वानस्पतिक रूप से "आर्टोकार्पस एल्टिलिस" के रूप में जाना जाता है ब्रेडफ्रूट, शहतूत उसके परिवार से है। यह लंबे, उष्णकटिबंधीय वर्षावन फलों के पेड़ों का एक बड़ा फल है जो हवाई, समोआ और कैरिबियन जैसे क्षेत्रों में उगता है।
उच्च पोषण मूल्य के साथ ब्रेडफ्रूटबाहर हरा है, अंदर पीला है। उच्च स्टार्च सामग्री वाले इस फल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
ब्रेडफ्रूट का पोषण मूल्य क्या है?
100 ग्राम कच्चे ब्रेडफ्रूट की पोषण सामग्री इस प्रकार है;
प्रोटीन: 1.1 जी
वसा: 0.4 ग्राम
कार्ब्स: 27.1 ग्राम
कैल्शियम: 17 मिलीग्राम
कॉपर: 0.08 मिलीग्राम
लोहा: 0.54 mg
मैग्नीशियम: 25 मिलीग्राम
मैंगनीज: 0.06 मिलीग्राम
फास्फोरस: 30 मिलीग्राम
पोटेशियम: 490 मिलीग्राम
ब्रेडफ्रूट के क्या फायदे हैं?
रोटी फल, यह फाइबर से भरपूर होता है। इसमें फाइबर की मात्रा होने से यह मधुमेह के रोगियों को लाभ पहुंचाता है। नियमित रूप से चीनी के अवशोषण को कम करता है ब्रेडफ्रूट खा रहे हैं, मधुमेह जोखिम को कम करता है।
ब्रेडफ्रूटऊर्जा देता है। यह बहुत अधिक कैलोरी लिए बिना तृप्ति की भावना प्रदान करता है।
ब्रेडफ्रूट, दिल की बीमारी ve कोलेस्ट्रॉल समस्याओं के जोखिम को कम करता है। में पढ़ता है, ब्रेडफ्रूटयह दर्शाता है कि शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाते हुए यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
ब्रेडफ्रूटइसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो संक्रमण के खिलाफ प्रतिरोध का निर्माण करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
ब्रेडफ्रूटएक समृद्ध ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड स्रोत है। त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद होने के साथ-साथ ये दो आवश्यक फैटी एसिड हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं।
ओमेगा 3 फैटी एसिड, यह दिमाग और दिमाग के विकास के लिए जरूरी है। विशेषज्ञ, नियमित रूप से ब्रेडफ्रूट फल उनका कहना है कि खाने से बढ़ते बच्चे के मस्तिष्क के विकास में महत्वपूर्ण योगदान होगा।
नियमित ब्रेडफ्रूट खा रहे हैंk आंत्र क्रिया के लिए लाभकारी होता है। ब्रेडफ्रूटइसमें मौजूद फाइबर मल को नरम करने और आंत में विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।
ब्रेडफ्रूट यह एक आदर्श आहार आहार है। चूंकि इसमें कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, इसलिए यह शरीर में फैट को बर्न करने के साथ-साथ उसे भरा हुआ रखने में मदद करता है।
