति प्रदान करता है और वसा जलने को तेज करता है।
20 ग्राम प्रोटीन के साथ, 15 ग्राम वसा और शून्य सेवारत प्रति कार्बोहाइड्रेट, मैकेरेल मछलीएक उत्कृष्ट भोजन है जो वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है।
मैकेरल के त्वचा लाभ क्या हैं?
भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड और सेलेनियम सामग्री के साथ मैकेरेल मछली त्वचा देखभाल की सभी जरूरतों को पूरा करता है।
ये पदार्थ शरीर में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं, ऑक्सीडेटिव तनाव और मुक्त कणों के प्रभाव को कम करते हैं।
झुर्रियों और उम्र के धब्बों की उपस्थिति को कम करता है।
सोरायसिस ve खुजली कुछ भड़काऊ स्थितियों से राहत देता है जैसे कि
बालों के लिए मैकेरल के क्या फायदे हैं?
मैकेरल मछली में कई पोषक तत्व होते हैं जो बालों की देखभाल के लिए महत्वपूर्ण होते हैं, जैसे प्रोटीन, आयरन, जिंक और ओमेगा 3 फैटी एसिड।
इन पोषक तत्वों के नियमित सेवन से बालों की चमक और उपस्थिति में सुधार होता है।
बालों के स्ट्रैंड को मजबूत करता है और चोकर यह खोपड़ी की समस्याओं के प्रभाव को कम करता है जैसे कि
मैकेरल के नुकसान क्या हैं?
मछली से एलर्जी वाले लोग मैकेरल खाएंत्वचा से बचना चाहिए।
मैकेरलहिस्टामाइन खाद्य विषाक्तता के रूप में हिस्टामाइन विषाक्तता पैदा कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप मतली, सिरदर्द और सूजन जैसे लक्षण हो सकते हैं।
मैकेरल हालांकि कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है, सभी प्रकार स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं हैं। किंग मैकेरल में पारा की मात्रा अधिक होती है और यह उन मछलियों की सूची में भी है जिन्हें कभी नहीं खाना चाहिए।
गर्भवती महिलाओं को विकासात्मक देरी और जन्म दोषों के जोखिम को कम करने के लिए अपने पारा सेवन की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए।
